Можно ли есть аскорбинки на голодный желудок

Уж сколько раз твердили миру, что витамины в идеале должен назначать врач. И лучше по результатам анализов, которые показали дефицит в организме конкретных веществ. Но до врачей мы доходим редко, зато каждую осень привычно покупаем пачку пилюль… Если не забываем, конечно. Для таких самоназначенцев Роспотребнадзор выпустил памятку, как принимать добавки к пище, чтобы они работали и не навредили.

В и С на голодный желудок – не стоит

Мультивитамины содержат в своем составе как водо-, так и жирорастворимые витамины, а иногда также и минеральные вещества. Их рекомендуется принимать по полдозы утром, во время завтрака, а вторую половину ежедневной нормы – во время основного приема пищи (обеда или ужина). Принимать мультивитаминные биологически активные добавки вместе с пищей в целом безопаснее. Например, витамины группы В и витамин С при приеме натощак могут вызвать болезненные ощущения в желудке или тошноту. Жирорастворимые витамины не принесут пользы, если их употреблять без небольшого количества жира, например с яйцом или растительным маслом. При этом следует избегать чрезмерного использования жира, поскольку это препятствует всасыванию из желудочно-кишечного тракта водорастворимых витаминов.

K2 – только с жиром

Если вы используете отдельные витамины или минеральные вещества, следует обратить внимание не только на время их приема, но и на комбинацию с другими биологически активными добавками. Так, например, жирорастворимый витамин К2 предпочтительно принимать с пищей, содержащей некоторое количество жира, днем или вечером. Кальций можно принимать в течение дня, а магний – лучше всего на ночь и не совмещать его прием с приемом пищи. Кстати, если вам необходимы кальций и магний одновременно, лучше пить их вместе, вечером.

Если активно занимаетесь спортом, возможно, вам не помешает магний с кальцием в соотношении 1:2 во время еды перед тренировкой. В идеале организму нужны оба этих вещества в равных количествах. Но кальция мы немало получаем из пищи.

Среднему здоровому человеку требуется в сутки порядка 200 мкг витамина К2, но при одновременном приеме высоких доз витамина D это количество может быть выше. Людям, принимающим лекарства, снижающие свертываемость крови (при склонности к образованию тромбов), не рекомендуется использовать биологически активные добавки к пище с витамином К2, потому что они антагонисты. Поэтому при подобных проблемах со здоровьем консультируйтесь со своим лечащим врачом.

Железо с цинком – деньги на выброс

Цинк не стоит принимать вместе с кальцием и (или) железом, поскольку они могут мешать усвоению цинка организмом. Также следует избегать употребления кальция или витамина Е с железом, так как они препятствуют усвоению железа. Железо лучше всего принимать натощак, либо утром, либо днем.

Витамин B12 довольно плохо всасывается из желудочно-кишечного тракта, поэтому для оптимизации всасывания лучше всего принимать его натощак. Он может не слишком удачно взаимодействовать с различными лекарствами, в том числе от потери костной массы, рака, подагры, высокого кровяного давления и гиперсекреции желудка, такими как блокаторы H2 рецепторов и ингибиторы протонной помпы. Поэтому без назначения врача B12 лучше не пить.

Клетчатка и омега-3 – враги навек

Неперевариваемые пищевые волокна – клетчатка – могут препятствовать усвоению жиров организмом, поэтому большинство таких биологически активных добавок лучше всего принимать отдельно от любых биологически активных добавок с полиненасыщенными жирными кислотами типа омега-3.

Аскорбиновая кислота (витамин С) играет огромную роль в работе иммунной системы. Если ее недостаточно, то организм не борется с инфекциями и простудными заболеваниями. Поэтому аскорбинку рекомендуется употреблять не только в лечебных, но и профилактических целях.

Рассмотрим подробнее, как правильно принимать витамин С.

