Можно есть алоэ на голодный желудок

Все большее количество людей для профилактики и лечения болезней стараются применять натуральные средства. Так, одним из кладезей полезных свойств является распространенное растение столетник. Из-за большого количества полезных свойств, многие задаются вопросом, а можно ли есть алоэ и как его правильно употреблять.

[contents]

Состав и калорийность растения

В состав этого растения входит не менее 75 питательных веществ и около 200 активно действующих компонентов в различных концентрациях.

Таблица основных веществ, содержащихся в листьях алоэ:

Наименование вещества	Свойства	Воздействие на организм
Алоин	Оказывает послабляющее действие на организм	Стимулирует перистальтику кишечника
Антрахиноны	Оказывают слабительный эффект, антибактериальный и противовирусный эффект.	Оказывают раздражающее воздействие на кишечник
Сапонин — гликозид	Характеризуется противовоспалительными, антисептическими и очищающими свойствами	Стимулируют центральную нервную систему
Гексуроновая кислота	Обладает антиоксидантными свойствами	Выводит токсины, стимулирует рост клеток
Рамнозы	Повышает жизнедеятельность клеток	Питает кожу на клеточном уровне
Оксидаза, каталаза, алииназа амилаза, целлюлаза,	Обладающие протеолитическими свойствами ферменты	Содействуют расщеплению трудно усваиваемых продуктов
Альфа-амилаза	Обладает противовоспалительными свойствами	Борется с воспалениями тканей и их отечностью

Кроме этого, в состав сока алоэ включаются заменимые и незаменимые аминокислоты, комплекс минералов и витаминов, а калорийность составляет всего 20 ккал на 100 г продукта.

Именно благодаря такому широкому перечню химических веществ столетник нашел большое применение во многих сферах жизни человека.

В чем польза употребления алоэ в пищу

Стоит ли говорить, что использование листьев алоэ для наружного и внутримышечного применения стало привычным. Однако информация о том, что растение можно есть, для многих становится новостью.

Чудо-растение с наших подоконников широко применяется в составе мазей, компрессов, масок, а вот можно ли есть алоэ — об этом сегодня мы и поговорим

Благодаря многочисленным исследованиям доказано, что в результате употребления листьев или сока столетника в пищу улучшается работа многих органов и важнейших систем человеческого организма, а именно:

улучшается работа кишечника, желудка и системы ЖКТ в целом;
происходит очищение организма от токсинов;
корректируется работа кровеносной системы;
стимулируется клеточный рост;
повышается иммунитет.

Учитывая множество полезных свойств и низкую калорийность, листья и сок этого полезного растения часто используют производители диетического питания в составе различных напитков и смесей.

Алоэ помогает в лечении многих заболеваний ЖКТ — от запоров и до гастритов

Химический состав листьев алоэ наиболее подходит для профилактики и лечения таких заболеваний желудочно-кишечной системы, как:

Запор. Достаточно деликатная проблема, но встречается часто. Особые ферменты, присутствующие в алоэ, помогают расщеплять даже такие тяжелые для переваривания продукты, как крахмал. Сок растения благодаря кислотам, содержащимся в нем, мягко раздражает стенки желудка и кишечника, стимулируя перистальтику.
Гастрит. При употреблении алоэ увеличивается выработка желудочного сока, что снижает повышенную кислотность, а также стимулируется моторика.
Язва желудка. Сок алоэ и содержащиеся в нем противовоспалительные и противомикробные вещества благотворно влияют на стенки желудка и кишечника. Они борются с бактериями, снимают воспалительный процесс.

[box type=»info» ]Но даже у натуральных средств могут быть противопоказания к применению. Поэтому перед тем, как решить, можно ли есть алоэ, необходима консультация гастроэнтеролога.[/box]

Шлаки и токсины, накапливающиеся в организме, ухудшают работу организма, для очищения и предотвращения нежелательных последствий можно есть алоэ. Лишь небольшое количество прозрачного геля алоэ способно вывести из организма вещества, не растворимые в жидкости, благодаря способности связывать их и повышать растворимость.

