Скрепляет ли банан желудок
Бананы не только вкусные, но и полезные для организма человека фрукты, содержащие большое количество витаминов и микроэлементов. Кроме того, экзотические плоды положительно влияют на основную функцию пищеварительной системы. При этом естественно возникает вопрос: могут ли помочь бананы при запоре?
Слабительный эффект
Большое количество клетчатки делает бананы эффективным средством при запорах у взрослых. Клетчатка позволяет ускорить естественные процессы дефекации. Она выталкивает застойные каловые массы естественным путем, а также очищает кишечник от шлаков и токсинов.
Кроме того, бананы также полезны для лечения и профилактики заболеваний желудка, таких как язва. Большое количество полезных веществ мягко воздействует на стенки кишечника и стимулирует его работу. Именно поэтому регулярное употребление плодов позволяет избежать развития различных проблем с пищеварительной системой.
Банан, попадая в желудок, впитывает лишний желудочный сок и позволяет восстановить нормальную микрофлору кишечника. Для лечебного эффекта достаточно трех спелых плодов в сутки. Кроме того, можно готовить разнообразные десерты на основе свежих фруктов.
Противопоказания
Каждый фрукт имеет как свои преимущества, так и недостатки. Поэтому обязательно нужно проконсультироваться с врачом перед тем, как выбирать любое средство для лечения расстройств желудка.
Итак, бананы не рекомендуется есть в следующих случаях:
- В первую очередь это серьезные заболевания сердечно-сосудистой системы, например, тромбофлебит или ишемическая болезнь. При любых сердечных заболеваниях обязательно нужно проконсультироваться с врачом.
- Фрукты нельзя есть при сахарном диабете из-за высокого содержания сахара.
- Бананы очень калорийные и не рекомендованы при ожирении.
- В отдельных случаях могут возникать аллергические реакции.
Перед употреблением обязательно нужно тщательно мыть плоды, чтобы устранить защитный химический слой с поверхности их кожуры.
Могут ли бананы вызвать запор? Из-за большого количества клетчатки плоды, наоборот, приводят к ускорению естественных процессов дефекации.
Польза для кишечника
Фрукт содержит большое количество микроэлементов, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности каждого человека. Кроме того, плоды также по-разному влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Все зависит от степени зрелости фруктов.
Чтобы получить слабительный эффект, есть бананы нужно только спелыми. В противном случае недозрелые плоды могут привести к запорам.
- Спелые плоды имеют большое количество полезной клетчатки, которая позволяет очистить желудок от шлаков, вывести из организма застойные каловые массы естественным путем. Именно поэтому бананы рекомендуется есть для очистки пищеварительной системы.
- Спелые фрукты мягко воздействуют на слизистую оболочку желудка и полезны при язвенных заболеваниях.
- Плоды характеризуются мягким слабительным эффектом.
- Бананы позволяют ускорить процесс переваривания пищи и восстановить нормальную микрофлору. Конечно, плоды нужно употреблять в умеренном количестве, не более трех штук в сутки. В противном случае может возникнуть диарея, но в небольшом количестве. Главное выбирать спелые плоды и хорошо мыть кожуру перед употреблением.
Зеленые плоды
По сравнению со спелыми, зеленые плоды содержат большое количество дубильных веществ и крахмала. Это приводит к усложнению процессов пищеварения и затвердению каловых масс. В конечном итоге возникает запор. Именно поэтому зеленые бананы не рекомендуется есть как взрослым, так и детям, чтобы избежать развития различных проблем в работе пищеварительной системы.
Только очень спелые плоды положительно влияют на работу желудка. Поэтому рекомендуется выбирать фрукты насыщенного желтого цвета с коричневыми прожилками. Зеленые плоды можно оставить на несколько дней, чтобы они созрели.
Рецепты коктейлей из бананов
Регулярное питание бананами и очищение кишечника позволит избежать различных проблем, таких как запор.