Влияние аскорбинки на организм

Аскорбиновая кислота производит такие действия:

• способствует усвоению сахаров, железа;
• разжижает кровь, уменьшает агрегацию тромбоцитов;
• участвует в синтезе коллагеновых волокон и картинина, в процессе кроветворения;
• защищает клетки от агрессивного влияния свободных радикалов (антиоксидантное действие);
• укрепляет иммунную систему;
• снижает влияние токсинов (табачный дым, медикаменты, химические вещества);
• защищает печень от токсического действия этанола (при употреблении спиртного);
• нормализует деятельность головного мозга, баланс жидкости (устраняет отечность);
• стимулирует регенерацию, ускоряет заживление переломов и ран;
• влияет на выработку стероидных гормонов;
• улучшает усвоение витамина Е и фолиевой кислоты;
• укрепляет стенки сосудов;
• снижает риск развития рака.

Внимание! Избыток витамина С часто становится причиной нарушения работы внутренних органов.

Когда организм нуждается в аскорбиновой кислоте

Показаниями для приема витамина С являются такие состояния:

• дефицит аскорбиновой кислоты;
• анемия;
• частые простудные заболевания;
• патологии сосудов и сердца (в дополнение к основной терапии);
• отравления;
• восстановление после инсульта, курса химиотерапии;
• заболевания костно-хрящевой ткани;
• гепатит (защищает клетки печени);
• атеросклероз (нормализует обмен холестерина);
• катаракта;
• ХОБЛ, астма;
• воспаления кожи;
• геморрагический диатез;
• холицистит.

Принимать витамин С для профилактики разрешается в следующих случаях:

• несбалансированный рацион;
• сезон вирусных инфекций (осень и весна);
• беременность (для полноценного развития плода);
• повышенные психические и физические нагрузки.

Аскорбинку рекомендуют употреблять бодибилдерам, так как она замедляет распад белковых соединений и защищает мускулатуру от повреждений во время интенсивной тренировки.

Внимание! Прежде чем принимать препараты и биодобавки с аскорбинкой, необходимо выявить витаминную недостаточность, сдать анализ крови. Показатель ее содержания в организме не должен быть меньше 10-20 мкг/л.

Для определения витамина С и его производных в лабораториях нередко используют метод Тильманса. Он основан на способности вещества вступать в реакцию с 2,6-дихлорфенолиндофенолом. Чтобы аскорбинка не разрушалась, опыт проводят в кислой среде. В результате химического взаимодействия аскорбиновой кислоты и индикатора раствор окрашивается в розоватый цвет. Цифру определяют по формуле, где учитывается результат титрирования 2,6-дихлорфенолиндофенола, объем материала, взятого для исследования.

С помощью методики Тильманса возможно определять витаминную концентрацию во всех биологических жидкостях (моча, слюна, грудное молоко, продукты питания).

Противопоказания

Принимать препараты с витамином C противопоказано в следующих случаях:

• непереносимость вещества;
• аллергия на дополнительные компоненты, входящие в состав препаратов или биодобавок;
• тромбозы и тромбофлебиты.

С осторожностью назначают аскорбиновую кислоту, если в анамнезе выявлены:

• недостаточность фермента глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы;
• сахарный диабет;
• почечные патологии (уролитиаз, мочекаменная болезнь);
• гастрит с повышенной кислотностью;
• гемохроматоз;
• аллергия на фруктозу;
• прогрессирующее онкологическое заболевание;
• лейкемия.

Запрещается также длительное применение больших доз.

Формы выпуска

В аптеках предлагают различные формы витамина С, отличающиеся по составу и методу введения. Все они имеют такие плюсы и минусы:

1. Таблетки и драже. Удобны в применении, есть различные дозировки. Минус – нельзя давать детям до трех лет.
2. Порошок. Предназначен для приготовления суспензии. Выпускается в пакетиках, содержащих разовую дозу или во флаконах с мерной ложкой. Подходит для людей с затрудненной глотательной функцией и новорожденных. Выпускается биодобавка с лимонным или апельсиновым вкусом. Недостаток – препарат неудобно разводить.
3. Инъекционные растворы. Их можно использовать для внутривенного капельного вливания. Витамин сразу поступает в кровь, оказывает быстрое терапевтическое влияние. Инъекции требуются, когда надо вводить аскорбинку в высоких дозах для восполнения дефицита витамина или для снижения интоксикации при тяжелых инфекционных процессах.

