Инжир при повышенной кислотности желудка
Сушеный инжир Оказывает благотворное действие на состояние почек желудка особенно при язвенных проявлениях и гастритеУпотребление фруктов и сухофруктов положительно сказывается на здоровье человека. Насыщение организма витаминами и микроэлементами значительно улучшает внешний вид человека, придает ему бодрости и сил. Инжир известен человеку с самых давних пор, плоды используются как для употребления в пищу, так и для изготовления лекарственных препаратов. Употребление инжира при гастрите вызывает ряд вопросов у пациентов, и это не напрасно. Инжир может как помочь в лечение гастрита, так и навредить. Злоупотреблять инжиром при гастрите с повышенной кислотностью не стоит, несколько штук день будет достаточно. На сайте https://gastritinform.ru// мы подробно расскажем как употреблять свежий инжир при гастрите.
Свойства инжира
Этот плод фигового дерева считается древнейшим целебным фруктом, о свойствах которого хорошо знали врачеватели Древнего Востока и Египта. Его рекомендовали в качестве профилактического средства против многих недугов. В продаже этот фрукт бывает круглый год: в свежем виде только в сезон (урожай бывает 2–3 раза в год), в остальное время в консервированном или сушеном виде.
Сушеный инжир используют для приготовления компотов, мюсли, восточных лакомств, фруктового хлеба. Из свежего инжира можно приготовить йогурт со сливками, добавить к творогу или свежему сыру. Этот фрукт используют в качестве закуски, добавляют в салаты и просто едят в натуральном виде. Свежий инжир может храниться в течение 2 недель в холодильнике, сушеный – значительно дольше. В любом виде этот фрукт очень полезен, поскольку содержит большое количество ценных веществ.
Инжир гораздо вкуснее слаще и полезнее чем конфеты и другие сладости
В инжире есть ферменты, которые стимулируют пищеварение, антибактерицидные вещества, клетчатка, а также 14 аминокислот, 14 минеральных веществ и 11 витаминов. Все эти компоненты находятся в идеальном соотношении, что благоприятно сказывается на их усвояемости организмом. Очень полезен для здоровья содержащийся в инжире пектин, а также сахар (глюкоза и фруктоза), который необходим для нервной системы и мозга. На сушеном инжире сверху образуется белый налет – это и есть глюкоза, только кристаллизовавшаяся.
Инжир гораздо вкуснее, слаще и полезнее, чем конфеты и другие сладости. Щелочные компоненты инжира прекрасно нейтрализуют действие кислотных продуктов – таких, как мясо, мучные изделия, сладости и колбасы. Биокомплекс фрукта способствует образованию слизи, что помогает при запорах и метеоризме. Многочисленные зернышки инжира в кишечнике действуют как клетчатка, восстанавливая флору кишечника.
Инжир используют как мягкое слабительное, он регулирует пищеварительный процесс, снимает усталость и повышает работоспособность и настроение, помогает при стрессах, в целом повышает тонус всего организма. При хроническом гастрите инжир следует употреблять в ограниченном количестве и лучше в свежем виде. Сушеные плоды перед употреблением следует замочить на несколько минут, чтобы они размякли и легче переварились.
Свойства инжира при заболевании желудка
Благодаря внушительному содержанию полезных веществ, лечебные свойства винной ягоды многообразны. Входящая в состав клетчатка помогает очистить ЖКТ от шлаков. 3-4 плода перед едой способны нормализировать работу пищеварительной системы. Усвоение также проходит гораздо быстрее. Поэтому данный продукт считается очень полезным. Даже если кушать инжир при гастрите с повышенной кислотностью.
Используют инжир и при гастрите. Попадая в желудок, он обволакивает слизистую, защищая ее от раздражающих воздействий поступающей пищи. Это дает возможность снизить интенсивность воспалительного процесса, протекающего внутри, и даже добиться значительных успехов в оздоровлении органа.
