Исследование секреции желудка показатели
Общеклиническое исследование желудочного содержимого
Желудочный сок – секрет желёз, расположенных в слизистой оболочке желудка; он участвует в сложном процессе пищеварения и секретируется через 5-10 мин после приёма пищи. Вне пищеварения желудочный сок не выделяется. Исследование желудочного сока имеет важное значение для оценки функционального состояния желудка. Оно включает изучение физико-химических свойств и микроскопическое исследование. Основной метод функционального исследования секреции желудка – фракционное зондирование с применением стимулятора желудочной секреции (пробного завтрака). Суть метода заключается в том, что после введения зонда в желудок извлекают всё содержимое желудка – порция натощак; в дальнейшем в отдельную посуду каждые 15 мин собирают 4 порции желудочного сока. Раздражителем при этом является введённый в желудок зонд (первая фаза секреции или базальная секреция); затем через зонд в желудок вводят пищевой раздражитель (капустный сок или мясной бульон, «алкогольный» или «кофеиновый» завтрак). Через 10 мин после введения пищевого раздражителя извлекают 10 мл желудочного содержимого, а еще через 15 мин откачивают всё содержимое желудка – остаток пробного завтрака. В дальнейшем в течение часа через каждые 15 мин извлекают в отдельные стаканчики всё желудочное содержимое (вторая фаза секреции или стимулированная секреция).
Показатели желудочного содержимого
Цвет. В норме желудочный сок желтовато-белого цвета. Примесь крови придаёт желудочному соку различные оттенки красного цвета: при свежем кровотечении – алый, если кровь находилась в желудке длительное время – коричневый. Жёлчь придаёт желудочному соку зелёный цвет, так как билирубин жёлчи переходит в биливердин. При ахилии биливердин не образуется и желудочный сок при примеси жёлчи имеет жёлтый оттенок.
Запах. В норме желудочный сок запаха не имеет. Гнилостный запах появляется при гипосекреции или отсутствии соляной кислоты, застое и брожении содержимого желудка, стенозе, распаде опухоли, гниении белков. При отсутствии соляной кислоты может появляться запах органических кислот – уксусной, молочной, масляной.
Объём желудочного сока. Определяют количество содержимого натощак, объём базальной секреции, объём желудочного содержимого, извлекаемого через 25 мин после пробного завтрака (остаток) и часовое напряжение секреции. Часовым напряжением называется объём желудочного сока, выделенного за 1 час. Например, часовым напряжением I фазы секреции считается сумма объёмов 2, 3, 4-й и 5-й порций после введения зонда (без пробного завтрака). Часовым напряжением II фазы секреции считается сумма объёмов 8-, 9-, 10- и 11-й порций или 3-, 4-, 5- и 6-й порций после введения пробного завтрака.
Кислотность. Для суждения о кислотообразующей функции желудка определяют ряд показателей.
- Общая кислотность – сумма всех содержащихся в желудочном соке кислых продуктов: свободной и связанной соляной кислоты, органических кислот, кислых фосфатов и сульфатов.
- Связанная соляная кислота – недиссоциированная соляная кислота белково-солянокислых комплексов в желудочном соке; при гастрите, кровоточащей язве, распаде опухоли количество белков в желудке увеличивается, при этом может нарастать и содержание связанной соляной кислоты.
- Свободная соляная кислота – диссоциированная на ионы Н+ и CL-.
- Дебит соляной кислоты – абсолютное количество соляной кислоты, выделившееся за определённое время.
- Кислотный остаток – все кислые компоненты желудочного сока, кроме соляной кислоты, то есть кислые соли и органические кислоты.
