Как узнать есть у коровы в желудке метал
Травматический ретикулит у животных случается частенько — особенно у крупного рогатого скота. Вместе с кормом (чаще всего — сеном и травой) в желудок животным попадают инородные тела: камушки, металлические и другие несъедобные предметы.
Почему так происходит и как с этим бороться? В нашем случае бороться уже было бессмысленно — но все же знать о природе заболевания не помешает каждому животноводу.
Травматический ретикулит у животных (крс) — металл в желудке у коровы
Травматический ретикулит КРС ( крупного рогатого скота)
При поедании травы, сена в желудок коров и телят могут попасть инородные предметы. Это происходит чаще всего по двум причинам:
- низкая чувствительность слизистой оболочки ротовой полости
- плохое пережевывание корма — первоначально коровы не жуют тщательно пищу, потому легко могут » не заметить» инородное тело
Каким путем может попасть железо в желудок корове?
Источниками инородных предметов, железа могут быть:
- Тюка сена, связанные проволокой
- Металлические части в жмыхах (попадают при прессовании на производстве)
- Гвозди, шайбы, болты в муке и комбикорме (запчасти с мельниц и кормосмесителей)
- Железо в силосе — проволока с полей
- Гвозди, подающие вместе с сочными кормами — если те хранились в ветхих ящиках
- Иголки, шпильки, булавки — попадают с одежды обслуживающего персонала
- На пастбище такое предметы животные поедают — если пасут скот на местах бывших заправок, предприятий, разрушенных ферм и колхозов.
Предмет может находится в преджелудке довольно длительное время — и ничем себя не выдавать. Проблемы начинаются тогда, когда острым краем предмет впивается в стенку желудка — или даже полностью прокалывает ее. Спровоцировать движение металла может и беременность.
- Животное беспокоится, перестает кушать и пить. ( В нашем случае — пить не переставала.)
- Нарушается ритмичность работы желудка.
- Движения животного скованные, не охотно идет под горку, старается не поворачиваться.
- Если надавить рукой на голодную ямку — животное резко дергается. Обычно — в нашем случае — не дергалась совершенно, как оказалось — бывают исключения из правил)
- Выделительная система тоже расстраивается.
Кроме того — не исключено, что предмет может поранить не только сам желудок, но и внутренние органы. Диагностика в обычных условиях весьма приблизительная. Применяют также обычные методы диагностики преджелудка ( сетки):
- давим кулаком на область, лежащую за мечевидным отростком грудной клетки, к которой примыкает нижняя часть сетки
- давим на спину и собираем кожи в складку, несколько ниже холки на уровне сетки — животное прогибается
- сдавливаем грудную клетку, одновременно с двух сторон в девятых межреберьях на уровне лопаточно-плечевых суставов
Точное место расположения предмета ветеринар как правило выяснить не может. Самое простое средство — магнитный зонд. И если металл у коровы не ушел дальше преджелудка — то вытянуть его с помощью зонда можно без особых проблем. А вот если меры приняты запоздалые — то помочь животному будет уже невозможно. Можно провести хирургическую операцию, особенно если предмет не металлический, то только так его и можно извлечь. Но среднестатистические ветеринары такого рода услуг не предоставляют. Если предмет извлечен — животному особый режим: мягкое сено и мучная болтушка. И дезинфицирующие растворы внутрь:
- креолина
- ихтиола
- бензонафтола
В нашем случае подозрения на железо в желудке у коровы не было. Пригласили двоих ветеринаров — и не один не предположил такой исход. У нас было:
- отек гортани сильнейший
- тяжелое дыхание
- повышенная температура
- отказывалась кушать
- скованные движения
- при надавливании на голодную ямку-никаких движений
- слабо прослушивалось сердце — и один из ветеринаров предложил забить животное, т.к. «причины не знает, но скорее всего не спасем».
Второй ветеринар предложил лечить — антибиотики и все такое — на основании того, что была повышенная температура. Он дал нам надежду — и мы пошли этим путем. Результатов лечение не принесло — и животное умерло. Нам предложили сделать вскрытие — кончено, мы согласились. Оказалось, что было банальное железо — но оно не попало в желудок, и остановилось в пищеводе, пробило пищевод, сердечную сумку — вокруг сердца скопилась жидкость ( почему и не прослушивалось так, как следует). И в конце концов привело к смерти. Помочь в этом случае вряд ли что могло — но поскольку беременность уже была приличная — надежду не теряли до последнего, и в любом случае — не так легко принимаются решения о забое.
