Перец горошком для лечения желудка
Диарея – проявление, которое приносит немало неприятностей, особенно если начинается неожиданно и в самый неподходящий момент. Нередко случается, что под рукой нет препаратов из аптеки, способных справиться с нарушениями стула. Нетрадиционная медицина предлагает воспользоваться простыми народными методами прекращения кишечных расстройств. Перец горошком от поноса помогает ничуть не хуже, чем дорогие лекарства из аптеки. Перед тем как приступить к лечению диареи таким доступным средством, нужно разобраться в его особенностях, полезных качествах, способах применения и даже противопоказаниях.
Целебные свойства перца
Черный перец привыкли использовать, как приправу к разным блюдам. Многие даже не подозревают, что маленькие горошины содержат в себе массу полезных веществ, которые используются для лечения разных заболеваний. Острая специя способна оказывать на организм человека такое воздействие:
- улучшить аппетит;
- нормализовать обменные процессы;
- восполнить нехватку витаминов, минералов;
- ускорить метаболизм;
- сжигать жировые клетки;
- уничтожать вирусы и бактерии;
- снизить холестерин;
- вывести из организма вредные элементы.
Введение специи в ежедневный рацион позволяет предотвратить процессы гниения или брожения в кишечнике, которые нередко приводят к нарушениям стула. Спазмы в животе или повышенное образование газов тоже легко устраняются кулинарной приправой, поскольку под воздействием некоторых элементов, содержащихся в горошинах перца, желудок начинает усиленно вырабатывать пищеварительные ферменты и соляную кислоту.
Использовать в лечении рекомендуется только черный перец – другие виды имеют свои ценные качества и по-разному воздействуют на проблемы организма.
Чем полезен при поносе
Есть несколько причин, по которым рекомендуется принимать черный перец от поноса. Жгучая специя обладает необходимыми свойствами, действующими при нарушениях стула:
- избавляет от болезненных ощущений;
- воздействует, как антисептик, предотвращая последующие расстройство микрофлоры кишечника;
- благотворно влияет на стенки сосудов, которые поставляют в кишечник кислород;
- уничтожает микробов, вызвавших диарею;
- сгущает каловые массы.
Нужно учитывать, что не против всех видов поноса рекомендуется использовать специю. Если нарушения стула вызваны инфекцией или отравлением химикатами, придется прибегнуть к более агрессивным препаратам под наблюдением врача.
Как принимать перец горошком для быстрого эффекта
Есть несколько правил использования острой специи, которые нужно строго выполнять – это поможет повысить эффективность лечения. Основные требования для успешного избавления от диареи:
- не принимать более 10 горошин за один прием, в лечении детей эту дозировку снизить в 2 раза;
- процедуры с применением средств на основе черного перца желательно проводить во второй половине дня;
- если принимается специя в чистом виде, использовать горошек целиком – так он более эффективно воздействует на нарушения стула;
- запивать средство только чистой прохладной водой, при необходимости заменить минералкой (без газа);
- внимательно следить за общим состоянием здоровья, если замечены тревожные побочные эффекты, немедленно прекратить прием;
- не проводить лечение более трех суток – если результаты отсутствуют, и диарея не теряет интенсивности, обратиться за помощью врача.
Принимая черный перец горошком при поносе, важно помнить, что при превышении дозировки он превращается в аллерген. В результате может вызвать раздражение в виде высыпаний на кожном покрове, приступов рвоты, болей в животе. Категорически запрещено нарушать правила применения специи.
Рекомендации по применению
Для того, чтобы смягчить рвоту и снять спазмы в желудке и кишечнике, рекомендуется проглотить 10 горошин, а затем запить их теплой кипяченой/минеральной водой или чаем. Некоторые советуют принимать по 5 горошков по 2-3 раза в сутки, желательно 1 раз перед сном. Тем не менее при сильных проявлениях интоксикации не стоит пренебрегать обращением к профессиональной помощи специалиста (токсиколога или инфекциониста), который, взяв все необходимые анализы, сможет определить возбудитель заболевания и назначить правильное лечение.
