Спортивное питание расстройство желудка

Вы увлечены спортом, стремитесь к совершенству форм, и вдруг после ежегодного медицинского осмотра узнаете, что у вас гастрит. Легкое недоумение сменяется сомнениями – как же быть с пищевыми добавками, которые вы употребляете для увеличения мышечной массы, к примеру, с протеинами?

Ведь врач долго объяснял, что вылечить гастрит можно только при тщательном соблюдении щадящей диеты! А поинтересоваться, входит ли спортивное питание в разрешенный перечень диетических продуктов, вы забыли. Не отчаивайтесь, мы ответим, как совместить занятия спортом, щадящую диету и протеины.

Спортивное питание при болезни

При острых гастритах и обострении хронической формы заболевания не стоит увлекаться спортивным питанием. Да и вообще никаким питанием увлечься вы не сможете – в период обострения пациентам назначается голодная диета на несколько дней, боль  в подложечной области, тошнота и дискомфорт не позволят принимать твердую пищу в течение воспалительного периода. Да и занятия спортом в это время придется оставить.

Хронические гастриты различных форм  вне обострения не являются противопоказанием для использования спортивного питания. Однако однозначно воспринимать эту информацию неразумно – не все протеиновые добавки являются абсолютно безвредными. И не все виды спорта разрешены при наличии заболевания. Если вы занимались тяжелой атлетикой, марафонским бегом или контактными видами борьбы, скорее всего род спортивных тренировок придется изменить. Любые удары и сильное напряжение брюшных мышц неизбежно приведут к обострению гастрита.

Вот рекомендуемые виды спорта, которыми можно заниматься без опасений:

• Плавание;
• Фитнес, аэробика, стрейчинг;
• Спортивная ходьба, в том числе скандинавская;
• Теннис, бадминтон, легкий бег;
• Йога.

В отношении игровых видов спорта твердого запрета нет, но если вы занимаетесь ими профессионально, лучше посоветуйтесь с лечащим врачом.

Важно! Гири, штанги, гантели, силовые нагрузки при гастрите противопоказаны.

Итак, с видами спорта определились, теперь подробно разберем протеиновые добавки.

Виды

Магазины спортивного питания без устали рекламируют свои товары. О вредности, конечно, упоминают вскользь, убеждая потенциальных покупателей в абсолютной пользе и 100% результате по наращиванию мышечной массы. Ассортимент протеинов настолько велик, что разобраться в нем нелегко даже специалисту. Мы проанализировали характеристики основных групп белковых добавок и условно разделили их на несколько групп.

Гейнеры

Это специальные пищевые добавки, содержащие в своем составе простые углеводы и белки.  Производители позиционируют их как энергоемкие продукты, которые позволят вам заниматься тяжелой атлетикой более эффективно. То есть, употребляя гейнеры  перед  интенсивной тренировкой, вы обеспечите организм отличным запасом энергии, которая обусловлена углеводным составом продукта. Белки в гейнерах содержаться в меньшем количестве, но в ансамбле с углеводами отлично усваиваются, способствуя формированию и росту новых клеток мышечной ткани.

Если принимать гейнеры после тренировки, восполняется запас уже растраченных сил. Так говорят производители.

Интересный нюанс. Из — за большого количества простых углеводов гейнеры после тренировки могут способствовать повышению массы тела, что не всегда желательно. Углевод в комплексе с белком стимулирует формирование жировых клеток, об этом знают все специалисты-диетологи.

Теперь о применении гейнеров при гастрите. Ситуация такова: имея гастрит, нельзя увлекаться слишком интенсивными нагрузками. А если нагрузки небольшие, то и в лишних запасах энергии вы нуждаетесь вряд ли. Лишний вес пациенту с гастритом тоже ни к чему, поэтому разумно от гейнеров отказаться и выбрать другой белковый продукт.

Креатин

Магазины спортивного питания рекомендуют креатин как пищевую белковую добавку, способствующую выносливости и росту мышечной ткани.

В организме человека, а именно в мышечной ткани, содержится натуральный креатин, который мы получаем из белковых продуктов – яиц, красного мяса, рыбы и проч. Но чтобы креатин «работал» на увеличение мышечной массы, человеку недостаточно этого количества.

Пополнить запасы естественным образом можно, съедая в сутки несколько килограммов белковых продуктов. Это невозможно и небезопасно, особенно для людей с гастритом.

Искусственный креатин выпускается в порошке и в капсулах. Принимают его не менее месяца, по определенной схеме. Продукт прибавляет выносливость и способствует росту мышц у пловцов, гимнастов и других спортсменов. При гастрите целесообразно применение креатина только в случае истощения организма. В норме для пациентов с гастритом продукт не обязателен.

