Что происходит в желудке от жвачки видео

«Афиша Daily» объясняет, из чего делается жевательная резинка, может ли она быть полезной и как воздействует на наш организм.

Правда ли, что жевательную резинку придумали недавно, а до этого люди столетиями обходились без нее?

Не совсем. Еще древние греки жевали смолу мастичного дерева для освежения дыхания и очистки зубов от остатков пищи. Майя делали жвачку из сока саподиллы (латекса). А коренные американцы из Новой Англии использовали еловый сок. Первый патент на современную жевательную резинку был выдан американскому стоматологу Уилльяму Ф.Семплу в 1869 году.

Сегодня основа жевательной резинки представляет собой смесь синтетических материалов — эластомеров, смол и восков — в различных пропорциях. Именно эту смесь изготавливают в первую очередь — с помощью миксера и нагревательного аппарата. К горячей смеси добавляются искусственные подсластители (аспартам, сорбит, маннит или сахар), пластификатор (глицерин), ароматизаторы и красители. Потом с помощью экструдеров (специальных машин) «тесто» перемешивается, раскатывается в тонкий слой и нарезается. Готовые пластинки остужают 48 часов в помещениях с контролируемой температурой. После этого упаковывают.

Правда ли, что жвачка вредит зубам?

Да, но только если в ней содержится сахар. Специалисты компании Mars Wrigley Confectionery рассказывают, что жевательная резинка с сахаром (как любое другое кондитерское изделие с сахаром в составе) при неправильном уходе за полостью рта может служить одним из факторов, способствующих появлению кариеса. Но при этом за счет повышения слюноотделения в процессе жевания этот эффект предположительно может быть компенсирован, поскольку именно слюна отвечает за восстановление кислотно-щелочного баланса полости рта.

А жвачка без сахара полезна?

Да. Клинические исследования показали, что использование жевательной резинки без сахара в течение 20 минут после еды может помочь предотвратить разрушение зубов. Дело в том, что во время жевания увеличивается количество слюны, которая «вымывает» остатки пищи, нейтрализует кислоты, выделяемые бактериями во рту, и производит вещества, борющиеся с заболеваниями полости рта. Кроме того, в выделяемой слюне содержится небольшое количество кальция и фосфата. А это способствует укреплению зубной эмали.

А детская жвачка чем‑то отличается? Она лучше взрослой?

Немного. Обычно в составе детских жвачек есть лактат кальция (около 3,9%), который положительно влияет на профилактику кариеса на начальных этапах его проявления и укрепляет эмаль.

Может ли жевательная резинка заменить зубную щетку и нить?

Нет, жевательная резинка не может заменить ни того, ни другого. Более того, некоторые ученые считают, что даже полоскание простой водой эффективнее, чем жвачка. Американская стоматологическая ассоциация рекомендует чистить зубы пастой с фтором два раза в день и использовать зубную нить хотя бы один раз в день.

Что будет, если проглотить жвачку?

В детстве многим из нас рассказывали, что проглоченная жвачка будет перевариваться в желудке семь лет. Это миф. Наш организм действительно не способен переварить жвачку, но она не остается в желудке, а движется через пищеварительную систему благодаря желчи и сокращающимся мышцам, затем выводится из организма в течение нескольких дней. И жевать резинку можно сколько угодно — это не опасно. Но если у вас чрезмерно развита жевательная мускулатура, то велик риск истирания зубной эмали. Поэтому лучше все же слушать стоматологов, которые советуют: не дольше 20 минут.

Какая жвачка лучше всего справляется с неприятным запахом изо рта?

Классификации нет, тут все зависит от вкусов жующих. Некоторым, чтобы освежить полость рта, достаточно вкуса нежной мяты, другие выбирают продукты с содержанием ментола. Ментол дает сильное ощущение эффекта свежести — больше всего его в той жевательной резинке, которая «с ароматом [чего‑то] и ментола».

Правда, что жвачка помогает похудеть?

