Пост если больной желудок

Пост если больной желудок thumbnail
Пост если больной желудок

Пост при гастрите соблюдать не рекомендуется. Во время поста есть периоды жестких ограничений, которые ухудшают состояние больного. Особенно вреден Великий пост для пациентов с воспалением желудочной слизистой.

Виды постов, принципы питания

В Русской православной церкви выделяют 4 многодневных поста. К ним относят (2020-2021 г.):

  1. Великий — с 2 марта по 18 апреля;
  2. Петров — с 15 июня по 11 июля;
  3. Успенский — с 14 по 27 августа;
  4. Рождественский — с 28 ноября 2020 года по 6 января 2021 года.

Во время этих постов следует ограничить себя в еде.

Ограничения при разных видах постов

Ограничения при разных видах постов

ДниВеликийПетровУспенскийРождественский (начало и конец)Рождественский (середина) 20 декабря — 1 января
Понедельниксухоядение (чистый понедельник полное воздержание от еды)горячее без масласухоядение1. Начало – до 19 декабря – питание согласно схеме петрова постагорячее без масла
Вторникгорячее без масларыбкагорячее без масла2. Конец – с 2 по 6 января – схема как при Великом постегорячее с маслом
Средасухоядениесухоядениесухоядениесухоядение
Четверггорячее без масларыбкагорячее без маслагорячее с маслом
Пятницасухоядениесухоядениесухоядениесухоядение
Субботагорячее с масломрыбкагорячее с масломрыбка
Воскресеньегорячее с масломрыбкагорячее с масломрыбка

Горячая пища без масла или с маслом – рыба (не во все дни), грибочки, крупы; Сухоядение подразумевает употребление воды, хлеба, фруктов, овощей без термической обработки, компотов. Животные продукты – мясо, яйца, молочные продукты – в пост есть нельзя. Допустима иногда икра рыб и морепродукты.

Можно ли соблюдать пост при гастрите

По правилам церкви от поста освобождены беременные, дети до 7-летнего возраста, люди, имеющие различные заболевания желудочно-кишечного тракта, онкобольные и другие.

Пост если больной желудокПо правилам церкви дети освобождаются от соблюдения поста

Пост при гастрите желудка также противопоказан, так как нельзя есть мясо, молочные продукты, яйца. Эти продукты особенно необходимы для пациентов с воспалением желудочной слизистой. Животные продукты помогают заживлять очаги повреждения.

Во время поста есть дни, когда от приемов пищи вовсе отказываются или едят только 1 раз за сутки. При воспалении желудка нельзя пропускать приемы пищи, так как это провоцирует повреждение слизистой. Кушать больным рекомендуется часто, но не меньше 5-6 раз за сутки.

Что не подходит для больных с воспалением желудочной слизистой:

  1. Грибы, разрешенные в пост, нельзя кушать пациентам с гастритом. Они провоцируют обострение, повышают кислотность.
  2. Обилие свежих овощей, фруктов, хлеба при отсутствии жидкой обволакивающей пищи.
  3. Отсутствие теплой пищи отрицательно влияет на слизистую.
  4. Присутствие продуктов без термической обработки.

Строгое соблюдение ограничения в еде приводит к обострениям.

Питание во время поста, что допустимо

Если есть желание ограничить себя в еде, то следует немного нарушить правила поста. Ввести небольшое количество парового мяса, молочные продукты, омлет. Пищу употребляют не реже, чем 5-6 раз в день.

Что допустимо есть больным:

  1. Компот из сухих фруктов: яблок, груш.
  2. Суп-пюре из тыквы, брокколи, цветной капусты, картошки, кабачков.
  3. Кашки: рисовая, гречневая, овсяная (на воде).
  4. Картошка отварная или запеченная, цветная капуста, брокколи, морковь на пару.
  5. Слизистые супы на крупах.
  6. Запеченные яблоки.

Церковь допускает отклонение от правил для пациентов с хроническими заболеваниями ЖКТ. Даже небольшое ограничение во время поста приветствуется, поэтому строго следовать диете необязательно.

