Дно желудка собаки гистологический препарат
Препарат 36.
Дно
желудка. Окраска конго-рот и гематоксилином.
(Нижеследующее описание основывается
на материале раздела 24.1.)
А. Введение
общим принципом организации пищеварительной
трубки, в стенке желудка имеются следующие
оболочки:
слизистая,
подслизистая
основа,
мышечная и
серозная оболочки.
б) Однако в строении почти
каждой оболочки
присутствуют определённые
особенности, отличающие
желудок от других отделов пищеварительной
трубки.
в) Эти особенности достаточно
хорошо видны на представленном препарате дна
желудка.
Б. Внутренняя
поверхность
| Внутренняя поверхность желудка имеет сложный рельеф из-за наличия
1. Так, на данном снимке мы видим одну из складок: её образуют
| а) (Малое увеличение)
Полный размер |
| 2. а) Что касается полей, то их на препарате обычно не видно. б) Вообще | |
| 3. а) Наконец, желудочные ямки (1А) – многочисленные маленькие углубления в слизистой оболочке. б) В области дна каждой |  |
В. Слизистая оболочка:
эпителий
| 1. а) Эпителий, покрывающий поверхность слизистой оболочки (в т.ч. в области ямок), – однослойный призматический железистый(1.Б). б) Железистым он называется потому, что все его клетки –
| в) Большое увеличение
Полный размер |
2. В самих клетках
|  |
Г. Слизистая оболочка: собственная пластинка
этой оболочки и собственные железы желудка
| 1. Под эпителием расположена собственная пластинка (2.А) слизистой оболочки, представленная
2. а) Но фактически эта
| б) (Среднее увеличение) Полный размер |
| б) Они являются простыми, практически неразветвлёнными и трубчатыми:
|  |
| 3. В секреторных отделах данных желёз содержатся экзокриноциты трёх типов:
| г) (Большое увеличение)
|
4. а) Имеются здесь и эндокриноциты,
|  |
| б) Комплекс этих гормонов стимулирует
5. Клетки выводных протоков желудочных желёз (т.н. шеечные
| |
Д. Остальные
слои стенки желудка
| 1. Мышечная пластинка (3) слизистой оболочки – включает 3 слоя гладкомышечной ткани:
| |
2. Подслизистая основа:
| |
| 3. а) Мышечная оболочка – содержит 3 слоя:
(в прочих участках б) Между мышечными
| |
| 4. а) Наконец, снаружи расположена серозная оболочка – висцеральная брюшина, выстланная снаружи мезотелием. б) Между нею и мышечной оболочкой – | |
Источник
Препарат 35.
А. Введение
видны
абдоминальный отдел
пищевода (на снимке слева) и
кардиальный отдел
желудка (справа).
б) Это позволяет сравнить строение стенок
данных органов.
увеличение)
Полный размер
стенки пищевода и желудка имеют сходный план
строения (как и у прочих отделов пищеварительной
трубки), а именно, включают
слизистую оболочку
подслизистую основу,
мышечную оболочку и
серозную (либо адвентициальную)
оболочку.
б) В свою очередь, слизистая оболочка в обоих
случаях содержит
эпителий,
собственную пластинку (из рыхлой
соединительной ткани) и
мышечную пластинку (из гладкой
мышечной ткани).
3. Вместе с тем, имеется и целый ряд различий,
которые позволяют отличить на препарате один
орган от другого.
Б. Слизистая оболочка
у пищевода она гладкая,
а в слизистой оболочке желудка
имеются ямки (1Б).
в пищеводе – многослойный плоский
неороговевающий (2А),
в желудке – однослойный
цилиндрический железистый (2Б).
пластинка слизистой оболочки (3):
в пищеводе на препарате здесь нет желёз (хотя, в принципе, здесь могут располагаться
кардиальные железы пищевода, подобные
желудочным);в желудке же в указанной пластинке
всегда находятся кардиальные железы
(3Б), открывающиеся в желудочные
ямки.
б) У человека эти железы
имеют сильно разветвлённые
концевые отделы,
а в последних преобладают
слизистые клетки.
в) Но тут перед нами – препарат собаки;
у собак же из-за преимущественно мясной пищи
кардиальные железы подобны собственным железам
желудка: содержат
много париетальных (1) и главных (2) клеток
и лишь небольшое количество слизистых клеток (3).