Есть некоторая связь, но прямых доказательств нет. Профессор университета Род-Айленд Кэтлин Мелансон провела исследование и обнаружила, что жевательная резинка действительно может помочь снизить потребление калорий и увеличить расход энергии. В эксперименте участвовали две группы людей. Первая группа просто следовала своему обычному режиму питания, а второй предлагалось каждое утро жевать жвачку — 3 раза по 20 минут с небольшими перерывами. Оказалось, что участники второй группы начали потреблять на 67 калорий в день меньше и тратить энергии на 5% больше, чем испытуемые в первой группе. Мелансон предположила, что во время жевания нервы в мышцах челюсти отправляют сигналы о сытости в область мозга, которая отвечает за аппетит. Вероятно, это позволяет уменьшить чувство голода во время приема пищи.

Как еще жевательная резинка может повлиять на организм?

Врачи считают, что жевательная резинка уменьшает вероятность возникновения изжоги и кислотного рефлюкса. Она увеличивает выработку слюны, которая может помочь очистить желудочную кислоту, попадающую в пищевод. Но важно помнить: если за раз сжевать слишком много жвачки, это может нарушить работу кишечника и привести к диарее.

Недавний интернет-опрос британских ученых подтвердил, что жвачка может спасти от стресса. Опрос проводился среди 2248 офисных работников. 61% участников регулярно жевали жвачку. Согласно результатам, у жующих более высокая стрессоустойчивость. Кроме того, исследования показали, что среди любителей жвачки больше тех, кто не курит и не употребляет алкоголь.

Еще один эксперимент доказал положительное влияние жевательной резинки на когнитивные функции человека. Группе добровольцев предложили в течение 30 минут интенсивно жевать жвачку. Одновременно испытуемые должны были решать примеры, смотреть телевизор, читать. Вторая группа выполняла все те же задачи, но без жвачки. У жующих выявили более быструю реакцию, избирательность и сконцентрированное внимание. Исследование показало, что жевание активизирует работу восьми различных участков коры головного мозга путем временного усиления кровоснабжения.

Раксана Григорян

Врач-стоматолог

«У жвачки без сахара есть как вредные, так и полезные характеристики. Из вредных — образование желудочного сока. Однако 10 минут жевания после еды разрешено и даже полезно. Жвачкой ни в коем случае нельзя заменить обычную гигиену — щетку, пасту и ополаскиватель. От кариеса жвачка не спасет, она может сработать только как профилактика. Это дополнение к поддержанию идеальной гигиены.

Что происходит во время жевания?Очищение от остатков еды, образование секреции слюны и микромассаж десен. Жвачка хорошо улучшает кровоснабжение: сейчас пища уже не такая жесткая, как была раньше, поэтому наши десны просто атрофируются из‑за того, что не получает нагрузку. Важно жевать на разных сторонах челюсти, потому что иначе возрастает риск повреждения сустава.

Любой продукт, в котором содержится сахар (в том числе жевательная резинка с содержанием сахара), вреден для зубов. Его использование приводит к деминерализации эмали и последующему образованию кариеса и зубной бляшки — это плотно фиксированное на поверхности зуба образование, которое на 10% состоит из микробов и на 90% — из продуктов их жизнедеятельности. Жвачки с некоторым содержанием фтора или кальция гораздо полезнее обычных, но их тоже ни в коем случае нельзя жевать на голодный желудок, только после еды. Если вы жуете жвачку просто так, повышается уровень глюкозы — это вредно и для полости рта, и для всего организма. Также у жвачки есть эффект избавления от запаха, хоть и кратковременный, потому что она не спасает от причины образования этого запаха».

Многим из нас с малых лет рассказывали, что глотать жевательную резинку чрезвычайно опасно. Причём обоснования для этого встречаются самые разные. Кто-то говорит детям, будто от жвачки непременно будет заворот кишок. Другие полагают, будто жвачка на долгие годы способна осесть в желудке, доставляя разнообразные проблемы. Давайте разберёмся, есть ли какие-то основания у этих живучих мифов.

Правда ли, что жвачка не переваривается?

