Питание при острых эрозиях желудка

Эрозия желудка вызывает резкий дискомфорт у больного, так как интенсивные нарушения целостности слизистой ткани, втягивают в процесс патологических изменений мышечные волокна. Боли могут существенно ухудшать качество жизни круглый год с более выраженными сезонными приступами.

Что такое эрозия желудка?

Течение болезни не однозначно и требует индивидуального подхода врача к каждому случаю. Эффективное лечение эрозивного гастрита, возможно при точном определении причины и вида болезни, играющих определяющее значение при составлении терапевтических схем:

• первичная эрозия — патология органа;
• вторичная эрозия — фоновое заболевание;
• злокачественная эрозия — по причине диагностированной болезни Крона либо онкологического заболевания.

Эрозивный гастрит возникает, когда кислоты, вырабатываемые клетками слизистой ткани желудка, разрушают внутреннюю поверхность органа. У здорового человека, слой эпителия способен противостоять действию кислот, но, когда защитный слой нарушен, гладкая мускулатура повреждена — кислота действует разрушительно.

Стоит заметить, что появление эрозии, не всегда своевременно обнаруживают, так как в некоторых случаях, болезнь не проявляется докучающей симптоматикой.

Согласно классификации, эрозия желудка бывает:

1. Острая — патологический участок располагается на дне либо в теле желудка.
2. Хроническая — с локализацией очага в антральном отделе — эрозивный антральный гастрит.
3. Полная — разрастается в пилорическом отделе и визуально отличается формированием выпуклых участков с неоднородной структурой.
4. Геморрагическая — патология опасна, так как может спровоцировать внутреннее кровотечение.

Первые симптомы и признаки дискомфорта — повод обратиться за консультацией к гастроэнтерологу.

Причины эрозии желудка

Лечение эрозии желудка эффективно лишь в случае устранения негативного фактора, спровоцировавшего патологию. Терапия достаточно сложная, так как болезнь не до конца изучена. Одна из версий гласит, что под действием разных причин, слизистая ткань не получает кислород в достаточных количествах, что способствует развитию дисфункции и кислородному голоданию — проходимость клеточных мембран нарушается, соответственно, жизненно важные метаболические процессы осуществляются не в полной мере.

Патологические участки активизируют иммунный ответ организма — лейкоциты активно вырабатывают соляную кислоту, пищеварительный пепсин, что на фоне генетической предрасположенности, запускает хронические процессы и приводит к нарушению клеток аутоиммунного характера.

Не всегда причиной образования эрозии, является агрессивное действие желудочного сока. В некоторых случаях, патологические участки проявляются из-за угнетенной восстановительной функции эпителия.

Многолетняя практика гастроэнтерологов и научные исследования, дают право предполагать, что в группу риска, объединяющую склонных к болезни людей, относят следующих потенциальных пациентов:

• перенесших травмы, шок, сепсис, ожоги;
• больных, после оперативного вмешательства на органах пищеварения;
• пребывающих в длительном состоянии стресса, психоэмоциональных потрясений;
• курильщиков и людей, злоупотребляющих алкоголем;
• продолжительно проходящих курс терапии НПВП;
• перенесших ожог ткани чрезмерно горячей пищей, спирт содержащими напитками;
• после интоксикации солями тяжелыми металлами;
• людей с диагнозом панкреатит, холецистит;
• страдающих недугами дыхательной системы с гипоксией и угнетенными барьерными функциями;
• больных, у которых диагностирован рак желудка и органов пищеварения.

Первостепенной задачей врачей является исключение разрушительного действия Helicobacter pylori.

Также, ведущие специалисты детально изучают анамнез, так как эрозия желудка часто появляется на фоне новообразований любой природы, в результате воспалений в кишечнике, печени, легких, а также болезней крови и сердца.

Эрозивный гастрит желудка, не редко является следствием тромбозов, застойных явлений в портальной вене.