Интересно! Чтобы точно рассчитать оптимальную дозу для конкретного человека, необходимо исследовать биопсию ткани мышц с целью определения в ней содержания креатина. Только по результатам исследования доза будет подобрана верно.

При гастрите креатин не противопоказан, но мы предлагаем вам хорошо подумать, нужен ли он вам. Передозировка синтетического креатина чревата неприятными последствиями – диареей, нарушением работы пищеварительного тракта и проч.

Сывороточный

Эта пищевая добавка вырабатывается из молочной сыворотки и является полностью натуральной. Выпускают ее в 3 видах:

• Концентрат. Содержит протеины, немного холестерина, жира. Уровень углевода лактозы колеблется в пределах 20 – 80%. Степень очистки продукта слабая.
• Изолят. Более чистый белковый продукт. На долю биологически активных составляющих приходится до 90% состава. Изолят сывороточного протеина подвергают более качественной очистке.
• Гидролизат. Высокогидролизованный продукт с высоким содержанием легко усваиваемых белков. Стоит дороже изолята и концентрата, но обладает горьким вкусом и может вызывать аллергические реакции.

При гастрите применение сывороточного протеина не запрещено, за исключением случаев индивидуальной непереносимости. Помнить следует и о том, что сывороточный протеин, как и все кисломолочные продукты, может вызывать дискомфорт в кишечнике.

Коктейли

Хороший продукт не только для профессиональных спортсменов, но и для пациентов с гастритом. Представляет собой легко усваиваемую водорастворимую вытяжку из яичного белка, соевых бобов и молочной сыворотки.

Прекрасно утоляет голод и может служить палочкой – выручалочкой при невозможности нормального приема пищи. Обогащает диету ценными белками, при условии, что не содержит красителей и подсластителей.

Такие коктейли рекомендуют истощенным пациентам, некоторым больным с онкологическими проблемами.

Чем заменить

При гастрите о фигуре нужно думать во вторую очередь. На первом месте должна быть забота о собственном здоровье. Поэтому, если вы не очень доверяете протеинам, замените их натуральными белковыми продуктами – тунцом, лососем, яичным белком, нежирным мясом. Только не забудьте о правилах приготовления диетических блюд. Ваши варианты – отваривание, тушение, пар, запекание. Это важно.

Употребление при повышенной и других видах кислотности

Рассмотрите таблицу. В ней мы подытожили информацию по употреблению разных протеиновых добавок при гастритах с различной кислотностью.

Как себе помочь, если болит желудок

Если после употребления протеиновых добавок желудок все – таки болит, поступайте следующим образом:

• Примите антацидное средство – Гефал, Альмагель – нео и ферментный препарат – Мезим, Фестал, Мотилиум.
• Тщательно соблюдайте диету после стихания боли.
• Откажитесь на время от приема пищевых добавок и запишитесь на консультацию к гастроэнтерологу. Обсудите с врачом возможность применения протеинов вашем случае.

Полезное видео

Мнение врачей и профессионального спортсмена о спортивном питании:

Мы познакомили вас с основными видами протеиновых добавок и обсудили, как правильно применять их при гастрите. Надеемся, наши советы окажутся полезными и помогут избежать обострений заболевания. Гастрит – патология мстительная, если вы о нем не думаете и не соблюдаете рекомендации по питанию, нагрузкам и режиму, он обязательно напомнит о себе болью и осложнениями. Помните это.

Почему бывает диарея от протеина и другого спортивного питания?

Оглавление:

• Что такое спортивное питание?
• Протеины
• Гейнеры
• Жиросжигатели
• Креатин
• Витаминные и минеральные добавки
• Какие продукты нужно есть при спортивной диете?
• Почему от спортивного питания возникает понос?
• Диарея после физических нагрузок
• Что можно кушать взрослому человеку при диарее?

Что такое спортивное питание?

Спортивное питание заключается в соблюдении особой диеты, употреблении в пищу специальных биологически активных добавок, направленных на удовлетворение потребностей взрослых людей, активно занимающихся различными видами спорта, фитнесом. Главной задачей такого питания является увеличение выносливости и силы спортсменов, их спортивных достижений. Прием пищевых добавок способствует нормализации обменных процессов, улучшению здоровья, достижению поставленных целей – наращиванию мускулатуры или снижению веса и формированию рельефа тела.

Основные биологические добавки в спортивном питании включают:

• протеины – белки;
• гейнеры – углеводные смеси с добавлением белков;
• жиросжигатели;
• креатин;
• витаминные и минеральные добавки;
• препараты для укрепления суставов.

