Как снизить кислоту желудка
Повышенная кислотность желудка – это фоновое заболевание системы ЖКТ. При отсутствии своевременного лечения может спровоцировать необратимые изменения органа.
Понятие соляной кислоты
Желудочный сок – это сложный по составу раствор, который секретирует соляную кислоту. Она, в свою очередь, расщепляет молекулы белка на аминокислоты для облегчения их всасывания тонким кишечником, принимает участие в обмене и последующем всасывании железа. Кроме того, искусственно создает защитный барьер от проникновения патогенной флоры и регулирует кислотно-щелочной баланс. Постоянный синтез кислоты обеспечивает нормальную кислую среду в желудке.
От нее зависит уровень рН, который является ключевым маркером здоровья органов пищеварения. Гиперсекреция соляной кислоты влечет за собой повышение кислотности желудочного сока, что вызывает патологические изменения в органе и нарушение функций всего пищеварительного тракта.
Причины и симптомы патологии
Причины гиперсекреции соляной кислоты могут быть как внешними, так и внутренними. Ко второй категории принято относить различные заболевания ЖКТ (гастрит, язва), гормональный дисбаланс в период беременности или менопаузы, а также нарушение обменных процессов в организме. Внешними факторами, повышающими кислотность желудка являются:
- неправильное питание со злоупотреблением жирной, жареной или копченой пищей;
- дефицит сна и отдыха;
- психоэмоциональные переживания;
- беременность на любом сроке;
- пагубные привычки.
Повышенную кислотность желудочного сока легко определить по жжению в нижней части грудины и болевым синдромом под ребрами. Патология всегда сопровождается диспепсическими расстройствами в виде отрыжка, кисловатого привкуса во рту и тошноты. Человека преследует постоянное чувство голода, возможные нарушения в работе кишечника (запор, колики, диарея, метеоризм). Еще одним симптомом выступает рефлюкс или заброс содержимого 12-перстной кишки вместе с желчью обратно в пищевод.
Методы лечения
Основу терапии составляют медикаментозные препараты. Сегодня фармацевтические компании в достаточном количестве производят лекарства, которые весьма быстро нормализуют уровень и концентрацию желудочного сока. Они выпускаются в форме суспензий или капсул, таблеток. В качестве дополнения разрешается самостоятельно использовать рецепты нетрадиционной медицины.
Проверенные годами средства позволяют уменьшить продукцию соляной кислоты в желудке и стабилизировать активность соответствующих желез. С осторожностью их следует использовать пациентами с непереносимостью различных растительных компонентов.
Обязательной составной частью комплексной терапии является соблюдение строгой диеты.
Изменение рациона обязательно в острый период. Однако и во время ремиссии многие специалисты рекомендуют придерживаться особого питания. Такой подход позволяет предупредить повторные случаи патологического процесса и нормализовать работу всего ЖКТ.
Медикаментозная терапия
Чтобы понизить уровень кислотности, используется комплексный медикаментозный подход. Используют препараты для нормализации процесса выделения соляной кислоты, помогающие восстановить поврежденные элементы слизистой желудка. Их можно разделить на несколько лекарственных групп:
- Антибиотики (Ципролет, Метронидазол). Одной из причин повышенной кислотности желудочного сока является активность бактерии Helicobacter pylori. Для ее подавления применяются антибактериальные средства.
- Ингибиторы протонной помпы (Омез, Омепразол). Их действие направлено на приостановление разрушения стенок ЖКТ.
- Антациды (Фосфалюгель, Альмагель). Купируют спазмы и нейтрализуют избыток соляной кислоты.
- Сорбенты (Полисорб). Эффективно понижают кислотность и предупреждают дальнейшую интоксикацию организма.
Дополнительно врачи назначают симптоматическую терапию. Если пациента беспокоит болезненность в зоне эпигастрия, рекомендуются спазмолитики. Когда причиной повышенной кислотности выступает депрессия или нервное перенапряжение, используются нейротропы (Апрофен, Бускопан).