Референтные показатели секреции желудка
Секреция желудка | Кислотность, титрационные единицы | Дебит HCl, ммоль/ч | Дебит свободной HCl, ммоль/ч | Объём желудочного содержимого, мл | |
общая HCl | свободная HCl | ||||
| Натощак | До 40 | До 20 | До 2 | До 1 | До 50 |
| Базальная стимуляция (I фаза) | 40-60 | 20-40 | 1,5-5,5 | 1-4 | Часовое напряжение секреции – 50-100 |
| Стимуляция по Лепорскому (II фаза) | 40-60 | 20-40 | 1,5-6 | 1-4,5 | Остаток до 75. Часовое напряжение секреции – 50-110 |
Концентрация пепсина. Референтные значения концентрации пепсина, определяемого методом Туголукова, составляют: натощак 0-21 г/л, после пробного капустного завтрака – 20-40 г/л. Концентрация пепсина – важный показатель в диагностике ахилии – состояния, при котором в желудочном соке отсутствуют соляная кислота и пепсин. Ахилия может быть выявлена при анемии Аддисона-Бирмера, что не свойственно другим формам витамин В12-дефицитных анемий. Ахилия, сопутствующая особой форме гастрита – ригидному гастриту, требует дополнительных исследований для исключений рака желудка.
В клинической практике исследуют нестимулированную (базальную) и стимулированную желудочную секрецию. В качестве стимуляторов применяются энтеральные (капустный отвар, мясной бульон, алкогольный завтрак) и парентеральные (гастрин и его синтетические аналоги, например, пентагастрин, гистамин) стимуляторы.
Показатели стимулированной гистамином желудочной секреции
Гистамин – один из сильнейших стимуляторов желудочной секреции, вызывающий в зависимости от дозы субмаксимальную и максимальную гистаминовую секрецию. Отмечена прямая зависимость между массой функционирующих обкладочных клеток и дебитом соляной кислоты после максимальной гистаминовой стимуляции. Уменьшение количества функционирующих обкладочных клеток отражается соответственно на объёме кислотной секреции. Гистамин применяют для дифференцировки органической ахлоргидрии, зависящей от атрофических изменений слизистой оболочки желудка, и функциональной, связанной с торможением желудочной секреции.
Референтные величины (норма) основных показателей базальной, субмаксимальной и максимальной секреции желудка при стимуляции гистамином
Основные показатели | Секреция желудка | ||
секреции желудка | базальная | субмаксимальная | максимальная |
Объём желудочного сока, мл/ч | 50-100 | 100-140 | 180-120 |
Общая кислотность, титрационные единицы | 40-60 | 80-100 | 100-120 |
Свободная HCL, титрационные единицы | 20-40 | 65-85 | 90-110 |
Кислотная продукция (дебит HCL), ммоль/ч | 1,5-5,5 | 8-14 | 18-26 |
Пепсин по Туголукову: | |||
концентрация, мг% | 20-40 | 50-65 | 50-75 |
дебит, мг/ч | 10-40 | 50-90 | 90-160 |
Если при исследовании со стимуляцией гистамином в желудочном соке обнаруживают соляную кислоту, то ахлоргидрию, выявленная ранее зондированием без применения гистамина, расценивают как функциональную. При органической ахлоргидрии после введения гистамина свободная соляная кислота не появляется. Органической ахлоргидрией сопровождается анемия Аддисона-Бирмера, атрофический гастрит и рак желудка. Функциональная ахлоргидрия возможна при многих патологических процессах, сопровождающихся угнетением желудочной секреции, в ряде случаев может быть реакцией на само зондирование.
Простой и двойной гистаминовый тесты (подкожное введение раствора гистамина гидрохлорида в дозе 0,08 мл/кг) относятся к методам субмаксимальной стимуляции желудочной секреции. При максимальном гистаминовом тесте Кейя подкожно вводят раствор гистамина дигидрохлорида из расчёта 0,024 мг/кг. За 30 мин до введения гистамина вводят 2 мл 2% раствора хлоропирамина для предупреждения токсического действия гистамина.
