Почему желудок не принимает алкоголь
В последние десятилетия алкоголь укоренился в сознании людей, как обязательный продукт на столе во времена любого празднования, будь то корпоративная вечеринка, день рождения ребенка и даже простая встреча с товарищем. Порой такие посиделки за рюмкой выливаются в очень плохое самочувствие, вызванное тем, что внутренние органы отторгают этиловый спирт сразу же после приема. Для обычного человека это нормальная реакция иммунной системы, учитывая, что этанол – это простое органическое вещество, относимое к сильно действующим наркотикам, затормаживающим функционирование центральной нервной системы. В данной статье рассмотрим, почему организм не принимает алкоголь и по какой причине появляется непереносимость этанола.
Наследственность
Организм большинства людей с трудом справляется с незначительными долями спиртного. И часто это связано с наследственностью. Дело в том, что у славянских народов вино и прочие алкогольные напитки не возводились в культ, что делается ныне. Распространяться водка и прочие напитки, содержащие значительные концентрации этилового спирта, начали в XX веке, по большой части, после Второй мировой.
Этанол – сильнейший яд, потому тело начинает препятствовать дальнейшему введению отравляющего вещества, а попавшее – старается вывести с желудка путем рвоты и мобилизации всех ресурсов организма для расщепления алкоголя. Отвечает за окисление спиртов фермент алкогольдегидрогеназа, вырабатываемый в печени. Исследования показывают, что у разных народов активность самого фермента и динамика его выработки значительно разнятся. У народностей, которые фактически никогда не знали спиртного (обитатели Сибири, например), опьянение наступает практически мгновенно даже от незначительных доз алкоголя. Наследники людей, которые продолжали пить то же вино и более крепкие напитки на протяжении веков, этот фермент более активный и быстрее справляется с окислением этилового спирта даже в значительных концентрациях.
Помимо того, что алкогольдегидрогеназа влияет на переносимость спиртного, она еще и за склонность к алкоголизму влияет. Спасти от последствий пьянки не переносящий алкоголь организм поможет только полный отказ от его употребления.
Механизм появления реакции на водку и прочие спиртосодержащие вещества
Одну из причин, неприятия этанола рассмотрели. Но что, если организм перестал принимать алкоголь в какой-то определенный момент, хотя ранее такого не наблюдалось? Спиртные напитки, особенно дешевые, такие как пиво и вино, скорее всего содержат химические вещества, которые, еще сильнее отравляют организм или способствуют быстрейшему усвоению спирта. Многие из примесей воспринимаются иммунной системой как аллергены. Таким образом, рюмка обычного дешевого вина может не только аллергическую реакцию вызвать, но и привести к анафилактическому шоку.
Современная алкогольная промышленность фактически не делает натуральных вин и коньяков. Что касается первых, фактически все вкусовые качества, запах и цвет получаются путем добавления в воду соответствующих химических веществ в определенных концентрациях. Эти неорганические компоненты целиком заменяют натуральные ингредиенты (виноград, травы), на основе которых изготавливались спиртовые настройки и напитки в прошлых веках.
Без ангидрида серы, например, не создается ни одно вино для рядового потребителя. Выпив такой напиток, пьющий может пережить сильную аллергическую реакцию со стороны иммунной системы. Пестициды, входящие в состав алкоголя, выполняют роль гептанов. Они вмешиваются в функционирование кишечника. Из-за этого он тяжело переносит клейковину, встречающуюся в злаках (хлебобулочные изделия, например). Причем неприятие клейковины может диагностироваться на протяжении десятка лет с момента появления первых признаков отторжения кишечником этого вещества.
Подробнее о веществах и механизмах появления отторжения алкоголя
Зная, что организм перестал принимать этанол, и последний вызывает очень буйную отрицательную реакцию, многие люди все же выпивают, пускай и в незначительных объемах, надеясь на отсутствие плачевных последствий. Они, как правило, не заставляют себя ждать и проявляются в:
- тошноте и рвоте;
- мгновенном появлении сыпи;
- отеке тканей, особенно конечностей;
- повышении температуры тела.
Хмель, фитоэстрогены, солод и химические добавки, содержащиеся в таком приятном напитке, как пиво, нередко становятся причиной пред анафилактического шока, выражаемого в затрудненном дыхании, упадке сил, скачках давления (обычно понижении), возникновении судорог, одышки и даже предобморочного состояния.
Тошнота, сопровождаемая рвотой, может возникнуть после употребления дешевых суррогатов, в состав которых входят различные загустители, синтетические ароматизаторы, вкусовые добавки и красители. Иммунная система имеет собственный интеллект. Она запоминает условия, при которых то или иное содержащееся в вине или ином напитке вещество попадало в тело. При повторном введении этанола, даже если аллергического вещества в напитке и не содержится, иммунитет «вспоминает» подобные ситуации и соответствующим образом реагирует на тот же солод или краситель, даже если этиловый спирт принимался в виде водки.
