Свежевыжатый сок болезни желудка
Язвенная болезнь желудка – это заболевание, которое сопровождается образованием дефектов слизистой оболочки органа. Ее адекватное лечение требует не только приема медикаментов, но соблюдения диеты, в состав которой входят определенные продукты и напитки.
Ниже описано, какие соки можно пить при язве желудка, а также наилучшие методы их приготовления и хранения. Отдельно разобрано влияние отдельных соков на слизистую оболочку и желудочную секрецию.
Правила употребления соков при язве желудка
Если рассматривать общие правила употребления соков при язвенной болезни, то необходимо выделить следующие:
- В первую очередь учитывают влияние этих напитков на активность желудочной секреции. При этой патологии необходимо не провоцировать повышение кислотности.
- Соки должны быть свежими.
- Хранить их необходимо в надлежащих условиях (без воздействия прямого солнечного света, в холодильной камере).
- Желательно пить не на голодный желудок, а после приема пищи, чтобы уменьшить возможное отрицательное действие.
- Избегать всех кислых соков (как купленных в магазине, так и приготовленных в домашних условиях).
Запрещенные фруктовые и овощные соки
При язвенной болезни (особенно в период обострения) запрещено употреблять следующие соки:
- апельсиновый;
- грейпфрутовый;
- лимонный;
- вишневый;
- яблочный;
- гранатовый;
- томатный.
Разрешенные фруктовые и овощные соки
При язвенной болезни можно употреблять следующие напитки:
- картофельный;
- тыквенный;
- капустный;
- свекольный;
- березовый;
- клюквенный (только в период ремиссии заболевания).
Лечение соками
Существует целое направление в фитотерапии, которое питается лечить язвенную болезнь исключительно соками, без использования фармакологических средств. Несомненно, что они содержат большое количество витаминов, микроэлементов и нутриентов, которые необходимы больному. Однако, эффективность такой методики сомнительная.
Сегодня установлено, что наиболее распространенной причиной язвенной болезни является хеликобактерная инфекция, и именно поэтому в лечении используют антибактериальные препараты. Еще часто язвенная болезнь развивается на фоне длительного приема некоторых лекарств (нестероидных противовоспалительных средств, антикоагулянтов). Триггером развития язв также могут выступать вредные привычки пациента (злоупотребление алкоголем, курение). Эти факторы также требуют коррекции.
Как правильно готовить и пить
Существуют следующие рекомендации касательно того, как приготовить напиток хорошего качества:
- Перед приготовлением нужно тщательно перебрать фрукты или овощи. Необходимо без тени сомнения выбросить сырье с признаками гнили, прорастания плесени, неприятным запахом.
- Далее продукты тщательно вымывают в обычной воде комнатной температуры.
- Практически со всех овощей и фруктов необходимо снять кожицу.
- При возможности можно самостоятельно механическим путем выжимать сок, натирая овощи на терке.
- Термическая обработка сока желательна, если пациент собирается хранить его несколько дней.
Отдельные соки и их особенности
Березовый сок
Березовый сок – напиток, который стал очень популярным в нашей стране в прошлом столетии. Его разрешено пить в период обострения язвенной болезни, поэтому он нашел свое применение в диетологии. Собирают березовый напиток обычно в начале весны, еще до распускания первых почек. Он имеет в себе большое количество углеводов (поэтому его не рекомендуется пить при сахарном диабете), эфирных масел, витаминов группы В и органических кислот.
Сок белокочанной капусты
Капустный сок многие десятилетия используется при обострениях заболеваний желудка как средство народной медицины. Это все благодаря тому, что он содержит большое количество антиоксидантов, клетчатки и микроэлементов. Также этот напиток снижает показатели кислотности в пищеварительном тракте, что снимает выраженность симптоматики.
Нежелательно пить напиток из капусты пациентам, которые имеют метеоризм, функциональные расстройства кишечника, приобретенный гипотиреоз или принимают варфарин (непрямой антикоагулянт)
.
Руководство по приготовлению:
-
Необходимо взять один кочан капусты, удалить верхние листья и разрезать его пополам. - Удалить твердую кочерыжку.