Микроскопическое исследование. Микроскопически исследуют порцию желудочного сока, полученную натощак: в норме находят ядра лейкоцитов и незначительное количество эпителиальных клеток. Большое количество неразрушенных лейкоцитов и эпителиальных клеток характерно для ахлоргидрии. Единичные эритроциты могут появляться в желудочном соке в результате травмы слизистой оболочки желудка зондом. Значительное количество эритроцитов может быть обнаружено при язвенной болезни желудка, изъязвлённом раке желудка.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11]
Источник
Показатель | Натощак | Базальная секреция | Стимулированная секреция | ||
Пробные завтраки | Гистамин 0,008 мг/кг | Гистамин 0,024 мг/кг | |||
Объём желудочного содержимого мл/ч | 50 мл | 50-100 | 50-110 | 100-140 | 180-220 |
Общая кислотность т.е. | 40 | 40-60 | 40-60 | 80-100 | 100-120 |
Общая кислотность ммоль/л | 40 | 40-60 | 40-60 | 80-100 | 100-120 |
Свободная НСl т.е. | 20 | 20-40 | 20-40 | 65-85 | 90-110 |
Свободная НСl ммоль/л | 20 | 20-40 | 20-40 | 65-85 | 90-110 |
Дебит-час свободной НСl | – | 1-4 | 1-4,5 | 6,5-12 | 16-24 |
Дебит-час общей НСl(ммоль/ч) | – | 1,5-5,5 | 1-6 | 8-14 | 18-26 |
рH | 1,5-4,5 | 1,4-2,8 | 1,2-2,4 | 1,1-2,1 | 0,9-1,3 |
Пепсин г/л | 20 | 20-40 | 20-45 | 50-65 | 50-75 |
Фракционное желудочное зондирование имеет ряд недостатков: применяющиеся реактивы-индикаторы часто имеют низкую чувствительность, нельзя судить о кислотообразовании у больных с резецированным желудком. Этих недостатков лишен метод рН-метрии.
Для определения способности желудочного сока переваривать белки определяют концентрацию и активность пепсина в желудочном содержимом по методам Метта и Туголукова. Прибегают также к определению пепсиногена в моче (уропепсиноген). В норме с мочой за сутки выделяется 0,4-1,0 мг уропепсина.
Некоторое диагностическое значение имеет определение в желудочном соке молочной кислоты (определяется реакцией Уффельмана). Источником молочной кислоты может быть либо молочнокислая палочка, вегетирующая в желудке лишь при отсутствии соляной кислоты, либо злокачественная опухоль, в клетках которой гликолиз протекает по анаэробному типу с образованием молочной кислоты. Следовательно, наличие её не является патогномоничным для опухоли, но требует тщательного обследования больного в этом направлении.
Внутрижелудочная рН-метрия. В основе этого метода лежит определение концентрации свободных водородных ионов в желудочном содержимом, что позволяет сделать заключение о кислотообразующей функции желудка. Измерение рН проводиться в теле желудка, в пилорическом отделе и в пищеводе. Гиперацидностью является диапазон рН от 1 до 1,3 (что соответствует свободной соляной кислоте 60-150 т.е.). Для нормоацидности характерно рН 1,3-1,7 (соответствует 20-60 т.е. свободной НСl), рН 1,7-3,0 свидетельствует о гипоацидном состоянии (соответствует свободной НСl менее 20 т.е.). В пилорическом отделе рН в норме ниже 2,5.
Золотым стандартом исследования секреторной функции желудка в настоящее время является 24-часовая рН-метрия, позволяющая проследить реакцию железистого аппарата желудка на прием пищи и лекарственных препаратов.
Беззондовые методыизучения секреторной функции желудка позволяют сделать только ориентировочное суждение о ней. Эти методы применяются когда противопоказано введение зонда: декомпенсированные пороки сердца, ИБС, гипертоническая болезнь, аневризма аорты, стеноз пищевода, заболевания легких с дыхательной недостаточностью и др.
Десмоидная проба Салиоснована на способности желудочного сока переваривать кетгут. Больной натощак проглатывает резиновый мешочек с 0,1 г метиленового синего, завязанный кетгутовой нитью. При наличии в желудке соляной кислоты кетгут переваривается, метиленовый синий всасывается и через некоторое время окрашивает мочу.