И если при всем этом человек не готов переставать пить, ему следует обратиться к специалисту на предмет исследования организма, с целью определить, какие именно вещества вызывают реакцию. А уже после выявления первопричин начинать их устранение, исходя из рекомендации аллерголога. В такой ситуации больной готов принимать фактически все подряд, особо не жалея средств на лечение, и здесь следует быть осторожным:
- многие доктора руководствуются принципом максимизации дохода медицины за счет больных;
- врач не может знать всех особенностей организма и его реакции на то или иное лекарственное средство.
Как себе помочь?
Последние факторы, которые необходимо знать людям, чей организм не переносит алкоголя, рассмотрены ниже. Самый первый и самый верный совет – перестать пить. Даже в незначительных дозах. Здоровый образ ведения жизни еще никому не навредил, а непредсказуемая реакция на введение в организм молекул этанола вместе с массой химических добавок ни к чему хорошему не приведет. Уж от последствий избавиться намного тяжелее, чем предотвратить их возникновение. Здесь здравый рассудок должен взять верх над желаниями алкогольного веселья, особенно, если источником аллергии является сам этанол, что крайне редко встречается.
Если без спиртного никуда, и даже зная, что аллерген (вещество, вызывающее аллергическую реакцию) содержится именно в вине или пиве, но человеку так хочется и дальше продолжать его пить, обязательно нужно проконсультироваться со специалистом. Современные достижения в области медицины помогут с незначительными финансовыми затратами избавить человека от появления аллергии на большинство веществ за считанные недели, но принимать лекарства, чтобы получить возможность травить себя и дальше вопреки тому, что тело этому сопротивляется – не лучшая идея.
(Visited 16 930 times, 1 visits today)
Источник
Почему организм не принимает алкогольные напитки
С целью отыскать причину непереносимости спиртного учёные многих стран проводили исследования. Они решали вопрос «почему некоторые люди категорически не воспринимают алкогольные напитки?».
В результате этого было выявлено, что отношение организма к спиртосодержащим продуктам обусловлено генетикой. То есть, основная причина кроется в наследственном факторе.
Если у кого-то из предков была негативная реакция на горячительные напитки, то она может передаваться потомкам.
.
У людей, которые несмотря на это пытаются употреблять спиртные напитки, проявляются негативные реакции. Воздействию подвергаются:
- различные органы;
- нервная система;
- кожные покровы.
Способность организма справляться с алкоголем закладывается ещё в утробе матери и зависит от родителей. Если один из них тяжело переносит спиртное даже в минимальном количестве, то это можно передаться и детям.
Почему так происходит? Виной негативных проявлений считаются молекулы ацетальдегида. Они образуются в результате расщепления спирта на составляющие и являются токсичным веществом. Именно эти молекулы виноваты в похмельном синдроме.
Чтобы сгладить негативную реакцию, требуется алкогольдегидрогеназа. Это фермент преобразует ацетальдегид в наименее опасные составляющие. Индивидуальная реакция на спиртное зависит от активности фермента, которая обусловлена наследственностью.
Если человек смог обойтись год без алкоголя, вряд ли он начнет пить потом. Для него это уже дело принципа. Воспоминания о болезненном похмелье и потраченных на пьяные вечеринки деньгах наводят тоску.
Причины аллергии на спиртосодержащую продукцию
Существует и другая причина неспособности переносить спиртного в виде аллергической реакции. Речь идёт не о наследственном факторе. Бывает, что ранее спокойно пьющий человек начинает негативно реагировать на вино или коньяк. Ему становится плохо, появляется аллергическая реакция. С чем это связано?
Многие современные алкогольные напитки содержат в своём составе вещества, которые не присущи настоящему продукту. Особенную опасность представляют коньяк и винные напитки сомнительного производства.
Посторонние соединения при попадании в организм человека вызывают различные реакции. Их степень воздействия зависит от токсичности и индивидуальной способности переносить аллерген.
При этом наблюдается поражение таких органов:
- костно-мышечной системы;
- поджелудочной железы.
Большие предприятия ежегодно производят крупные партии алкогольной продукции. Чтобы удовлетворить потребности покупателей, они стараются улучшить характеристики напитков, добавляя в них химические ингредиенты. Благодаря им увеличивается срок хранения продукта, улучшается цвет коньяка или вина, придаётся особый привкус.
К наиболее распространённым веществам принадлежит серный ангидрит. Конечно, он улучшает вкусовые и внешние характеристики продукта. Однако у некоторых людей серный ангидрит вызывает аллергические реакции.