Травматический ретикулит у овец и коз
К счастью овцы и козы практически никогда не страдают от инородных предметов в желудке — они попросту не попадают им внутрь. Эти аккуратные животные поедают корм мелкими порциями, тщательно пережевывая. народная молва этот факт полностью подтверждает — считается, что, кроме коров, больше никакое животное не способно съесть гвоздь, проволоку, стекло.
Инородные предметы в желудке у лошадей и свиней
А вот на счет свиней и лошадей ситуация несколько иная. Они тоже не страдают травматическим ретикулитом. Но не потому, что не могут проглотить несъедобный предмет, как приписывают им многие животноводы, а потому что строение их пищеварительной системы позволяет спокойно жить: все лишнее выводится из организма естественным путем, не причиняя вредя животному.
(Visited 8 600 times, 1 visits today)
loading…
Источник
Корова, находясь на выпасе, вместе с травой может проглотить посторонние предметы. Если это бумага, то она растворится в желудке. Совсем другое дело металлические предметы. Они забивают преджелудок, окисляются, травмируют близлежащие ткани, отчего корова серьезно заболевает. Лечение так называемого травматического ретикулита у животных, возникшего вследствие попадания в пищеварительную систему проволоки и других металлических предметов, производится по особой технологии. Для этого ветеринарный специалист применяет специальный магнитный зонд. Купить в Украине его можно во многих торговых точках. Но самые качественные изделия такого плана представлены в каталоге интернет-магазина Укрвет. Это продукция лучших отечественных и зарубежных производителей, гарантирующих высокую эффективность, функциональность и надежность данного ветеринарного оборудования.
Причины попадания металла в организм коровы
На пастбище, а также в стойле вместе с сеном или травой корова может проглотить разные виды инородных предметов. Часто КРС пасется на заросших покинутых фермах, заводах, заправках и других территориях, где вполне могут валяться металлические конструкции и мелкие детали. Корова проглатывает их, не ощущая во рту по причине низкой чувствительности слизистой. Также посторонний предмет может быть проглочен из-за плохого пережевывания корма, ведь вначале скот не жует пищу тщательно, как другие животные. Поэтому инородные тела часто проходят в организм незамеченными. И если это металл, то его важно обнаружить и удалить, используя такое приспособление как магнитная ловушка. Заказать в Укрвет ее можно как в розницу, так и оптом, чтобы, например, оснастить ветеринарную клинику или крупный животноводческий комплекс. Но все-таки животноводам важно учитывать, что чаще всего источниками металлических предметов являются:
- Тюки сена, обтянутые проволокой, а не шпагатом.
- Металлические частички в жмыхе, попадающие в него на производстве.
- Гвозди, болты, и другие детали от кормосмесителей в комбикорме.
- Железные предметы в силосе, которые попали в него на поле.
- Гвозди из сочных кормов, выпавшие из ветхих ящиков.
- Шпильки, иглы, кнопки, булавки, отваливающиеся от одежды рабочих.
Предмет долго может лежать в преджелудке, не выдавая себя. Точно показать его может только УЗИ или магнитная ловушка от Укрвет. Но в какой-то момент металл может острым углом впиться в стенки желудка или другого внутреннего органа и даже проколоть его. Прийти в движение металл может также при беременности коровы. Она начинает беспокоиться, перестает есть, пить и жевать жвачку. Желудок животного работает неритмично, ее движения стают скованными, нарушается работа выделительной системы, а при надавливании на так называемую ямку корова обязательно резко дергается.
Виды диагностики по обнаружению металла
Диагностика в подобных случаях достаточно приблизительная. Может использоваться так называемое тестирование сетки или преджелудка. Нужно надавить кулаком на участок, лежащий дальше мечевидного отростка на грудной клетке, к которому примыкает сетка. При этом надо надавливать на спину, собрав кожу в складку, отчего животное должно прогнуться, что станет подтверждением наличия металла. Точно указать на место нахождения предмета способен только магнитный зонд, заказать с доставкой который можно в Укрвет.