Противопоказания и побочные эффекты, которые возникают при лечении черным перцем
Перед тем как принимать домашнее лекарство против диареи, нужно ознакомиться с ограничениями на применение специи – она далеко не так безобидна, как принято считать. Не рекомендуется использовать для лечения перец горошек при таких нарушениях или проблемах со здоровьем:
- возраст (детям до 7 лет придется подобрать более щадящее средство от диареи);
- воспалительные процессы на слизистой желудка;
- аллергическая реакция организма на острые специи;
- язва, гастрит;
- онкологические заболевания;
- хронические болезни почек, печени;
- болезни сердца, сосудов;
- нервные расстройства;
- нарушения в свертываемости крови;
- геморрой;
- проблемы с эндокринной системой;
- сахарный диабет.
Неправильный прием или несоблюдение требований нетрадиционной медицины приводит к побочным эффектам – болезненным ощущениям в животе, изменению оттенка кожных покровов, тошноте, которая может перерасти в сильные приступы рвоты. Диарея при неправильном употреблении средств тоже способна усилиться.
Женщин в положении нередко волнует, рекомендуется ли применение острой специи против поноса, в период беременности. Ограничений на использование средства будущим мамам нет, но после рождения ребенка лучше отказаться от такого способа лечения. Причина всего одна – черный перец способен изменить вкус молока, оно станет горьким, приобретет запах специи. Чтобы не спровоцировать отказ малыша от грудного питания, лучше не рисковать и прибегнуть к другому способу лечения диареи.
Противопоказания
При всей его полезности продукт имеет ряд противопоказаний: им нельзя лечить детей младшего возраста, а также людей, страдающих различными болезнями пищеварительного тракта. Кроме того, запрещено принимать пряность при:
- язвенных поражениях желудка. Вещества, содержащиеся в растении, могут оказывать раздражающее действие на слизистые поверхности желудочно-кишечной системы;
- анемии, внутренних кровотечениях. Пряность обладает кроверазжижающим эффектом;
- геморрое;
- склонности к аллергии;
- патологии почек;
- заболеваниях урогенитального тракта.
В данных случаях жгучий продукт не рекомендуется категорически. При наличии других болезней требуется согласование с лечащим врачом.
Растение содержит раздражающие вещества, поэтому прием средства в больших дозах может принести вред. Чтобы избежать осложнений, необходимо соблюдать рекомендуемую дозировку.
С чем сочетать прием острой специи
Не всегда, оказывается, достаточно применения черного перца, в особо сложных случаях придется использовать дополнительные меры, которые повысят эффективность средства. Первое, что нужно сделать – пересмотреть рацион. Рекомендуется применить диету, исключающую употребление жирных и острых блюд. От копченостей и соленья тоже лучше отказаться – они провоцируют появление болезненных ощущений в животе и способны усилить диарею. Обязательно употреблять большое количество жидкости – питье предотвратит обезвоживание, которое неминуемо при продолжительном поносе. Восполнять водный баланс рекомендуется простой водой, травяными отварами (шиповник, черника, ромашка, календула), крепким чаем, минералкой без газа.
Растительные напитки приготовить просто:
- Довести до кипения воду (1,5 л).
- Заварить сырье из трав (80 гр.) кипятком.
- Настоять под крышкой, для более насыщенного вкуса следует утеплить емкость полотенцем.
Приготовленный отвар принимать в продолжение суток небольшими порциями. Не рекомендуется добавлять сахар или мед – сладкие компоненты способны снизить эффективность воздействия черного перца.
Не стоит дополнять лечение аптечными препаратами или другими домашними лекарствами, особенно когда признаки диареи не слишком тревожные. Только если интенсивность поноса не снижается, попробовать применить другие составы, но одновременно с перцем их не принимать.
Синдром дегидратации
Фармсредства калия, натрия и глюкозы рекомендовано принимать в случае дегидратации, вызванной обильными рвотой и диареей. Для этих же целей используют «Регидрон» и «Гастролит».
Разводятся они в воде и употребляются малыми порциями, что дает возможность откорректировать водно-солевой баланс при интоксикации. Прием подобных средств поможет предупредить развитие судорожного синдрома и сбои функционирования сердечно-сосудистой системы.