Обзор популярных препаратов
В качестве дополнительной медикаментозной помощи пациентам назначают комбинированные препараты, снижающие кислотность желудочного сока. Список их весьма обширен. Такие медикаменты воздействуют на организм комплексно. Они позволяют купировать не только повышенную кислотность, но и другие неприятные симптомы (например, болевой синдром или рвотные позывы).
Чаще всего врачи назначают Маалокс. Данное средство относится к группе антацидов. Оно быстро уничтожает свободную соляную кислоту, имеет адсорбирующий и обволакивающий эффект. Стандартная дозировка предполагает 1-2 таблетки трижды в сутки. Продолжительность терапии не должна превышать 3 месяцев.
Еще одним комбинированным антацидным препаратом является Гастал. Его применение не должно превышать 2 недель. Медикамент способствует понижению кислотности сока в желудке и одновременно купирует диспепсические расстройства в виде изжоги или отрыжки. Во время использования таблеток возможно появление побочных эффектов в виде изменения вкуса пищи, тошноты или запора.
Помощь народной медицины
В домашних условиях применяются различные рецепты народных лекарей. Они подбираются в индивидуальном порядке и по рекомендации лечащего врача. Использование подобной терапии не является альтернативой медикаментозному лечению. Свежевыжатый морковный сок стимулирует выработку желудочного сока и может повысить аппетит. Поэтому в чистом виде употреблять его нежелательно. Можно смешать в равных количествах с картофельным соком, добавив по 1/2 части капустного и свекольного. Принимают состав по половине стакана дважды в день.
Сельдерей – хороший помощник при изжоге. Столовую ложку тертого корня употребляют за 30 минут до еды ежедневно. Продолжительность такого лечения не должна превышать 1 месяц. Также можно сделать настойку из сушеного сельдерея. Для этого смесь нужно заварить в кружке, а принимать ежедневно по половине стакана.
Мумие можно приобрести в каждой аптеке. Данное средство часто используется при различных проблемах с ЖКТ. Оно абсолютно безвредно, но при этом обладает массой полезных свойств. Потребуется 1 г мумие растворить в стакане теплого молока. Принимают средство трижды в день до еды.
Отвары и настои
Одним из популярных для нормализации кислотности желудка считается отвар на основе облепихи. Потребуется 4 столовые ложки ягод растения залить 2 стаканами кипятка, настаивать не более получаса. Отвар употребляют в течение одного дня, разделив его на 4 равные порции. Для улучшения вкусовых характеристик можно добавить небольшое количество меда.
Следующий метод, как понизить кислотность в желудке, предполагает использование в равных пропорциях лапчатки, тысячелистника и цветков календулы. Три ложки смеси нужно залить стаканом кипятка и поставить на огонь. После закипания жидкость необходимо томить еще около получаса. Процеженный отвар принимают небольшими порциями 4 раза в день.
Семена льна хорошо защищают слизистую желудка, также обладают антимикробными и обезболивающими свойствами.
Для приготовления настоя необходимо чайную ложку семян смешать с 300 мл горячей воды. По истечении 3 часов состав процеживают. Принимают его небольшими порциями.
Лечение минеральной водой
При повышенной кислотности желудка рекомендуется употреблять щелочную лечебно-столовую или столовую пресную минеральную воду. Предпочтение следует отдавать следующим маркам: Ессентуки №4 или №17, Дилижан, Боржоми. Для восстановления кислотно-щелочного баланса необходимо придерживаться следующих правил:
- Пить минеральную воду за 1,5-2 часа до приема пищи.
- Предварительно необходимо избавиться от углекислого газа в воде, поскольку он дополнительно раздражает слизистую желудка. Для этого жидкость следует немного подогреть, но не доводить до кипения. При высокой температуре соли выпадут в осадок.
- Продолжительность такой терапии должна составлять не более 2-3 недель. Начинать пить минеральную воду рекомендуется до периода обострения и повышения кислотности.
- Приобретать Ессентуки или Боржоми желательно в аптеке.