В результате очищения организм обновляется и молодеет на несколько лет, улучшается состояние волос, ногтевых пластин и кожных покровов.

Алоэ давно применяется в производстве косметических средств, предназначенных для ухода за кожей. Растение считается гипоаллергенным и подходит для самой чувствительной кожи, так как аллергическая реакция на него большая редкость.

Женщины применяют косметические маски, в состав которых входит алоэ. Для лечения ожогов, травм, нарывов и других повреждений кожи это растение незаменимо.

[box type=»shadow» ] Врачи рекомендуют регулярно очищать организм. Касторовое масло применение для очищения организма. Польза касторового масла. [/box]

Однако для улучшения состояния кожи алоэ можно принимать и в пищу. Растение стимулирует выработку коллагена, рост новых клеток, а также белковой основы соединительных тканей, что важно при инфарктах.

Попадая в кровеносную систему, алоэ повышает способность клеток усваивать полезные вещества и переносить кислород. Вещества, содержащиеся в нем, способствуют нормализации кровяного давления, снижению холестерина и улучшению микроциркуляции крови. Именно поэтому экстракт алоэ часто используют при проблемах с сердечно-сосудистой системой.

Беря во внимание все невероятные свойства алоэ, есть его можно даже при отсутствии острой необходимости для лечения болезней, будет не лишним использовать его для общего укрепления иммунитета. Восстановление щелочного баланса, тонуса организма, улучшения пищеварения, а также восстановления организма после болезней – далеко не весь перечень положительного воздействия алоэ при приеме в пищу.

Сок алоэ — польза и вред

Сок алоэ — это желтоватая, вязкая жидкость, получаемая путем выдавливания из листа алоэ. Благодаря содержащимся в нем веществам сок алоэ обладает рядом лечебных свойств:

укрепляет иммунитет;
очищает организм;
улучшает обменные процессы;
борется с воспалительными процессами;
обезболивает;
улучшает работу систем организма (сосудистую, нервную, пищеварительную, мочевыводящую).

Однако при неправильном приеме могут возникнуть симптомы передозировки негативного характера. Чаще всего передозировка сопровождается повреждением слизистой желудка и кишечника, в результате чего возникает сильная диарея.

О вопросе дозировки можно не переживать только при наружном применении, в этом случае алоэ безвредно.

[box type=»shadow» ] Как безопасно очистить организм: Тиосульфат натрия. Как принимать для очищения организма. Отзывы врачей [/box]

Можно ли есть алоэ сырым, с кожурой или без

Как правило, листья алоэ не едят целиком в чистом виде. Чаще всего используют сок, выжатый из листьев, или гель, полученный путем удаления верхнего слоя кожуры.

Специалисты не рекомендуют использовать саму кожуру при приготовлении различных лечебных рецептов. В ней содержатся ядовитые вещества, что является защитной системой растения от вредителей.

Какой алоэ выбрать

[box type=»success» ]В результате исследований ученые доказали, что наиболее подходящим видом алоэ для употребления его в пищу является Алоэ Барбаденсис Миллер или Истинное Алоэ Вера.[/box]

Считается, что только этот вид не провоцирует рост раковых клеток из-за входящего в состав вещества под названием Ацеманнан, способствующего регенерации на клеточном уровне.

По мнению специалистов, наибольшая концентрация полезных веществ наблюдается в растениях, выращенных в открытом грунте. Для лечения используют нижние листья растения длиной от 18 см, достигшего возраста не менее 3-х лет. Более молодые растения не обладают достаточными лечебными свойствами.

Рекомендуется не поливать растение за две недели перед отрезанием листьев, так концентрация полезных веществ будет выше.

Народные рецепты для лечения в домашних условиях

Существует множество рецептов с использованием алоэ, каждый из которых находит применение при лечении в домашних условиях.

Алоэ с медом и кагором — поистине чудодейственное средство при бронхите

Рецепт — кагор, мед, алоэ

Наиболее популярными из них являются Алоэ с медом и кагором. Мед и кагор выступают не только как консерванты сока, они способны усилить, раскрыть целебные свойства растения, а также скрыть горьковатый привкус.