Рецепты с перцем
Самый простой способ лечения, в котором используется перец-горошек при поносе – принимать специю в чистом виде, без дополнительных компонентов. Схема применения средства – отправить в ротовую полость 10 горошин (для детей дозировку снизить наполовину) и запить обильным количеством жидкости. Разжевывать или предварительно измельчать зерна специи запрещено – использовать следует только цельный горошек. Процедуру желательно проводить перед самой отправкой в постель – к утру признаки диареи значительно снижают свою интенсивность или, вообще, исчезают.
Корица, перец горошек
Простое в применении и доступное средство – острая специя и молотая корица. Приготовление:
- Подробить горошек перца (для домашнего лекарства понадобится 15 гр).
- Соединить порошок с корицей в равных частях.
- Перемешать, залить кипящей водой (220 мл).
- Настоять в продолжение получаса, обязательно под крышкой.
Принимать острый напиток понемногу, делать всего по глотку в час. В ротовой полости жидкость не держать – сразу глотать. Уже через несколько часов почувствуется облегчение, но лучше прием не прекращать до полного исчезновения признаков диареи. Детям лекарство не рекомендуется.
Перцовая настойка
Если понос – явление нередкое, следует заранее запастись домашним лекарством, приготовленным на основе острой специи. Средство настаивается на водке, поэтому использовать для лечения можно только взрослым.
Приготовление:
- Измельчить 50 гр. горошин перца, применяя ступку. Сильно не дробить – должен получиться крупный порошок.
- Потереть на терке очищенный и промытый имбирный корень (80 гр.).
- Соединить части из перца, имбирную кашицу, добавить 20 гр. корицы.
- Залить смесь хорошей водкой (рекомендуется использовать домашний первач). Спиртного понадобится около 500 мл.
- Оставить на две недели, плотно закрыв емкость. Помещение для настаивания домашнего лекарства избрать темное и прохладное.
- В продолжение приготовления средства 3–6 раз энергично встряхнуть состав.
После процеживания хранить настой в холодильнике. Емкость плотно укупоривать. При диарее принимать смесь по 15 мл, обязательно запивать водой. Приемы производить ежечасно в продолжение суток. Если по каким-либо причинам спиртное запрещено, рекомендуется его заранее разводить водой (на 15 мл домашнего лекарства 50 мл воды). Следует учитывать, что эффективность немного снизится – принимать состав придется дольше.
Перец и лимон
Если диарея сопровождается неприятными ощущениями в животе, тошнотой или рвотой, рекомендуется приготовить средство с лимоном и имбирным корнем. Домашнее лекарство считается безопасным, поэтому использовать его разрешено даже для детей после 10 лет.
Приготовление:
- Отжать сок из двух долек лимона.
- Измельчить с помощью терки имбирный корень, удалить жидкость (10 мл).
- Смешать 8–10 гр. дробленых зерен перца, сок имбиря и лимона.
- Настоять состав полчаса.
Принять приготовленную смесь за один раз. Вкус лекарства довольно неприятный, поэтому рекомендуется запивать состав сладким крепким чаем. Лечение проводить дважды в сутки – вечером и утром. Превышать количество приемов или дозировку запрещено – такие действия способны привести к развитию дополнительных осложнений и даже усилить приступы диареи.
Картофель, перец
В рецептах нетрадиционной медицины против поноса нередко используется сок, отжатый из клубней картофеля. Жидкость, полученная из овоща, обладает многими полезными качествами, одно из которых – сгущать каловые массы. При слишком частых приступах поноса рекомендуется объединить воздействие специи и сока картофеля – такое сочетание быстро справится даже с продолжительной диареей.
Применение средства простое – предварительно измельчить один клубень картофеля, используя блендер или терку, отжать из него сок. Лучше делать это с помощью марлевой ткани, сложенной в несколько слоев. Полученный из картофеля сок развести водой в равных частях.