Организм не воспринимает спиртное из-за различных факторов. В большинстве случаев аллергия на алкоголь зарождается с самого детства. Обусловлено это индивидуальными ферментативными особенностями организма. Проявляется в виде неспособности расщепления алкогольной продукции в желудочно-кишечном тракте.
Специалисты выделяют несколько основных видов непереносимости: врожденную, индивидуальную, приобретенную. Рассмотрим каждую форму в отдельности.
Симптомы, свидетельствующие о непереносимости спиртного
Как думает большинство умеренно пьющих людей, малые дозы вряд ли окажут влияние на здоровье. И это опасное заблуждение. Даже небольшая рюмка коньяка или водки могут привести человека в реанимацию. При этом наблюдается неспецифическая реакция, проявляющаяся в виде таких симптомов:
- зудящих пятен на коже;
- отёчности тканей;
- гипертермии и лихорадки.
Те, кто перестал переносить алкоголь, должны также отказаться от пива. В его составе находятся такие вещества, как фитоэстрогены. В совокупности со спиртом, которого в пиве мало, но всё же он есть, это очень опасно. Такой тандем способен вызвать анафилактический шок. Такое состояние очень опасно особенно для людей, не переносящих алкоголь.
Любой продукт, содержащий спирт, у них может вызывать следующие проявления:
- судороги;
- слабость во всём теле;
- затруднённое дыхание;
- усиление сердцебиения;
- снижение артериального давления;
- нарушение мозгового кровообращения.
Причём плохо человеку становится максимум через 20 минут после выпитого. Характеристика симптомов зависит от крепости и вида напитка, а также присутствия в нём посторонних примесей.
Такое состояние требует экстренного обращения в лечебное учреждение. Чем быстрее и качественнее будет оказана помощь, тем скорее человек придёт в нормальное состояние.
Если человек не переносит алкогольные напитки, то значит это ему не нужно. Следует всегда прислушиваться к организму. При появлении негативных симптомов на малые дозы спиртосодержащих напитков нужно их прекратить пить.
Чтобы снять интоксикацию и состояние приступа, используют различные методики:
- ферментные препараты и эубиотики;
- дезинтоксикационные лечебные мероприятия;
- гормональную или десенсибилизирующую терапию;
- очистку крови, для которой используются плазмаферез и гемосорбция.
В процессе лечения используют воздействие на психическое состояние пациента. Ухудшение эмоционального фона может привести к желанию принять очередную дозу горячительного напитка.
Избавиться от негативной реакции организма на алкоголь невозможно. Почему нельзя этого изменить? Как уже было сказано, это обусловлено наследственными факторами. А против генетических установок лекарства нет. Так что стоит отказаться от спиртного в пользу более интересных и полезных занятий.
Методы лечения
Употребление алкоголя вызывает тяжелые нарушения. Что делать, когда у человека негативная реакция на спиртное? Если у пациента наблюдаются подобные проявления, необходимо начинать комплексную терапию. Аллергия на алкоголь способна привести к развитию отека легких, удушью и анафилактическому шоку. Эти состояния опасны летальным исходом.
Стандартная терапия непереносимости включает прием антигистаминных препаратов («Лоратадин», «Диазолин» и «Цитиризин»). Они угнетают выработку гистамина и способствуют быстрой нормализации состояния. Это действие является обязательным, оно позволит избежать тяжелых и опасных для жизни последствий.
При развитии удушья или анафилактического шока специалист проводит укол адреналина, он позволяет снять отечность и облегчить общее состояние. Дальнейшее лечение согласовывается в индивидуальном порядке.
Целесообразно осуществить детоксикацию организма посредством абсорбентов, они позволят вывести все токсины от алкоголя. Наиболее востребованными препаратами являются активированный уголь, «Регидрон» и «Энтеросорб».
Симптоматическая терапия назначается в индивидуальном порядке. В ее основе лежит восстановление пораженных органов и систем посредством медикаментозного воздействия.
При сильном алкогольном опьянении целесообразно проконсультироваться с наркологом. В домашних условиях устранить аллергическую реакцию невозможно, терапия проводится с использованием медикаментов под контролем медицинского персонала.
Во время лечения непереносимости необходимо исключить прием алкоголя и полностью отказаться от него в дальнейшем.
Профилактические мероприятия
Систематическое употребление спиртной продукции вызывает разрушение многих структур и органов. Это способно привести к развитию необратимых процессов, в результате чего человек будет страдать не только от тяжелой аллергической реакции, но и последствий разрушительного воздействия алкогольной продукции.
Профилактика позволит предотвратить серьезные осложнения и спасти жизнь человеку.
В ее основе лежат:
- полный отказ от алкоголя;
- при развитии негативных симптомов — незамедлительное обращение в медучреждение;
- своевременное лечение.
Принимать медикаменты вместе алкоголем строго запрещено. Это способно привести к тяжелым реакциям со стороны организма и вызвать приступ непереносимости. Человек должен осознавать всю опасность ситуации.
