Употреблять алкоголь на голодный желудок

Принимать алкоголь на голодный желудок вредно, ведь он оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и приводит к развитию гастрита с последующими осложнениями. Последствия приема спирта проявляются в токсическом воздействии на организм, но значительнее страдает нервная система, печень и почки.
Небольшая концентрации спирта (до 8%) стимулирует выработку желудочного сока, а алкогольные напитки выше 20%, наоборот, замедляют пищеварение.
Можно ли пить алкоголь на голодный желудок?
Употребление спиртных напитков, когда в желудочно-кишечном тракте не присутствует пища, является опасным. Это связано с тем, что этиловый спирт быстро всасывается через стенки органа и моментально попадает в кровь. Такое явление дает нагрузку на печень и почки, которые ответственные за выведение этого вещества из организма. В результате они могут не справиться, что в итоге приведет к выраженной интоксикации. От циркулирующих в крови токсинов страдают в первую очередь клетки головного мозга, которые погибают вследствие гипоксии. Недостаток поступления кислорода в ткани обусловлен токсическим воздействием непереработанных ядов из спирта на эритроциты.
На слизистую оболочку желудка алкогольные напитки также оказывают отрицательное влияние. Особенно это проявляется при их употреблении натощак, когда слизистая не защищена от раздражающего воздействия алкоголя. Длительное и продолжительное раздражение стенок органа приводит к развитию воспалительного процесса в нем с последующим гастритом, язвой и другими осложнениями. Особенно опасно употреблять алкоголь людям, страдающим от нарушения обмена веществ, принимающим медикаментозные препараты, в первую очередь антибактериальные, а также больным с патологиями желудочно-кишечного тракта.
Вернуться к оглавлению
Последствия
Одним из возможных последствий таких действий человека может быть развитие постоянного воспалительного процесса в слизистой желудка.
Если употреблять даже самый безопасный спиртной напиток на голодный желудок часто, то это может привести к развитию хронического гастрита и язвы с последующими осложнениями в виде кровотечения, перфорации и перитонита. Кроме этого, продолжительная интоксикация организма может вызвать нарушение нормальной трофики тканей. В первую очередь это окажет действие на деятельность головного мозга. У человека появляться когнитивные расстройства, сильная головная боль и нарушение памяти. При продолжительном употреблении развивается деменция, значительные сенсорно-моторные нарушения. Печень может не справляться с функцией фильтра от токсических веществ, что может спровоцировать серьезное поражение органа. Страдают также почечные канальцы. Они повреждаются продуктами обмена этилового спирта и развивается выраженная нефропатия.
Градус спирта в алкоголе не всегда играет основную роль в определении опасностей для организма. Крепкие алкогольные напитки, в том числе коньяк, менее вреден чем пиво или вино. Это объясняется раздражающим воздействием пива на кишечник, в результате которого повышается газообразование и нарушается нормальная микрофлора. После употребления такого слабоалкогольного напитка часто болит живот и тянет в эпигастральной области.
Вредный алкоголь имеет небольшой градус спирта. Коньяк является одним из самых безвредных алкогольных напитков, но и его необходимо употреблять умерено.
Боли в желудке объясняются тем, что пиво повышает выработку соляной кислоты. Пить водку на голодный желудок в небольших количествах наименее вредно, ведь она способна умеренно стимулировать выработку желудочного сока. Вино также отрицательно воздействует на слизистую и его нельзя пить натощак, т. к. в нем содержится огромное количество кислоты, раздражающей стенки желудочно-кишечного тракта.
Источник

Большинство из нас в тот или иной момент жизни выпивали пару напитков натощак. Например, после работы в баре, где не было возможности взять еду заранее, или на свадебном приеме вашего друга, на котором вы напились Просекко. до того, как вынесли стартеры.
Но что происходит в организме, если вы сначала пьете, не поев, спрашивает издание The Huffington Post.
Кейт Граймс, терапевт интернет-службы врачей Babylon Health, объясняет, что когда человек употребляет алкоголь, он попадает в кровоток из тонкой кишки – той части кишечника, которая начинается там, где заканчивается желудок.
Читайте такжеЯзва желудка: причины, симптомы и факторы риска
“Около 80% алкоголя усваивается здесь, и это происходит быстро”, – говорит она. “Желудок играет важную роль в определении того, насколько быстро алкоголь попадает в тонкий кишечник”, – поясняет специалист.
Если желудок пустой, это происходит быстрее. Но если ваш желудок полон вкусной еды, алкоголь попадает в кровоток медленнее и, как правило, безопаснее.