Протеины

Протеин представляет собой белок – строительный материал, необходимый для роста и развития мышечных клеток. В процессе пищеварения белки распадаются на важные составляющие – аминокислоты, которые участвуют в формировании мышечных тканей и работоспособности всех органов. Их активно употребляют спортсмены, занимающиеся тяжелыми физическими нагрузками для наращивания мускулатуры. Также белковое питание рекомендуется для похудения, поскольку протеин позволяет насытить организм необходимыми веществами при минимальном употреблении пищи. Протеиновые добавки состоят на 75-90 процентов из белка растительного или животного происхождения и дополнены витаминами, креатинами, углеводами и т. д. В зависимости от типа сырья (растительное или животное), из которого получают протеины, их подразделяют на:

• сывороточные;
• казеиновые;
• молочные;
• яичные;
• пшеничные;
• мясные;
• соевые.

Гейнеры

Гейнеры – пищевая добавка, предназначенная для увеличения мышечной массы. Они состоят преимущественно из углеводов – от 50 до 75 процентов и на 15-50 процентов из белков. Дополнительно их насыщают витаминными и минеральными добавками, креатином, полезными ненасыщенными жирами, а также пищеварительными энзимами для повышения усвояемости. Сбалансированный состав гейнеров позволяет их применять при интенсивных тренировках, обеспечивая организм энергией за счет углеводов, что позволяет повысить выносливость, а белки восстанавливают мышечную силу после тяжелых нагрузок. Но гейнеры подходят не всем, их не следует принимать человеку, имеющему склонность к лишнему весу или людям, ведущим недостаточно активный образ жизни. Если количество употребляемых углеводов превысит их расход, результатом введения в рацион углеводных добавок будет увеличение массы тела скорее за счет жировых отложений, а не мышечной массы.

Жиросжигатели

Основная цель применения жиросжигателей – увеличение эффективности спортивных тренировок и похудение. Их употребление нормализует обмен веществ, выводит из организма лишнюю жидкость, понижает усвояемость жиров и углеводов, превращая их в энергию, необходимую для тренировок, а также уменьшает аппетит.

Сжигатели жиров разделяются на несколько видов:

• термогенные – способствую подавлению аппетита, увеличению температуры тела и обменных процессов, за счет чего происходит распад жировых отложений;
• аноректики – снижают аппетит и выводят лишнюю жидкость;
• блокаторы углеводов и жиров;
• диуретики – их цель выведение излишков жидкости;
• омега-3 жирные кислоты.

Креатин

Креатин – это карбоновая кислота, вырабатывающая необходимую энергию для мышечных сокращений. При физических упражнениях это вещество расходуется активнее, и восполнить его можно только с помощью пищевых добавок. Креатин позволит не только обеспечить энергией мышечную ткань, но также благотворно влияет на нервную и сердечно-сосудистую системы, поджелудочную железу. К тому же он обладает способностью выводить лишнюю воду, что немаловажно при наращивании мускулатуры и похудении.

Витаминные и минеральные добавки

Витамины и минералы – это составляющая ежедневного полноценного рациона. Они нужны для обеспечения нормального функционирования всех органов и систем. При тяжелых физических нагрузках наибольшее значение имеют следующие витамины:

• А – способствует более быстрому восстановлению сил;
• В – витамины данной группы принимают участие в выработке и обмене энергии;
• С – участвует в синтезе белков и гемоглобина;
• D – от него зависит усвоение кальция;
• Е – усиливает выносливость мышц.

Из минералов спортсменам особенно необходимы:

• кальций;
• железо;
• фосфор;
• калий;
• натрий;
• цинк;
• хром;
• медь;
• кобальт.

Перечисленные виды пищевых добавок наиболее необходимы при занятии спортом. Но их использование как полноценного источника питательных веществ недопустимо. Хотя бы половину дневного рациона минералов, витаминов, белков и т. д. взрослый человек должен получать из обычной пищи.

Какие продукты нужно есть при спортивной диете?

1. В качестве источника протеинов, необходимых в спортивном питании, можно кушать куриные яйца, мясо и рыбу, нежирный творог.
2. Для повышения запасов насыщенных жиров нужно есть миндаль, авокадо, оливковое и арахисовое масла.
3. Углеводы содержатся в рисе, гречке, овсянке, макаронах, овощах и фруктах.
4. Как источник креатинов необходимо использовать мясо и рыбу.

Содержание витаминов в пищевых продуктах:

• А – в моркови, зелени, болгарском перце, рябине, абрикосах, молоке, желтке, печени, сливочном масле, морепродуктах;
• В – в мясе, орехах, черном хлебе, молоке, кукурузе, дрожжах и яйцах;
• С – в цитрусовых, черной смородине, сладком перце, капусте;
• D – в печени, рыбе, желтках, молоке;
• Е – в растительных маслах, орехах, семенах, злаках.