Черный перец принимается в чистом виде (10 зерен), запивать его нужно приготовленной жидкостью. Рекомендуется процедуру проводить перед сном, к утру признаки нарушения стула полностью исчезают. Можно для профилактики повторить прием утром – это предотвратит рецидив.
Рецепт для детей
Дети довольно неохотно принимают зерна специи или неприятные на вкус сочетания перца с имбирем. Рекомендуется приготовить для них напиток, который обладает эффективным воздействием на приступы поноса.
Приготовление:
- В небольшую емкость (стакан, чашку) отправить 5–7 горошин перца.
- Довести до кипения воду (180 мл).
- Заварить зерна специи, плотно закрыть.
- Настоять домашнее лекарство полчаса, крышку не снимать.
Приготовленную жидкость ребенок должен выпить за два раза – утром и вечером. Не разрешается добавлять что-либо для улучшения вкуса – именно в чистом виде средство наиболее эффективно и способно справиться с приступами поноса у ребенка.
Родителям нужно наблюдать за общим состоянием и самочувствием ребенка в продолжение всего курса лечения. Если в течение двух дней понос не исчезает, в каловых массах наблюдаются пузырьки пены или кровяные вкрапления, немедленно отправиться к врачу.
Восстановление после диареи
Если понос сопровождается сильными болями живота, процесс восстановления при беременности – задача не одного дня. Важно не только употреблять продукты питания с ценными витаминами, но и придерживаться постной диеты с минимальным содержанием соли, полностью исключить жирные и жареные блюда с добавлением специй и острот. Чтобы исключить хроническое заболевание, показано пройти полный медикаментозный курс.
Как принимать специю для профилактики
Черный перец обладает многими полезными качествами, одно из которых – благоприятное воздействие на микрофлору кишечника и уничтожение бактерий, способных спровоцировать понос. Использовать острую специю рекомендуется в профилактических целях – регулярное применение позволит предотвратить неприятные приступы диареи.
Для предотвращения поноса принимать горошины перца ежедневно, измельчать или сочетать с другими компонентами не нужно. Для одного приема достаточно всего 1–3 зерен специи. В день в профилактических целях проводить лишь одно употребление средства – этого достаточно, чтобы предупредить расстройство кишечника и размножение в нем вредных бактерий.
Не всегда приема перца достаточно, особенно если не соблюдать простые правила гигиены и приготовления пищи. Предотвратить развитие поноса и усилить защитное воздействие специи помогут рекомендации:
- употреблять пищу только после мытья рук, использовать при этом антибактериальное мыло;
- промывать под большим количеством проточной воды все плоды (фрукты, овощи), зелень, подаваемые к столу;
- по возможности обдавать продукты кипятком или опускать в бурлящую жидкость на 3-5 секунд;
- кипятить воду, которая будет использоваться для питья – сырая жидкость может содержать бактерии, провоцирующие расстройство кишечника или вызывающие заболевания пищеварительного тракта;
- проводить тепловую обработку мяса и рыбы – в этих продуктах тоже нередко присутствуют вредные для здоровья человека микроорганизмы.
Таких простых мер в сочетании с употреблением специи достаточно, чтобы снизить риск появления поноса в несколько раз. Если же профилактики оказалось мало, и диарея проявила себя в самый неожиданный момент, не нужно тянуть слечением – зерна перца, принятые немедленно, способны прекратить мучительные и неприятные приступы.
Помогает ли горошек перца при поносе – ответ на вопрос будет положительным при условии соблюдения всех рекомендаций. Чтобы не допустить ошибок и провести воздействие на нарушения стула максимально эффективно, нужно обязательно предварительно изучить все особенности острой специи. Правильное применение средства позволит быстро и безопасно для организма справиться с самыми продолжительными и интенсивными приступами диареи.
Состав и польза
Перец весьма полезный для организма натуральный продукт, обладающий сильными стимулирующими качествами, которые помогут наладить процесс пищеварения. В его состав входят витамины и микроэлементы, необходимые для восполнения утраченных в процессе диареи полезных веществ и соединений, влияющих на свертываемость крови.
Кроме того, растение эффективно очищает весь желудочно-кишечный тракт от скопившихся токсинов и способствует их извлечения из организма.
