Выпил много кофе желудок
Рассказываем, как кофеин действует на организм и что будет, если выпить много кофе.
Автор: Ольга Кусикова
Фото: Caleb George / Unsplash
Эксперт: Олег Ирышкин
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук, диетолог сети фитнес-клубов X-Fit
Как кофе влияет на организм
Главное свойство кофеина – стимулирование центральной нервной системы. Под влиянием кофе повышается артериальное давление, улучшается настроение, усиливается частота сердечных сокращений и дыхания. Эффект длится в среднем от трех до четырех часов. После этого стимулирующее действие снижается и постепенно сходит на нет. В итоге могут появиться слабость, раздражительность и даже чувство недомогания. Чтобы прийти в норму, приходится пить очередную чашку.
Если рассуждать в научных терминах, то происходит следующее: молекулы кофеина блокируют аденозиновые рецепторы головного мозга, которые вырабатывают аденозин – вещество, сигнализирующее об усталости и вводящее в замедленное, сонное состояние. С поступлением кофеина мозг перестает получать сигналы о том, что пора бы отдохнуть, и появляется ложное чувство бодрости.
GIF: Анна Биятова
Сколько кофе можно пить
Норма кофеина для взрослого человека – 400 мг в сутки. К примеру, в эспрессо (30 мл) содержится от 40 до 75 мг (в зависимости от крепости и сорта зерен), в стакане кофе 0,5 л из сетевой кофейни – порядка 330 мг, а в фильтр-кофе на 240 мл от 27 до 173 мг кофеина.
От одной чашки кофе в день организм получает необходимую порцию энергии, что особенно ценно в утренние часы, когда сложно проснуться, улучшаются мозговая деятельность, работоспособность и память.
Читайте также: Непереносимость лактозы: как понять, что она у вас есть
Почему кофеин вреден
Кофе вызывает привыкание. Человек может годами выпивать по одной чашке в день и ощущать себя бодрым. Но рано или поздно этой дозы становится недостаточно для ожидаемого эффекта, и организм требует вторую, третью и даже четвертую чашку – лишь бы взбодриться.
Если вы постоянно выпиваете больше трех-четырех чашек в день, то к привыканию добавляются повышенное давление, ощущение беспокойства, легкое дрожание рук, плохой сон. При отказе от кофеина наступает синдром отмены. Его симптомы – раздражительность, головная боль, усталость и сонливость – проходят за несколько дней.
Не стоит также забывать, что кофе оказывает мочегонное действие. Чтобы избежать обезвоживания, вместе с кофе желательно выпивать воду – по одному стакану на порцию кофе.
Читайте также: Почему, чем старше мы становимся, тем труднее худеть?
Почему фильтр-кофе безопаснее кофе по-турецки
В кофе содержится еще одно вещество, более опасное, чем кофеин, – кафестол. Он может способствовать образованию атеросклеротических бляшек на стенках сосудов и приводить к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Однако есть нюанс: в фильтрованном кофе количество кафестола ничтожно, а вот в кофе, сваренном в турке или приготовленном во френч-прессе, его много. Чтобы снизить концентрацию кафестола до безопасной, достаточно процедить кофе при помощи бумажного фильтра.
GIF: Анна Биятова
Что делать, если у вас передозировка кофе
Сильная передозировка кофе происходит крайне редко, но основные симптомы стоит знать: это затрудненное дыхание, сумбурное мышление, боль в груди, рвота, учащенное и неровное сердцебиение и даже судороги. Для снижения уровня кофеина в крови хотя бы вдвое требуется до девяти с половиной часов. Но можно ускорить процесс восстановления: пейте воду и ешьте продукты, насыщенные калием и магнием. В экстренных случаях врачи могут принять решение вывести кофеин при помощи активированного угля или слабительных. Но самостоятельно это делать не стоит.
Если вы привыкли пить кофе с сахаром, сливками и сиропами, то, кроме кофеина, вы можете перебрать и с калориями. Свежесваренный фильтр-кофе, черный или с небольшим количеством молока, гораздо безопаснее и для здоровья, и для фигуры.
Читайте также: Как выбрать хороший кофе домой
Ставьте лайк, если статья понравилась, подписывайтесь на наш канал и в социальных сетях: ВК, Инстаграм, ФБ, Телеграм, Одноклассники.
Источник
Кофе – излюбленный напиток 31% россиян, просто пьют его 75%. Из-за постоянного употребления данного напитка возникают неполадки. Они связаны с желудком, нервной системой человека, общим самочувствием. Если у человека болит желудок после кофе, налицо повод задуматься о состоянии здоровья этого органа и пищеварительной системы.