Действие инжира при гастрите желудка: обволакивает стенки; убирает воспаление. Плоды, особенно в сушеном виде, очень полезны для работы пищеварительных органов. В случае отравления, благодаря имеющимся в нем ферментам, инжир выводит из организма яды и токсины, восстанавливает кишечную микрофлору. Большое содержание пищевых волокон позволяет использовать плоды для устранения запоров и налаживания работы кишечника.
Можно ли инжир при гастрите
Остались вопросы? Задайте их врачу бесплатно онлайн!
Благодаря наличию полезных свойств, плоды смоквы способны выводить из организма вредные вещества. Если есть инжир при гастрите с повышенной кислотностью, то можно восстановить нормальную работу пищеварительного тракта. Наибольший эффект наблюдается при употреблении смоковницы перед приёмом пищи, инжир при гастрите можно использовать и в сухом виде, и в виде добавки к компоту.
Для лечения гастрита достаточно использовать 4 штуки в день, если злоупотреблять экзотическим продуктом, то велика вероятность развития аллергических реакций либо вздутия. Употреблять инжир лицам, страдающим на сахарный диабет, мочекаменную болезнь, ожирение любой стадии, не рекомендуется. Перед его применением, следует проконсультироваться у лечащего доктора.
Для лечения гастрита достаточно использовать четыре штуки инжира в день
Чтобы минимизировать начавшийся в области желудочных стенок воспалительный процесс и обеспечить надёжную защиту этого ослабленного органа, рекомендуется регулярно употреблять инжир при гастрите. Для полосканий, при гастритах пользуются отваром инжира (на стакан молока – 2 столовые ложки сухих соплодий). Внутрь принимаем по 100 грамм 2 или 3 раза в день.
Стоит ли есть инжир при гастрите
Вне обострения инжир при гастрите кушать можно, но только в ограниченном количестве. Тогда воздействие этого южного фрукта будет исключительно положительным. Не стоит забывать, что инжир прекрасно минимизирует начавшееся в области желудочных стенок воспаление, а также просто обволакивает стенки желудка. Благодаря этому обеспечивается некоторая защита этому ослабленному воспалением пищеварительного органа.
Благодаря столь обширному положительному действию инжира на желудок человека, а также на пищеварительную систему в целом, его рекомендуют употреблять при гастрите. Более того, нередко этот фрукт можно встретить в качестве одного из составляющих народных средств от гастрита.
Почему стоит есть инжир при гастрите:
- при употреблении инжира при гиперацидном гастрите у пациентов восстанавливается нормальная деятельность пищеварительной системы;
- самый выраженный полезный эффект при употреблении инжира наблюдается, когда пациенты кушают продукт перед едой;
- инжир можно употреблять как в сухом виде, так и добавлять в состав смесей для приготовления компота;
- гастритникам с лечебными целями достаточно съедать по 4 смоквы в сутки. Злоупотребление недопустимо, иначе велика вероятность развития аллергических реакций и метеоризма.
Инжир при гастрите
Инжир при гастрите с повышенной кислотностью способствует улучшению пищеварения, за счет содержащейся в сухофрукте клетчатки. Такой продукт нужно употреблять в ограниченных количествах, чтобы не спровоцировать обострение заболевания.
При воспалительных заболеваниях ЖКТ сухофрукт способствует заживлению дефектов слизистой оболочки, а также оказывает противовоспалительное действие. Продукт не способствует гиперсекреции соляной кислоты, поэтому патологии, сопряженные с повышенной выработкой желудочного сока, не считаются противопоказанием.
Употреблять продукт при гастрите с повышенной секрецией можно без опасения. Желудок человека при этом не пострадает, т. к. сухофрукт оказывает вяжущее и обволакивающее действие, препятствуя вредному влиянию соляной кислоты.