Наиболее часто этот рецепт применяют при бронхитах, коклюше и туберкулезе. На 700 мл кагора, понадобится 300 мл сока суккулента и 10 г меда. Количество меда по желанию можно увеличить.

Из-за содержания алкоголя этот рецепт не рекомендуется для употребления детьми.

[box type=»shadow» ] Полезная методика укрепления здоровья: Стрельникова. Дыхательная гимнастика для оздоровления организма. Упражнения и правила. Видео. [/box]

Как готовить и принимать сок

Для приготовления сока лучше всего подходят свежие листья, но при необходимости их можно хранить в зоне холодильника с нулевой температурой 24-48 часов, без потери свойств. Срезанные листки промываются для удаления пыли и микробов с поверхности, после чего любым удобным способом выжимается сок.

Для долгосрочного хранения сок смешивают с водкой соблюдая пропорцию 4/1. Принимают сок в чистом виде или в составе смесей и настоек в дозировке, соответствующей степени и характеру заболевания.

Таблица дозировки сока алоэ при наиболее распространенных болезнях:

Наименование болезни	Дозировка сока алоэ	Особенности применения и состав
Простуда, насморк	Капать 3-4 капли в каждый носовой проход	Используют свежий сок в течение 7 дней
Конъюнктивит	1капля в каждый глаз	Используют смесь 1часть сока/1 часть меда
Катаракта	1 капля в каждый глаз	Используют раствор в соотношении 1 часть сока/на 10 частей воды
Кашель	3р. в сутки по 1 ч. л.	1часть сока/1часть меда
Изжога	½ стак. 1-2 приема. в день	свежий сок 0,5 ст. л, корень аира 1 ст. л., 300-250 мл. воды
При инфаркте миокарда	1/3 стак. в течение дня	0,5 ст. воды, 2 ст. л. сока,3 ст. л. сухофр.
Язва, гастрит, запор	1 ч. л. до еды	чистый сок
При истощении	1 ч. л. 3 р. день до еды	½ стакана сока, 500 г. дробленых грецких орехов, сок 3-4 лимонов, мед 300 гр.
Стимуляция иммунной системы, очистка крови и желудка	1 ст. л. 3 р. день	3 части сока/ 1 часть воды

Перед приемом алоэ в пищу следует проконсультироваться с врачом, во избежание осложнений.

Алоэ с медом: как приготовить, рецепт

Мед по своим свойствам является универсальным средством и используется в 70% всевозможных рецептов для лечения. Сок алоэ не является исключением, так как в комплексе каждый из ингредиентов усиливает свойства состава.

Специалисты рекомендуют при заболеваниях проводить лечение курсом не более одного месяца, а при простудных заболеваниях пяти дней.

Сок, лучше всего свежевыжатый, и жидкий мед совмещаются в пропорции 1/1, хранится такая смесь не более месяца. Несмотря на горьковатый привкус сока, сладость меда перебивает неприятные ощущения, особенно это важно для детей.

При беременности и грудном вскармливании

Женщину в интересном положении будет волновать, можно ли ей есть алоэ или стоит воздержаться.

Учитывая большие гормональные перегрузки, которые испытывает организм будущей мамы, специалисты не рекомендуют употреблять алоэ перорально. Такие биологически активные вещества растения, как антрахиноны, могут спровоцировать сокращение мускулатуры матки, вследствие чего произойдет выкидыш.

Прием алоэ ребенком следует обязательно согласовать с педиатром

Как давать алоэ детям

Можно ли детям есть алоэ для лечения простудных заболеваний, этот вопрос задает себе каждая мама перед применением этого средства. Особенно остро этот вопрос стоит в осенне-зимний период.

Многие родители и врачи в своей практике применяют алоэ для лечения детей, начиная с грудного возраста. Предварительно необходимо сделать тест на аллергическую реакцию. Начинать прием стоит с 1 капли сока, разведенной водой, в дальнейшем дозу и концентрацию можно постепенно увеличить.