Тони Рао, консультант Национальной службы здравоохранения Соединенного Королевства и специалист по алкоголю и психическому здоровью, говорит, что употребление пищи обычно покрывает желудок и замедляет всасывание алкоголя – но не всегда. Исключением являются жирные продукты.
Как быстро алкоголь попадает в кровоток, зависит от “моторики” желудка, объясняет он, что, по сути, является причудливым термином, обозначающим скорость опорожнения желудка.
Употребление нездоровой жирной пищи может повысить моторику, в результате чего алкоголь быстрее попадает в кровоток. “Таким образом, употребление кебаба и чипсов может привести к тому, что алкоголь усвоится раньше, чем, скажем, выпитый стакан молока”, – говорит он.
Тип алкогольного напитка также может определять моторику. “Более крепкие напитки, такие как спиртные напитки и газированные алкогольные напитки, увеличивают моторику и ускоряют абсорбцию алкоголя”, – говорит Рао. “Сладкие напитки и кофеин снижают моторику и задерживают ее”, – добавляет он.
Люди, которые едят перед тем, как пить, как правило, чувствуют себя лучше, потому что скорость всасывания алкоголя в кровоток замедляется – и организм работает над его адсорбцией более управляемым образом.
Специалисты не рекомендуют пить натощак из-за воздействия, которое алкоголь может оказать на организм. “Кратковременные последствия употребления алкоголя натощак, особенно крепких алкогольных напитков, могут означать более быстрое повышение содержания алкоголя в крови”, – говорит Рао. Когда это произойдет, вы быстро почувствуете себя пьяным, что ухудшит ясность мышления и координацию движений тела.
“Пьянство натощак опасно, так как быстрое повышение содержания алкоголя в крови может усилить токсическое воздействие алкоголя на мозг”, – добавляет он.
Алкоголь также может раздражать слизистую оболочку желудка в сочетании с желудочной кислотой, что может ухудшиться, когда желудок пуст.
В очень редких случаях, если человек голодает, значительное употребление алкоголя может вызвать серьезное осложнение, называемое алкогольным кетоацидозом, – говорит Граймс. Здесь нарушается обмен веществ в организме, что может привести к сильной тошноте, рвоте и болям в животе. Такое состояние требует госпитализации.

Тем, кто в конечном итоге выпивает и забывает поесть, Граймс советует сохранять низкую крепость напитка и пить его медленно или с помощью негазированного безалкогольного миксера. “Если возможно, съешьте что-нибудь в качестве аккомпанемента”, – предлагает он.
Источник
Впереди самая главная ночь года и новогодние сытые застольные девятидневные каникулы, богатые на гостей, обильную еду и, конечно же, алкогольные напитки. Не уронить лицо в салат во время корпоратива или новогодней вечеринки, а также весело провести все праздники, избегая головной боли и провалов памяти, помогут наши советы.
Совет № 1. Соблюдайте меру
Первостепенный совет. По данным ВОЗ «стандартная доза алкоголя» составляет 10г 96%-ного этанола, что эквивалентно бутылке или банке пива (330 мл), 150 мл сухого вина или рюмке (50 мл) крепкого напитка – водки, виски или коньяка. Есть люди, которые пьют «легко» – до трех разрешенных доз в неделю, «умеренно» – от трех до девяти стандартных доз, а некоторые и совсем «тяжело» – свыше девяти доз в неделю. Это в обычное время. Но в праздники многие из нас переходят в разряд «тяжеловесов». Следует помнить, что «безпохмельная» порция алкоголя – не более двух разрешенных стандартных доз, рекомендованных ВОЗ к употреблению. Такое количество не принесет особого вреда организму и сохранит память.
Совет № 2. Не пейте на голодный желудок
Самый банальный, но от этого не менее важный совет. Если уж предстоят возлияния – съешьте что-нибудь, желательно содержащее углеводы. И конечно закусывайте в процессе. Алкоголь на голодный желудок вреден не только тем, что опьянение наступает гораздо быстрее, но и тем, что спирт, попадающий непосредственно на слизистые ткани желудка раздражает их и оказывает на них очень негативное влияние.
Совет № 3. Не смешивайте алкоголь
Это касается в первую очередь смешивания между собой крепких и слабых напитков. Но и разные сорта одного напитка тоже миксовать не рекомендуется. «Дегустировать» водку и виски, пиво и вино в течение одного вечера крайне не желательно. Если вас и не вывернет наизнанку после такого рода экспериментов, то, как минимум неприятные ощущения гарантированы. Для здоровья в целом тоже ничего хорошего – алкогольные компоненты разных напитков усиливают действие друг друга и плохо сочетаются – в таком случае вероятность алкогольного отравления многократно увеличивается.