Правила употребления инжира при гастрите:
- не есть сухофрукт сразу же после приема пищи, в ином случае можно спровоцировать повышенное газообразование;
- для ускорения перистальтики рекомендуется съедать по 3-4 шт. инжира в день;
- не запивать сухофрукт соками;
- желательно употреблять продукт отдельно от овощей;
- не перебарщивать с дневной нормой. Ребенку достаточно 2-3 шт. в сутки.
Сухой инжир при гастрите
Сушеный инжир Оказывает благотворное действие на состояние почек желудка особенно при язвенных проявлениях и гастрите
Инжир – источник энергии, он улучшает настроение, повышает работоспособность. По наличию клетчатки занимает первое место среди сухофруктов, что способствует улучшению работы кишечника, очищению организма от токсинов и шлаков. Оказывает благотворное действие на состояние почек, желудка, особенно при язвенных проявлениях и гастрите.
Сушеный инжир богатый энергией, витаминами и минералами продукт. Кроме этого, в зимние месяцы сушеный инжир повышает сопротивляемость организма болезням, придает силы и выносливость. Богат аминокислотами, необходимыми для синтеза белка, что также благотворно сказывается на развитии клеток организма.
В сушеном инжире содержится сахар, белковые вещества, органические кислоты, пектин, провитамины, витамины А, В1, В2 и С, магний, сера и фосфор. Потребление сушеного инжира способствует выведению токсинов из кишечника и снижению уровня холестерола в крови. Сушеный инжир особенно полезен для страдающих от воспалений в кишечнике, бронхита,
Как правильно выбрать инжир
Самым лучшим считается инжир светло-желтого цвета. Конечно, хороши и темно-красные, и лиловые плоды, однако на Востоке они особым почетом не пользуются. Примечательно, что чем мельче плоды и чем больше в них семечек, тем инжир вкуснее. Считается что хороший инжир содержит порядка 900 семечек. Небольшое количество семян должнонасторожить.
Сушеный инжир хорошего качества имеет светло-желтоватый цвет без налета, сами же плоды должны быть довольно мягкими и одинаковыми по размеру. Засахарившиеся ягоды указывают на то, что продукт долго лежал. Белый налёт может быть признаком грибкового поражения. Если инжир имеет неприятный солено-кислый вкус, сухой и грубоватый на ощупь, срок его хранения уже истек.
Источники:
- https://www.e-reading.club/chapter.php/68807/87/Nesterova_-_Lechebnoe_pitanie_pri_hronicheskom_gastrite.html
- https://gastrit.pro/pitanie/inzhir-pri-gastrite/
- https://tsitologiya.su/zheludok/inzhir-pri-gastrite-s-povyshennoj-kislotnostju
- https://gastritinform.ru/chtomozhno.ru/pitanie-pri-gastrite/mozhno-li-inzhir-pri-gastrite.html
- https://gastritinform.ru/sova-golova.ru/?p=1321
Post Views:
3 686
Источник
Инжир при гастрите с повышенной кислотностью способствует улучшению пищеварения, за счет содержащейся в сухофрукте клетчатки. Такой продукт нужно употреблять в ограниченных количествах, чтобы не спровоцировать обострение заболевания.
Особые свойства инжира
Сухофрукт обладает следующими полезными свойствами:
- способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы за счет высокого содержания калия и магния;
- стимулирует выведение токсинов из организма;
- нормализует работу ЖКТ;
- ускоряет перистальтику кишечника;
- оказывает слабящее действие;
- способствует устранению кашля, стимулирует образование мокроты;
- препятствует возникновению злокачественных опухолей;
- стимулирует работу иммунитета;
- оказывает антидепрессивное действие;
- борется с хронической усталостью;
- поддерживает нормальный уровень глюкозы в крови;
- снижает риск появления дерматологических заболеваний;
- избавляет от болезненных месячных;
- поддерживает организм во время беременности;
- способствует избавлению от лишнего веса;
- укрепляет кости за счет высокого содержания кальция;
- препятствует патологиям зрительного аппарата.