На основе спелых плодов можно готовить разнообразные вкусные и полезные блюда:
- Для приготовления лечебного коктейля рекомендуется измельчить спелые плоды, например, с помощью блендера. Полученное пюре можно развести водой для получения жидкой консистенции.
- Можно приготовить вкусный и полезный пудинг, который обязательно понравится детям. Для приготовления десерта необходимо смешать до однородной консистенции три яйца и три банана. К полученной смеси необходимо добавить полпачки сливочного масла, несколько ложек молока, немного муки и сахара. Все это тщательно перемешать, например, с помощью миксера. Готовить лучше в микроволновой печи при средней температуре до 10 минут. Подойдет и обычная духовка.
- Бананы можно взбивать вместе с молоком, мороженым или сливками. Готовить молочные коктейли или фруктовые пюре.
Оценка статьи:
(3 оценок, среднее: 4,67 из 5)
Загрузка…
Источник
Тропический фрукт банан имеет множество положительных качеств и свойств. Бытует мнение, что его влияние на работу ЖКТ неоценимо. И вполне резонно возникает вопрос, банан крепит или слабит, о чем и пойдет речь в этой статье.
Крепит или слабит банан
Природа предлагает человеку один из самых полезных плодов. В его составе большой объем углеводов, витаминов, аскорбиновой кислоты. Присутствует фосфор и магний, крахмал и клетчатка, другие элементы. В отдельных случаях он послабляюще действует на организм, а иногда вызывает стойкие запоры. И это все результат зрелости плодов, выбранных для еды.
Переспелый банан
Его узнают по мягкости и черным точкам на кожуре. Такой переспелый банан обладает слабительными свойствами. Человеку со слабым желудком не стоит увлекаться подобным фруктом.
Если у банана потрескалась шкурка, и потемневшая мякоть просится наружу, такой продукт не только не решит проблемы с задержкой стула, но еще более ухудшит положение с работой ЖКТ. И все потому, что в таких плодах возможны бактерии и инфекции, способные спровоцировать диарею.
Зеленый плод
Не дозревший плод содержит большой объем крахмала и вяжущих веществ, что препятствует пищеварению, затрудняет дефекацию, поэтому зеленый банан ведет к появлению запоров. Немного зеленых плодов можно съесть взрослым людям, страдающим диареей. Это приведет к закреплению стула. Но врачи считают этот вопрос спорным. Если не употреблять много зеленых плодов, проблема обойдет стороной.
Спелый фрукт обладает природным послабляющим действием. Дайте возможность зеленым бананам дозреть, отложив их на некоторое время.
Совет. Только спелые фрукты оказывают благотворное влияние на деятельность ЖКТ. По этой причине следует покупать ярко-желтые бананы с коричневыми жилками.
Как действует на детей
Трудности с опорожнением кишечника у детей могут возникнуть даже после приема спелого фрукта. Обычно, это происходит до трехлетнего возраста. Почему появляется запор или понос:
- неподготовленность ЖКТ;
- индивидуальная непереносимость организма;
- перенасыщение фруктом;
- возраст.
Малышам вполне достаточно давать питание половинки банана за один прием, причем это должен быть зрелый плод. У грудничков от употребления фрукта возможны запоры, поэтому до 6 месяцев лучше не давать его крохе. Это же касается кормящей мамы. Из-за присутствия в тропическом фрукте сахара, у нее возможны газы, запоры, что непременно скажется на малыше. Чтобы не навредить чаду, мама должна проявить осторожность при потреблении продукта или совсем отказаться от него.
Начиная прикорм, карапуз получает первый раз лишь маленький кусочек. Через 2 дня, если изменений в состоянии не произошло, дают половинку и опять выжидают. За это время мама должна пронаблюдать, как действует прикорм, и что творится со стулом крохи. При благоприятном исходе прикорм разрешается продолжить и даже усилить дополнительными блюдами с лакомством. Смешивать с кашками, творожком.
Внимание. Тропический плод действует на организм каждого ребенка по-разному. Для кого-то введение банана проходит бесследно, у других возможно расстройство или закрепление стула. Поэтому мама сама решает, нужно ли давать ребенку банан. Не помещает консультация педиатра.