Метод ионообменных смол – пилюли из этих смол изготовлены с веществом, которое вытесняется из них соляной кислотой (хинин, азур-I), а затем выделяется с мочой.
Все беззондовые методы определяют только наличие или полное отсутствие соляной кислоты в желудке, но не дают представление об её количестве. Применять эти методы можно только при нормальной функции почек.
Исследование содержания гастрина в сыворотке крови, проводимое радиоиммунным методом, имеет определенное диагностическое значение. В норме гастрин натощак составляет 100-200 нг/л, значительное его увеличение характерно для синдрома Золлингера-Эллисона.
Диагностика хеликобактерной инфекции. Важным этиологическим фактором в развитии язвенной болезни и гастрита типа В является Helicobacter pylori. Для её выявления применяют гистологический и цитологические методы исследования, используя биоптаты слизистой желудка, полученные при ФЭГДС.
Хеликобактерии имеют спиралевидную, S-образную, изогнутую форму. Применяется также уреазный тест, при котором материал биопсии слизистой оболочки помещают в гель, содержащий мочевину. Хеликобактерии выделяют фермент уреазу, под влиянием которой мочевина разлагается с выделением аммония, при этом значительно увеличивается рН среды. В экспресс тесте используют индикатор фенол-рот, который меняет цвет от желтого к малиновому при сдвиге реакции в щелочную сторону. По интенсивности и времени появления малиновой окраски косвенно судят о количестве хеликобактерий.
Перспективным является С-уреазный дыхательный тест. Метод основан на том, что принятая внутрь мочевина, меченная 13С, под влиянием уреазы хеликобактерий разлагается с образованием аммиака и углекислого газа. В выдыхаемом СО2 определяют содержание 13С и по его уровню делают заключение об инфицированности хеликобактериями.
Культивирование Helicobacter pylori весьма затруднительно. Может применяться метод иммуноферментного анализа (ИФА). С его помощью выявляются антитела IgG, IgA, IgM-классов в крови и секреторные IgA, IgM в слюне и желудочном соке.
Колоноскопия – эндоскопический метод исследования толстого кишечника, имеет большое значение в диагностике воспалительных, опухолевых поражений толстой кишки, а также для уточнения причин кишечного кровотечения. Дополняется биопсией, гистологическим и бактериологическим исследованиями. Для осмотра слизистой оболочки прямой кишки применяется ректороманоскопия.
Ирригоскопия – рентгенологическое исследование толстой кишки. Обычно проводится после ректального введения бариевой взвеси при помощи клизмы. Также может проводиться после приема бариевой взвеси внутрь, она поступает в слепую кишку через 2,5-4 часа, через 24 часа толстая кишка видна на всем протяжении. Рентгенологическое исследование позволяет выявить нарушение моторной функции толстой кишки, оценить состояние рельефа слизистой оболочки, дают представление о длине, форме, тонусе, гаустрации.
Исследование кала – важная составная часть обследования больного с заболеваниями органов пищеварения.
Копрограмма – общеклиническое исследование кала, применяется для оценки степени усвоения пищи и обнаружения патологических примесей. Больше всего в нормальном кале детрита, т. е. не поддающихся распознанию мельчайших частиц пищи, клеточного распада и микробов, преимущественно мертвых.
У здорового человека после приема мясной пищи в кале обнаруживаются единичные обрывки потерявших исчерченность мышечных волокон. Креаторея- большое количество мышечных волокон в кале, встречается при ускорении транзита кишечного содержимого. Появление сохранивших исчерченность мышечных волокон свидетельствует о внешнесекреторной недостаточности поджелудочной железы, в частности, недостаточности выработки или активности протеолитических ферментов.