Как удалить металл из преджелудка коровы
Приспособления типа зонда помогут устранить металл, если он по-прежнему остался в преджелудке. Поставить его может только опытный ветеринар, поэтому не стоит экспериментировать, чтобы не навредить и без того пострадавшему животному. Специалист удалит металлические предметы из преджелудка коровы, поставив магнитный зонд. Цена такой процедуры достаточно невысокая, особенно по сравнению с риском потерять молочную кормилицу. После такой операции животное нужно кормить мягким сеном и мучной болтушкой, а также напоить дезинфицирующим раствором ихтиола креолина бензонафтола. А вот если металл уже вышел из преджелудка, спасти корову может только хирургическое вмешательство, которое редко применяется на практике сельского хозяйствования.
Поделиться
Плюсануть
Рассказать
Источник
Желудок коровы устроен особенным образом – он имеет четыре отдела или камеры, каждая из которых выполняет свою функцию. Нарушение работы хоть в одном из звеньев пищеварительной системы влечёт за собой разные патологии здоровья животного.
Строение пищеварительного тракта коровы
Особенности пищеварения коровы
У коров интересная пищеварительная система – это животное заглатывает пищу целиком, почти не перерабатывая её зубами, а потом, когда отдыхает, отрыгивает её частями и тщательно пережёвывает. Вот почему корову часто можно увидеть жующей. Механизм отрыгивания и пережёвывания пищи из желудка называется жвачкой. Если у бурёнки этот процесс прекращается, значит, с ней что-то не так.
Пищеварительная система коровы имеет следующее строение:
- Ротовая полость – губы, зубы и язык. Они служат для захвата пищи, проглатывания и переработки.
- Пищевод. Его общая длина около половины метра, он соединяет желудок с глоткой.
- Желудок состоит из четырёх камер. Подробное его строение мы рассмотрим далее.
- Тонкий кишечник. Состоит из двенадцатиперстной, тощей, подвздошной кишок. Здесь происходит обогащение переработанной пищи желчью и соками, а также всасывание в кровь полезных веществ.
- Толстый кишечник. Из тонкой кишки пищевая масса поступает в толстый кишечник, где происходит дополнительная ферментация пищи и всасывание веществ в кровь.
Строение желудка коровы и его отделы
Строение желудка у коровы тоже представляет интерес – этот орган состоит из 4 камер:
- рубца;
- сетки;
- книжки;
- сычуга.
Настоящим желудком в полном понимании этого слова является сычуг, остальные камеры служат для предварительной обработки пищи, они называются преджелудками. Рубец, книжка и сетка не имеют желез, вырабатывающих желудочный сок, только сычуг снабжён ими. Зато в преджелудках происходит ферментация, сортировка и механическая переработка корма. Рассмотрим отделы желудка коровы подробно.
Желудок коровы
Рубец
Рубцом называют первый отдел желудка коровы. Он имеет самый большой объём по сравнению с другими камерами – около 200 литров! Он расположен в брюшной полости с левой стороны. Проглоченный корм попадает в этот преджелудок. Рубец наполнен микроорганизмами, которые обеспечивают первичную переработку пищи.
Справка. В рубце содержится огромное количество микроорганизмов, их общая масса составляет около 3 килограммов. Они способствуют синтезу витаминов группы В и белка в организме животного.
Рубец состоит из двойного мышечного слоя и поделен на 2 части небольшим желобом. Слизистая оболочка преджелудка снабжена десятисантиметровыми сосочками. Именно в рубце происходит расщепление крахмалистых соединений и целлюлозы до простых сахаров. Благодаря этому процессу животное получает необходимую энергию.
Сетка
Этот отдел желудка намного меньше по объёму, чем предыдущий. Его вместительность не более 10 литров. Сетка располагается в области грудной клетки, один её участок прилегает к диафрагме. Основной функцией сетки является сортировка корма. Мелкие фракции пищи отсюда продвигаются в следующий отдел желудка, а более крупные отрыгиваются и попадают в рот коровы, где происходит их пережёвывание. Сетка как бы фильтрует пищу, пропуская дальше по системе пищеварения корм, который уже прошёл первичную переработку.
