Как проверить желудок в домашних условиях

Кислотность желудка – один из основных показателей обмена веществ. Отклонения в кислотно-щелочном балансе чревато развитием серьезных патологий ЖКТ. При появлении неприятных симптомов необходимо определить значение субацидности в условиях дома, устранить ощущение дискомфорта, предупредить возникновение осложнений.

Что такое кислотность желудка

Кислотность желудка (насыщенность пищеварительного сока хлористым водородом) — указывает на правильность функционирования ЖКТ. Цифры определяются в РН (коэффициент, характеризующий условную активность водородных ионов). Соляная кислота секретируется обкладочными клетками, расположенными в желудке.

Создает насыщенную водородными соединениями среду, требуемую для:

дробления белковых соединений пищи (перемолотые продукты легко всасываются в кишечник);
активизации выработки пищеварительных ферментов (пептин производиться только при активизации водородных соединений);
попадания в организм железа, витаминов, фолиевой кислоты из потребляемой пищи;
проведения противомикробного очищения съеденной еды;
участия в метаболизме кислот и щелочей организма.

В начале пищеварительного тракта сконцентрировано большое число патогенных микроорганизмов, поступающих в пищевод вместе с потребляемой пищей. Желудочный сок уничтожает бактерии, помогая распаду и всасыванию полезных микроэлементов. Как узнать кислотность желудка в домашних условиях у взрослых

В случае нарушения кислотно-щелочного баланса возникает дисфункция пищеварительного процесса, появляется опасность:

инфицирования организма (высокие значение РН);
травмирования эпителиальной ткани желудка (чревато повышением количества HCL, понижением уровня РН), с последующим образованием эрозий, язв, кровотечений.

Анализ на определение составляющих желудочного сока назначается в случае появления болей, вызванных проблемами с расщеплением, перевариванием пищи. Для образования ферментов необходима кислая среда (пептин), но перед попаданием в тонкую кишку еда должна пройти нейтрализацию.

Измерение цифр, определяющих кислотность желудка, позволяет вовремя обнаружить нарушение процесса механической и химической обработки пищи, устранить болезненные симптомы, предупредить развитие заболеваний ЖКТ.

Показатели кислотности желудка

Хлористый водород, находящийся в ЖКТ неизменен – 160 ммоль/л. Кислотность – данные, указывающие на соотношение вырабатываемой соляной кислоты и щелочных солей (металлов) призванных нейтрализовать агрессивность HCL. Варьирование насыщенности составляющих компонентов определяет высокий или низкий уровень кислотности. Как узнать кислотность желудка в домашних условиях у взрослых

Субацидность (кислотность) желудка измеряется в РН:

1РН – показывает наибольшее количество HCL;
7РН – значение нейтральной среды, идеальный баланс между кислотой и щелочью;
14 РН – практически полностью щелочная среда.

Значения субацидности организма не постоянны, изменяются в зависимости от времени суток, потребления пищи, деятельности человека. В утренние часы (перед завтраком), после длительного воздержания от еды значение составляет 4 РН. После приема пищи увеличивается производство хлористого водорода, показатель РН падает до 1-2.

Нормальный уровень кислотности:

оптимальный	максимальный	минимальный	атриум	эпителиальный слой	нейтральное число
1,6-2,1	0,87	8,4	1,4–7,6	7,2	7,3

Кислотность изучается в трех частях ЖКТ:

Верхней (кислотная зона) – представляет собой тело и дно желудка. Здесь производиться соляная кислота, вследствие чего данный отдел отличатся высоким уровнем содержания хлористого водорода (1,5-2,3 РН).
Нижний (антральный отдел желудка) — отвечает за нейтрализацию HCL перед попаданием измельченной пищи в тонкий кишечник. Нормальные значения варьируются от 4,7–7,5 РН.
Промежуточной (интермедиарная зона) – 6,1–3,6 РН.

Увеличенное число HCL в составе пищеварительного сока (понижение значений РН) означает наличие превышение выделяемой клетками кислоты нормы. Преобладание щелочных компонентов, характеризующихся активным увеличением РН (особенно для верхнего отдела) — основание предположить пониженную субацидность.