- Разрезать кочан на небольшие кусочки и отправить в электрическую соковыжималку.
- После приготовления напиток желательно употребить в течение 5 часов.
Подают напиток из белокочанной капусты вместе с едой по 100-150 мл. При необходимости его можно разбавить водой или добавить немного сахара.
Полезное видео
Чем полезен морковный сок можно ознакомиться в этом видео.
Морковный сок
В напитке из моркови содержится большое количество бета-каротина, витаминов группы В, С, солей Калия и Кальция. Он практически не влияет на активность желудочной секреции, поэтому его активно используют при язвенной болезни.
Приготовить напиток очень просто:
- Берем 1 кг (около 8-10 штук) моркови и промываем ее в проточной воде.
- Далее с помощью овощечистки удаляем кожицу.
- Нарезаем плоды с помощью ножа на маленькие круглые кусочки.
- Потом их кладем в кухонный комбайн, где тщательно измельчаем до того момента, когда не образуется однообразное пюре.
- В него добавляем около 500 мл обычной столовой воды, перемешиваем и оставляем на 30 минут.
- Затем напиток необходимо процедить через сито, чтобы удалить мякоть.
Морковный сок при язве желудка подают обычно после завтрака или обеда.
Сок картофеля
Картофельный напиток также часто используется при язвенной болезни. В нем содержатся углеводы, органические кислоты, витамины, жиры и микроэлементы. Он способствует нормализации желудочной кислотности, ускоряет процессы регенерации слизистой оболочки, а также стимулирует перистальтику.
Еще картофельный сок улучшает аппетит, поэтому его активно используют при хронических патологиях пищеварительного тракта, которые сопровождаются диспепсией. Противопоказано при сахарном диабете из-за высокого содержания углеводов.
Клюквенный сок
Клюквенный напиток противопоказан при обострении язвенной болезни, поскольку он несколько повышает кислотность в полости органа. Однако его используют в период ремиссии заболевания. Он содержит витамины С, В, К и РР.
Другие соки
Часто при обострении используют сок из тыквы, который стимулирует продукцию слизи и резко снижает кислотность. Сок алое помогает уменьшить выраженность боли при обострении, а также способствует регенерации слизистой оболочки. Также используется свекольный или томатный сок, часто с добавлением небольшого количество сахара.
Советы гастроэнтеролога
Важно знать:
- Если Вас беспокоят хронические боли в верхнем отделе живота, которые усиливаются после приема пищи, обязательно обратитесь к квалифицированному врачу.
- Основой лечения язвенной болезни являются эрадикация хеликобактерной инфекции (с помощью антибиотиков), антисекреторная терапия и коррекция факторов, которые могли стать триггером развития патологии.
- Соблюдение диеты помогает снизить выраженность симптоматики, а также предотвратить рецидив заболевания.
- Соки включают в рацион больного с язвой потому, что они содержат большое количество витаминов и микроэлементов, а также способствуют регенерации слизистой оболочки.
Источник
Все мы знаем, что натуральный сок – это источник витаминов, силы и здоровья. Каждый из них по-своему уникален и положительно влияет на организм человека. Соки изготавливают из фруктов, ягод и овощей. Они обладают особыми лечебными свойствами в зависимости от того, из какого продукта приготовлены.
Людям, имеющим проблемы с желудком, стоит очень внимательно отнестись к выбору сока. Важно знать уровень кислотности (повышенный или пониженный).
Если кислотность желудка понижена
В таком случае врачи рекомендуют натуральные напитки, которые стимулируют секрецию пищеварительных соков:
Яблочный
Яблочный – содержит бор, пектин, витамины и железо, приводит в норму секрецию, стул и выводит токсины из организма. Это хорошее мочегонное средство. Людям, которые регулярно употребляют яблочный сок, не страшна ни онкология, ни головная боль, ни мигрень. Яблоки – один из самых доступных фруктов. Его можно купить в любом супермаркете или вырастить в своем саду.