г) Напомним:
париетальные клетки –
крупные, оксифильные, продуцируют HCl;
(Большое увеличение)
Полный размер
главные клетки – базофильные, с круглым ядром, продуцируют
пепсиноген;
слизистые клетки – светлые, с уплощёнными ядрами в базальной части.
слизистой оболочки (4):
в пищеводе она включает 2 слоя
гладких миоцитов,в желудке – 3 слоя.
б) Но это различие не всегда
заметно.
Среднее увеличение
Полный размер
В. Остальные слои стенки
в пищеводе здесь содержатся собственные железы пищевода (5.А) – сложные
альвеолярно-трубчатые, а по характеру секрета –
слизистые;они несколько
заходят в кардиальную область желудка,
но быстро исчезают;
так что на достаточном удалении от
пограничной области в подслизистой
основе желудка желёз нет.
(на снимке видна не полностью):
в пищеводе она включает 2 слоя
гладких миоцитов
(наружный продольный и
внутренний циркулярный),
а в желудке – 3 слоя: кнутри от
циркулярного слоя находится ещё один – косой.
б) Но опять-таки, данное обстоятельство на
препарате не всегда заметно.
Однако и вышеперечисленных
признаков вполне достаточно, чтобы определить,
где на препарате пищевод, а где – желудок.
Г. Другие структуры, которые могут быть видны на
препарате
Источник
Препарат 34.
Пищевод;
поперечный срез. Окраска гематоксилин-эозином.
(Нижеследующее описание основывается
на материале раздела 23.3.)
А. Общий план строения
| В соответствии с общим планом строения пищеварительной трубки, в стенке пищевода имеются следующие части:
которая в брюшном | а) (Малое увеличение) Полный |
Рассмотрим строение этих оболочек
более подробно.
Б. Слизистая оболочка
| 1. Слизистая оболочка (I) (благодаря наличию подслизистой основы (II)) образует на внутренней поверхности пищевода 7-10 продольных складок. 2. Слизистую оболочку
| б) (Среднее увеличение) Полный |
| в) (Большое
Полный размер |
| 3. а) В двух отделах пищевода в собственной пластинке слизистой оболочки находятся
они лежат
б) Железы – простые трубчатые (как в желудке); | |
В. Подслизистая
основа
| 1. Подслизистая основа (II) образована
2. а) Характерная особенность | б) (Среднее увеличение)  |
б) По морфологии это
т.е. у них разветвлены и выводные | в) (Большое увеличение)
|
| в) По природе секрета железы являются слизистыми. г) Их выводные 3. Заметим: в последующих
| |
Г. Мышечная оболочка
| 1. а) Мышечная оболочка (III) пищевода содержит 2 слоя:
| г) (Малое увеличение) Полный размер |
| 2. В начале и в конце пищевода циркулярный слой образует 2 сфинктера. 3. Тип мышечной ткани в мышечной оболочке зависит от уровня пищевода:
| |
| г) В составе мышечной оболочки нередко можно видеть также
|  |
Д. Адвентициальная
(серозная) оболочка
оболочки – рыхлая
волокнистая соединительная ткань,
содержащая много сосудов и нервов.
2. В брюшном отделе оболочка
покрыта ещё мезотелием.
Е. Интрамуральный
нервный аппарат
пищеварительной трубке, хорошо
развит интрамуральный нервный
аппарат.
2. Он включает 3 нервных
сплетения:
подслизистое – в подслизистой основе,
межмышечное –
между двумя слоями мышечной оболочки,подсерозное или
субадвентициальное – на границе между мышечной и
серозной (адвентициальной) оболочками.
3. В составе этих сплетений
–
интрамуральные нервные
ганглии (один из которых мы видели в мышечной
оболочке)и соответствующие отростки
нервных клеток.
4. С участием интрамуральных
сплетений могут
замыкаться рефлекторные
дуги различной
протяжённости –
местные, или периферические;
дуги, включающие
ядра спинного мозга;
дуги, включающие
ядра головного мозга.
Ж. Отличия препарата пищевода от препарата
мочеточника
| а) Нередко студенты путают препарат пищевода с препаратом мочеточника: поскольку они изготовлены б) Остаётся ориентироваться на в) Таких особенностей (видимых на препарате), | |
| Пищевод (среднее увеличение) | Мочеточник (среднее увеличение)  |
Пищевод | Мочеточник (большое увеличение)  |
| 1. а) Эпителий:
б) Таким образом, главное здесь – форма поверхностных клеток. | |
| 2. Подслизистая
3. Мышечная пластинка
| |
Источник
Гистологический препарат №43
Дно желудка.