Стоит заметить, что причинами появления патологического процесса, могут быть единовременно несколько факторов:

Причины появления эрозии желудка

ПРИЧИНЫ	Частота случаев в %
Ацетилсалициловая кислота	36
Осложнения после оперативного вмешательства	16
Влияние алкоголя на организм	8
Инфекции	4
Лекарственные препараты	2, 5
Фенилбутазон	5
Стероидные препараты	1, 5
Антикоагулянты	1, 5
Почечная дисфункция	1, 5

Симптомы эрозивного гастрита

Начало болезни обычно игнорируют и не придают значения иногда проявляющимся признакам дискомфорта. Увеличение очага, образование множественных ранок, существенно сказывается на общем состоянии.
Мало кто знает, что на диагноз эрозия желудка, указывают следующие симптомы:

• приступы тошноты и продолжительная рвота;
• отрыжка с привкусом кислоты, изжога;
• сильные эпигастральные боли при эрозии желудка, после приема пищи;
• внутреннее кровотечение;
• вкрапление кровяных сгустков в кале;
• снижение гемоглобина, малокровие;
• чрезмерная хрупкость ногтевой пластины;
• упадок сил, слабость;
• понос либо запор;
• нарушение оттока желчи;
• перепады кровяного давления.

Любой симптом эрозии желудка, нельзя оставлять без внимания. Ранняя диагностика, увеличивает шанс на быстрое выздоровление.

Как правильно питаться при эрозивном гастрите

Пищевой рацион при эрозии, может немного отличаться, так как ограничения при остром течении строже, чем при хронической форме. На состав продуктовой корзины также может влиять кислотность. Стоит заметить, что общие требования к питанию при патологических изменениях в органах не нарушается. Еда должна хорошо перевариваться и не иметь раздражающего действия. Что можно есть при эрозии желудка, рассказывает гастроэнтеролог, сразу же после определения диагноза.

Питание при остром эрозивном гастрите

Острый эрозивный гастрит, сопровождается ярко проявляющимися симптомами и в этом состоянии необходимо отказаться от какого-либо питания вообще. На данном этапе органы пищеварения нуждаются в покое. Если обострение простимулировано действиями токсинов, то вероятнее всего следует дополнительно промыть желудок.

Если диагностирована острая эрозия желудка, первые дни лучше употреблять только теплую воду. Обычно врач сразу же предоставляет перечень разрешенных блюд. Можно пить чай при эрозии желудка со слабой концентрацией заварки. После наступления облегчения, переходят на питание мягкой, измельченной пищей. Постепенно вводят следующие продукты при эрозивном гастрите:

• не концентрированный чай;
• отвар целебных трав, кисель;
• мед.

Соки при эрозивном гастрите в острой форме не употребляют — они имеют раздражающее влияние на слизистые ткани.

Что нельзя есть при остром эрозивном гастрите?

Недопустимы:

• овощи, фруктовые плоды;
• бульоны крепкой концентрации;
• молочнокислые продукты;
• кофеин содержащие напитки;
• шоколад;
• булки;
• твердые, острые сыры.

Процессы готовки подбирают щадящие. При выборе блюд руководствуются советами по соблюдению диеты №1.

Питание при эрозивном гастрите в хронической форме

При хронической эрозии желудка, назначают диету №2. Она более мягкая и требует умеренных ограничений. Из продуктовой корзины исключается:

• сдоба;
• супы с бобовыми;
• жирное мясо и рыбу;
• соления, копчености, консервация;
• маринованные, термически не обработанные овощи;
• чеснок, лук, редька;
• грибы;
• фрукты грубых сортов без предварительного приготовления;
• шоколад.

При хроническом эрозивном гастрите допускается:

• хлеб не первой свежести, преимущественно пшеничный;
• супы на легком бульоне;
• мясо, рыба без жира;
• сливки, кисломолочная продукция;
• каши;
• морковь, картофель, кабачки, свекла, капуста;
• фрукты сочные, мягкие, сладкие;
• полезные сладости.

Чтобы диета была эффективной, следует пересмотреть некоторые привычки. На вопрос можно ли пить при эрозии желудка алкоголь? Ответ однозначный: он губителен для пищеварительной системы с патологическими изменениями. Алкоголь при эрозии желудка агрессивно действует на стенки слизистой ткани и вызывает интоксикацию.