Причина болевых ощущений после кофе – наличие кофеина и пирокатехина. Пирокатехин – химическое вещество фенол, имеющий свойство сильного восстановителя. Указанные вещества провоцируют выброс соляной кислоты. Требуются желудку человека при образовании кислой среды, необходима для действия ферментов желудочного сока. Нельзя пить напиток на пустой желудок – неиспользованная в пищеварительном процессе соляная кислота раздражает слизистую.
Читайте также дополнительные материалы, это важно знать.
Польза и вред кофе
Основная цель употребления напитка – получение энергии. Кофеин способствует ускорению сердечной деятельности, оказывает сильное влияние на нервную систему, усиливает условные рефлексы, реакцию, придает бодрость. Эффект – пара часов. Это происходит потому, что магазинные зерна и порошки сделаны из остатков обработанного зерна. Они содержат в себе вещество, ненадолго вызывающее бодрость, потом действие становится противоположным. Этому наиболее подвержен растворимый кофе. Цельные переработанные зерна используют для энергетиков.
Вред от частого употребления «напитка бодрости»:
- Истощение нервной системы.
- Развивается постоянная усталость.
- Апатия.
- Депрессия.
- Сильные и частые головные боли.
- Тошнота, чувство недомогания желудка.
- Боли в мышцах, суставах.
- Зависимость – для тонизирующего эффекта человеку требуется увеличенная доза с каждым разом.
Употребления сбалансированного количества обеспечивает плюсы:
- Две чашки в день (общепринятая ежедневная норма) уменьшают риск возникновения рака печени, толстой и прямой кишки, поджелудочной железы.
- Предотвращает появление болезни Паркинсона – хронического неврологического заболевания, вызванного разрушением и отмиранием нейронов.
- Снижает опасность заболевания диабетом.
- Повышает активность сперматозоидов мужского организма.
- Помогает в сжигании калорий при похудении. Чашка перед интенсивной тренировкой поможет делать упражнения активнее. Для получения энергии организм использует жиры. Углеводы остаются незадействованными.
- Помогает пищеварению через час после приёма пищи. В противном случае разрушатся полезные минеральные вещества.
- Снижает риск появления астмы, мигрени, инфаркта, цирроза печени, атеросклероза (заболевание кровеносных сосудов), камней в желудке, гипертензии (повышение артериального давления).
- В медицине кофеин используют при заболеваниях нервной системы, инфекционных, при сердечно-сосудистой недостаточности и спазмах сосудов. Его включают в состав таблеток, лечащих вышеперечисленные патологии.
Время для перерыва на кофе
Если пить кофе в правильное время, удастся извлечь из него все самые полезные свойства:
- Пить лучше в момент, когда в организме меньше всего кортизола – гормона стресса и повышенной внимательности. Употребление его при повышенном количестве кортизола противоречит нужде, ведь мы пьем кофе при необходимости взбодриться и сосредоточиться. Уровень кортизола предельно падает в промежуток с 9:30 до 11:30.
- Указанный напиток нельзя пить утром после пробуждения. В течение сна желудок отдыхает, сжигает жиры, потребленные за день.
- Не стоит начинать с кофе свое утро – живот быстро начнёт болеть. Лучше выпить его спустя час после еды, когда необходимые питательные вещества усвоятся. Живот болит из-за неправильного приёма напитка по утрам. Перевариваемая еда не должна сопровождаться приёмом любой жидкости.
Благоприятным временем станет 14:00 – 16:00.
Причины боли в животе после кофе
Боли после приёма напитка возникают под ложечкой, вызывая изжогу, как при гастрите. Кофеин стимулирует работу ЦНС, из-за чего соляная кислота образуется в избытке. От кофе и частого его употребления способно возникнуть отравление, гастрит, язва и прочие заболевания желудочно-кишечного тракта.
Если вы ощущаете неприятные симптомы – это признак неправильного его употребления. Нужно пересмотреть график, количество и вид, в котором кофе употребляется. Исключите из рациона любые кислые и газированные напитки. При постоянной острой и резкой боли необходима срочная консультация с гастроэнтерологом.
Заболевания желудка
При гастрите и язве нужно соблюдать правильное диетическое питание. Если заболевание получено из-за чрезмерного употребления напитка, придётся исключить его из рациона. Но сам по себе кофе в небольших количествах уместен при гастрите. Основные правила:
- Больным гастритом нельзя выпивать больше двух чашек в день.
- Откажитесь от растворимого вида.
- При наличии высокой кислотности в желудке полагается отказаться от напитка.
При гастрите стенки желудка особенно чувствительны. Соляная кислота способна сильно им навредить. Слизистый покров не должен раздражаться.
Последствия частого употребления
Главными трудностями, с которыми сталкивается человек, злоупотребляющий кофе, становятся факты:
- Кофеин – «психоактивный наркотик». От употребления шести чашек людей не только тошнит, но появляются галлюцинации.
- Нарушение работы печени. В маленьких дозах удаётся снизить риск появления холангита – аутоиммунного заболевания печени, являющейся причиной цирроза, печёночной недостаточности и рака желчных путей.