Постные рецепты при гастрите

Блюда для пациентов с гастритом варят, тушат, запекают. Во время поста подойдут следующие рецепты:

  1. Суп-пюре из цветной капусты и брокколи;
  2. Рисовые котлеты с кабачком;
  3. Запеченные яблоки.

Суп-пюре из цветной капусты и брокколи

Блюдо хорошо обволакивает желудок и щадит стенки кишечника. Готовится из:

  1. брокколи – 200 г;
  2. вода – 1,5 л;
  3. цветная капуста – 200 г;
  4. лук – 1 шт.
  5. картофельные клубни – 1 шт.;
  6. морковный корнеплод – 1 шт.;
  7. соль, перчик черный порошком – сколько нужно;
  8. масло растительное.

Овощи необходимо очистить, промыть, измельчить. Морковку, лук, положить в кастрюлю, довести до кипения, варить на протяжении 10 минут.

Пост если больной желудокСуп-пюре хорошо усваивается желудком

После этого высыпать брокколи и цветную капусту, разделенные на соцветия, варить 10 минут, долить воду, положить соль, перчик, варить еще 10 минут. Половину овощного бульона рекомендуется слить, долить кипятка, посолить, поперчить, прокипятить 2 минуты.

Овощи перемолоть в кастрюле до однородной массы при помощи блендера. После этого прокипятить массу 2 минуты, выключить огонь, оставить запариваться.

Подавать в глубокой тарелке. Допускается положить 1 чайную ложку сметаны, петрушку.

Котлетки из риса и кабачка на пару

Кабачок и рис разрешены в пост, а также во время диетотерапии для пациентов с гастритом. Блюдо готовят на пару.

Читайте также:  Где оперируют опухоль желудка

Составляющие:

  1. рис – 80 г;
  2. кабачок – 200 г;
  3. лук зеленый – 6 листочков;
  4. мука – 3-5 ст. л.;
  5. соль, перец черный порошком.

Рис варят до готовности, кабачок промывают, натирают на крупной овощетерке, лук измельчают. Рис объединяют с кабачком, луком, посыпают солью, перчиком, добавляют муку. Все рекомендуется перемешать, сформировать котлетки.

Пост если больной желудокПри гастрите рекомендуется готовить блюда на пару

Изделия закладывают в пароварку, готовят на протяжении 20-30 мин. Блюдо подают со сливочным или молочным соусом. Кушать рекомендуется в теплом виде.

Запеченные яблоки с медом

Яблоки, запеченные с медом, разрешены в пост и во время диеты при воспалении желудка. Готовить десерт просто. Состав:

  1. яблочки – 4 шт.;
  2. мед – 50 г;
  3. масло растительное или сливочное для противня.

Яблочки рекомендуется очистить, удалить семечки. Противень промазывают маслом, выкладывают яблоки целыми, очищенными плодами в подготовленную форму. Фрукты поливают медом, противень ставят в духовой шкаф. Выпекать рекомендуется при температуре 180ᵒС на протяжении 20 минут.

Пост если больной желудокПеченые яблоки — вкусный и питательный десерт

Строго соблюдать церковную диету больным с воспалением желудочной слизистой не рекомендуется. Если у человека есть желание приобщиться к празднеству, можно немного уменьшить количество животных продуктов, но при этом стараться придерживаться режима питания и диетотерапии, прописанной врачом. Если возникло обострение, следует обратиться к доктору.

Берегите себя!

[Всего: 1   Средний:  5/5]

Источник

Milli Kess
[63.7K]

3 года назад

Пост, если человек соблюдает его по-настоящему, совместим с любым хроническим заболеванием ЖКТ, поскольку пост – это не столько отказ от определённого рода пищи, сколько отказ от развлечений и более углублённая молитва за себя и своих близких.