Меню при эрозии желудка на неделю

Меню при эрозивном гастрите

ДНИ НЕДЕЛИ	ПОДХОДЫ К ПРИЕМУ ПИЩИ	ДОПУСТИМЫЕ ПРОДУКТЫ ПРИ ЭРОЗИИ ЖЕЛУДКА
Понедельник	Завтрак	Вареные яйца, черствый хлебец, овсянка, яблочно-шиповниковый настой
	Ланч	Бисквит, компот из сушки
	Обед	Суп с гречкой, протертая тыква, тефтели, чай с молоком
	Полдник	Молоко (200 мл), подсушенный хлебец
	Ужин	Макароны с отбивными из говядины, салат со сливками
	До сна	Ряженка (200 мл)
Вторник	Завтрак	Гречка, суфле на молоке, чай
	Ланч	Овсяный отвар (200 мл)
	Обед	Суп с фрикадельками из говядины и спагетти, морковь, горох
	Полдник	Сыр кисломолочный
	Ужин	Запеканка из сезонных овощей, отбивные, чай из лекарственных сборов с медом
	До сна	Фруктовый кисель (200 мл)
Среда	Завтрак	Сыр кисломолочный, мед, хлебец, компот из сушки
	Ланч	Молоко
	Обед	Суп картофельный перетертый, овощная запеканка, индюшатина, компот из сушки
	Полдник	Суфле молочное с фруктами
	Ужин	Рис, телятина, морковь, горох, чай с молоком
	До сна	Какао, печенье из овса
Четверг	Завтрак	Овсянка, рыба, чай с молоком
	Ланч	Молочный кисель
	Обед	Суп (курица, овощи), картофельное пюре, тефтели, молочное какао
	Полдник	Сыр кисломолочный
	Ужин	Фрикадели, отварной горох, подсушенный хлебец, компот из сушки
	До сна	Кефир
Пятница	Завтрак	Яйцо всмятку, черствый хлебец, овсянка, какао
	Ланч	Отвар (овес)
	Обед	Суп с горохом, рыба, тыква печеная
	Полдник	Молочный кисель
	Ужин	Запеканка из сезонных овощей, рыба, шиповниковый настой
	До сна	Печенье из овса, кефир
Суббота	Завтрак	Яблоки, фаршированные кисломолочным сыром и изюмом, подсушенный хлебец, сок
	Ланч	Кефир
	Обед	Суп (курица, овощи), морковно-картофельное пюре, тефтели, какао
	Полдник	Кисломолочный сыр, мед
	Ужин	Макароны с курицей, печеная тыква, какао
	До сна	Кисель с фруктами (200 мл)
Воскресенье	Завтрак	Каша из гречки, суфле на молоке, чай
	Ланч	Фрукты печеные, молоко с низким содержанием жира
	Обед	Суп из капусты, тефтели, рис, какао
	Полдник	Овощная запеканка, чай
	Ужин	Рыба, морковь, горох, овощи со сливками, шиповниковый настой
	До сна	Кефир

Что нельзя есть при эрозии желудка?

Хоть болезнь протекает не однозначно, есть общие требования к пищевому рациону. Питание при эрозии желудка — дробное и исключаются:

• острые пищевые добавки;
• грибной бульон;
• копчения, соления, маринады;
• кофе, алкоголь;
• газировка;
• жареное, включая гриль;
• уличная еда, фаст-фуд;
• луковичные овощи, помидоры, баклажаны;
• сложные, многокомпонентные блюда.

Что разрешено при эрозии желудка?

Сливочное масло при эрозии желудка не применяют. Бульоны на любой основе не рекомендуется варить насыщенными.

Мясо выбирают диетическое, а из многообразия рыбы, лучше останавливать свой выбор на хеке, судаке, камбале, треске, минтае.

Можно ли при эрозии желудка хлеб? Врачи не рекомендуют употреблять хлебобулочные изделия, так как они вызывают брожение. Если отказаться полностью нет возможности, можно побаловать себя тостом либо подсушенным ломтиком.

Каши при эрозии желудка – полезный продукт для полноценной функции органов пищеварения, они богаты витаминами и минералами. Рекомендуется ежедневно включать в рацион овсянку либо гречку, рис и другие, кроме запрещенных.
Плоды должны преобладать в продуктовой корзине каждого потребителя.

Фрукты при эрозии желудка:

• бахча;
• яблоки;
• малина;
• бананы;
• черешня.