[box type=»warning» ]Независимо от возраста и состояния ребенка не применяют алоэ без консультации педиатра.[/box]

Можно ли есть растение в профилактических целях

Кроме лечения имеющихся болезней различных степеней тяжести, прием алоэ допускается в профилактических целях в качестве имунно-укрепляющего средства. Подходит для предупреждения простудных заболеваний, улучшения обменных процессов и болезней сердечно-сосудистой системы.

Кому нельзя принимать. Противопоказания

Помимо беременности, применение алоэ имеет ряд противопоказаний, несоблюдение которых может привести к различным осложнениям:

При сердечно-сосудистых заболеваниях в тяжелой форме прием алоэ противопоказан

проблемы сердечно-сосудистой системы тяжелой степени;
заболевания почек и желчного пузыря;
острые расстройства;
заболевания с кровотечениями (геморрой, маточные, желудочные кровотечения);
онкология.

Алоэ является биостимулятором роста клеток, поэтому специалисты считают, что при онкологических заболеваниях существует риск роста раковых клеток. Существует возможность индивидуальной непереносимости веществ, содержащихся в алоэ.

Есть алоэ или нет – вопрос индивидуальный. С уверенностью можно сказать только то, что при соблюдении рекомендаций специалистов, правильных доз и пропорций добиваются желаемых результатов.

О лечебных свойствах чудо-растения, а также о том, можно ли есть алоэ, — это видео:

Как из алоэ приготовить сок и правила его употребления:

Источник

Авторы | Последнее обновление: 2019

В справочниках народной медицины говорится, что алоэ можно использовать не только для наружного и внутреннего приема в качестве лекарства, но также для перорального приема, проще говоря, есть его в сыром виде. Считается, что при таком способе употребления в листьях растения сохраняется максимальное количество полезных веществ, за счет чего они оказывают на организм человека общетонизирующее и оздоравливающее воздействия.

Свежие листья алоэ используют в качестве закуски и гарнира, добавляют в салаты и другие блюда. Также очень часто из них делают сок, который разводят водой и употребляют в качестве простого напитка.

Таким же нормальным пищевым продуктом, как виноград и гранат, алоэ, конечно, никогда не станет, но в ограниченных количествах его едят уже сейчас.

При этом целесообразность и безопасность употребления алоэ в пищу у многих вызывает вопросы. Научно доказаны лишь некоторые свойства растения, проявляющиеся при внутреннем приеме, тогда как большинство из них остаются лишь предположительными. Одновременно с этим установлено, что употребление алоэ может вызывать серьезные побочные эффекты. В частности имеются сведения о содержании в кожуре растения канцерогенных веществ.

Для чего рекомендуют есть алоэ в народной медицине

Квалифицированные врачи не назначают кушать алоэ в качестве лекарственного средства, но употреблять его в пищу не запрещают. Листья растения пригодны для еды, но решив добавить их в любимое блюдо нужно учитывать ряд нюансов.

В народной медицине листья алоэ считаются очень полезными. Специалисты обнаружили, что в них содержится до 200 разных биологических веществ, в том числе много витаминов и антиоксидантов. Благодаря этой информации мифы о многочисленных лечебных свойствах растения только увеличились.

В настоящее время народные целители рекомендуют употреблять алоэ при самых разных заболеваниях. С его помощью лечат болезни глаз, органов дыхательной системы, желудка, кишечника, сердца, сосудов, суставов и другие патологии. Чаще всего лекарство готовят, используя свежевыжатый сок из листьев растения. Однако не менее распространены и рецепты, которые предусматривают употребление сырых листьев вместе с их кожурой.

Обычно их просто режут на мелкие кусочки, смешивают с другими компонентами лекарства, например, медом и едят в таком виде по рекомендованной схеме.

Готовый к употреблению в пищу лист алоэ.

Есть листья алоэ советуют и в профилактических целях. Считается, что благодаря содержанию большого количества витаминов и других полезных веществ они способствуют укреплению защитных функций организма и повышению общего тонуса. Листья растения добавляют в еду, чтобы сделать ее более полезной, укрепить свой иммунитет и защититься от сезонных заболеваний.