Желудок коровы
Книжка
Мелкие кусочки корма продвигаются в книжку – третий отдел желудка. Здесь пища тщательно измельчается механически, благодаря особенному строению слизистой оболочки. Она состоит из складок, напоминающих листочки. В книжке происходит дальнейшая переработка грубых волокон клетчатки и всасывание воды и кислот.
Сычуг
Сычуг – единственный из отделов желудка коровы, который снабжён железами для выделения желудочного секрета. Он расположен в области между 9 и 12 рёбрами с правой стороны. Его объём у взрослых особей достигает 15 литров.
У телят сычуг активно работает, тогда как остальные отделы желудка остаются незадействованными почти до трёхнедельного возраста. Рубец у них находится в сложенном положении, а молоко сразу поступает в сычуг по желобу, минуя сетку и книжку.
Распространённые патологии
Коровы нередко страдают от патологий пищеварительной системы. Они представляют серьёзную опасность для жизни жвачного животного. Часто встречающиеся проблемы пищеварения у коров:
- вздутие;
- остановка;
- завал;
- травма.
Вздутие
Тимпания или вздутие – очень опасное состояние, возникающее из-за резкой смены рациона коровы, употребления животным в большом количестве пищи, способствующей повышенному газообразованию. Тимпания может возникнуть из-за закупорки пищевода. Симптомы:
Тимпания
- Отказ от приёма пищи.
- Увеличенный в объёме живот.
- Отсутствие жвачки.
- Беспокойство.
- В тяжёлых случаях – одышка, бледность слизистых оболочек.
Внимание! Данное состояние опасно для жизни коровы, так как увеличившийся в объёме рубец сильно сдавливает диафрагму, не давая возможности животному нормально дышать. Если не оказать помощь, корова погибнет от недостатка кислорода.
Методы оказания помощи при вздутии включают в себя:
- Удаление инородного тела из пищевода при помощи гибкого зонда.
- Стимуляцию желудка для его запуска.
- Использование медикаментов, препятствующих газообразованию и брожению – Тимпанола, жжёной магнезии, активированного угля, ихтиола.
- В экстренных случаях прибегают к перфорации рубца троакаром.
Запустить желудок можно с помощью массажа. Его выполняют с левой стороны брюшной полости, в области голодной ямки кулаком. Нередко помогает обливание этой зоны холодной водой. Корове нужно побегать, чтобы её желудок заработал.
Остановка
Процесс пищеварения нередко останавливается у коров из-за неправильного кормления, например, если в рационе преобладают концентраты или животное съело прелое сено. Также остановка желудка возникает при закупорке пищевода. Симптомы патологии: потеря жвачки и аппетита, общее угнетение. Если у коровы остановился желудок, это можно проверить. Нужно опереться кулаком в область голодной ямки и прослушать, происходят ли сокращения.
Лечение данной патологии начинают незамедлительно. Первое, что нужно сделать, это выдержать животное на голодной диете в течение суток. В дальнейшем постепенно вводят удобоваримые корма – силос, небольшое количество корнеплодов, качественное сено.
Силос
Для запуска желудка применяют:
- Чемеричную настойку.
- Промывание желудка.
- Внутрь дают пить солевой раствор, водку или самогон (можно разводить с растительным маслом).
- Массаж рубца.
Завал
Иногда остановка желудка происходит из-за завала книжки. Такое случается, когда в рационе животного преобладают сухие корма, отруби или зерновые отходы. Причиной патологии может стать песок или грязь в корме. Симптомы завала книжки сходны с теми, что наблюдаются при остановке желудка. Достаточно сложно выявить истинную причину прекращения пищеварения. Для диагностики применяют прокол желудка иглой. Если она входит тяжело, значит, речь идёт именно о завале.
Если подтверждён диагноз, имеет смысл промыть желудок. Для этого применяют раствор сульфата или хлорида натрия в концентрации 10%. Для процедуры понадобится около литра такого раствора. Для запуска процесса пищеварения используют те же средства, что обсуждались выше, – растительное масло, чемеричную настойку, водку.
Травма
Поскольку корова заглатывает корм в непереработанном виде, то нередко вместе с пищей внутрь попадают и опасные предметы – проволока, гвозди, щепки, острые камни. Такие инородные тела способны нанести серьёзные травмы животному – проколоть желудок или вонзиться в его стенки. Травмы сетки нередко бывают сквозными, острые предметы могут задеть близлежащие органы – сердце, селезёнку, лёгкое.