Совет № 4. Не задерживайте алкоголь во рту
Слизистая полости рта богата кровеносными сосудами, которые моментально всасывают алкоголь и обеспечивают его скорейшее поступление в кровь. Как следствие – опьянение наступает быстрее. Именно поэтому очень большую опасность представляют алкогольные коктейли, которые пьют через соломинку.
Совет № 5. Не запивайте алкоголь
Употребление безалкогольных напитков во время употребления алкогольных разрушает секрецию желудка, что в свою очередь не дает возможность организму перерабатывать алкогольные компоненты в полной мере. Да и во время обильного употребления еды питье также не рекомендуется. Все безалкогольные напитки и вода показаны к употреблению не раньше 30-40 минут после еды. А вот после застолья наоборот не лишним будет восполнить запас жидкости в организме и это, кстати, позволит избежать наутро, так называемого «сушняка» – обезвоживания организма в результате приема алкоголя.
Совет № 6. Закусывайте правильно
Многие считают, что закусывать нужно именно жирной пищей. Дескать, она создает защитный жировой слой на слизистой желудка и это помогает избежать быстрого опьянения. На самом деле этот прием имеет эффект замедленной бомбы. Рано или поздно алкоголь разъест слой жира и со всей тяжестью обрушится на организм, так что опьянение наступит не только быстро, но и в троекратном размере. Более того жирная пища создает излишнюю нагрузку на печень, таким образом вскоре наступает так называемая «ферментативная усталость», и в какой-то момент переработка спиртного печенью просто остановится. Лучше всего, закусывая, налегать на овощные салаты и сладкие фрукты. Глюкозосодержащие продукты предупредят понижение сахара в крови и обезвоживание организма вследствие алкогольных возлияний.
Совет № 7. Выпейте активированный уголь
Непосредственно перед торжеством примите 10-15 таблеток активированного угля. Он прекрасно адсорбирует алкоголь, что поможет избежать быстрого опьянения. Но следует помнить, что все любые другие лекарственные препараты строго запрещены перед застольем или во время приема алкоголя! В том числе обезболивающие и препараты для устранения похмельного синдрома. Они могут нанести непоправимый вред желудку.
Совет № 8. Используйте прием «аперитива»
За пару часов до начала обильного застолья диетологи рекомендуют выпить 50-70 грамм крепкого алкоголя или бокал вина. Благодаря тому, что активизируется прогон желчи, организм будет более подготовлен к дальнейшим алкогольным нагрузкам.
Совет № 9. Правильный выбор напитков
Конечно, все зависит от вкуса, но есть некоторые свойства алкоголесодержащих напитков, которые сами по себе способны минимизировать неприятные последствия, если отдать предпочтение наиболее правильным из них. Самым безвредным крепким напитком считается водка. Если ваш выбор пал в сторону коньяка – не следует смешивать разные его сорта. Если ваш выбор не в пользу крепких напитков, то стоит отдать предпочтение красному сухому вину. Однако не стоит превышать своей дозировки, поскольку вино из-за высокого содержания тирамина (активное и токсичное вещество, образующееся в процессе виноградной основы) сужает сосуды и повышает кровяное давление.
Читай также: Как избавиться от похмелья на 1 января →
Как пить алкоголь, чтобы не прибавить в весе →
Источник
От многих любителей такого рода развлечений можно услышать следующее: «А я пью, и мне – ничего!». «Ничего» — это, как правило, до поры до времени. Но мало кто это понимает. Большинству людей кажется, что их внутренности – луженые, и в них можно вливать и запихивать все, что заблагорассудится, а вечная «внутренняя мясорубка» все перемелет. Но увы, «внутренняя мясорубка» состоит вовсе не из нержавеющего металла, а из живых тканей, которые со временем портятся, отмирают, дряхлеют, стареют, в общем, приходят в негодность, как и все в нашем бренном мире. И тем быстрее это произойдет, если хозяин, скажем, того же желудка, будет регулярно принимать алкогольные напитки на пустой желудок.