Польза для кишечника
Чтобы кишечника функционировал нормально, необходим большой объем витаминов, микро и макроэлементов, чем и богат всеми любимый фрукт. Зрелый плод оказывает положительное воздействие на работу ЖКТ, что необходимо человеку каждого возраста.
Чем полезен спелый банан для кишечника:
- За счет значительного объема клетчатки выполняется очистка желудка от шлаковых отложений. Проходит естественным путем акт дефекации.
- Плоды деликатно воздействуют на внутреннюю оболочку желудка, что нелишне при язвенной болезни.
- Бананы обладают легким послабляющим действием.
- При приеме фрукта ускоряется усвоение пищи, приходит в норму микрофлора.
Советы по лучшему усвоению бананов:
- перед использованием в пищу, нужно измельчать плоды до состояния пюре;
- для лучшего усвоения пюре разводить теплой водой до получения сока;
- не нужно помещать бананы на хранение в холодильник.
В качестве профилактического средства от запоров можно делать коктейли, добавляя к плодам другие послабляющие продукты.
Не стоит злоупотреблять бананами и допускать переедания, из-за этого может развиться диарея. Достаточно в день кушать 2–3 спелых плодов.
Может показаться, что уникальный плод способен привести пищеварительную систему в идеальное состояние. Но это не так. Имеется ряд противопоказаний для его приема:
- заболевания сердца, сосудистой системы;
- тромбофлебит, образование тромбов;
- повышенный уровень сахара, сахарный диабет;
- гиперкоагуляция (повышенная свертываемость);
- ожирение;
- аллергия.
Совет. Хотите скушать банан? Тщательно помойте его шкурку от химических веществ, которыми обрабатывают фрукты.
Несмотря на противопоказания, экзотический плод имеет много полезных свойств, которыми не стоит пренебрегать. И, несомненно, он гораздо полезней факс футов, используемых людьми для перекусов. Для принятия правильного решения посоветуйтесь с лечащим врачом. Он поможет найти компромиссную возможность.
Источник
Банан — один из любимых россиянами плодов. Но несмотря на то что едят его практически в каждой семье, известно о нем не так много. Например, до сих пор для многих настоящим открытием звучит информация о том, что банан — это не фрукт, а ягода (с биологической классификационной точки зрения). Точно так же не совсем понятно, слабит банан стул или, наоборот, крепит. Одни советуют принимать его при запоре, другие — при диарее. Это вопрос следует рассмотреть более внимательно и детально.
Влияние на стул
Говоря о пользе бананов, люди немного лукавят: по количеству витаминов на 100 граммов продукта, по содержанию фруктовых кислот, аминокислот и ключевых минералов, необходимых человеку для нормальной жизни, эта ягода заметно уступает яблокам, киви, грушам. Но вкусовые качества делают банан одним из любимых блюд на столе как взрослого человека, так и ребенка, а любовь к богатому углеводами продукту нужно как-то оправдывать. Так и появились распространенные мифы о высокой витаминной ценности банана.
Но мы будем говорить не о ней, а о влиянии продукта на желудочно-кишечный тракт, и вот тут придется развенчать еще несколько распространенных заблуждений. В составе продукта есть большое количество клетчатки, крахмала, калия. А потому однозначно ответить, крепит он стул или слабит, довольно сложно. Клетчатка имеет грубоватую структуру, она почти не разбивается в пищеварительном тракте и почти в первоначальном виде попадает в кишечник. Проходя по нему, клетчатка вызывает легкое раздражение стенок и слизистой, рецепторы возбуждаются, перистальтика кишечной мускулатуры усиливается, наступает долгожданное облегчение при запоре. Содержание клетчатки — основание, чтобы утверждать, что продукт расслабляет кишечник.
Многое зависит и от количества. Если клетчатки съесть много, то она по вполне понятным и естественным причинам плотнее заполнит пищеварительный тракт, воздействие на рецепторы станет более выраженным, и наступит послабляющий эффект.