Симптомы травматического ретикулита:
- Беспокойство, потеря аппетита.
- Вытягивание шеи вперёд.
- Корова принимает неестественные позы – горбится.
- Иногда повышается температура на 0,5-1 градус.
- Животное ощущает боль при надавливании на область грудины.
Лечение направлено на извлечение инородного предмета из желудка. Металлические инородные тела удаляют магнитным зондом. Если не удаётся вытащить предмет, прибегают к хирургическому вмешательству или животное забивают.
Все отделы желудка жвачных выполняют свою функцию. Если хоть один из них прекратил работу, страдает вся система пищеварения. Важно вовремя диагностировать развитие патологии и начать лечение.
Источник
Съеденный корм движется изо рта в глотку и вдоль пищевода в желудки. Помимо прохода корма пищевод служит и для отхода газов, вдоль которого удаляются образующиеся в рубце ферментативные газы. Пищеварение полновозрастной коровы представлено на схеме.
У коровы, как и у других жвачных, четыре желудка: рубец, сетка, книжка и сычуг. Рубец, сетку и книжку называют преджелудками. Задачей преджелудков является накапливать корма, задерживать их для расщепления микробами, переваривать корм и всасывать продукты распада в организм.
Часть пищеварительного тракта жвачных после преджелудков такая же, как у животных с однокамерным желудком. Сычуг соответствует желудку у моногастричных. Из сычуга корм движется по тонкой и толстой кишке в прямую кишку, из которой удаляется в виде кала.
В раннем возрасте телёнок ближе к моногастричным (см. рис. на стр.8). У него сычуг больше преджелудков, и он переваривает молоко по типу моногастричных. Понемногу, по мере подрастания телёнка растет и размер преджелудков, а их деятельность усиливается. Поедание более грубых кормов способствует превращению телёнка в жвачное животное.
На стенке сетки, между пищеводом и книжкой, есть гладкая бороздка, «пищеводный желоб». Когда телёнок получает питьевой корм, мышцы краёв пищеводного желоба сокращаются и вытягивают его в единую трубку, по которой питьё минует рубец и направляется вдоль находящегося на дне книжки желоба прямо в сычуг. Такое пищеварение соответствует пищеварению моногастричных.
Примерно в возрасте одного месяца рубец теленка становится уже больше сычуга.
Когда корм проходит сквозь организм коровы, переваримые части корма поэтапно распадаются и всасываются в организм (см. табл. 1). Непригодная для использования животным часть корма в конце удаляется из организма в виде кала. Та часть, которую животное спо¬собно использовать, различна в разных кормах и в одном и том же корме у разных питательных веществ, а также у одного корма в разных комбинациях кормов.
Пережёвывание, отрыгивание жвачки и слюноотделение
У крупного рогатого скота передние зубы есть только на нижней челюсти. Рот хорошо приспособлен для выщипывания травы, но во время еды корм очень мало жуется. Слюны выделяется очень много, у дойных коров – 100-200 литров в день. Количество выделяемой слюны зависит от содержания сухого вещества в корме: чем суше корм, тем больше выделяется слюны. Грубый корм больше увеличивает выделение слюны, чем концентрированный корм.
Слюна коровы, в отличие от большинства моногастричных, не содержит расщепляющих корм энзимов. У слюны коровы две задачи. Слюна увлажняет корм, чтобы животное могло бы его проглатывать. Помимо этого слюна содержит много солей, особенно бикарбонаты и фосфаты натрия, и меньшие количества хлоридов калия и натрия. Эти соли сглаживают кислотность рубца, являясь буфером для поступающих из корма кислот и образующихся в рубце летучих жирных кислот.
Крупный рогатый скот жует жвачку 6-10 часов в сутки, по большей части в ночное время. ОДНУ порцию жвачки он пережевывает примерно 50 секунд. Пережевывание жвачки эффективно измельчает корм, за счет чего микробы рубца могут лучше его расщеплять.
Переваривание корма в рубце-сетке
Рубец и сетка функционально формируют единое целое, и часто их называют одним названием – рубец-сетка. Объем рубца взрослой коровы составляет примерно 100-200 литров. Это примерно 80% всего объёма желудков. Сетка – самая маленькая из преджелудков, объемом 4-10 литров. Свое название она получила от своей сетчатой внутренней поверхности, напоминающей медовые соты, в которой застревают инородные объекты, попавшие в желудки.