Также считается, что алоэ способствует выведению токсинов из организма. Его листья и сок из них часто включают в состав очищающих диет.

Некоторым людям также просто нравится вкус растения, поэтому его добавляют в различные салаты и сладкие блюда, а также используют в качестве гарнира к мясу и рыбе.

На заметку
В пищу употребляют листья алоэ вера или настоящего. Их можно приобрести в магазинах органических продуктов питания. В аптеках продают только жидкий экстракт и сок растения.

Перед едой листья алоэ тщательно промывают под проточной водой, а потом срезают с них шипы. Большинство рецептов предусматривают использование листьев без кожуры, так как она довольно жесткая и тяжело жуется. Ее аккуратно срезают ножом сначала с плоской стороны, а потом с выпуклой. При желании использовать листья с кожурой, их можно положить в воду на 10-15 минут. Благодаря этому кожура станет более мягкой.

Как средство влияет на организм человека

Свойства растения и его влияние на организм человека были изучены во многих исследованиях. Их результаты показали, что при внутреннем применении проявляется только слабительное свойство. Лекарство усиливает перистальтику кишечника и способствует устранению и профилактике запоров.

Также листья алоэ и препараты из них могут повышать кислотность желудочного сока и усиливать производство желчи. Проявляются эти свойства слабо.

В традиционной медицине внутренний прием растения назначается для получения слабительного эффекта. В других целях его не применяют.

Запаситесь туалетной бумагой, если решите есть алоэ.

В это же время в народе считается, что алоэ повышает иммунитет, оказывает противовоспалительное действие, подавляет рост бактерий и даже вирусов и обеспечивает еще много полезных эффектов. На самом же деле ни один из них, кроме слабительного, научно не подтвердился.

Стоит ли употреблять алоэ в пищу и насколько это безопасно

Для еды используют только листья алоэ вера. Другие виды растения, в том числе столетник, для этого не пригодны. Они могут содержать вредные для человека компоненты и вызывать побочные эффекты.

Употреблять в пищу рекомендуют листья без колючек и кожуры. Хотя ее в некоторых случаях оставляют, чтобы сохранить максимальное количество витаминов и других веществ.

Крупные листья алоэ достаточно легко очистить простым ножом в домашних условиях.

Мнение специалистов относительно безопасности употребления кожуры растения расходятся. Данные нескольких исследований показали, что в них могут находиться канцерогенные вещества, провоцирующие развитие рака. Однако сведений для подтверждения этого факта на сегодняшний день недостаточно.

На заметку
Экстракт цельных листьев алоэ был занесен Международным агентством по изучению рака в список возможных канцерогенов. В 2013 году в США было проведено исследование на крысах. В течение определенного времени грызунам давали жидкий экстракт растения, в результате чего у некоторых особей развился рак толстой кишки, а также гиперплазия желудка и лимфатических узлов. Похожие результаты были получены и в других исследованиях на животных. Таким образом позволять домашним питомцам, в том числе кошкам и собакам, грызть листья растения не желательно.

Перед употреблением алоэ в пищу также нужно ознакомиться со списком противопоказаний и возможных побочных эффектов. Средство не рекомендуют принимать внутрь при сложных сердечно-сосудистых патологиях, нарушении функции почек и печени, болезнях желчного пузыря, раке и некоторых других патологиях. В том числе листья алоэ нельзя употреблять натощак при гастрите, сопровождающемся повышенной кислотностью.

Беременным женщинам есть листья алоэ в чистом виде или употреблять внутрь его препараты противопоказано. Имеются сведения, что растение может провоцировать выкидыш и преждевременные роды. Детям препараты алоэ противопоказаны до 12 лет из-за недостатка данных об их безопасности. Это же относится и к употреблению листьев в пищу.

Среди побочных эффектов алоэ наиболее распространенным является диарея. Также растение может вызывать аллергические реакции, вплоть до отека Квинке. При употреблении листьев при наличии противопоказаний могут развиваться осложнения соответствующих заболеваний.

Интересное видео: Как едят алоэ вера