Но вот наличие крахмала в составе продукта и большого количества углеводов играют обратную (причем диаметрально противоположную) роль: они крепят каловые массы, способствуют их спрессовыванию, а потому банан может иметь и укрепляющий эффект при диарее, а у малыша так и вовсе может вызвать запор.
Как же определиться с действием ягоды на работу ЖКТ? Как ни странно, все зависит от степени зрелости плодов. Если вы покупаете переспелый банан с темными характерными пятнышками на яркой желтой кожуре, то можете быть уверены — такой продукт расслабляет кишечник, помогает восстановить стул при запоре. Но и тут важно не переборщить: если плод переспел настолько, что у него полопалась кожура и из нее «наружу просится мякоть», то такой продукт пользы не принесет. Такие бананы вызывают повышенное газообразование и брожение в кишечнике, влияют на частоту вздутий и колик у грудничка.
Слишком спелый плод может иметь невидные глазу начальные признаки гниения, а значит, человек получит с клетчаткой еще и бактерии, которые не только расслабят кишечник, но и вызовут совсем нежелательный эффект в виде сильного поноса.
Недозрелые бананы имеют в составе большее количество крахмала, а потому им больше свойственно закрепляющее действие. Поэтому при диарее допускается несколько кусочков зеленоватых плодов, но только взрослым.
В детском возрасте бананы — вообще довольно сомнительный продукт. Да, они разрешаются для детского питания, но в возрасте до 3 лет любой вид ягоды может вызвать трудности с пищеварением, поскольку возрастные особенности желудочно-кишечного тракта не предусматривают необходимости переваривать большое количество клетчатки, крахмала и углеводов. У малышей грудного возраста даже спелые плоды чаще вызывают запоры, чем понос.
Что касается официальной медицинской точки зрения, то польза бананов для нормализации работы кишечника не доказана в обоих случаях. Нет ни одного веского основания считать ягоду слабительной или закрепляющей, равно как полезной в принципе.
Правила употребления при расстройстве пищеварения
Если же все-таки лечить проблему пищеварения хочется именно при помощи бананов, то следует знать несколько важных правил, которые сделают употребление продукта более эффективным.
В первую очередь уточните, нет ли у вас противопоказаний к приему такого продукта. Бананы не рекомендуется есть:
- при заболеваниях сердца и сосудов, склонности к тромбофлебиту, варикозному расширению вен, при ишемической болезни;
- при сахарном диабете – ягода содержит слишком большое количество сахара;
- при наличии лишнего веса и ожирения — калорийность продукта довольно высока;
- при панкреатите, заболеваниях желчного пузыря;
- при индивидуальной непереносимости продукта, наличии аллергии.
Если случились нарушения работы кишечника, то есть особые правила применения продукта. В первую очередь нужно проконсультироваться с врачом, особенно если речь идет о здоровье беременной женщины, ребенка или пожилого человека. Эти категории людей наиболее уязвимы, и любое самолечение может иметь весьма печальные последствия.
При диарее
Не стоит кушать бананы в первые часы после возникновения диареи. Медики рекомендуют совсем отказаться от пищи на несколько часов, чтобы пищеварительному тракту дать возможность восстановить нормальное функционирование самостоятельно. Но вот о питье забывать не стоит, особенно при поносе у детей.
Если диарея частая, то возникает вероятность обезвоживания, особенно у малышей, и уж тем более при отравлении или кишечной инфекции, если одновременно наблюдается рвота. В этом случае опасно вымывание кальция и калия. С кальцием банан — не помощник, а вот частично восстановить утраченный калий бананы могут. Для этого взрослым можно съесть 1–2 плода зеленоватого цвета (недозревшие). Детям можно предложить половинку спелого фрукта через 5–8 часов после начала диареи, а грудным детям — не более 2 чайных ложек бананового пюре, приготовленного непосредственно перед употреблением из качественного спелого плода.