В рубце корм сначала увлажняется и фильтруется. Ритмичные сокра-щения стенок рубца поддерживают корм в постоянном движении. В нормальном здоровом рубце между сокращениями рубца корм располагается послойно. Нижний слой – из самых тонких и больше весящих частиц. Над ним – рубцовый сок, на поверхности которого плавает легкий, более грубый корм. Третий слой, поверх сока и корма, – образующиеся в рубце газы (см. рис.).
Примерно раз в минуту в рубце происходит серия движений, которые поднимают внутрь и на поверхность рубцового сока находящуюся в нижней части рубца массу корма. Так движения рубца непрерывно фильтруют тонкий корм и сок через слой грубого корма, что способствует разложению кормов. Для деятельности рубца обязательно необходимо достаточное количество грубых кормов, например, силоса или сена, которые являются фильтром других кормов и поддерживают движения рубца, раздражая его стенки и заставляя сокращаться.
Содержимое рубца в слоях
Рубец заполняет левую сторону брюшной полости коровы. Большие складки рубца, собирающиеся внутрь, и так называемые рубцовые колонны разделяют рубец на мелкие части, сумки рубца. Содержимое рубца-сетки между сокращениями рубца располагается послойно. Появляющиеся в результате деятельности микробов газы удаляются из рубца с отрыжкой. Газов образуется много, 30-50 литров в час.
Микробы рубца
В рубце и сетке не выделяются пищеварительные энзимы, расщепление корма происходит с помощью микроорганизмов. Микроорганизмы – это простейшие, подобные бактериям и дрожжам, которые используют энергию и кормовой белок при размножении. Большая часть микроорганизмов – бактерии. В нормальном рубце находится 2-4 килограмма микроорганизмов. По плотности в одном грамме – миллион микроорганизмов. Разные виды микроорганизмов специализируются на разложении разных частей и использовании разных питательных веществ. Из микробов можно выделить виды, которые разрушают целлюлозу, гемицеллюлозу и крахмал. При разном кормлении в рубце формируются различные популяции микробов. По этой причине изменять рационы кормления жвачных надо медленно и понемногу, чтобы в рубце успела вырасти новая популяция микробов, использующих новый корм. Если кормление коровы изменить быстро, новые микробы начнут размножаться за счёт прежних видов, от чего баланс рубца может пошатнуться, а деятельность микробов в совокупности ослабится. Как следствие снижения деятельности микробов ухудшится использование корма.
Микробы рубца обязательны для расщепления кормов, богатых клетчаткой. Расщепляя корма, микробы производят летучие жирные кислоты, из которых корова получает большую часть необходимой энергии.
Сами микробы – это белковая масса, которую корова, продвигая микробы в тонкую кишку, может использовать как источник белка. В зависимости от кормления 60-80% двигающегося в тонкую кишку белка имеет происхождение из Рубцовых микробов. Помимо всего деятельность микробов производит витамины В и К для потребностей коровы.
Кислотность рубца зависит от состава съеденного коровой корма.
Микробы рубца действуют при рН 5,5-7 Чем ближе кислотность рубца к нейтральной (рН 7), тем эффективнее микробы расщепляют клетчатку и формируют белковые вещества для использования коровой. Если рН ниже 5,5 или выше 7, условия деятельности микробов ухудшаются, а пе-реваривание кормов в рубце существенно снижается. Без микроорганизмов корова погибнет (см. схему на стр. 11).
Большой размер рубца дает возможность корму долго в нем находиться. В зависимости от корма, это время может быть 30-80 часов. Поэтому жвачное может использовать даже медленно распадающиеся корма. Плохо переваривающийся корм долго находится в рубце, что в свою очередь ограничивает количество поедаемого животным корма. Например, солома медленно переваривается и долго находится в рубце, что ограничивает поедание животным кормов и получение им питательных веществ.
Продукты распада питательных веществ в рубце или прямо через стенки всасываются в кровь, или проходят через пищеварительный тракт и всасываются только в тонкой кишке. Часть продуктов распада может пройти мимо тонкой кишки в толстую или слепую кишку. Если на этом пути продукты распада не успевают всосаться в кровь, они удаляются из организма с калом.