Эффективен инжир от запора, проблем с потенцией и иммунодефицитных заболеваний.
Обоснованность применения инжира в лечении гастрита
При воспалительных заболеваниях ЖКТ сухофрукт способствует заживлению дефектов слизистой оболочки, а также оказывает противовоспалительное действие. Продукт не способствует гиперсекреции соляной кислоты, поэтому патологии, сопряженные с повышенной выработкой желудочного сока, не считаются противопоказанием.
Растительные волокна, содержащиеся в сухофрукте, очищают кишечник и нормализуют его работу, улучшая также и переваривание пищи в желудке.
Применение при гастрите с повышенной кислотностью
Употреблять продукт при гастрите с повышенной секрецией можно без опасения. Желудок человека при этом не пострадает, т. к. сухофрукт оказывает вяжущее и обволакивающее действие, препятствуя вредному влиянию соляной кислоты.
Правила приема инжира в борьбе с запорами
Правила употребления продукта:
- Не есть сухофрукт сразу же после приема пищи, в ином случае можно спровоцировать повышенное газообразование.
- Для ускорения перистальтики рекомендуется съедать по 3-4 шт. инжира в день.
- Не запивать сухофрукт соками.
- Желательно употреблять продукт отдельно от овощей.
- Не перебарщивать с дневной нормой. Ребенку достаточно 2-3 шт. в сутки.
При появлении неприятных ощущений в животе и диареи следует отказаться от сухофрукта на несколько суток или уменьшить дневную норму.
Инжир как эффективное слабительное средство
Отлично помогает инжир и при запорах, как принимать его правильно:
- При легкой форме патологии. В рацион больного важно включить сухофрукт, который рекомендуется употреблять натощак, съедая по 2-3 штуки. Важно понимать, что в данном случае эффект проявится только через 1-2 дня.
- При заболевании средней степени выраженности. По отзывам большинства людей хороший слабительный эффект производит инжир в сочетании с оливковым маслом. Для этого сухофрукт нужно предварительно измельчить в блендере в количестве 6 шт. Затем залить 2 ст.л. оливкового масла и перемешать, убрав на 2 часа в холодильник. Полученную массу нужно съесть в течение дня, употребляя по 2-3 ч.л. за четверть часа до еды.
- При длительном и тяжелом запоре. Дополнительно потребуется 200 г чернослива, которые нужно измельчить с таким же количеством инжира. Затем полученную смесь съесть перед завтраком и запить 200 мл кипяченой воды. Эффект проявится уже через 2-4 часа.
Для устранения хронического запора можно принимать смесь чернослива, кураги и данного сухофрукта. Предварительно все ингредиенты нужно тщательно промыть и измельчить в блендере. Принимать по 2 ч. л. через 2 часа после ужина, запивая при этом 100 мл теплой воды. Употреблять такую смесь рекомендуется в течение 7-14 суток.
К указанной выше смеси можно добавлять мед, который усилит эффект. Продукт пчеловодства можно примешивать только в том случае, если нет гастрита и язвенной болезни.
Отзывы специалистов и больных
Виктория, 41 год, гастроэнтеролог, Самара
Инжир рекомендую своим пациентам при заболеваниях кишечника и желудка. Сухофрукт не крепит, улучшает пищеварение и содержит ряд витаминов и биологически активных веществ. Однако в больших количествах такой продукт употреблять все же не рекомендую.
Иван, 54 года, терапевт, Подольск
Сухофрукт рекомендую своим пациентам при наличии гастрита и язвы, т.к. он не способен повышать секрецию соляной кислоты. Дополнительная область применения — лечение запоров. При этом сухофрукт позволяет быстро избавиться от проблем с кишечником за счет размягчения каловых масс и ускорения перистальтики.