После отравления или кишечной инфекции стоит продолжить прием бананов, чтобы восстановить калиевый баланс.
Во время болезни лучше всего сочетать кусочки плода с отварным рисом и белыми домашними сухариками, приготовленными без применения сахара, соли и специй. Это поможет достичь нужного результата быстрее.
При запоре
Мы помним, что спелый банан — природное слабительное, а потому для борьбы с запором нужно есть только такие виды. Конечно, настоящим расслабляющим мускулатуру кишечника средством плод не является, а потому допустимо его употребление только в том случае, если запоры не являются хроническими, не связаны с обострением геморроя, не являются следствием болезней желудка, печени и желчного пузыря. Во всех этих случаях врачом рекомендуется аптечное слабительное средство, поскольку сомнительный эффект бананов не поможет быстро избавить кишечник от спрессованных каловых масс.
Если запор сильный и уже многодневный, банан поможет вряд ли. Не стоит терять время на ожидание результата от введения в рацион такого продукта, ведь интоксикация организма нарастает с каждым часом. Но при несильном запоре плод вполне может помочь. Взрослым можно скушать 2–3 спелых плода, детям это количество уменьшают вдвое, грудничкам — до нескольких чайных ложек.
Чтобы пользы было больше, рекомендуется смешать банан с другими продуктами, которые тоже расслабляюще воздействуют на кишечник. Хорошо помогает сочетание кефира и банана, нежирного термостатного йогурта, ряженки с этим плодом.
Конечно, всегда есть риск, что вместо расслабления плод подействует укрепляюще, состояние усугубится. Для этого можно нарезать банан и высушить впрок. В таком продукте, конечно, количество клетчатки уменьшится, но и крахмала будет в несколько раз меньше, что повысит вероятность благополучного достижения желаемой цели. Сушеные плоды не дают маленьким детям.
Если съеденный свежий или сушеный банан в течение 12 часов не привел к дефекации, следует обратиться к аптечным средствам для размягчения каловых масс — есть немало таблеток, сиропов, свечей, которые помогают быстро и эффективно вывести из организма взрослого и ребенка все лишнее.
Как употреблять банан без вреда?
Чтобы бананы не нанесли вреда, следует выбирать только спелые и качественные плоды. Если в магазине на прилавке вы видите зеленые плоды или, наоборот, слишком спелые и коричневые, мокнущие, их не стоит кушать ни взрослым, ни детям.
Кожуру банана не употребляют в пищу вообще, но это не снимает ответственности за возможные последствия, если она была пропитана химикатами для лучшей сохранности плодов при транспортировке и хранении. Поэтому перед тем, как скушать банан или дать его ребенку, мойте ягоду проточной водой, освобождайте от кожуры, удаляйте темные уголки в основании и нижней части плода — часто они оказываются пропитанными вредными химическими веществами.
Для того чтобы стабилизировать работу желудочно-кишечного тракта, плоды и при запоре, и при диарее принимают измельченными, лучше размять банан вилкой в почти что однородную массу — так клетчатка сможет быстрее «добраться» до кишечника.
Помните, что от длительного хранения в холодильнике плоды утрачивают свои полезные свойства. А потому лучше купить свежие бананы и сразу употребить в пищу.
После очистки плода вы заметите белые длинные «нити» – флоэмы. Их не нужно выбрасывать, поскольку именно они содержат максимальное количество полезных веществ. И калия, и витаминов группы В в них больше, чем в мякоти. Но привычным жестом вместе с кожурой многие отправляют флоэмы в мусорное ведро, тем самым неосознанно делая продукт менее полезным.
Чтобы банан не навредил вашему состоянию, если организм дает «сбой» и происходит запор или диарея, старайтесь не употреблять более двух плодов среднего размера в день. Детская дозировка, соответственно, меньше вдвое.
После термической обработки (замораживания или воздействия высокой температуры) бананы почти утрачивают полезные свойства, а потому для поддержания работы желудка и кишечника стоит кушать плод свежим.
О пользе и вреде бананов смотрите в следующем видео.
Источник