Окраска гематоксилином и конго красным. Увеличение малое и большое. Найти:
- слизистую оболочку;
- подслизистую основу (рыхлая неоформленная соединительная ткань с сосудами),
- мышечную оболочку с гладкими миоцитами;
- серозную оболочку. В слизистой оболочке найти:
- неглубокие желудочные ямочки,
- однослойный цилиндрический железистый эпителий,
- собственную пластинку слизистой оболочки и в ней:
- собственные железы дна желудка,
- мышечную пластинку слизистой оболочки (три слоя гладких миоцитов). В собственной железе найти:
- главные экзокриноциты,
- париетальные экзокриноциты. В подслизистой основе найти:
- подслизистое нервное сплетение,
- кровеносные сосуды. В мышечной оболочке найти:
- наружный — продольный слой гладких миоцитов,
- средний циркулярный,
- внутренний — косой,
- межмышечное нервное сплетение,
- мезотелий серозной оболочки.
ВИДЕО I
ВИДЕО II Видео лекция С.М.Зиматкин
Ситуационная задача 01-15
Ситуационная задача 01-23
Дополнительный материал
- Рисунок. 0бщий план строения пищеварительной трубки. Учебник, 1989, рис. 189, стр. 470.
- Электронная микрофотография. Главная клетка собственной железы дна желудка. «Атлас», 1970, стр. 288, рис. 399.
- Электронная микрофотография. Добавочная клетка (мукоцит) железы дна желудка. «Атлас», 1970, стр. 294, рис. 400.
- Электронная микрофотография. Париетальная клетка железы дна желудка. «Атлас», 1970, стр. 294, рис. 402.
- Электронная микрофотография. Аргентофильная клетка (эндокриноцит) собственной железы дна желудка. «Атлас», 1970, стр. 292, рис. 401.
- Электронная микрофотография. Собственная железа дна желудка. «Атлас», 1970, стр. 296, рис. ‘-403.
- Рисунок и таблица из учебника. Строение и распределение различных типов желудочно-кишечных эндокриноцитов в пищеварительной системе человека. Учебник. 1989, стр. 530—531, рис. 211.
- Общий план строения стенки ЖКТ
Пищеварительная система состоит из пищеварительной трубки и расположенных внутри её и вне крупных желез (крупные слюнные железы, печень, поджелудочная железа), которые выделяют в полость трубки секрет и участвуют тем самым в процессе пищеварения. В пищеварительной трубке различают передний, средний и задний отделы. Передний отдел состоит из ротовой полости со всеми ее органами, глотки и пищевода. Средний отдел включает в свой состав желудок, тонкую и толстую кишку, печень и поджелудочную железу. Задний представлен каудальной частью прямой кишки. В переднем отделе пищеварительной системы происходит преимущественно механическая обработка и продвижение пищи; в среднем отделе осуществляется химическая обработка пищи и всасывание образующихся при этом продуктов, а также проталкивание химуса в следующие отделы пищеварительной трубки и формирование каловых масс. Задний отдел пищеварительного аппарата осуществляет эвакуацию непереваренных остатков пищи, в виде каловых масс из пищеварительной трубки.
Источники развития пищеварительной системы. Структурные компоненты пищеварительной трубки развиваются в эмбриогенезе из различных зачатков. Из эктодермы образуется эпителий слизистой оболочки ротовой полости, слюнных желез и каудального отдела прямой кишки. Энтодерма формирует эпителий среднего отдела пищеварительного тракта, а также мелкие и крупные пищеварительные железы. Из висцерального листка спланхнотома образуется мезотелий серозной оболочки кишки. Соединительнотканные элементы, сосуды, гладкая мышечная ткань пищеварительной трубки закладываются из мезенхимы. Железы ротовой полости развиваются из эктодермального эпителия, а брюшной полости — из эктодермы.