Действие минеральной воды сводится к связыванию молекул соляной кислоты, благодаря чему снижается ее количество в желудке и начинает вырабатываться секрет, защищающий слизистую. Ее употребление небольшими курсами способствует улучшению обмена веществ, насыщению крови полезными микроэлементами. Ускоряется продвижение пищи по ЖКТ, что предупреждает застойные явления.
Диета – еще один этап терапии
Применение лекарственных препаратов окажется неэффективным, если не скорректировать ежедневный рацион. Цель диеты при данной патологии – купировать диспепсические явления, уменьшить кислотный фактор. Придерживаться такого питания необходимо как в период обострения, так и во время ремиссии. Главные его принципы сводятся к следующим правилам:
- Есть необходимо часто (до 5-6 раз в сутки) и небольшими порциями.
- Рацион должен быть сбалансированным, чтобы насыщать организм необходимыми белками, жирами, углеводами и витаминами.
- Важно исключить все механические, химические и физические раздражители.
- Нельзя употреблять чрезмерно горячую или холодную пищу/напитки.
- Необходимо соблюдать режим питания и есть примерно в одинаковое время.
- Следует использовать в рационе нейтрализующие кислоту в желудочном соке продукты.
Перечисленным требованиям соответствует диета №1. О ней впервые узнали много лет назад. Диета была разработана советскими специалистами под руководством М. Певзнера. Сегодня ее применение среди пациентов с различными патологиями ЖКТ позволяет существенно ускорить процесс выздоровления.
Разрешенные и запрещенные продукты
Диета при повышенной выработке соляной кислоты предполагает грамотное приготовление продуктов. Обычно их варят, запекают или готовят на пару. Готовое блюдо подается в протертом и обязательно теплом виде. Запрещенные и разрешенные продукты в данной диеты перечислены в таблице ниже.
| Категория продуктов | Разрешенные | Запрещенные |
| Макаронные изделия, крупы | Макароны, вермишель, гречневая, манная крупы и рис | Перловая, ячневая, все бобовые крупы |
| Мясо, птица | Кролик, индейка, цыпленок | Утка, гусь, все жирное мясо, колбасы, сосиски |
| Рыба | Щука, судак, хек, минтай | Форель, семга, лосось |
| Хлеб | Галетное печенье, подсушенный пшеничный хлеб | Ржаной хлеб, выпечка и сладости |
| Овощи | Морковь, картофель, цветная капуста | Грибы, редька, лук, огурцы |
| Фрукты | Все сладкие фрукты | Все кислые фрукты и ягоды |
| Молочные продукты | Молоко, сливки, кефир, творог | Все продукты с высокой жирностью |
Обязательно необходимо исключить из рациона все пищевые компоненты, которые провоцируют избыточное раздражение слизистой желудка или усиливают секрецию соляной кислоты. Как следствие, под запрет попадают все специи и маринады, жирные и копченые блюда. Пациентам рекомендуется на весь период терапии отказаться от алкоголя, газированных и чрезмерно сладких напитков.
Разгрузочный день
При повышенном уровне кислотности желудка рекомендуется проводить разгрузочные дни, но не чаще раза в 10 суток. В этот период нужно есть только овсянку. Геркулес важно выбирать обычный, а не для быстрого приготовления.
При проблемах с желудком овсянку варят только на воде.
Для этого потребуется стакан геркулеса и 2,5 стакана воды. Крупу опускают в кипящую воду и варят до полной готовности (примерно 5-7 минут). В кашу можно добавить сливочное масло, соль и сахар.
Полезно готовить овсянку на отваре из шиповника, который богат витамином С. Такой напиток положительно воздействует на раздраженные слизистые желудка. Помимо овсянки разгрузочные дни можно проводить на других крупах (например, на гречке). Использовать следует только разрешенные продукты. Также важно не забывать об опасности переедания.
Эффективность проводимой терапии
Повышенная кислотность желудка – это распространенная патология, для которой характерно избыточное выделение соляной кислоты. Практически всегда она сопровождается болезненным дискомфортом в области эпигастрия и нарушением работы всей системы ЖКТ.