Чаще врачи рекомендуют для лечения или профилактики порошки и таблетки, инъекции применяют редко.

Несмотря на то, что витаминные средства отпускаются без рецепта, врач может выдать бланк на латыни, который содержит всю необходимую информацию о дозировке, форме выпуска и правилах приема.

Рецепт на таблетки с витамином С для взрослых выглядит так:

В первых двух строках информация для провизора. Там говорится, какая нужна форма медикамента и дозировка. Последний пункт – памятка для пациента, в нем написано, как правильно пить средство.

Аналогично выглядят рецептурные бланки на инъекционные растворы и порошки, но там вместо таблеток указывается другая форма препарата.

Интересно! Латынь – общенародный язык для обозначения рецептуры и медицинских терминов. Предъявив этот документ, препарат можно получить в любой аптеке мира.

Как выбрать лучшую биодобавку с витамином С

Сперва ознакомьтесь с ТОП-6 популярных биодобавок:

Аналоги хорошо усваиваются, оказывают лечебное действие. Купить их можно в аптеках.

Рекомендуем заказывать витамин С на iHerb.com. Этот известный интернет-магазин предлагает широкий выбор качественных товаров, цены на 30-50% ниже аптечных, множество отзывов от покупателей и быструю доставку по всему миру.

Инструкция по применению

Определение аскорбиновой кислоты зависит от терапевтической цели.

• Профилактика – 50-100 мг;
• при беременности и лактации – по 300 мг (в первые недели), затем дозировка уменьшается до 100;
• планирование зачатия – до 0,3 г, курс – 10-14 дней;
• при лечении болезней – до 500 мг;
• при больших физических нагрузках – по 0,4-1 г.

Детям норма аскорбиновой кислоты подбирается с учетом возраста, веса и тяжести заболевания. Максимальная доза для ребенка (до 12 лет) – 100 мг.

Пьют аскорбинку после употребления пищи. Принимать витамин натощак нельзя – может вызвать раздражение слизистой желудка. Суточную дозу рекомендуется пить сразу или делить на 2-3 приема.

В какое время лучше принимать витамин С

Аскорбиновую кислоту рекомендуется принимать в первой половине дня.

Сколько дней принимать витамин C

Продолжительность лечебного курса при авитаминозе может быть несколько месяцев. Для профилактики достаточно пить биодобавки в течение 2 недель.

Внимание! Аскорбиновая кислота – небезвредное вещество. При несоблюдении дозировки или продолжительности курса вместо пользы она может организму причинить вред.

В видео есть полная информация о том, как пить аскорбинку:

Особые рекомендации

При лечении ОРВИ и других простудных инфекциях нужно соблюдать совместимость препаратов. При совместном употреблении витамина С с аспирином и некоторыми другими лекарствами ускоряется выведение аскорбиновой кислоты. Чтобы этого избежать, добавки следует пить отдельно.

Советы врачей:

1. При пиелонефрите, уролитиазе, почечной недостаточности, когда снижена клубочковая фильтрация, пить большие дозы аскорбиновой кислоты нельзя. Максимальная норма – 1 г в сутки.
2. Аскорбинка в больших дозах подавляет функции поджелудочной железы, инсулярного аппарата (при диабете), а при панкреатите замедляет выработку пищеварительных соков.
3. При гастрите с повышенной кислотностью порошки и таблетки с витамином С могут спровоцировать обострение, так как вещество раздражает слизистую желудка, усиливает секрецию соляной кислоты.
4. Витамин С у женщин может нарушить выработку прогестерона. Это свойство вещества девушки иногда используют при задержке месячных. Принятый в большом количестве витамин С деактивирует влияние прогестерона на матку, разжижает кровь и провоцирует начало менструации. В этом случае страдают женские репродуктивные органы.
5. Аскорбиновая кислота восстанавливает поврежденные клетки. Но она одинаково влияет на здоровые и перерожденные ткани и может спровоцировать ускорение роста ракового образования.

Внутривенно или внутримышечно аскорбиновую кислоту ставят, когда необходимо введение больших доз при авитаминозе или отравлениях. Инъекции также могут применяться при заболеваниях желудка. Уколы назначает врач.