Желудок. Желудок выполняет многочисленные функции: химическая обработка желудочным соком пищи, перемешивание и проталкивание переработанной желудочным соком пищи, секреция ферментов желудочного сока и слизи, выработка антианемического фактора, гормонов и экскреция ряда веществ. В стенке желудка, как и во всей пищеварительной трубке, различают четыре оболочки: слизистую оболочку, подслизистую основу, мышечную и серозную оболочки. Для рельефа слизистой оболочки желудка характерно наличие складок, образованных слизистой оболочкой и подслизистой основой, ямочек-углублений эпителия в собственной пластинке слизистой оболочки, желудочных полей — участков слизистой оболочки желудка с железами, ограниченных друг от друга бороздками. Слизистая оболочка желудка состоит из трех пластинок: эпителиальной пластинки слизистой оболочки, а также собственной и мышечной пластинки слизистой оболочки желудка. Эпителная пластинка представлена однослойным призматическим железистым эпителием. Все поверхностные эпителиоциты выделяют мукоидный секрет. Выделяемая клетками слизь служит защитой как от механического, так и от химического повреждения стенки желудка. Эпителиальные клетки слизистой оболочки желудка также способны всасывать некоторые вещества: алкоголь, воду, лекарственные вещества и т. д.
Собственная пластинка слизистой оболочки представлена рыхлой волокнистой соединительной тканью. В ней всегда имеются лимфоидные элементы, а иногда и отдельные солитарные лимфатические фолликулы. В собственной пластинке слизистой оболочки желудка расположены железы желудка. Различают три вида желудочных желез: собственные железы или фундальные в области тела и дна желудка, пилорические и кардиальные в соответствующих отделах желудка. Все железы желудка простые неразветвленные или разветвленные в меньшей или большей мере. Железы открываются в желудочные ямки. В составе собственных желез желудка различают несколько видов клеток: главные экзокриноциты, париетальные экзокриноциты, слизистые (мукоциты) в области тела желез, шеечные или недифференцированные эпителиоциты и эндокринные (аргирофильные) клетки.
Главные клетки, имеющие базофильную окраску располагаются в области дна и тела желудка. Они секретируют пепсиноген, который в кислой среде превращается в пепсин, а также они продуцируют химозин.
Париетальные экзокриноциты располагаются снаружи от главных и слизистых клеток. Эти крупные клетки имеют оксифильноокрашенную цитоплазму. Внутри клеток располагаются многочисленные митохондрии и внутриклеточные канальцы, которые переходят в межклеточные канальцы. Париетальные клетки вырабатывают хлориды, из которых образуется соляная кислота. ВИДЕО II (Видео лекция С.М.Зиматкин. См. с 16:25)
Слизистые клетки (мукоциты) лежат в теле железы. Другая разновидность слизистых клеток — шеечные располагаются в шейке железы. Ядра этих клеток уплощены и лежат в базальной части клеток. Кроме секреторной функции шеечным мукоцитам отводят роль недифференцированных эпителиоцитов, являющихся источником регенерации как секреторных эпителиоцитов, так и эпителия желудочных ямок.
Эндокриноциты желез желудка представлены несколькими видами клеток. ЕС-клетки самые многочисленные и располагаются между главными клетками. Они секретируют серотонин и мелатонин. Серотонин стимулирует секрецию ферментов, выделение слизи, двигательную активность, мелатонин — фотопериодичность функциональной активности вместе с гормонами эпифиза. ECl-клетки располагаются в теле и дне железы. Они вырабатывают гистамин, который регулирует секреторную активность париетальных клеток. А-клетки вырабатывают глюкагон, J-клетки продуцируют гастрин, стимулирующий секреторную активность клеток желез желудка. Р-клетки секретируют бомбезин, стимулирующий выделение соляной кислоты и панкреатического сока. Д-клетки продуцируют соматостатин, ингибирующий синтез белка, а клетки Д1 выделяют ВИП — вазоинтестинальный полипептид, снижающий кровяное давление. Под собственной пластинкой слизистой оболочки расположена мышечная пластинка слизистой оболочки желудка, образованная тремя слоями гладких миоцитов: внутренним и наружным — циркулярным и средним — пpoдольным. Подслизистая основа желудка состоит из рыхлой неоформленной соединительной ткани, в ней имеется мощное артериальное и венозное сплетение, сеть лимфатических сосудов и подслизистое нервное сплетение. Мышечная оболочка желудка хорошо развита в теле желудка и привратнике. Она представлена тремя слоями: наружным — продольным, средним — циркулярным, внутренний слой мышечной оболочки желудка представлен косорасположенными пучками гладких миоцитов. Между слоями гладких миоцитов в соединительнотканных прослойках располагаются кровеносные и лимфатические сосуды, а также ганглии мощного межмышечного сплетения желудка. Серозная оболочка состоит из рыхлой соединительной ткани и мезотелия.
Источник