Одной из главных причин ее развития является активность бактерии Helicobacter pylori. Лечат патологию различными лекарственными препаратами, народными средствами, строгой диетой и даже минеральной водой. Комплексное воздействие на проблему позволяет нормализовать рН-баланс и функционирование всего желудочно-кишечного тракта.
Источник
От дисгармонии рН снижается иммунитет, одолевает слабость, а кожа становится сухой и дряблой. Ведь кислота организму нужна для нейтрализации попадающих в него бактерий и вирусов, а также эффективного пищеварения, а щелочь – для нормализации ее уровня. Какие последствия дисбаланса и что его вызывает?
Симптомы повышенной кислотности
- увеличение или снижение аппетита;
- метеоризм;
- тошнота при длительном голодании;
- металлический привкус во рту;
- приступы изжоги;
- запоры;
- возникновение болей при голодании;
- рвота после употребления кислой еды;
- отрыжка с кислым или горьким привкусом;
- ноющая, приступообразная боль в желудке.
Симптоматика доставляет неудобства и перетекает в другие болезни, поэтому важно знать, как понизить кислотность желудка. Помогут лекарства, смена образа жизни и диета.
Причины повышения кислотности
Первопричины подразделяются на внутренние, к которым относится генетическая предрасположенность и хронические инфекции, и внешние:
- постоянный стресс – угрозы жизни, травмы и болезни порождают стрессорный гастрит;
- инородные предметы, токсины, щелочи и кислоты, попавшие в желудок;
- длительное медикаментозное лечение – глюкокортикоиды, железосодержащие лекарства, ацетилсалициловая кислота, нестероидные противовоспалительные препараты;
- нарушение режима питания – сухая, острая, соленая, горячая еда, недостаточное пережевывание;
- паразиты;
- воздействие радиации;
- злоупотребление алкоголем и табаком;
- грибки и бактерии, в том числе Хеликобактер пилори.
Даже одна причина нарушает pH, изменяя кислотность желудка.
Ходьба для похудения: сколько надо ходить и как
Признаки повышенной кислотности
- изжога от двух раз в неделю
- жжение в области горла
- ноющие боли в правом подреберье
- отрыжка с горечью и кислая
Последствия повышенной кислотности
Если не лечить кислотно-щелочной дисбаланс, повышенная кислотность желудочного сока может вызвать такие заболевания:
- гастродуоденит;
- кровотечения в желудочно-кишечном тракте;
- гастрит;
- функциональная диспепсия;
- эрозивные поражения;
- язва.
Повышенная кислотность желудка зачастую вызывает язву – болезнь, с которой сталкивается каждый десятый человек. Развивается заболевание из-за гастрита, поразившего 60% населения.
Язва желудка
Часто при повышенной кислотности развивается гастрит (кислота раздражает слизистую оболочку желудка). Позже приводит к язвенной болезни, при которой на раздраженных стенках желудка образуются язвы.
Подагра
Повышение уровня кислоты (в частности, мочевины) приводит к интенсивному отложению в суставах уратов, которые провоцируют их воспаление.
Ожирение
Из-за избытка кислоты нарушается работа печени. В результате замедляется обмен веществ, что приводит
к стремительному набору веса.
Гормональный дисбаланс
Высокий кислотно-щелочной баланс влияет на функционирование печени – орган лишается возможности нормально работать, утилизировать половые гормоны. Позднее возникают гормональные нарушения, от мужской импотенции до женской фибромиомы матки. Когда врач заподозрил гастроэнтерологическую причину болезней, он должен проверить кислотность желудка.
Рак
Раковые клетки сами по себе являются кислотными. Поэтому в среде с высокой кислотностью развитие злокачественных опухолей происходит быстрее.
Как понизить кислотность в организме, народный метод: сода для понижения кислотности
Поможет нейтрализовать лишнюю кислоту в организме сода, поскольку она является щелочью. Правильно применять соду в течение месяца натощак, предварительно погасив ее кипятком (0,5 чайной ложки соды на стакан воды). Если же пить негашеную соду, реакция произойдет в желудке под воздействием соляной кислоты, в результате чего возникнет метеоризм, боль в животе и отрыжка.