- Стимулирует сердечную деятельность и нарушает артериальное давление в организме человека. Возникает недостаточность снабжения мозга кислородом и помутнение сознания.
- Бессонница, вызванная сбивчивым графиком сна.
- Упадок сил, сравнимый с апатией и депрессией.
- Привыкший человек постоянно испытывает головные боли.
- Частое употребление напитка способно привести к сложностям с мочеиспускательной системой. Самая частая – недержание.
- Вероятность возникновения остеосклероза – состояния костной полости, при котором увеличивается её плотность.
Противопоказания
Категорически стоит отказаться от напитка:
- Гипертоникам – людям с повышенным давлением.
- Беременным. Чай и кофе вымывают кальций из костей, необходимый для роста скелета ребёнка.
- Людям с повышенным холестерином. Кафестол, содержащийся в напитке, повышает уровень холестерина.
- Людям с хронической бессонницей. Кофеин выводится из организма в несколько раз дольше оказываемого эффекта, что отрицательно влияет на сон. Если вы начали замечать резкое изменение графика сна – это сигнал для приостановления употребления любимого напитка.
- Людям с серьёзными болезнями нервной системы: паранойей, эпилепсией и различными психозами.
- Людям с заболеваниями сердца, к примеру, атеросклерозом (заболеванием артерий эластического и мышечно-эластического типа) и при ишемических болезнях.
Чем заменить кофе
Есть множество напитков, влияющих на концентрацию внимания не хуже кофе:
- Свекольный сок содержит фолиевую кислоту, оказывающую успокаивающий эффект, положительно влияя на усвоение информации, память.
- Имбирный эль повышает умственную производительность, согревает.
- Чай мате оказывает возбуждающий эффект и улучшает здоровье, не вызывает раздражения пищеварительных органов, очищает организм от шлаков и токсинов, улучшает состояние волос и кожи.
- Матча – зелёный чай, предотвращающий болезни сердца, гипертонию и развитие рака. Помогает лечить перепады артериального давления кровеносных сосудов человека.
Источник
Минутка с чашечкой кофе становится для многих традиционным ежедневным ритуалом. Появление неприятных ощущений после употребления любимого напитка может расстроить и насторожить. Если тошнит после кофе, то эти симптомы всегда являются признаком того, что организм протестует.
Почему возникает тошнота после кофе
Приступы тошноты после кофе не должны оставаться без внимания. Может быть несколько причин почему тошнит после употребления этого напитка. Которые мы сейчас разберем подробно.
Употребление кофе натощак
Может тошнить от кофе попадающего в пустой желудок
Чашечка кофе для многих заменяет завтрак по утрам. Напиток бодрит, помогает проснуться и сосредоточиться. А в это время в желудке происходит бурная реакция.
Кофеин обладает стимулирующим свойством на систему пищеварения. Начинает активно выделяться желудочный сок, которому нечего переваривать в пустом желудке.
Такая агрессивная кислотная среда вызывает рвотные позывы. Но если приступы тошноты ощущаются не только по утрам, значит их причина в другом.
Заболевания желудка
Больной желудок реагирует на кофе приступами тошноты
Кофе, попадая в пищевод, действует как сильный раздражитель на всю пищеварительную систему. Вырабатываемая соляная кислота при поврежденной и чувствительной слизистой вызовет у человека не только болезненные ощущения, но и тошноту.
Тем, кто страдает гастритом или язвой, лучше исключить или ограничить употребление этого напитка.
Кроме того, этот напиток является одним из сильнейших продуктов-провокаторов повышения кислотности, которые могут влиять на печень. Избыточное выделение кислоты препятствует расщеплению белков, которые начинают «бродить» в желудке и вызывают массу неприятных ощущений, в том числе и приступы тошноты.
Повышение давления
Повышение давления от кофеина может сопровождаться тошнотой
Кофеин незначительно повышает артериальное давление. Доказано, что такое действие вещества чаще проявляется при редком или одноразовом употреблении кофе. Те, кто регулярно, в допустимых количествах пьют этот напиток, таких симптомов не наблюдают.
Но кофеманы рискуют приобрести зависимость от кофе, при которой они непроизвольно начинают увеличивать количество выпиваемого напитка за день или повышают его крепость. При таких условиях появляется риск скачков давления. Сосуды сужаются, нарушается кровообращение, возникает чувство тошноты и даже рвота.
Превышение допустимой нормы кофе
Если приступ тошноты наступает после бесконтрольного употребления кофе в течение дня, то причиной может быть передозировка кофеина.
В день не рекомендуется выпивать более 2-3 чашек напитка. Также нужно иметь в виду, что скорость выведения алкалоида из организма составляет в среднем 3 часа.
Такой интервал необходимо выдерживать перед каждой новой чашкой.