Яблочный
Вишневый – лучший ягодный сок, который врачи рекомендуют при пониженной кислотности желудка. Это отличный стимулятор выработки соляной кислоты и истребитель патогенных бактерий. Людям с повышенным уровнем холестерина в крови, нужно пить вишневый сок каждый день. И в скором времени они почувствуют себя намного лучше.
Гранатовый
Гранатовый – концентрированный напиток, который содержит в себе много полезных веществ. Его не стоит употреблять в чистом виде, а лучше разводить водой в соотношении 1 к 1. Гранатовый сок положительно влияет на микрофлору кишечника и желудка, укрепляет иммунитет и нервную систему, а также ликвидирует процессы брожения в организме.
Томатный
Томатный сок стимулирует секрецию желудочного сока и является активным оружием в борьбе с раком. Он содержит сильнейший антиоксидант (ликопин). Чем больше употреблять томатного сока, тем меньше шансов заболеть.
Если кислотность желудка повышена
Основная задача при повышенной кислотности желудка – снизить секрецию желудочного сока. В этом помогут следующие соки:
Картофельный
Этот напиток обволакивает стенки желудка, останавливает воспалительный процесс и способствует заживлению ран. С его помощью можно навсегда забыть о гастрите. Для этого нужно пить картофельный сок по 2 ст.л. за 20 минут до еды 3 раза в день. Необходимо пройти 3 курса по 10 дней с перерывом в неделю. Важно помнить, что полезен только свежевыжатый сок. Уже через 10 минут он теряет свои лечебные свойства.
Капустный
Сок является уникальным и очень эффективным средством от язвы. Это прекрасное средство от изжоги и боли в желудке. Достаточно принимать его по 50 мл за 30 минут до еды 3 раза в день до полного выздоровления.
Тыквенный
Этот сок насыщенный минералами. Он положительно влияет на пищеварительную систему и снижает кислотность желудка, нормализует стул, устраняет боль и изжогу. Советуют употреблять тыквенный сок по 100 мл 3 раза в день перед едой. Результат не заставит себя долго ждать.
Персиковый
Это лечебный и оздоровительный напиток. С его помощью можно укрепить иммунитет, нормализовать обмен веществ и работу пищеварительной системы, а также избавиться от анемии. Но стоит знать, что персиковый напиток противопоказан лицам, больным сахарным диабетом и страдающим ожирением.
Ананасовый
Сок содержит бромелайн, который быстро расщепляет жиры и белки, а также положительно влияет на пищеварительную систему. Если выпить этот напиток после еды, процесс пищеварения пойдет намного быстрее. Ананасовый сок рекомендуют употреблять людям с проблемами памяти, сосудов и сердца.
Никакой промышленный продукт не заменит натуральный напиток. Поэтому важно не лениться выбрать красивый, спелый фрукт или овощ и выжать из него сок, ведь все это делается для себя.
«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных
целях.
Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным
специалистом.
Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный
материалами.»
Была ли данная статья
Вам полезна?
Источник
Болезни пищеварительного тракта доставляют массу неудобств. Больные испытывают постоянные боли, их мучает изжога, метеоризм. Диета в сочетании с лекарственной терапией никому не нравится, но другого выхода нет. Поэтому многие стараются ускорить процесс выздоровления народными средствами. На помощь приходит сыроедство и лечение свежими соками. Максимальный эффект может быть достигнут только в случае соблюдения рекомендаций врача и ограничения потребления некоторых видов напитков.
Соки при язве желудка: что нельзя, а что можно
Какие соки можно пить при язве желудка? Этот вопрос актуален для всех людей, имеющих проблемы с функционированием ЖКТ. Акцент в ежедневном меню следует делать на напитках с минимальным содержанием кислот. Потреблять соки необходимо перед едой, так как послеобеденный стаканчик фреша вызовет брожение в желудке, сопровождающееся метеоризмом и болями.
Какой сок полезен для желудка? При диагностированной язве можно баловать себя соком калины, морковным, тыквенным, картофельным и капустным. При других проблемах с пищеварительной системой допускается введение в рацион небольшого количества напитков из черной смородины. Но следует помнить, что последние две разновидности напитков не рекомендуются к употреблению при язве желудка.