Причины, по которым не стоит принимать спиртные напитки на пустой желудок
Причин таких множество, но обязательно стоит ознакомиться хотя бы с главными из них. Итак, по порядку:
- Первая причина, это, конечно же, желудок. Не стоит думать, что клетки его внутренних стенок вечны и им не становится плохо оттого, что на них постоянно льют, к примеру, ту же водку. Понемногу эти клетки приходят в негодность, а на их смену все реже будут приходить другие, что влечет к появлению ранок. И происходит это очень резко. Человек, хоть и не подает виду и внешне хорохорится, внутренне все же понимает, что когда-то ему станет от такого обращения с желудком плохо. Но он, как правило, ждет, что начнет побаливать понемножку, и он, перестав злоупотреблять, залечит свой пищеварительный орган. А потом и вновь можно приняться за старое. Ничего подобного. Осложнение наступает очень резко, и, как правило, когда нарушения уже необратимы. Если их и удается поверхностно залечить, то данные «болячки» переходят в разряд хронических, и самое меньшее из зол, которые могут свалиться на любителя выпить натощак – это хронический гастрит, который впоследствии, как правило, переходит в ГЭРБ, язву желудка и прочие болезни ЖКТ. Поэтому алкоголь лучше все-таки разбавлять пищей, чтобы он не наносил такой ужасный урон желудку.
- Второй причиной, безусловно, является печень. Если желудок еще можно как-то залечить или восстановить, то, как известно, клетки печени – не восстанавливаются. До какой-то степени печень может расщеплять спирт, но без полезных веществ, содержащихся в пище, это ей сделать проблематично, а потому раз за разом некоторое количество ее тканей попросту сгорает. Отмирая, клетки печени заменяются на ткань, которая бесполезна в пищеварительном процессе, и вскоре человеку сможет потребоваться новая печень, которой, увы, в магазине не купишь, как бутылку водки. Поэтому нужно вместе с водкой подбрасывать печени и еды для ее переработки, и вспоминать об этом необходимо каждый раз, когда намечается прием спиртного.
- Третья причина – брюшко. Если принимать алкоголь натощак, очень сильно поднимается аппетит, потому как для процесса расщепления спирта печени, как было упомянуто выше, требуются некоторые полезные вещества, и в немалых порциях, которые можно почерпнуть откуда? Правильно, из той же пищи, которой на данный момент в желудке нет. Вследствие этого открывается бурный аппетит (не относится к алкоголикам на последней стадии) и, как следствие, растет брюшко. Так что, если человек не хочет растолстеть, ему не стоит пить натощак.
- Четвертая причина – быстрое опьянение. Если человек собирается высидеть за столом дольше других собутыльников, он должен регулярно закусывать, а перед первой рюмкой обязательно съесть что-нибудь, чтобы размазать это «что-нибудь» по стенкам желудка. Тогда принятая стопка не нанесет такой тяжкий урон внутреннему органу и не всосется в кровь чрезмерно быстро, вследствие чего и опьянение не наступит так резко.
- Пятая причина – интоксикация. Раз на раз не приходится, и очередная бутылка горячительного всегда может оказаться контрафактной. Вследствие этого и отравление, которое необязательно бы наступило и протекало в такой жесткой форме, если бы человек перед употреблением обеспечил организм полезными веществами для борьбы с эфирными маслами, содержащимися в поддельной алкогольной продукции.
Заключение
Иной раз выпить за столом бывает даже полезно, но не стоит забывать про внутренние органы, которые молчаливо, но надежно трудятся на благо человека. Ведь своим чистосердечным трудолюбием они заслужили к себе уважение и надеются на хорошее к себе отношение. А посему не стоит их травмировать, и перед приемом алкоголя скушать хотя бы немного пищи.
Некоторые только так и делают. Особенно, когда выпивки мало и закусь будет только препятствовать достижению желаемого результата. Путь в алкоголики знающие люди прокладывают именно так. Есть отличная возможность вместе с алкоголизмом заработать еще и гастрит.
Не думаю, что у нормального человека возникает ситуация, когда крайне необходимо пить спиртное, исключительно, натощак. Питие натощак — прямой путь в алконавты. Если есть желание пополнить эту славную когорту, тогда, пожалуйста.
Перед обедом и барыня пила. Еще со старинных времен для аппетита принимали 100 грамм, но при этом ведь после плотно кушали. В некоторых ресторанах до сих пор подают “стопочки” перед едой.
У нас в России до сих пор в некоторых семьях супруга не забудет поставить рюмку перед мужем. Требует он для “снятия усталости, для устатку”. Эта привычка постепенно приведет к формированию такого состояния, как бытовое пьянство. При приеме на голодный желудок спиртное быстро всасывается, наступает алкогольное опьянение, при котором может быстро наступить острое алкогольное отравление с развитием фибрилляции желудочков. Быстрая смерть. НЕ нужно играть в такие игры.