Употребляя кофе, нужно помнить, что высокая концентрация кофеина содержится также в зеленом и черном чае, горьком шоколаде, кока-коле, энергетических напитках. Если пренебречь этими правилами, то могут возникнуть симптомы кофеиновой интоксикации, в числе которых – тошнота.
Низкосортный кофе
От некачественного продукта тоже может тошнить
Чувство тошноты после употребления напитка сомнительного качества — не редкость. Особенно если такой кофе приобретен в заведениях массового обслуживания, где сложно определить его свежесть и происхождение.
Растворимый продукт также не отличается высоким качеством. Его чаще других сортов подделывают, используют при его изготовлении дешевое сырье, добавляют посторонние химические добавки.
Попадая в желудок, такой кофе может спровоцировать расстройство, которое, как правило, сопровождается тошнотой.
Вкусовые добавки, молоко и топпинги
Добавки в кофе могут вызывать тошноту
Для разнообразия вкуса в кофе добавляют молоко, различные специи, сладкие сиропы, густые сливки, шоколад, маршмеллоу. Такие эксперименты могут негативно отразиться на самочувствии.
Не исключена индивидуальная непереносимость какого-либо компонента, о которой человек даже не догадывается.
К тому же, сладкие добавки увеличивают жирность и калорийность напитка, усложняя работу желудка. В таком случае причиной тошноты может быть не сам кофе, а его наполнители.
Аллергическая реакция
Аллергическая реакция на кофеин может проявляться в виде тошноты
Кофейные зерна содержат в себе хлорогеновую кислоту, которая является аллергеном и при чрезмерном употреблении кофе может стать причиной неприятных симптомов, таких как чихание и раздражение горла. Со стороны пищеварительного тракта они выражаются тошнотой и болями в желудке. Такая реакция при аллергии может проявиться даже при вдыхании кофейного аромата.
Изменение гормонального фона
Повышенный гормональный фон во время беременности провоцирует тошноту от чашки кофе
Процессы, происходящие в организме женщины, очень часто влияют на общее самочувствие. Это может касаться и реакций на вкус и запах продуктов. Гормональные всплески во время критических дней, в период беременности или климакса способны вызывать отвращение к любимому кофе. Тошноту может спровоцировать даже аромат напитка, а желание его попробовать и вовсе отпадет.
Что делать, если после кофе тошнит?
Плотный завтрак перед чашкой кофе уберет возможную причину тошноты
Если организм реагирует на кофе приступами тошноты, нужно некоторое время понаблюдать за собой и принять меры, чтобы как можно скорее выяснить причину такой реакции. Правил несколько.
- Не пренебрегать плотным завтраком перед утренней чашечкой кофе. Если нет желания или возможности поесть, нужно выпить стакан воды до и после употребления бодрящего напитка, чтобы нейтрализовать агрессивное действие кофеина на желудок и исключить обезвоживание.
- Не пить слишком крепкий кофе или разбавлять его молоком, для снижения уровня кислотности в желудке. Рекомендуется также выбирать для заваривания зерна темной обжарки – у них самая низкая кислотность.
- Не превышать допустимую дневную норму кофе и соблюдать не менее трех часов между выпиваемыми чашками.
Если после употребления большого количества кофе появилась тошнота, дрожь в руках, ощущение жара, нужно выпить как можно больше воды и любой сорбент.
Если состояние не улучшится, лучше вызвать скорую помощь.
- Обязательно пройти обследование у гастроэнтеролога, если тошнота после кофе сопровождается другими симптомами: жжением и болью в кишечнике, изжогой. Возможно, это проявление серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Если тошнота не проходит надо пройти медобследование - Замерить артериальное давление при очередном приступе. Если тонометр покажет высокие значения, нужно отказаться от кофе или заменить его на безкофеиновый вариант и обратиться к терапевту или кардиологу.
- Качественный, натуральный и свежий кофе не причинит вреда здоровью. Если сомнений в качестве нет, а тошнота появляется снова, можно попробовать сменить сорт зерен, выбрать другую марку производителя, не добавлять в кофе топпинги и ароматизаторы.
- Чтобы исключить вероятность аллергии на кофе, при появлении симптомов тошноты достаточно выпить антигистаминный препарат. Если тошнота уйдет, лучше обратиться к аллергологу для проведения медицинских тестов. Возможно, причина неприятных ощущений кроется в непереносимости этого продукта.
При беременности может тошнить не только от кофе - Если девушку неожиданно затошнило от запаха или вкуса кофе, желательно сделать тест на беременность. А в дни гормональных перепадов лучше отказаться от ставшего неприятным напитка.
Если причины тошноты установить не удалось, лучше исключить кофе из своего рациона, заменить его другими бодрящими и не менее вкусными напитками, такими как какао, цикорий, горячий шоколад.
Источник