Принимая перцовые горошины, можно:
- избавиться от внутренних воспалительных процессов;
- ускорить переваривание тяжелой еды, избежать несварения пищи и отрыжки;
- уничтожить патогенные бактерии, развившиеся в кишечной системе;
- устранить метеоризм и большое скопление газов;
- быстро вывести токсичные вещества, которые часто являются причиной поноса;
- предупредить образование дальнейшего развития патологического процесса;
- снизить риск появления болезней сердца и сосудов;
- наладить кровообращение;
- предупредить формирование тромбов в сосудах;
- защитить нормальные клетки от свободных радикалов. Это снижает риск появления онкологических новообразований в желудочно-кишечном тракте.
Источник
Черный перец активно использовался в кулинарии и в медицине еще в древние времена. Из него готовили средства для мужчин, возвращавшие сексуальную силу. Не менее востребованы были разные варианты настоек, обладавших общеукрепляющими свойствами. С помощью приправы справлялись с косметическими дефектами. Наконец, ее применяли для усиления вкуса привычных блюд и придания им аппетитного аромата. Сразу после того, как продукт попал в Европу, он завоевал огромную популярность, которая и сегодня находится на пике.
Описание и химический состав черного перца
Горошины черного перца являются плодами одноименного растения из семейства Перечных, родиной которого является Малабар – провинция в Индии. Они могут применяться целиком и в молотом виде. Одни и те же плоды являются источником сырья для производства как черного, так и белого, розового, зеленого видов приправы. Урожай с длинных лиан собирают дважды в год. Срок плодоношения зеленого гиганта (он вырастает до 15 м) составляет не менее 20-30 лет.
В 100 г черного перца, независимо от его формы, содержится 250 ккал. Этот показатель не играет особой роли, ведь в пищу он добавляется минимальными количествами. В питательной приправе содержатся белки, жиры, углеводы и растительная клетчатка. За счет этого применение продукта, в особенности, черного перца молотого, заметно обогащает блюда.
Совет: В горошинах черного перца полезные вещества сохраняются в течение более длительного срока, чем в их молотом аналоге. Поэтому лучше приобретать изделие в таком виде и самостоятельно измельчать по мере необходимости. Правда, использовать для этого лучше не специальную мельницу, а кофемолку. Иначе частички будут слишком крупными и спровоцируют раздражение слизистой оболочки пищевода и желудка.
Что касается лечебных и полезных свойств приправы, то они обеспечиваются присутствием таких веществ в ее составе:
- Витамины группы В, А, С, Е, К.
- Минералы натрий, калий, марганец, магний, медь, кальций, фосфор и цинк.
- Пищевые смолы.
- Жирные и эфирные масла.
- Натуральные ароматизаторы.
- Алкалоид, лежащий в основе жгучести приправы.
Исследования показали, что польза и вред перца, как кулинарного ингредиента, особо не зависят от его вида (черный, зеленый, белый или розовый). А вот в случае с приготовлением лекарственных средств лучше учитывать специфику рецепта и не заменять один компонент другим.
Полезные свойства черного перца
Лечебные свойства состава растительного происхождения проявляются даже при его включении в рацион в минимальном объеме. Главное, чтобы его присутствие в меню было систематическим, а не разовым.
Терапевтическая польза черного перца для организма проявляется такими последствиями:
- Налаживается пищеварение за счет усиления секреции желудочного сока. Проходят запоры и проявления диареи, в кишечнике перестают скапливаться газы. Из организма выводятся токсины, все яды и потенциально вредные вещества нейтрализуются.
- Активные вещества в составе черного перца способствуют более активному расщеплению жиров, благодаря чему постепенно исчезают жировые отложения.
- Антиоксидантные свойства продукта приводят к угнетению активности свободных радикалов. Проведенные исследования доказали, что введение приправы в рацион снижает риск развития рака кожи.
- Рецепты, в которых используется черный молотый перец или его аналог в виде горошка, позволяют получить средства с лечебными эффектами. Они могут быть использованы для борьбы с простудой, кашлем, дерматитами, бактериальной инфекцией и даже язвенной болезнью желудка.