Побочные реакции

Из-за повышенной чувствительности к аскорбинке могут появляться такие состояния:

• диспепсия;
• повреждение эмали зубов (если драже рассасываются или долго применяются жевательные пастилки);
• слабость;
• головокружение;
• насморк или заложенность носа;
• покраснение глаз, слезотечение;
• частые мочеиспускания;
• нервозность;
• бессонница;
• отек слизистой рта и глотки.

При лабораторной диагностике могут быть выявлены:

• нейтрофильный лейкоцитоз;
• эритропения;
• повышение уровня адреностероидов;
• гипокалиемия;
• снижение концентрации гликогенов.

Тяжелые аллергические реакции почти не встречаются. Но в редких случаях могут развиваться опасные для жизни состояния: отек Квинке в области гортани и анафилактический шок.

Внимание! При появлении побочных эффектов необходимо прекратить пить препараты, содержащие витамин С, сдать анализы и проконсультироваться с врачом.

Передозировка

Излишки аскорбиновой кислоты выводятся через почки, поэтому организм ежедневно нуждается в веществе. Даже если многократно превысить разовую норму, передозировка возникает редко. При превышении дозы появляются:

• кожные высыпания;
• понос;
• изжога;
• боли в эпигастрии;
• тошнота и рвота;
• аллергический насморк;
• слезотечение;
• беспричинная нервозность.

Умеренные признаки передозировки не наносят вреда и быстро проходят после промывания желудка и приема сорбентов. Врачебная помощь требуется только при развитии анафилаксии.

Намного чаще встречается хроническое превышение суточного объема. Избыток аскорбинки не успевает выводиться и накапливается в плазме. Гипервитаминоз приводит к развитию таких нарушений:

• повреждение почечных клубочков;
• отложение солей и развитие мочекаменной болезни;
• гипергликемия;
• повышение свертываемости крови и образование тромбов внутри сосудов;
• задержка жидкости и натриевых солей;
• нарушение усвоения железа, функций поджелудочной железы;
• ухудшение работы мышц (при силовых тренировках);
• развитие катаракты (часто встречается у женщин);
• снижение полового влечения.

Внимание! Длительный бесконтрольный прием биодобавок (для профилактики) приводит к серьезным проблемам со здоровьем.

Срок годности и условия хранения

Препараты с аскорбиновой кислотой необходимо хранить при температуре +5-25ᵒ С в темном месте. Срок годности зависит от формы выпуска:

• раствор – 1 год;
• драже, порошки – 2 годы;
• пероральные таблетки – 3.

Взаимодействие с другими веществами

На эффективность лечения аскорбинкой влияет рацион, медикаменты и вредные привычки. Прежде чем пить витаминные добавки, нужно учитывать, как взаимодействует аскорбиновая кислота с другими веществами.

Противозачаточные таблетки

Повышается уровень эстрогена и развивается гормональный дисбаланс.

Салицилаты и некоторые группы антибиотиков

Повышается концентрация этих веществ в плазме.

Препараты, снижающие свертываемость крови

Аскорбинка снижает эффективность гепарина и антикоагулянтов кумаринового ряда.

Железосодержащие лекарства

Повышается усвоение железа, снижается вероятность развития интоксикации после приема препаратов.

Витамин Е и некоторые другие группы лучше усваиваются с аскорбинкой.

С какими витаминами принимать аскорбинку можно

На усвоение аскорбиновой кислоты влияет питание.

1. Продукты, богатые кальцием разрушают витаминные структуры, а кофе и какао ускоряют выведение аскорбинки с мочой.
2. Курение и алкоголь разрушают аскорбиновую кислоту. Одна выкуренная сигарета приводит к потере до 25 мг витамина С.

При правильном применении аскорбиновая кислота укрепляет здоровье, ускоряет выздоровление при заболеваниях и помогает избежать сезонных инфекций. Но витамин С рекомендуется употреблять только по инструкции и врачебным показаниям. Бесконтрольный прием биодобавок может вызвать побочные эффекты.

Если вы лечили заболевания аскорбиновой кислотой или принимали биодобавки для профилактики, напишите об этом в отзыве. Расскажите, какие препараты пили, был ли от них эффект.