Если у человека есть какое-либо хроническое заболевание ЖКТ, то он может обсудить вариант соблюдения поста со своим гастроэнтерологом и придерживаться того, на что даст добро врач. Как минимум, можно отказаться только от одного продукта, и даже это уже будет пост. А найти один продукт, который вы не будете кушать, поверьте мне – очень просто.

Допустим, есть у нас человек с проблемным желудком. Что мешает ему в пост питаться часто? Думаю, что ничего. В пост именно часто есть и хочется, поскольку пища не очень сытная. То есть с позиции медицины, пост даже более выгоден, чем обычное питание, когда ты прибегаешь домой с работы под вечер, наедаешься на ночь и больше тебя целый день ничего не волнует. Сырые продукты в этом случае под запретом, но что мешает есть варёную пищу, когда так постятся даже православные священники? Уход в сырые продукты – это уже монастырский устав, который для мирской жизни не подходит.

Знаю, что при проблемах с желчным пузырём людям не рекомендуют есть острое, солёное, копчёное, жирное. Ну, так пост очень хорошо помогает от подобного воздерживаться, то есть, какая-никакая совместимость всё-таки прослеживается.

Ну, и не могу не сказать о том, что слабо верующих людям наверно практиковать не стоит… Случаются в жизни человека такие моменты, что он предпочитает положиться на волю Господа, а не на рекомендации врачей, и, если ему хватает веры на это, то он может даже со самой страшной болезнью пройти пост максимально строго и от болезни вылечиться.

модератор выбрал этот ответ лучшим

Удиви­тельн­ая Рядом
[497K]

3 года назад

Это недоразумение возникло из-за того, что люди извращённо понимают идею поста. Устав был написан для монахов, он пришёл в холодную Россию из очень тёплой Сирии через Грецию. Сравните, что и как у них растёт, каково зимой и летом.

Ежу понятно, что буквально воплотить эти требования мирянам, живущим в другом климате и питающимся по-другому, нереально. Можно лишь ещё дальше сокращать меню или заменять отсутствующее на какие-то формально подходящие под требования, но совершенно неравноценные продукты. Представьте сирийца или грека, питающихся финиками и маслинами круглый год, имеющих этого добра как навоза и даже топящих “печку” их косточками. А печка им нужна исключительно для приготовления пищи, потому что снег там видали лишь высоко в горах.

И вдруг эти правила механически переносят в условия, когда полгода вообще ничего не плодоносит от слова “абсолютно”, а народ питается углеводами из заквасок и закруток – не лучших друзей желудка. При этом организм мёрзнет и постоянно требует серьёзные источники жира, а белком он ни в какое время года не избалован.

Вот и получается, что пост по-русски (и в сопредельных краях) это смесь из “этого нельзя” и “этого у нас вообще не бывает” в условиях, когда нужно всё для людей, ведущих обычный образ жизни, в трудах, а не умерщвляющих плоть по монастырям.

Когда к этой модели хотят подвести какого-нибудь гастритчика или язвенника, то ему радостно сообщают: “А теперь мы у вас отнимем то немногое, что ещё разрешает врач”.

Так и получается, что или поститься по-безумному, или никак. На самом же деле миряне должны прежде всего отказаться от удовольствий, а за ними уже идут конкретные пищевые запреты. Страдающий ЖКХ должен прежде всего перестать смотреть “Дом-2” и сказать “нет” вкусняшкам. Дальше вместе с врачом обсудить, какая пища ему необходима и полезна – и так поститься.

Tangr­am
[153K]

3 года назад

Они несовместимы только для тех мирян, кто всю суть поста сводит к пищевым запретам. Между тем, самое главное в посте – это отказ от удовольствий и усиленная молитва. И даже монастырский устав предусматривает послабления в питании для болеющих.

Человек практически с любым заболеванием ЖКТ может обнаружить в своем, даже очень сильно ограниченном меню, те продукты и блюда, которые он ест только ради удовольствия, и отказаться от них/ ограничить себя в их употреблении – это и будет его посильное участие в посте.