- В кулинарии черный перец выступает не только в качестве усилителя вкуса и аромата, но и эффективной биодобавки. Она показана при активных занятиях спортом, в период сезонных авитаминозов, при дефиците минеральных элементов.
- Употребление специи стимулирует умственную деятельность. Технология данного действия продукта пока до конца не изучена, но сомнениям это свойство давно не подвергается.
- Польза черного перца для женщин проявляется в том, что он улучшает работу нервной системы в период гормональных сбоев. Благодаря ему можно не переживать за перепады настроения на фоне ПМС или климакса. Еще одно полезное свойство продукции – ее активность при борьбе с целлюлитом.
- Присутствие черного перца в рационе положительным образом сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей. Снижается риск развития кариеса и атеросклероза.
На такие последствия можно рассчитывать не зависимо от того, какой вид продукта введен в рацион. Главное помнить, что молотый продукт лучше добавлять в готовые блюда, а черный перец горошком идеально подойдет для изделий, которым предстоит термическая обработка.
Вред черного перца и противопоказания
Повышенная активность веществ в составе черного перца может стать источником проблем. В частности, включение приправы в рацион противопоказано при таких состояниях:
- Острые заболевания органов пищеварения.
- Камни в желчном пузыре.
- Острые заболевания почек и мочевого пузыря.
- Нервные и психические расстройства.
- В период беременности и кормления грудью от специи следует временно отказаться.
Важно запомнить, что перец черный молотый и горошком сильно раздражает слизистую носа, поэтому не стоит употреблять его в период восстановления после операции. Ароматный продукт будет провоцировать чихание, из-за чего швы могут разойтись. Категорически запрещено есть блюда, обильно сдобренные специей натощак, изделие может спровоцировать раздражение на слизистой оболочке желудка и даже ожог.
Черный перец в любом виде лучше всего сочетать с жирной пищей. Его жгучесть и липиды взаимно нейтрализуют друг друга, благодаря чему вред обоих компонентов снижается. Индивидуальная непереносимость изделия случается крайне редко, но может проявиться на фоне частого употребления продукта. Передозировка составом нередко приводит к изжоге и появлению проблем с перевариванием пищи.
Черный перец в народной медицине
Некоторые люди приобретают черный перец не из-за его пищевой ценности, а с целью приготовления лекарственных препаратов. Конечно, их применение следует изначально согласовывать с профессионалом, но на практике многие из них проявили себя с хорошей стороны. Вот только некоторые из них:
- Состав для лечения кашля. В стакан чуть теплой воды добавляем черный молотый перец в количестве 1 г. Выпиваем 2 раза в день перед приемами пищи. Средство не только снимает приступы кашля, но и борется с бактериальными инфекциями, улучшает аппетит и служит эффективной профилактикой глистов.
- Укрепляющая настойка. Берем черный перец горошком (7-10 шт.), 2 чайных ложки зверобоя, веточку горькой полыни, столовую ложку меда и пакетик черного чая. Все составляющие перемалываем и перемешиваем, помещаем в стеклянную емкость и заливаем 0,5 л водки. Продукт нужно настаивать не менее 3 месяцев в темном месте под крышкой и время от времени встряхивать. Принимают его по чайной ложке 3 раза в день после еды на протяжении 2 недель.
- Средство для мужской потенции. В стакан теплого молока добавляем по чайной ложке (без горки) молотого черного перца и сахарного песка. Вымешиваем и выпиваем. Если состав не помог, процедуру нужно повторить через день.
Столь активный продукт, как черный перец, может положительным образом сказываться на состоянии одного человека и не давать никакого результата в случае с другим. Если регулярно проводимое лечение не дает нужного эффекта и даже вызывает негативные последствия, лучше отказаться от подхода и рассмотреть другие варианты терапии. Еще нужно помнить, что продукт, не имеющий сильного аромата и жгучего вкуса – абсолютно бесполезен. Его введение в рацион приведет к более сильному загрязнению организма, а не благоприятным изменениям.
Источник