Из остатков углеводной пищи в кале можно распознать крахмал и растительную клетчатку. Количество последней зависит от характера пищи и времени прохождения её по толстой кишке. В норме крахмальных зерен нет или они единичные. Увеличение количества крахмала в кале -амилорея. Она встречается чаще всего при заболеваниях тонкой кишки, когда вследствие усиленной перистальтики крахмал не успевает усваиваться, может быть также проявлением ферментативной недостаточности поджелудочной железы (недостаточность амилазы).
Нейтральный жир при нормальном пищеварении усваивается на 90-98%, неусвоенная часть выделяется преимущественно в виде мыл. Стеаторея- содержание нейтрального жира в кале в большом количестве, характерный признак панкреатита с внешнесекреторной недостаточностью (недостаточность липазы). При недостатке желчи в кале обнаруживаются жирные кислоты.
В норме в кале встречаются единичные лейкоциты. Большие их скопления характерны для поражения толстой кишки (дизентерия, туберкулез, язвенный колит, рак), преобладают нейтрофилы. Эритроциты появляются при язвенном поражении толстой кишки, трещинах заднего прохода, геморрое.
Исследование кала на яйца гельминтови обнаружение в немпростейшихявляются важной частью обследования. Наиболее частыми паразитами являются аскариды, острицы, вооруженный и невооруженный цепни, широкий лентец, власоглав, из простейших – амёбы, лямблии, балантидии. Для обнаружения простейших наиболее эффективен просмотр свежих, ещё не остывших испражнений.
Исследование кала на скрытую кровьпроводится для диагностики небольших кровотечений, которые могут наблюдаться у пациентов с язвенной болезнью, новообразованиями и полипами. Изменение цвета кала и рвота «кофейной гущей» наблюдаются только при обильных кровотечениях. Вместе с тем небольшие потери крови могут достаточно быстро приводить к развитию железодефицитной анемии или являться предвестником обильного кровотечения. Чтобы иметь основание диагностировать скрытое желудочно-кишечное кровотечение нужно исключить попадание крови из других органов – нос, десны, геморроидальные узлы, а также из пищевых продуктов. Для этого из пищи на протяжении трех дней до исследования исключают продукты, содержащие кровь (мясо, рыба), больной не пользуется зубной щеткой (исключение микротравматизации десен), также пациенту не назначаются инвазивные вмешательства на органах ЖКТ, например ФЭГДС. Наиболее распространенным методом является реакция Грегерсена, в которой в качестве реактивов используются 1% бензидин в 50% уксусной кислоте и перекись водорода. При наличии крови появляется зеленое или синее окрашивание, которое наступает тем быстрее и ярче, чем больше примесь крови в кале.
Контрольные вопросы:
Диагностическая ценность рентгенологических методов исследования желудка, показания, противопоказания
Методика проведения R-скопии иR-графии желудка
Исследование кислотообразующей функции желудка: различные группы методов
Фракционное желудочное зондирование, методика проведения
Энтеральные и парентеральные стимуляторы желудочной секреции, их достоинства, недостатки, противопоказания
Определение показателей кислотности желудочного сока – свободной соляной кислоты, связанной соляной кислоты, общей кислотности, дебит – час соляной кислоты
Метод рН – метрии
Беззондовые методы исследования секреторной функции желудка
Критерии гипоацидного и гиперацидного состояния, ахлоргидрии.
Исследование ферментообразующей функции желудка (определение пептической активности методом Туголукова, по определению уропепсиногена).
Определение органических кислот (молочной кислоты) реакций Уффельмана.
Фиброгастроэзофагодуоденоскопия
Методы определения Helicobacterpylori
Диагностическое значение определения гастрина в сыворотке крови
R- логическое исследование тонкой и толстой кишки после приема бариевой взвеси, ирригоскопия.
Ректороманоскопия и колоноскопия.
Копрограмма, диагностическое значение креатореи, амилореи и стеатореи
Исследование кала на яйца гельминтов
Копрологическое исследование. Определение скрытой крови (реакция Грегерсена).
Источник