Лекарства VS спорт: препараты, несовместимые с тренировками
Продукты, понижающие кислотность желудка
Врач назначит лечение в комбинации с диетой №1. Новый режим питания желательно сохранить и после выздоровления – он послужит профилактикой проблем с pH. Следует добавить в меню:
- рисовые, кукурузные, ячменные, овсяные каши;
- овощи с мягкой клетчаткой – кабачки, огурцы, капусту, морковь, свеклу;
- молочные продукты;
- нежирные сорта рыбы, мяса, морепродуктов;
- фрукты – манго, грушу, айву, бананы, персики, яблоки.
Эффективный способ нормализовать кислотность желудка – исключение следующих продуктов:
- кисломолочные – кефир, творог, сыры, ряженка;
- колбасные – колбаски, сосиски, сардельки;
- острые, пряные и жирные;
- кофеиносодержащие;
- газированные.
Диета при повышенной кислотности желудка не должна содержать лук, помидоры, сладкий перец, смородину, клубнику, редис, сливы, цитрусовые.
Повышенная кислотность желудка: лучшие народные средства
С кислотами оперативно борется щелочь – ей выступает содовый раствор. Разбавленную в кипяченой воде пищевую соду рекомендуется выпивать натощак, употреблять по утрам не менее 30 дней. Главное при лечении повышенной кислотности – гасить щелочь кипятком.
Пол-ложки средства заливается стаканом кипятка. Если этого не сделать, процесс гашения пройдет внутри желудка, как следствие – вздутие живота, отрыжка, болезненность эпигастрия.
Как поддержать в организме pH-баланс
Спорт – два часа в неделю
В процессе интенсивной работы мышц при занятиях спортом организм выводит через кожу и почки лишнюю кислоту. Но не переусердствуйте, поскольку при перегрузке в организме образуется молочная кислота, которая нарушает кислотно-щелочной баланс (сигнал о начале закисления – боль в мышцах). В среднем стоит тренироваться 40 минут трижды в неделю. Вместо тяжелых силовых нагрузок выбирайте гимнастику, бег, йогу, плавание или езду на велосипеде.
Соблюдайте баланс на тарелке
Чтобы pH оставался в норме, на тарелке должны присутствовать 80% щелочных продуктов (например: овощи, фрукты, ягоды, зелень, молоко) и 20% – кислотных (мясо, рыба, хлеб, бобы и пр.).
Дважды в день – подсоленная вода
Соль (натрий) нужна для понижения уровня кислот в клетках организма и выведения
кислоты с мочой. Выпивайте в сутки два стакана подсоленной воды (щепотка
морской соли на литр воды).
Трижды в день делайте дыхательное упражнение
Недостаток кислорода в клетках и тканях приводит к нарушению рН крови. Насытить организм кислородом помогут дыхательные упражнения. Делайте короткие неглубокие вдохи носом и резко – глубокий выдох ртом. Повторяйте такие вдохи каждые пять секунд в течение двух-трех минут.
Раз в неделю – авокадо
Это источник омега-3 жирных кислот, кальция, калия, магния и натрия, которые в наборе нормализуют уровень pH.
Что делать, если вас укусил клещ
Анализы на РН баланс
Узнать о состоянии кислотно-щелочного баланса помогут анализы мочи, слюны, желудочного сока, а также крови. Первые два анализа можно провести дома посредством тест-полосок (от 23 грн) – применение и расшифровка результатов указаны в инструкции. Остальные два анализа назначаются врачом по показаниям: боли в животе, анемия и пр.
Признаки пониженной кислотности
- кожа стала сухой, шелушащейся;
- на лице возникают прыщи;
- после еды появляется вздутие живота;
- изо рта пахнет «протухшими» яйцами.
Описанных симптомов в сочетании с опросом пациента достаточно, чтобы верно определить кислотность желудка.