Вопрос о влиянии алкоголя на желудок вызывает многочисленные дискуссии. Бытует мнение, что небольшие дозы крепких напитков помогают вылечить гастрит и язву, поскольку спирт и водка убивают бактерию хеликобактер. Однако эти данные не имеют никакого научного обоснования, наоборот, врачи предупреждают об опасности такого лечения.
Алкоголь и желудок – вещи несовместимые, особенно, если имеются какие-либо заболевания. Употребление спиртных напитков только усугубляет ситуацию. Здоровый человек также рискует повредить пищеварительный тракт при регулярном употреблении спиртного.
Почему болит желудок после алкоголя. Влияние алкоголя на желудок
Даже легкие напитки (вино и пиво) разрушительным образом воздействуют на стенки желудка. Любой алкоголь негативно влияет на пищеварительную функцию, блокирует выработку слизистой субстанции — муцина.
В здоровом организме муцин выполняет свою главную задачу – защищает внутреннюю оболочку желудка от агрессивной пищи. Недостаток защитного фактора приводит к тому, что слизистая оболочка обнажается и легко повреждается вредными продуктами и медикаментами, развивается ее воспаление.
Возникают хронические заболевания – эзофагит, гастрит желудка, гастродуоденит, язвенная болезнь. Человек сталкивается с тем, что болит желудок после алкоголя. Помимо общего плохого самочувствия (головной боли, сердцебиения, рвоты, тошноты) пьяница жалуется на дискомфорт в животе.
Вот перечень типичных симптомов:
- Кислая отрыжка;
- Изжога;
- Боль в подложечной области;
- Вздутие живота;
- Дисфункция кишечника (диарея или запор).
Какие изменения в желудке вызывает алкоголь?
Когда пьянство становится постоянной привычкой, постепенно блокируется выработка соляной кислоты, столь необходимая для переваривания белковых продуктов. В результате пища загнивает, отравляет организм, появляется тухлый запах изо рта, тошнота и рвота в утренние часы.
Недостаток ферментов и пепсина приводит к белковому голоданию, перестают всасываться витамины и минеральные вещества.
Одной из функций соляной кислоты является обеззараживание поступающей в желудок еды, при этом болезнетворные микробы не проникают вглубь пищеварительного тракта. Когда клетки органа атрофированы, возникает отравление желудка.
Недостаточно переваренная пища, содержащая патогенные микроорганизмы, поступает в кишечник. Это приводит к повреждению сначала тонкой, а затем и толстой кишки. У пьющего человека развиваются энтериты, колиты, появляется нарушение стула, метеоризм, боли в кишечнике.
Почему нельзя пить алкоголь на голодный желудок
Напитки с высокой концентрацией спирта (коньяк, водка, виски) вызывают химический ожог внутренних стенок органа. Даже однократное их употребление негативно влияет работу желудочных желез и приводит к повышению кислотности. В результате появляются боли вверху живота, изжога, формируется рефлюкс-эзофагит.
Пить алкоголь на голодный желудок чрезвычайно опасно, ведь не зря врачи советуют закусывать. Употребление крепких напитков натощак приводит к быстрому опьянению, разрушению внутренних органов, интоксикации организма, развитию алкоголизма.
Если желудок пустой, алкоголь легко проникает в кровяное русло и вызывает нарушение его кровоснабжения. Повреждаются сосуды, питающие орган.
Стенки желудка получают двойной удар: мало того, что кислоты выделяется в избытке, так еще и кровоснабжение отключается. Нарушение трофики (питания) слизистой оболочки заканчивается ее истончением, дисфункцией желез и развитием язвенной болезни.
Алкоголь при язве желудка. Как восстановить желудок после алкоголя
Употреблять спиртные напитки в период обострения ни в коем случае нельзя: они провоцируют воспаление, повышают кислотность, разрушают стенки. Человек рискует попасть в больницу с внутренним кровотечением, а это состояние опасно для жизни.
Когда язва зарубцевалась, разрешается капелька качественного алкоголя после плотного обеда. Это может быть маленькая рюмка коньяка или водки и только в исключительных случаях. А вот пиво и вино являются настоящими провокаторами и способствуют обострению болезни.
Восстановить желудок после алкоголя не так просто, придется какое-то время придерживаться диетического питания. Основу меню составляют жидкие каши на воде, протертые супы, кисели, рисовый отвар. Помогут облегчить состояние отвары мяты и ромашки.
Источник