Если предписания врача настолько жёсткие, особенно в условиях стационара, что из меню блюда не выкинешь, поскольку оно одно – овсянка! – и осталось, то вполне подойдёт отказ от просмотра развлекательных программ и от ссор с ближними.

Enot-Nina
[92.9K]

3 года назад

Все хронические заболевания ЖКТ требуют регулярного приема пищи, дробного питания – 4-5 раз в день небольшими порциями. Людям с повышенной кислотностью и язвой желудка нельзя исключать из рациона продукты, богатые белком (мясо, рыбу, яйца в отварном и запеченом виде, нежирные) – белок “связывает” кислоту желудочного сока, не дает ей повышаться. Голодание и длительные перерывы между приемами пищи при заболеваниях ЖКТ сильно обостряют эти самые заболевания. Ровно как и день на хлебе и воде или без жидкой горячей пищи.

Пост – это не только воздержание от еды, это еще и очищение ума. Людям, которым нельзя соблюдать пост по медицинским показаниям или по состоянию здоровья могут больше уделить внимание молитвам. Беременным и кормящим женщинам тоже пост соблюдать сложно, если не сказать невозможно. Людям после сложных операций также.

эднат
[71.8K]

2 года назад

В пост рекомендуется принимать пищу только один раз в день вечером, лишь в выходные допустимо кушать два раза, а при заболеваниях желудка такое питание может привести к обострению болезней. При гастрите, панкреатите и прочих проблемах питание дробное, не менее 6 раз в день.

Более того, в будни предполагается сухоядение, то есть пищу не готовят, а просто едят сырые овощи и фрукты с орехами и хлебом. А при гастрите нужны кашки, пюре, супы и прочее, иначе после такого поста придется серьезно лечиться.

Так что все хорошо в меру, излишняя строгость при наличие болезней ни к чему. Иногда достаточно даже не отказаться, а только ограничить некоторые продукты, и то будет немалая польза.

Maste­r-Marga­rita
[117K]

3 года назад

Они совместимы. Постная пища желудку только во благо. Вот только придется отказаться от сухоядения, которое практикуется в первую и последнюю неделю Великого Поста.

Для больного желудка сухоядение всегда чревато последствиями.

А так, постные щи, борщечек, супчики всякие вегетарианские, кашки, салатики, отварная картошечка, кисели, что здесь может не понравится вашему желудку?

Хотя, понятное дело, что главным судьей здесь в любом случае будет не столько ваш священник, сколько ваш гастроэнтеролог. Если скажет, что нельзя, тогда нельзя. Врачей лучше слушать.

Черри 2000
[4.3K]

3 года назад

Соблюдение поста подразумевает отказ от животной пищи. Чтобы питание было полноценным нужен баланс белков, жиров и углеводов. Животный белок, содержащийся в мясе, яйцах,молочных продуктах заменяют на растительный – орехи, фасоль, горох, соя, грибы.При заболеваниях ЖКТ эти продукты противопоказаны. Сырые овощи и фрукты тоже зачастую противопоказаны. Поэтому даже священники разрешают больным не соблюдать пост. Главное поститься духовно – не грешить, не сквернословить, читать молитвы.

Знаете ответ?

Источник

С 27 февраля у православных христиан начнется Великий пост – самый строгий в году, который длится около 48 дней до самой Пасхи. Взглянем на этот вопрос с точки зрения медицины. Не вреден ли пост, является ли диетой, кому противопоказан, как сочетается со спортом и стоит ли планировать зачатие ребенка в этот период? Читайте ответы на эти и многие другие вопросы.

Читайте также:  Как быстро избавиться от спазмов желудка

Что нельзя есть в пост

Если не учитывать дни, когда по церковному уставу следует голодать, то во время Великого поста нельзя есть пищу животного происхождения: мясо, молоко и молочные продукты, яйца. И все то, в чем эти компоненты содержатся, например, побаловать себя сладким зефиром вы не сможете, так как в нем содержится яичный белок. Рыба разрешается всего два раза — на Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье.