Содержание минеральных веществ:

• кальций – в печени, твороге, молоке, сыре, рыбных консервах петрушке, яйцах;
• железо – в баранине и говядине, печени, моллюсках, яйцах, орехах, гречневой крупе, гранатах, некоторых сортах яблок;
• фосфор – в фасоли, печени, перловой, овсяной, пшеничной и гречневой крупе, молоке, твороге, голландском сыре;
• калий – в бананах, апельсинах, дынях, кураге, морской капусте, кураге, орехах, картофеле;
• натрий – в сельди, брынзе, оливках, сыре, овсяных хлопьях, квашеной капусте;
• цинк – в пшеничных отрубях, грибах, тыквенных и подсолнечных семечках;
• хром – в морепродуктах, дрожжах, злаковых, черном чае, какао;
• медь – в шпинате, гречневой крупе, картофеле, печени, орехах, ржаном хлебе;
• кобальт – в говядине, печени, редисе, винограде, смородине, огурцах, картофеле, хлебе, чае, яйцах, молоке.

Почему от спортивного питания возникает понос?

Протеины могут не подходить при непереносимости некоторых видов белков за счет отсутствия в организме специальных ферментов, которые отвечают за их расщепление. Например, молочные протеины не подходят при непереносимости молочного белка. При данном заболевании прием этих препаратов способствует развитию метеоризма, диареи или запоров, тошноты, спазмов в животе. При этом недуге даже после употребления пищи, богатой белками – мяса, рыбы может возникнуть сильнейшее расстройство пищеварения, рвота и жидкий стул. Помимо этого, избыток белка провоцирует гнилостные процессы в желудочно-кишечном тракте, которые сопровождаются вздутием, газообразованием и диареей. То же самое происходит после употребления гейнеров, так как в их состав входят протеины.

К негативным последствиям после приема жиросжигателей, употребляемых для похудения, можно отнести:

• понос, который опасен обезвоживанием, потерей витаминов и минеральных веществ;
• повышение артериального давления, нарушение сна, повышенную возбудимость, тошноту.

Их применение должно проводиться строго в соответствии с инструкцией, передозировка грозит развитием острой диареи.

Нарушение дозировки креатина может привести к сильнейшему отравлению, сопровождающемуся таким симптомами, как головокружение, тошнота, рвота, жидкий стул, потеря сознания. Кроме того, злоупотребление препаратами на основе креатина может вызвать хрупкость костей, почечную недостаточность, увеличение веса, головные боли, отеки, сыпь, одышку, судороги.

Нередко случается понос после приема витаминно-минеральных добавок. Жидкий стул может спровоцировать переизбыток витаминов В, Е и С. Долговременное применение витаминов D, А приводит к отравлению, сопутствующими симптомами которого является рвота и понос. Кроме того, некоторые витаминные препараты вызывают аллергические реакции, сопровождающиеся диареей.

Итак, главной причиной диареи при спортивном питании является индивидуальная непереносимость компонентов и нарушение норм потребления.

Диарея после физических нагрузок

Тяжелые физические нагрузки часто вызывают понос, тошноту, рвоту. Это связано несколькими причинами:

1. Нарушение выработки ферментов желудочно-кишечного тракта из-за чрезмерных нагрузок, что приводит к сбою функции всасывания в кишечнике. В результате происходит расстройство пищеварения, сопровождающееся жидким стулом.
2. Внутрибрюшное давление во время двигательной активности повышается и может вызвать спазмы в животе, понос, тошноту.
3. На фоне физических перегрузок может возникнуть нарушение кровообращения в органах пищеварения, следствием чего становится диарея.
4. Понос, рвотные позывы, спазмы в области живота может вызвать гипертермия – перегрев организма вследствие усиленных тренировок.

Что можно кушать взрослому человеку при диарее?

Лучшими помощниками в борьбе с поносом являются дубильные вещества, обладающие вяжущими и противовоспалительными действиями. Они содержатся в рябине, смородине, зеленых яблоках, зеленом чае, кизиле. Употреблять их можно в виде соков, компотов, отваров, киселей. Хорошим средством для лечения жидкого стула считаются слизистые каши из риса, овсянки, перловки. Их обволакивающие свойства способны смягчить воспалительный процесс в кишечнике. Каши нужно кушать маленькими порциями, но часто.

В рацион обязательно должны входить белки. В качестве белковой пищи можно есть вареное мясо, отварную рыбу, желательно в протертом виде, мясные бульоны при поносе. Разрешается кушать омлет, приготовленный на пару, яйца всмятку, не более двух штук в день. Чтобы восполнить уровень витаминов, нужно употреблять запеченные и протертые овощи, фрукты. Особенно ценны при кишечных расстройствах печеные яблоки. Для восполнения запасов кальция и других минеральных веществ, следует кушать сыр, обезжиренный творог, бананы, которые восстанавливают не только витаминный баланс, но и баланс микрофлоры кишечника.