Методы определения кислотности желудка дома

Кислотность желудка можно самостоятельно узнать в домашних условиях ориентируясь на внутренние ощущения, используя аптечный тест или определенную пищу:

По внутренним признакам и ощущениям

Как узнать кислотность желудка в домашних условиях укажет симптоматика, свидетельствующая о нарушении пищеварительного процесса При низком количестве HCL в кишечнике возникает брожение. Съеденная пища не успевает перевариваться, накапливается, провоцируя появление бактерий, поражающих ЖКТ.

К признакам, указывающим на развитие пониженной кислотности, относятся:

Изменение вкусовых ощущений. Отмечается нехарактерное ранее желание потреблять продукты, содержащие аскорбиновую кислоту.
Появление отрыжки с тухлым запахом.
Метеоризм, вызванный бродильными процессами. Возникновение газов сопровождается спазмами в нижней части живота.
Дискомфорт в диафрагмальной области.
Боль, появляющаяся после еды.
Диарея, возникающая вследствие попадания микробов ЖКТ.
Угревая сыпь.
Сухость кожи.
Секучесть волос, слоение ногтей.
Ослабление иммунитета из-за постоянного противостояния лейкоцитарной системы токсичным веществам, накапливающимся в организме.

Большое количество вырабатываемой клетками кислоты характеризуется болью, вызванной выбросом HCL в пищевод.

Увеличение процентного содержания хлористого водорода вызывает:

Дискомфорт и жжение за грудиной, нейтрализуемое препаратами, молоком, пищевой содой.
Появление во рту вкуса металла.
Возникновение голодных спазмов – реакции на отсутствие пищи. Чаще всего неприятный симптом проявляется в утреннее время (ликвидируется с потреблением любого количества еды).
Кислую отрыжку.
Обложение языка желтоватым налетом с серыми вкраплениями.
Послеобеденную диарею.
Головную боль с головокружением.

С помощью лакмусовой бумаги

Как узнать кислотность желудка в домашних условиях расскажет фармацевт, предложив применить текст, на основе лакмуса. Аптечный инструмент помогает охарактеризовать компоненты, входящие в состав пищеварительного сока при помощи бумаги, окрашенной индикатором (выжимкой из лишайника). Субацидность определяется в соответствии со шкалой, прорисованной на упаковке с тестом.

Как узнать кислотность желудка в домашних условиях у взрослых Достовернее всего узнать кислотность желудка можно с помощью полосок-индикаторов.

Для определения уровня кислотности желудка лакмусовую бумагу необходимо нанести на язык, оставив в таком положении на 1–2 сек.

По цвету индикатора устанавливается насыщенность соляной кислотой:

фиолетовый оттенок – означает нормальный показатель;
красный, розовый доказывает развитие повышенной кислотности;
синий говорит о щелочном составе (пониженной кислотности).

Правила проведения теста:

Исследование осуществляется в утренние часы (с 10:00 до 12:00). В этот промежуток в организме увеличено содержание хлористого водорода, замедлено слюноотделение. В вечернее время производиться значительно меньше HCL.
Перед анализом следует воздержаться от еды не менее 2-х часов.
В день проведения теста нельзя употреблять кислосодержащие продукты, газированные напитки, фруктовые соки. Разрешается пить только воду, не содержащую газ.

Лакмусовый тест не дает 100% гарантии.

На его результативность влияют:

съеденные ранее продукты;
скорость слюноотделения;
внутренние особенности организма.

Для более точного результата необходимо проводить анализ 3-4 дня подряд в одно и то же время. Диагноз ставиться после изучения суммарных данных за весь промежуток исследования.

С помощью пшенной каши

Как узнать кислотность желудка в домашних условиях указывают некоторые продукты питания, потребление которых провоцирует появление активной реакции организма.

Субацидность легко установить, съев теплую пшенную кашу, с добавлением сливочного жира. Лица, страдающие высоким уровнем кислотности, после потребления данного блюда жалуются на возникновение сильной изжоги.

С помощью лимона

Цитрусовые содержат витамин С. Пациенты, имеющие низкую кислотность, с удовольствием употребляют в пищу лимоны. После съедания фрукта (при недостатке хлористого водорода) появляется приятное послевкусие. В случае наличия высокой кислотности дольку лимона человек съесть не способен. Аскорбиновая кислота вызовет неприятие, изжогу, отрыжку.