Вреден ли лимонный сок для желудка? Его можно пить в небольших количествах при гастрите с пониженной кислотностью, зато при язве и других заболеваниях ЖКТ нельзя. Категорически запрещено пить апельсиновые фреши, яблочные, вишневые, напитки на основе гранатового или вишневого сока. При язве следует воздержаться от абрикосовых и персиковых напитков. С апельсинами надо быть осторожными и тем людям, кто страдает язвой двенадцатиперстной кишки, у кого диагностирован гастрит с повышенной кислотностью.
Соки на голодный желудок
Даже самый полезный сок для желудка в определенных ситуациях может оказаться вредным, если не соблюдать рекомендации по его приему. Некоторые продукты в чистом виде вызывают метеоризм и раздражают слизистую желудка. Например, капустный сок богат витамином С, поэтому его необходимо смешивать с другими компонентами. Что касается фруктовых фрешей, то все они без исключения противопоказаны для употребления натощак.
Если пить по утрам яблочный сок на голодный желудок, то можно очень быстро заработать себе язву желудка или гастрит. Лучше начинать день со стакана теплой воды или смеси овощных соков. При желании можно выпить сок спустя полчаса после завтрака. Так и заряд витаминов будет получен перед началом рабочего дня, и процессы брожения не активизируются благодаря перерыву между приемом пищи и сока.
Морковный сок на голодный желудок пить нельзя. Его лучше разбавлять водой или дополнять другими ингредиентами. Что касается гранатового фреша, то от его потребления лучше воздержаться при наличии проблем с работой ЖКТ. В нем слишком много кислоты, которая пагубно влияет на слизистую желудка. Можно ли пить гранатовый сок на голодный желудок? Категорически нельзя, причем даже абсолютно здоровым людям.
Суточная норма фруктовых напитков не должна превышать трех стаканов. В случае с овощными соками объем может быть увеличен, так как они обладают более мягким вкусом и нейтральной кислотностью. Можно ли пить свежевыжатый сок на голодный желудок? Да, если речь идет, например, о картофельном соке. В случае со сладкими напитками лучше либо сначала поесть и после перерыва принять такое вкусное лекарство, либо съесть сначала кусочек хлеба. Исключением является сок из свеклы, который должен перед употреблением отстояться.
Картофель вылечит желудок
Лечение желудка картофельным соком начинается с предварительного очищения организма. Для этого надо несколько дней уделить лечебному голоданию и делать клизмы. Во время курса оздоровления нельзя употреблять в пищу пряную, острую, жирную и копченую еду. Сок картофеля можно пить только в свежем виде, так как даже 10-тиминутное промедление способно лишить человека большей части полезных веществ этого напитка.
Для сока картофель надо отбирать без зеленых участков, розового цвета. Заниматься терапией с участием сырого картофеля можно только в период с лета и до весны. В марте молодого картофеля еще нет, а прошлогодние клубни накапливают в себе чрезмерное количество соланина. Картофельный сок при язве желудка пьется через трубочку за полчаса до начала приема пищи дважды в день. Достаточно принимать каждый раз по половине стакана такого лекарства, и уже через две недели исчезнет изжога с тошнотой, пропадет отрыжка и нормализуется уровень кислотности желудочного сока.
Как лечить желудок картофельным соком? Рекомендуется проводить три 10-тидневных курса с перерывами такой же продолжительности. В случаях с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки терапия должна длиться 20 дней подряд. Принимать лекарство надо трижды в день. Пьется сок сырой картошки натощак, после чего по возможности надо полежать полчаса и затем уже завтракать, обедать или ужинать.
Целебные напитки с капустным соком
Ускорить процесс лечения язвы желудка поможет регулярный прием капустного сока. Готовится он очень просто и быстро. Для этих целей понадобится упругий и спелый кочан, листья которого измельчаются через мясорубку. Из получившейся кашицы через марлю отжимается сок. Если есть соковыжималка, то можно воспользоваться ею. Капустный сок при язве должен быть только свежим, поэтому каждый раз придется готовить новую порцию лекарства.