Алина, 25 лет, Свердловск
После диареи принимала закрепляющие препараты, в результате чего столкнулась с запором. Подруга посоветовала инжир. Он не способен спровоцировать диарею, но мягко действует на перистальтику. Эффектом довольна, сухофрукт помог устранить проблемы с кишечником всего за 2 дня. Теперь регулярно употребляю такой полезный продукт для профилактики.
Алексей, 34 года, Волгоград
С запором столкнулся после того, как стал употреблять много выпечки. Общее состояние тоже ухудшилось. Сестра посоветовала употреблять инжир вместе с черносливом. Такой рецепт понравился, т.к. он не только вкусный, но и полезный. Проблему удалось устранить всего за 1 день. Однако количество выпечки в рационе пришлось уменьшить.
Источник
Рассмотрим ряд фруктов, доступных нашему потребителю, и их совместимость с диагнозом гастрит с повышенной кислотностью.
Бананы
Бананы – фрукты, содержащие множество полезных веществ: кальций, фосфор, железо, витамин В1, В2, В3, бета-каротин, лизин, триптофан, метионин, аскорбиновую кислоту.
Из-за содержания крахмала они обладают обволакивающим и смягчающим действием, поэтому не навредят при любом гастрите. Единственное предостережение – не допускать перееданий.
[7], [8]
Хурма
Хурма богата на бета-каротины, биофлавоноиды, йод, железо, магний, калий.
Употреблять нужно только спелый ярко-оранжевый плод. Незрелые же, с вяжущим вкусом могут привести к расстройствам желудочно-кишечного тракта.
Яблоки
Яблоки – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов (А, С, Е, К, группы В, железа, магния, кальция, фосфора, калия, меди и др.), но к сожалению, в сыром виде не очень подходят при гастрите с повышенной кислотностью.
При отсутствии обострений можно съесть сладкое яблоко, очистив его от кожуры, а к кислым сортам лучше применить термообработку. Существует много рецептов приготовления яблочных желе, пюре, компотов с добавлением сахара, мёда. Очень полезны печёные яблоки. Они не вызывают брожения в кишечнике, поэтому присутствуют в рекомендациях при кормлении маленьких детей, в питании в послеоперационный период, для устранения дисбактериоза, для снижения уровня холестерина. К тому же печёные яблоки ещё и очень вкусный десерт, если при запекании использовать мёд, корицу.
[9], [10], [11]
Гранат
Изучая полезные свойства граната, поражаешься спектром его полезных свойств: кроветворный, укрепляющий стенки сосудов, нервную систему. И всё благодаря множеству витаминов, минералов, микроэлементов.
Одних только аминокислот, из которых синтезируется белок, аж 15 штук. Но не в случае с гастритом с повышенной кислотностью. При этом заболевании есть гранат категорически нельзя. Можно осторожно принимать сок, разбавленный водой.
Лимон
Этот фрукт также богат на органические кислоты, пектины, каротины, витамины, флавоноиды.
Лимон рекомендуют при множестве заболеваний, в том числе и болезнях желудочно-кишечного тракта. Но при повышенной кислотности желудка его применение может привести к ещё большему раздражению слизистой, поэтому лучше воздержаться, разве что в период ремиссии позволить себе небольшую дольку в чай.
Киви
Киви – фрукт, который путём селекции был выведен из дикорастущего растения в начале ХХ века в Новой Зеландии, а на наши прилавки попал не так уж давно. Полюбился же он за свои вкусовые качества, напоминающие немножко землянику, немножко дыню, крыжовник, банан, ананас.
В нём богатое содержание йода, калия, витаминов, микро- и макроэлементов. Из-за содержания фруктовых кислот сильно злоупотреблять фруктом не стоит, но несколько плодов после еды не повредят.
Мандарины
Мандарины – цитрусовые, которые в своём составе содержит многие элементы таблицы Менделеева, а также витамины, эфирные масла, органические кислоты. Последние элементы и являются тем фактором, который нежелателен при повышенной кислотности, т.к. может привести к ещё большему содержанию соляной кислоты в желудке.