С помощью натурального яблочного сока

Тест с применением свежевыжатого яблочного сока необходимо делать перед завтраком. В процессе исследования голодный пациент употребляет 200 мл напитка.

Результативность теста:

возникновение в околопупочной области спазмов, болевых ощущений, отдающих в грудину, свидетельствует о повышенном уровне кислотности;
отсутствие неприятных симптомов – указывает на нормальный кисло-щелочной обмен;
появившееся желание выпить еще стакан сока – характеризует преобладание щелочных солей и металлов в составе желудочного сока.

С помощью других продуктов

Растворенный в питьевой воде (200 мл) гидрокарбонат натрия (пищевая сода) (1/2 ч. л.) принимается натощак (желательно в утренние часы). У людей с нормальной кислотностью напиток вызовет появление отрыжки. Если потребление смеси прошло хорошо, то у пациента отмечается пониженный уровень кислотности.

Чем опасна повышенная и пониженная кислотность желудка

Выработка соляной кислоты направлена на активизацию появления ферментов. HCL способствует обеззараживанию и расщеплению пищи. Состав пищеварительного сока характеризует работу ЖКТ по механической и химической обработке пищи.

На изменение показателей субацидности влияет:

стресс;
потребление алкоголя и сигарет;
переедание;
предпочтение жирной, жареной, богатой канцерогенами пищи;
нервное перенапряжение;
бессонница;
сезонная нехватка витаминов.

Повышенная кислотность чревата увеличением активности клеток по производству HCL, приводящей к травмированию эпителиальной ткани, выстилающей ЖКТ.

При длительном раздражении слизистой возможно появление:

язвенного дефекта на стенках желудка и 12-ти перстной кишки;
гастрита;
желудочных кровотечений;
гастродуоденита.

Чаще всего, высокая кислотность возникает в случае попадания в организм хелиобактерной инфекции, ответственной за появление язв и трещин слизистых стенках желудка и кишечника.

Бактерия не уничтожается под воздействием соляной кислоты, вызывает искусственное защелачивание, провоцирует дополнительную выработку хлористого водорода, приводящую к сильному травмированию эпителиальной ткани органов ЖКТ.

Причиной пониженной кислотности являются стрессы и переедание. Преобладание щелочной среды приводит к снижению защитных свойств желудочного сока, понижению производительности ферментов, застойным и бродильным процессам в кишечнике, приводящим к интоксикации ЖКТ и всего организма (происходит при попадании ядов в кровеносную систему).

Увеличение щелочных компонентов чревато развитием:

железодефицитной анемии;
недостатка витаминов, фолиевой кислоты, минералов;
онкологии.

Как нормализовать кислотность

Отклонение от нормы показателей РН устраняется при помощи соблюдения диетического рациона и назначения медикаментов.

Лечение повышенной кислотности

Для сокращения выработки хлористого водорода показана диета, с исключением жиров и витамина С.

Разрешается кушать:

постные виды мяса, рыбы, птицы, желательно изготовленные в пароварке, отваренные, запеченные в духовке;
каши из рисовой, кукурузной, овсяной крупы;
процеженный куриный бульон;
отварные креветки, осьминоги, кальмары, без соли и специй;
корнеплоды, фруктовые плоды, насыщенные клетчаткой (груши, бананы, яблоки);
молоко (желательно употреблять 200 мл натощак).

Запрещается потреблять:

фруктово-овощные блюда, содержащие аскорбиновую кислоту, бобовые, редис.
сыр, творог, сметану;
жирную, жареную, соленую пищу;
газированный лимонад;
кофе, шоколад;
алкогольные напитки;
соленья и маринады;
копчености;
фаст-фуд;
специи, уксус.

Кроме специального питания прописываются лекарственные средства, направленные на снижение секреции соляной кислоты, защиту слизистой желудка и кишечника:

Группа препаратов	Фармакология	Наименование медикаментов
Антациды	Направлены за защиту эпителиальной ткани пищевода и желудка. Различаются на: 1. Всасывающие – устраняющие избыток попадаемого в желудок хлорида водорода. Имеют разовую активность. Включают в свой состав гидрокарбонат натрия, жженую магнезию. 2. Невсасывающиеся – обволакивают слизистую ЖКТ, предохраняя от травм и агрессивного действия НСL.	Викаир; Викалин.
Антациды		Фосфалюгель (фосфат алюминия); Маалокс; Альмагель (алюмиениво-магниевые сплавы; Альмагель НЕО.
Антисекторные	Уменьшают выпуск соляной кислоты посредство блокировки деятельности париетальных клеток	Н2-гистаминоблокаторы: Ринитидин; Цимитидин; Низатидин.
Антисекторные		Ингибиторы протонной помпы: Омез; Омепразол; Париет; Нольпаза.
Гастропротекторы	Предохраняют слизистую желудка и 12-им перстной кишки Предохраняют слизистую желудка и 12-им перстной кишки	Мизопростол; Маалокс; Трилон; Фосфоглив.Назначаются 4-ды в день за 30 мин до приема пищи. Длительность терапии составляет от 4-х до 8-ми недель

Лечение пониженной кислотности

Щелочной химический состав пищеварительного сока требует назначение специального питания и комплексной лекарственной терапии, включающей дополнительное потребление витаминно-минеральных комплексов. В процессе лечения показано питание 5–6 раз в сутки.

Разрешается потребление:

кислой капусты;
фруктов, ягод, насыщенных витамином С;
творога, сыров, сметаны, кефира;
постных видов мяса и птицы;
жидких безмолочных каш;

Запрещено:

молоко;
соленья;
приправы;
жирная пища.

Лекарственные препараты:

Наименование группы	Фармакология	Название
Стимуляторы производства хлористого водорода	Активизируют функционирование клеток, синтезирующих HCL	Лимонар; Прозерин; Пентагастрин
Заместительные средства	Содержат искусственные компоненты (ферменты, HCL)	Натуральный желудочный сок; Ацидин-Пепсин; Пепсидил
Растительные препараты	Активизируют выработку соляной кислоты	Плантаглюцид

Как узнать кислотность желудка в домашних условиях у взрослых Субацидность – показатель, дающий оценку функционированию ЖКТ. Узнав точное значение кислотности желудка в домашних условиях легко изменить ежедневный пищевой рацион и предотвратить появление серьезных патологий внутренних органов.

Оформление статьи: Мила Фридан

Видео о том, как узнать кислотность желудка

Как определить кислотность желудка:

Источник

31 Августа, 2018
Гастроэнтерология
Инга Кострицына

Как определить гастрит желудка в домашних условиях? Это возможно? Да. Для этого нужно иметь представление о том, что такое желудочный сок, какую роль он играет в появлении гастрита.

Гастрит (катаржелудка) – воспаление слизистой оболочки желудка, которое сопровождается расстройством функции расщепления и переваривания пищи.

Что такое желудочный сок?

Пищеварение в желудке происходит с помощью желудочного сока, состоящего из хлористоводородной кислоты, минеральных солей, ферментов и слизи. Он способствует извлечению из пищи питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Он же уничтожает вредные бактерии, попадающие с пищей.

Вследствие изменения количественного или качественного состава пищеварительного сока развивается гастрит с избыточной или недостаточной кислотностью.

Симптомы острого гастрита с пониженной кислотностью

Сниженная концентрация пептического сока не способна подавить рост и размножение болезнетворных микроорганизмов. Они заселяют стенки пищеварительного тракта, и его слизистая оболочка воспаляется.

Как определить гастрит с пониженной кислотностью? Проявления этого заболевания следующее:

отрыжка с привкусом протухшего яйца;
гнилостный запах изо рта;
вздутость и урчание в кишечнике, производимые процессом брожения;
изжога (жжение в верхних отделах пищевода и глотке);
ощущение тяжести в солнечном сплетении;
умеренные притупленные боли в околопупочной области появляются через 40-60 минут после перекуса;
диарея или запор;
кал с кусочками непереваренной пищи, зуд и раздражение вокруг ануса.

Отдаленные проявления гипоацидного гастрита

Неспособность усвоения белков, минералов, витаминов является причиной авитаминоза, снижения иммунитета и подверженности организма любым болезням.

Катар с пониженной кислотностью – причина следующих проявлений:

снижение веса;
апатия, слабость;
ломкие и расслаивающиеся ногти;
сухие, истонченные кожа и волосы;
угревая сыпь;
расширенная сосудистая сетка на щеках и носу;
пониженное артериальное давление;
аллергические реакции.