Разрешенные в пост продукты

Пища должна быть постоянно разнообразная, чего можно добиться, только если готовить самому дома.
Есть можно овощи и соленья, свежие фрукты и сухофрукты, орехи, крупы, бобовые, макароны, хлеб, постную выпечку и сладости (например, мармелад на агаре и овсяное печение). В качестве исключения разрешают морепродукты, такие как кальмары, креветки и т.п.

Чем пост полезен

Можно сказать, что пост полезен, но есть категории людей, кому он противопоказан. Следует взвешивать свои силы и учитывать свое состояние здоровья. Многие врачи советуют ограничить пост по времени, не 48, а, например, только 20 дней.

В целом пост неплох для организма, так как временно прекращается поступление животного белка, который является хоть и полноценным, но все же тяжелым. Снижается нагрузка на печень и почки, очищаются сосуды и кишечник, улучшается работа сердца и потом легче перейти к здоровому питанию. Главное – не голодать, тогда не будет проблем.

Кому противопоказано поститься

Люди часто ошибочно рассматривают пост как «длительную диету». Пост это не диета, бобовые, картошка, многие крупы и хлеб достаточно калорийны, так что сбросить много лишних килограмм не получится.

Пост противопоказан беременным и кормящим женщинам, тем, кто занят тяжелым физическим трудом, престарелым людям и детям до 14 лет.

Читайте также:  Гранатовый соус для желудка

Отказаться от поста следует, например, при обострении хронического гастрита, эрозиях желудка и 12-перстной кишки, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки с повышенной кислотностью.

Противопоказан пост и больным после желудочно-кишечных кровотечений, при анемии, гиповитаминозах, ослабленным больным с дефицитом массы тела, страдающим хроническим холециститом, панкреатитом с внешнесекреторной недостаточностью функции поджелудочной железы с синдромом нарушенного всасывания, сахарным диабетом, хронической диареей.

Можно ли во время поста заниматься спортом и посещать салоны красоты

Многие задают подобные вопросы, помня церковный устав о том, что пост – это также воздержание от развлечений. Однако спорт и телесная красота отражаются на духовной красоте, поэтому церковь эти мероприятия не возбраняет.

С медицинской точки зрения, если вы ходите в тренажерный зал, на фитнес или на танцы, то не стоит отказываться от молочных продуктов. Спортсменам тем более необходимы сила и энергия для регулярных тренировок, поэтому можно ограничить себя разве что в мясе, яйцах и сливочном масле.

Нужно ли воздерживаться от секса

Такой вопрос тоже часто можно встретить на форумах, посвященных посту. Касательно супружеской близости у служителей церкви мнения расходятся. Одни говорят, что пост – это не только воздержание от пищи, но и освобождение от страстей. Другие утверждают, что исполнять супружеские обязанности не воспрещается и в дни поста, главное не увлекаться оными.

Медики категоричны в одном: если супруги соблюдают пост и планирую зачать ребенка, то стоит временно отказаться или от первого, или от второго. Врачи утверждают, что дети, зачатые в период соблюдения постов, могут иметь определенные проблемы в развитии, так как плод не получает необходимые ему вещества. Особенно важен белок, который является строительным материалом плода. Как все помнят, животный и растительный белки различаются.

Как правильно «выходить» из поста

Не стоит резко переходить на привычную колбаску, сыр, яйца и выпечку. Из поста нужно выходить мягко. Резко возвращаясь к полноценному питанию, возникает нагрузка на кишечник, на печень, на желчный пузырь. Могут возникать и колики, и прочие заболевания. Следует добавлять к постному рациону понемногу мяса и прочих запретных продуктов, постепенно увеличивая количество. Но это не значит, что после этого можно надолго забыть об овощах и крупах и перейти лишь на мясо и выпечку. Пост – это отличный повод перейти на здоровое питание и грамотно совмещать продукты животного и растительного происхождения.

Подготовлено с использованием материалов: interfax.by, medportal.md

Источник