Встречаются, как кислые сорта мандарин, так и сладкие. Несколько сладких плодов после еды в качестве десерта не принесут большого вреда.
Груша
Груша – вкусный плод, питательная ценность которого состоит в содержащихся в нём витаминах, микроэлементах, жирных кислотах.
Обладает антибактериальным действием, но в своей структуре состоит из грубых пищевых волокон, что может травмировать воспалённую слизистую. Поэтому при гастрите с повышенной кислотностью не стоит много съедать этого фрукта и лучше не натощак.
Авокадо
Авокадо не так давно появился в рецептах блюд, но стремительно завоёвывает вкусы гурманов. Он богат на витамины, в том числе витамин Е, минералы, но кожура и косточка плода содержит токсин персин, опасный для человека.
Авокадо наделяют целебными свойствами, особенно масло, и рекомендуют при гастритах и даже язвах желудка и двенадцатиперстной кишки.
[12], [13]
Виноград
Виноград славится своими вкусовыми, пищевыми, лечебными свойствами. Кроме многих витаминов, минеральных веществ, органических кислот в своём составе имеет сахар в виде глюкозы. Столовый виноград и соки из него обладают бактерицидными, антистрессовыми, антиоксидантными качествами, выводят из организма радионуклиды, соли тяжёлых металлов.
Вместе с тем, в процессе переваривания он вызывает брожение, поэтому при повышенной кислотности потребление винограда необходимо ограничить.
Инжир
Инжир очень древнее растение, плоды которого сладкие и приятные на вкус. Парадоксально, но сушёный инжир содержит больше белка, глюкозы, фруктозы, чем свежий. Он также богат на витамины А, С, группы В. По содержанию калия его опережают разве что орехи, а железа в нём больше, чем в яблоках.
Но, к сожалению, из-за грубой кожуры и плотной структуры при гастритах он не рекомендован. Лучше приготовить компот из сухофруктов, включая инжир, тогда его полезные вещества смогут попасть в организм.
[14], [15], [16], [17]
Ананас
Ананас содержит биологически активные вещества, что делает его ценным продуктом питания. Вместе с тем, в нём содержатся в большом количестве бромелин и папаин – ферменты, которые разрушают белки. Поэтому при проблемах органов пищеварения употребление ананаса советуют ограничивать.
При повышенной же кислотности можно допустить включение в свой рацион свежих плодов, т.к. они имеют щелочную среду и нейтрализуют действие кислоты на слизистую желудка.
[18]
Грейпфрут
Грейпфрут характеризуется антиоксидантными свойствами, снижает уровень холестерина в крови. Богат на калий, фосфор, магний, кальций, содержит большое количество аскорбиновой кислоты. Последнее делает его неприменимым при гастрите с повышенной кислотностью.
Фейхоа
Плоды фейхоа ещё не стали у нас столь распространёнными, как, скажем, киви. Большая мясистость ягоды и тонкий аромат, соединяющий в себе аромат земляники, ананаса, киви вызывает интерес у кулинаров и используется в салатах, компотах, для приготовления джемов, варений. Большое же содержание йода, органических кислот, сахаров делает плод диетическим продуктом и рекомендуется при гастритах, язвах, колитах.
[19], [20]
Сливы
Слива славится не только хорошими вкусовыми качествами, но ещё и изобилием полезных веществ: микроэлементов (калия, кальция, натрия, меди, натрия, фосфора, йода и др.); витаминов: Е, А, С, группы В; органических кислот.
Многие её свойства не теряются и при обработке. Это даёт возможность применять плод в лечебных целях, в том числе для восстановления кислотно-щелочного баланса организма, при отдельных заболеваниях кишечника, печени. В случае повышенной кислотности злоупотреблять сливами не стоит, но спелые и сладкие сорта в небольшом количестве не принесут вреда здоровью. Кисели же и разведённые с водой соки из слив не лишат удовольствия использовать в своём меню любимый продукт.
Источник