Симптомы острого гастрита с повышенной кислотностью

Повышение кислотной насыщенности сока желудка разъедает его стенки, провоцируя язвенную болезнь. Эта форма отличается выраженной болью: при заполненном желудке изъеденные кислотой стенки раздражает пища, при пустом – пищеварительные соки.

Как определить самостоятельно гастрит с повышенной кислотностью? Гиперацидный катар характеризуется следующими признаками:

выраженная боль под грудиной между ребрами, появляется и на сытый, и на пустой желудок;
отрыжка кислым или горьким;
изжога, провоцируют которую кислые продукты и кушанья, сдобренные большим количеством специй и пряностей;
привкус меди во рту;
обильное слюноотделение при виде лимонов, соленых огурцов, яблок;
тяжесть и вздутость живота;
запор или понос, возникающий сразу после перекуса;
тошнота во время или сразу после трапезы.

Отдаленные проявления гиперацидного гастрита

По мере развития заболевания появляются головные боли после нарушения диеты (копчености, жареные или жирные блюда), аппетит снижен или отсутствует, больной вялый и апатичный, отмечаются головокружение и учащение пульса после еды.

Симптомы хронического гастрита

Как определить в домашних условиях хронический гастрит? Клиническая картина не столь яркая, как при остром течении. Обострение симптоматики происходит после нарушения диеты.

Возможные проявления:

боль в области солнечного сплетения, может быть схваткообразной, интенсивной либо тянущей, умеренно или слабо выраженной, чаще возникает натощак;
ощущение тяжести после трапезы, чувство переполнения желудка;
отрыжка воздухом и пищей, возможна рвота;
снижение аппетита;
противный привкус на языке;
вздутие и неустойчивый стул.

Определение кислотности в домашних условиях

Кроме наличия у себя гастрита, в домашних условиях даже можно определить пониженная или повышенная у вас кислотность. В этом помогут несколько основных методов.

Пищевые пристрастия

Желание съесть что-нибудь кислое, острое или горькое (например, лимон, чили или маринованный огурчик) свидетельствует о пониженной кислотности пищеварительного сока. Способствуют повышению аппетита: ржаной хлеб, яблочный сок, кетчуп, специи и пряности.

Клинический тест

Как можно определить гастрит? В этом может помочь клинический тест. Он включает в себя несколько основных блоков.

I блок:

Иногда возникает боль в области желудка жгучего характера?
Бывает ли тяжесть в желудке после приема пищи?
Мучает ли изжога?
Случается, ли кислая отрыжка?
Бывают запоры?
Бывают головные боли после обильного пиршества с копчеными или жирными блюдами?

II блок:

Бывает ли медный привкус во рту?
Наблюдается ли плохой аппетит?
Бывает легкая тошнота по утрам, до завтрака?
Часто ли урчит в животе?
Случается, ли отрыжка с привкусом тухлого яйца?
Бывают поносы?

Утвердительные ответы на большинство вопросов из I блока, позволяют заподозрить катар с избыточной кислотностью.

Положительные ответы на большую часть вопросов II блока предполагают наличие гастрита с низкой концентрацией пищеварительного сока.

Экспресс-тест с лимоном

Как определить гастрит желудка с повышенной или пониженой кислотностью? В этом может помочь тест с лимоном. При наличии слабой кислотности его нарезание и даже поедание не вызывает дискомфорта.

Если насыщенность желудочного сока высока, то при взгляде на лимон и его разрезании отмечается обильное слюноотделение и кислый привкус во рту.

Экспресс-тест с пищевой содой

Метод позволяет определить катар с недостаточной кислотностью. Развести ¼ чайной ложки пищевой соды в 150 мл воды комнатной температуры и выпить утром натощак.

Если в течение трех минут не случилась отрыжка, велика вероятность того, что кислотность снижена. Если отрыжка появилась, то концентрация желудочного сока в норме.

Использование лакмусовой бумаги

Для определения уровня кислотности следует положить полоску лакмусовой бумаги на язык за 1 час до приема пищи или через 2-3 часа после нее.

Фиолетовое окрашивание свидетельствует о нормальной кислотности. Синий цвет – о пониженном, а розовый – о повышенном содержании соляной кислоты в пищеварительном соке.