Плоды употребляют вызревшими, не переспелыми.

Молочные продукты полезны, но при эрозии из рациона устраняют цельное молоко, а творог более ценен в виде запеканок.

В горячем виде чай и цикорий пить нельзя. Все напитки должны быть приятно теплые. От крепких, газированных, с признаками брожения следует отказаться.

Орехи насыщены витаминами, полезными жирами и их обязательно следует включать в рацион. Чтобы не перегружать поврежденный орган общее суточное количество не должно быть больше 20 г, если речь идет о кешью – 5 г.

Диета при эрозии желудка – важное мероприятие, способствующее быстрому восстановлению тканей, сглаживающее докучающую симптоматику.

Эффективное лечение эрозии желудка

Подход к терапии заболевания должен быть комплексным. Кроме консервативных методов, важным этапом является соблюдение диетического питания. Также хорошо себя зарекомендовали нетрадиционные домашние рецепты, способствующие быстрому заживлению очагов.

Важно не запускать болезнь, и не допустить ее переход из острой формы в хроническую. Чаще всего, гастроэнтеролог, после проведения лабораторных и инструментальных методов диагностики, назначает следующие препараты:

• антацидные — нейтрализаторы кислоты в желудочном соке, сглаживающие болевой симптом;
• антибактериальные средства — губительно действуют на Helicobacter pylori и другие бактерии, способствуют эффективному лечению эрозивного гастрита;
• ингибиторы протонного насоса — замедляют синтез кислоты, ускоряют процессы регенерации;
• блокаторы H2-гистаминовых рецепторов — сглаживают боль, способствуют быстрому восстановлению слизистой ткани, снижают концентрацию вырабатываемой кислоты;
• аналоги простагландина Е1 — заживляют травмированные фрагменты желудочной ткани, исключают прободение слизистой под действием нестероидных противовоспалительных препаратов;
• оперативное вмешательство — применяется в тяжелых случаях, когда требуется удалить нарушенный фрагмент, с целью предотвратить присоединение инфекции.

Лечить эрозию желудка, должен лечащий врач, после подтверждения диагноза, с учетом возраста и сопутствующих недугов.

Лечение эрозии желудка народными средствами

Народное лечение эрозии желудка, эффективно и проверено веками. Необходимо знать, что домашние рецепты обладают профилактическими свойствами и работают при длительном использовании.

Традиционная медицина часто вносит альтернативные методы в комплексные схемы. Дополнения следует согласовывать с врачом, так как лекарственные сборы могут подавлять либо усиливать действие медицинских препаратов.

1. льняные семена – расслабляют мускулатуру, избавляют от спазмов, обволакивает стенки желудка, оберегает от раздражающего действия;
2. чага – устраняет воспалительный процесс, обладает общеукрепляющим действием;
3. солодка – понижает кислотность, сглаживает болевой симптом, избавляет от воспалений;
4. перечная мята – обладает успокоительным действием, имеет противовоспалительный эффект, снимает боль.

Также гастроэнтерологи настоятельно рекомендуют пить больше воды (до 8 стаканов в день) и употреблять витамин Е, способствующий ускоренной регенерации клеток.

Многие пациенты, облегчают симптоматику применяя соду, но стоит заметить, что наука опровергла лечебное действие вещества на очаг. Более того, с каждым применением, симптом быстрее возвращается и усугубляется.

Занимаясь самолечением, нужно быть очень осторожными, так как осложнения могут быть достаточно серьезными. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Заключение

Эрозия желудка – серьезное заболевание, требующее корректировки привычного образа жизни. Существует масса запретов и ограничений, но если углубиться в тему, то к употреблению не рекомендуют продукты, не дающие пользу организму.

Если исключить сахар и другие вредные десерты, заменить их на мед при эрозивном гастрите, можно существенно улучшить пищеварение и общее состояние систем организма. Для тех, кому сложно отказаться от молока, нет необходимости испытывать какие-либо мучения, так как его можно заменить на менее жирное. На основе молока при эрозивном гастрите, можно приготовить много разных блюд. Таким образом, проанализировав каждый продукт, делают вывод, что правильно приготовленное блюдо, не может причинить вред желудку.