В книжке впитывается жидкость
Книжка так называется, потому что она полна тонких пленок, «листов». Через листы из корма всасывается жидкость.
Листы многократно увеличивают площадь всасывания жидкости по сравнению со стенками желудка. Объем книжки 10-20 литров. В книжке масса корма находится в среднем 5 часов. В книжке жидкое содержимое рубца становится полутвердым, содержание сухого вещества, перемещающегося в сычуг, уже 22-24%.
Сычуг, кислая часть пищеварительного тракта
Сычуг соответствует желудку моногастричных. В нем выделяются пищеварительные энзимы и соляная кислота, которые далее переваривают корм. Из-за соляной кислоты содержание сычуга очень кислое, рН 1-3. Кислотность полностью прекращает деятельность микробов и изменяет состав некоторых питательных веществ так. что их переваримость улучшается.
Изменения кислотности рубца в зависимости от корма
рН рубца зависит от состава съеденного коровой корма. При рН, близкой к нейтральной (рН 7), деятельность микробов эффективнее.
Пищеварение коровы
По объему сычуг меньше книжки, у коровы он 5-15 литров. В сычуге корм находится довольно мало времени, от одного до двух часов.
Кишечник впитывает оставшиеся питательные вещества
Тонкая кишка у взрослой коровы имеет длину около 40 метров. В начале кишечника энзимы переваривают корм, в конце – переварившийся корм всасывается в организм. Всасывание делают более эффективным многочисленные складки поверхности кишечника и мелкие выросты стенок.
Последняя часть тонкой кишки открывается в толстую кишку, частью которой является объёмистая слепая кишка. Толстая кишка имеет длину примерно 10 метров, слепая кишка – около 0,75 метра/Толстая кишка не выделяет пищеварительного сока. Микробы в какой-то степени еще расщепляют там корм, но значение этого расщепления очень мало по сравнению с рубцом. Из толстой и слепой кишок ещё впитываются вода и про-дукты распада бактерий. В толстой кишке корм находится 4-6 часов.
Роль внутренних органов в пищеварении
Печень является центральным органом для пищеварения. Главная задача печени у жвачных – образование глюкозы. Важнейшим правеществом формирования глюкозы является образующаяся обычно в рубце пропионовая кислота. Другими необходимыми правеществами являются аминокислоты из кишечника и мышечной ткани и возникающий при распаде жировых запасов тела глицерин. Образующаяся в печени глюкоза, в основном, попадает в кровообращение для использования среди прочего для создания молочного сахара (лактозы) в молочной железе. Часть образовавшейся глюкозы накапливается в печени как печеночный крахмал или гликоген. Печень также изменяет аммиак крови в безопасную мочевину. Без функционирования печени содержание аммиака в крови коровы поднялось бы до ядовито-высокого уровня.
В печени также происходит образование кетоновых телец. Если корова получает энергии недостаточно от потребности, кетоновые тельца начинают образовываться в печени настолько активно, что животное заболевает кетозом или ацетонемией.
Печень выделяет в тонкую кишку желчь, которая способствует перевариванию жира и всасыванию жира и жирорастворимых витаминов, а также частично нейтрализует продвигающуюся по тонкому кишечнику массу корма. Желчь находится в желчном пузыре.
Таблица 1. Стадии переваривания корма дойной коровой.
Помимо всего печень очищает кровь от вредных для организма веществ, таких как яды и тяжелые металлы, и изменяет разумным способом важные животному с точки зрения обмена веществ соединения.
Печень также работает как хранилище жирорастворимых витаминов.
Поджелудочная железа выделяет в начало топкой кишки поджелудочный сок. который содержит множество энзимов, расщепляющих углеводы. жиры и белковые вещества. Клетки островков Лангсрганса поджелудочная железа желудочной железы выделяют еще и инсулин, и глюкагон. Это гормоны, чьи задачи состоят в использовании питательных веществ в тканях.
Задачей почек является удаление из организма отходов обмена веществ. Почки отфильтровывают из крови остаточные продукты белкового и энергетического обмена, а также излишки минеральных веществ, и перемещают их в мочу. С мочой отходы выводятся из организма.
Источник