Определение гастрита по языку

Язык еще до появления болей откликается на возникновение ослабленных мест в пищеварительной системе и может рассматриваться в качестве дополнительного диагностического метода.

Как определить гастрит по языку? При остром катаре его поверхность (кроме боков и краешка) покрыта вязким плотным сероватым налетом. Он может содержать вкрапления эпителия, лейкоциты, слизь и микрофлору. Сопровождается ощущением сухости во рту.

Рыхлый, легко удаляющийся белый налет, по которому проступают бороздки, свидетельствует о начальной стадии развития заболевания.

При гастрите с дефицитом желудочной кислотности наблюдается отек и разрыхление поверхности языка, атрофия сосочков, заметен оттиск зубов.

При избыточной кислотности обильный белый налет вдоль центральной линии языка, сосочки укрупнены, поверхность шероховатая. Примесь оранжевого цвета на белом наслоении указывает на попадание пищеварительного сока в полость рта. Слюноотделение повышено.

Хронический гастрит оставляет белый (или желтовато-сероватый), вязкий, обильный налет с неприятным запахом.

О начинающемся язвенном процессе говорит плотный, трудно снимающийся, сероватый налет. Местами он приобретает красноватый оттенок.

Сам по себе налет на языке не представляет опасности для организма и по мере выздоровления самопроизвольно очищается.

Определить гастрит дома можно, оценив и проанализировав:

анамнез жизни. Наличие хронических заболеваний, предрасположенность к болезням пищеварительного тракта;
анамнез болезни. Что предшествовало первым проявлениям болезни, в данном случае – что кушал, когда и как появились признаки;
данные клинического теста;
имеющиеся общие симптомы – могут ли они быть проявлением только гастрита либо и другого заболевания;
картину поверхности языка.

О присутствии заболевания будут говорить два и более симптома, наблюдаемые у больного.

Все проявления болезни являются субъективными. Для полноценного обследования, постановки точного диагноза и назначения адекватного лечения необходима консультация терапевта или гастроэнтеролога.

Определение гастрита у ребенка

Как определить гастрит у ребенка? Система пищеварения у малышей формируется только к семилетнему возрасту. Состав пищеварительного сока у детей такой же, как у взрослых (хлористоводородная кислота, липаза, пепсин, сычужный фермент). Но агрессивность его гораздо ниже за счет меньшего содержания соляной кислоты. Моторика детского желудка слабая из-за недостаточности развития мышечной ткани. Слизистая оболочка его нежная, тонкая, с рыхлым подслизистым слоем.

Эти особенности создают условия для возникновения системной реакции на всякое патологическое действие. Чаще всего дети подвергаются болезням в периоды интенсивного роста и в подростковом возрасте.

Симптомы гастрита у детей

Острый гастрит у ребенка проявляется яркой картиной. Острые проявления держатся в среднем от 2 до 5 суток.

Симптоматика различна и зависит от возраста ребенка:

Боль после приема пищи.Маленькие дети ощущение боли выражают плачем и беспокойством. Не умеющий разговаривать малыш держится за животик, стучит ножками. Ребенок постарше может сказать о боли в желудке. Подросток расскажет о характере боли, когда она появляется. Боль усиливается при легком надавливании на область солнечного сплетения.
Сильное слюнотечение или сухость во рту выражены у всех детей (вне зависимости от возраста).
Бледность кожных покровов и наличие кругов под глазами является специфичным признаком гастрита в любом возрасте.
Налет на языке. Белесый рыхлый налет на языке говорит об остром катаре. При дальнейшем течение болезни налет приобретает серо-желтый оттенок.
Тошнота, обильная неоднократная рвота может содержать частички непереваренной пищи, съеденной 4-6 часов назад. Присоединяется понос.
Ярко выражены: слабость, недомогание, апатичность. Ребенок норовит прилечь, не интересуется любимыми игрушками, мультфильмами. Симптом присущ не только гастриту, это проявление почти всех острых заболеваний у детишек.

Возможны субфебрильная температура тела и озноб. Дополняют картину вздутие и урчание в животике, отсутствие аппетита, чувство «переполненности» желудка.

Следует помнить,что у каждого ребенка симптомы могут проявляться по-разному. Чем раньше родители заподозрят неладное и проконсультируют ребенка у педиатра, тем скорее и полноценнее будет оказана помощь ребенку.