Последствия пониженной кислотности
Аллергия
Из-за нехватки кислоты пища плохо переваривается и ее частицы попадают в кровоток. Организм реагирует на них как на отравляющие элементы и начинает интенсивно вырабатывать антитела.
Гельминтоз
Недостаток кислоты формирует идеальные условия для заселения кишечного тракта различными бактериями и червями.
Нарушения стула
Недостаток щелочной среды препятствует нормальному перевариванию продуктов, из-за чего непереваренные куски еды разлагаются внутри кишечника. Гниение стимулирует размножение патогенных бактерий, которые выделяют газы – появляется вздутие, развивается запор или диарея.
Депрессивные состояния
Здоровая нервная система – залог крепких нервов, хорошего настроения. Если между клетками плохо передаются нервные импульсы, у человека появляется апатичность, депрессивность, нарушаются когнитивные возможности: замедляются реакции, ухудшается память, снижается концентрация. Скорую передачу импульсов обеспечивают аминокислоты, которые формируются вследствие расщепления белков. Низкая кислотность желудочного сока не позволяет белкам проходить весь процесс расщепления.
Запоры и диарея
В «ощелаченном» организме пища долго переваривается, ее остатки разлагаются, провоцируя приступы метеоризма,
запоры и диарею.
Депрессии
От нехватки кислот белки не могут полноценно расщепляться
до аминокислот. Их недостаток приводит к нарушению передачи импульсов между нервными клетками, от чего развиваются апатия и депрессия, а также ухудшаются когнитивные функции мозга (реакция, память и пр.).
Продукты, повышающие кислотность желудка
По сравнению с меню для высокого кислотно-щелочного баланса, здесь в диету можно включать:
- цитрусовые;
- квашенную капусту;
- продукты с витамином C;
- бобовые;
- кисломолочные;
- полужидкую гречневую, рисовую, пшеничную, овсяную каши;
- лечебные столовые воды.
Пониженная кислотность желудка лечится с добавлением витаминных и минеральных добавок.
Авитаминоз
Пища, как уже говорилось, от недостатка кислоты плохо переваривается и не до конца усваивается, поэтому большинство витаминов и микроэлементов проходят «транзитом». В результате развивается их дефицит, что приводит к снижению иммунитета, хрупкости сосудов и т. д.
Как похудеть при помощи спорта и правильного питания в домашних условиях?
Как повысить кислотность в организме, народный метод: уксус для повышения кислотности
«Подкислить» организм поможет яблочный уксус – источник чистой яблочной кислоты. Наиболее безобидный рецепт – ежедневно во время завтрака выпивать стакан воды с чайной ложной уксуса. Но предварительно стоит проконсультироваться с врачом, поскольку уксус имеет ряд противопоказаний (воспаление слизистой оболочки желудка и кишечника, болезни печени, почек и т. д.).
Как определить: повышенная или пониженная кислотность желудка?
Существуют медицинские и народные методы. Проверить баланс рН дома, не посещая клиники, можно следующими способами:
- съесть дольку лимона – слишком кислый вкус свидетельствует о высоком pH, если вкус показался нейтральным – о низком;
- развести пол-ложки соды в 200 мл теплой воды – скорая отрыжка говорит о повышенной кислотности, запоздалая или отсутствие отрыжки – о пониженной.
Домашний тест на кислотность желудка не гарантирует 100% верные результаты. Стоит подкрепить диагноз диагностикой.
Как определить кислотность желудка диагностикой?
При подозрениях на гастрит, язву, проблемы с уровнем pH, врачи отправляют пациента обследоваться:
- провести зондирование;
- сдать крови на анализ;
- сделать лакмусовый тест или ацидотест.
Определить кислотность желудка в домашних условиях можно через мочу и слюну – для этих целей продаются специальные тест-полоски. Результаты расшифровываются самостоятельно, к полоскам прикладывается инструкция.
Наши эксперты:
- Наталья Гордиенко, терапевт-гастроэнтеролог
- Галина Арвахи, консультант по питанию, фитнес-тренер
Источник