Непереносимость алкогольной продукции, или аллергия на спиртное — явление не распространенное. Однако при наличии данной патологии целесообразно полностью отказаться от приема спиртных напитков. Незначительная доза алкоголя способна привести к разрушительным последствиям и вызвать летальный исход.
Источник
После масштабного застолья и даже употребления сравнительно небольшого количества спиртного желудок может остановиться. Своевременно принятые меры помогут предотвратить ухудшение состояния. В данной статье вы узнаете, как это сделать.
Что происходит при поступлении алкоголя в организм
Как и при реакции на любую другую пищу или напитки, в случае с алкоголем желудок начинает активно вырабатывать желудочный сок. Результат – усиление аппетита.
Действие желудочного сока направлено на расщепление продуктов питания, поступающих в организм. В результате полезные вещества, которые могут быть использованы для поддержания жизнедеятельности организма, выделяются и направляются на дальнейшую переработку.
Например, если человек съел творог, где много кальция, белка, витаминов, микроэлементов, он не получит их сразу. В кровь не передаются полезные соединения прямо после приема пищи. Процесс переработки начинается с расщепления содержимого желудка соком, а завершается только по истечению определенного времени после ряда пройденных естественных физиологических этапов.
В желудочном соке содержится фермент пепсин. Он отвечает за расщепление белков, которые в дальнейшей цепочке преобразовываются в полипептиды разной сложности. Этот процесс активируется в момент поступления пищи.
При одновременном употреблении алкоголя и продуктов питания вязкость слюны увеличивается. Алкоголь по составу негативно влияет как на состав слюны, так и на ее консистенцию. Это только один из моментов, воздействующих на процесс, результатом которого становится остановка работы желудка.
Чем больше спиртного выпито, тем выше вероятность, что ЖКТ будет функционировать недостаточно хорошо.
И даже в случаях, когда желудок не полностью прекратил свою работу, процессы, направленные на переваривание, значительно ухудшаются, становятся более медленными и не настолько эффективными, как при употреблении пищи без спиртного.
Результат ряда наблюдаемых нарушений – дисфагия – патология глотания, а также желудочно-пищеводный рефлюкс, когда пища поступает из желудка снова в пищевод.
Чувствительность пищеварительного сфинктера у людей может значительно отличаться. Поэтому одни пьют спиртное и не испытывают проблем с тошнотой и рвотой, а другие даже после минимального объема выпитого не могут сдерживать рефлекс.
При нормальном режиме питания и отказе от спиртного биохимические процессы, протекающие в полости желудка, проходят в нормальном режиме.
Если желудок остановился, пора принимать меры. Однако полная остановка – не единственная сложность. Если человек, употребляющий алкоголь, чувствует недомогание, у него болит живот, началась тошнота, продолжать пить нельзя: это всегда только усугубляет ситуацию.
Тяжесть в желудке, потеря аппетита, отрыжка – основные признаки остановки функционирования желудка. Ниже представлен перечень причин, из-за которых возникают сложности с работой желудка:
- Панкреатин. Проверенное средство. Предлагается тоже в форме таблеток. Запивать нужно большим объемом воды. Дозировка подбирается в соответствии с указаниями в инструкции.
- Активированный уголь (может быть белым или черным). В зависимости от того, какой вес у больного, подбирается количество таблеток. На каждые 10 кг массы тела берется одна таблетка. Так, человеку, который весит 60 кг, нужно выпить 6 таблеток.
- Отвар из корицы. В 200 мл горячей воды добавляется чайная ложка корицы. Смесь нужно хорошо размешать, поставить на небольшой огонь и довести до кипения, перемешивая. Когда жидкость остывает, ее принимают за 30 минут до еды три раза в день. Таким способом можно вылечиться за 3-4 дня.
- Сода. Достаточно залить водой 0.5 чайной ложки порошка и хорошенько перемешать. Воды может быть больше или меньше, но в среднем объем составляет 100-200 мл. Сода действует быстро. Уже за полчаса после приема можно отметить эффективность. Минус такого метода один – после употребления жидкости будет мучить отрыжка.
- Семена расторопши. Купить их можно в аптеке. Стоят такие семена недорого. Ложку семян нужно разжевать. Процедуру необходимо повторять три раза за день.
Народные средства: как запустить желудок после пьянки
Народными средствами восстановить работу желудка тоже можно. Есть несколько проверенных методов, среди которых следующие:
После отравления запустить желудок тяжелее. И чем чаще он будет останавливаться после распития спиртного, тем тяжелей с каждым разом повторять запуск. Поэтому профилактика – лучшее решение проблемы.
Когда желудок запущен, многие забывают о недомогании, однако рекомендуется все-таки обратиться к гастроэнтерологу, чтобы провести дополнительное обследование.
Источник