Лечение осуществляется путем трехкратного приема сока по 0,5-1 стакану. Важно не добавлять в напиток ни соль, ни сахар. Через три недели терапии делается перерыв на 10 дней. Продолжать процедуры можно в описанном режиме до момента полного выздоровления. Прекратить такое лечение необходимо при появлении вздутия живота.
При гастрите, панкреатите, запорах капустный напиток надо разбавлять водой в равных пропорциях. Если диагностирован гастрит с пониженной кислотностью, то лекарство следует готовить из свежего сока и меда (соотношение 1 к 1). Пить такой напиток рекомендуют по 0,5 стакана трижды в день в течение месяца. Желательно, чтобы смесь была теплой. Для лечения язвы желудка назначают прием 1 ч. л. сока с половиной стакана воды примерно за час до приема пищи.
Польза моркови, томатов и тыквы для желудка
При эрозии желудка рекомендуется дополнять медикаментозную терапию диетой и морковным соком. Врачи рекомендуют выпивать каждый день по 60 мл сока из моркови. В то же время напиток из этого овоща противопоказан лицам с язвой желудка в период ее обострения. Чтобы лучше усваивался организмом витамин С, которым так богата морковь, надо принимать ее в сочетании с растительным маслом (его добавляют совсем немного).
Тыквенный сок при язве желудка можно пить без ограничений. Хороший эффект на организм и ЖКТ оказывает не только напиток из мякоти этого продукта, но и чай из его семечек. Неочищенные семена тыквы измельчаются в ступе, заваривается кипятком. Вместо сахара напиток подслащивается медом.
При язве двенадцатиперстной кишки хорошо пить заранее приготовленный напиток из смеси овощных соков. Для его приготовления в темную посуду вливается сок из моркови, свеклы, алоэ, белое вино вермут и кагор (пропорция 1:1:0,5:1:2). Настаивается лекарство в течение недели, после чего его можно принимать трижды в день по 1 ст. л. незадолго до еды (за 1,5 минуты). Когда будет опустошена банка объемом в 3 л, следует сделать перерыв на 20 дней. Продолжительность лечения – 3 курса.
Томатный сок очень полезен при ожирении и других нарушениях обмена веществ. Благодаря ему усиливается эффект терапии при гастритах (но только с пониженной кислотностью), в случаях с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Регулярный прием томатного сока является профилактикой рака желудка и толстого кишечника.
Сила алоэ и подорожника
При проблемах с желудком рекомендуется пить сок подорожника, смешанный с медом. Такую смесь можно хранить в холодильной камере, если предварительно прокипятить ее 20 минут и залить в стеклянные банки. Следует быть осторожным с лекарствами на основе подорожника, так как он обладает способностью повышать кислотность желудочного сока.
Сок алоэ при болях в желудке очень часто используется как аналог медикаментозной терапии. От язвы поможет настойка из измельченных листьев алоэ, смешанных с водкой и натуральным медом. Через сутки лекарство готово. Принимается такой препарат по 1 ст. л. трижды в сутки. Один курс длится 4-5 недель.
Если диагностирована эрозия желудка, лечение соком алоэ будет проводиться путем приема смеси из сока его листьев с медом. Для лекарства отжимается сок из пяти листов растения, которое старше трех лет, и смешивается с медом (5 ст. л.). На протяжении 3 недель по утрам надо принимать приготовленное лекарственное средства по чайной ложке натощак. При гастрите, запорах и язвенной болезни хорошо помогает трехдневный курс приема сока по чайной ложке за полчаса до еды.
Если после сока болит желудок, что бывает в случаях со сладкими или кислыми напитками, то лучше прекратить лечение таким средством и обратиться к врачу за консультацией. Возможно, неправильно был подобран тип сока, что часто случается при гастритах. В любом случае, не стоит заниматься самолечением, так как правильно поставленный диагноз даст возможность выбрать наиболее действенные средства для борьбы с проблемами желудка.
Источник