Да, это действительно так. Точно так же, как не перевариваются и зёрна кукурузы, и грубые волокна некоторых богатых клетчаткой овощей, которые все мы, тем не менее, спокойно используем в пище. Такие продукты не задерживаются в желудке ни на год, ни даже на неделю. Как и любые другие, они быстро попадают дальше в кишечник, где организм старается извлечь из них возможный максимум питательных веществ. Да, какая-то толика таковых есть даже в жевательной резинке.

Далее жвачка смешивается с переваренной пищей и выводится из организма естественным путём. Как правило, это даже не ощущается. Хотя при внимательном изучении каловых масс можно обнаружить, что жвачка там так целиком и осталась.

Возможны ли проблемы с кишечником из-за глотания жевательной резинки

У взрослых такие последствия глотания жвачки крайне маловероятны. А вот ребёнка, особенно склонного к запорам, они вполне могут подстерегать. Правда, чаще всего это случается не в результате разового проглатывания резинки, а если малыш, например, съест целую упаковку — такое бывает.

Ещё выше риск будет, если ребёнок вообще привык тянуть в рот и нечаянно или намеренно глотать всё подряд: небольшие монетки, деталей игрушек и так далее. В таком случае в пищеварительном тракте жвачка слипнется в единую массу, к которой приклеятся прочие проглоченные за день мелочи, совершенно для этого не предназначенные. И всё это вполне способно, пусть и редко, вызвать закупорку кишок, она же — кишечная непроходимость. Свидетельством о том, что это случилось, послужат сильная боль в животе, рвота, запор, нередко — температура.

Что делать при подозрении на непроходимость?

Конечно же, при таком состоянии необходимо срочное медицинское вмешательство. Чаще всего лечение проводится при помощи промывания или продувания кишечника. Вода или воздух обычно поступают к месту закупорки через тонкую трубку, которая вводится через нос. Но это — если пострадал тонкий кишечник. Если же зона поражения глубже, процедуру будут осуществлять через прямую кишку. В отдельных ситуациях может потребоваться хирургическое вмешательство.

Следует подчеркнуть, что всё-таки даже с детьми непроходимость из-за жевательной резинки случается очень редко. И проблема здесь не в жвачке как таковой, а в недосмотре родителей. Ребёнок вполне способен заполучить аналогичное состояние, если наглотается чего-нибудь другого, что его организм переварить не сможет. Малышам, которые пока ещё не могут понять, что жвачку не нужно есть как обычные конфеты, вообще давать это лакомство не стоит. Как из-за потенциальных проблем с кишечником в результате проглатывания, так и потому, что они могут очень легко подавиться резинкой, если она попадёт не в то горло.

Какой вывод из этого можно сделать?

Ничего полезного в глотании жвачки, безусловно, нет, и детей лучше сразу же приучать не делать так. Правда, совершенно не обязательно запугивать их сказками о том, что жвачка так в животе и останется и т. п. Лучше просто сказать, что от этого может болеть живот, а ещё заметить, что наслаждаться вкусом жвачки можно долго, если употреблять её правильно. То есть — жевать до тех пор, пока все ароматизаторы и подсластители не растворятся в слюне. А вот проглотить её можно только один раз, и удовольствия это не принесёт никакого, да ещё и поперхнуться можно.

Жевательная резинка — сладость, которую обожают дети. Она нравится ребёнку и из-за приятного запаха, и из-за вкуса, и из-за необычной тягучей консистенции. Часто жевательная резинка является не только лакомством, но и игрушкой, что вызывает беспокойство родителей. Малыш может подавиться жвачкой, поперхнуться или нечаянно проглотить её. Стоит разобраться, что нужно предпринимать в таких ситуациях и опасно ли это для организма ребёнка.

Чем может быть опасно проглатывание жевательной резинки?

В составе жвачки присутствуют компоненты, которые частично перевариваются в желудке. А то, что не расщепилось, отправляется по пищеварительному тракту и выходит естественным образом. Беспокоиться за ребёнка, случайно проглотившего сладость, не стоит, так как инцидент не отразится ни на его самочувствии, ни на здоровье. Организм понадобится большее количество времени, чтобы вывести жевательную массу, но это произойдёт без вреда для внутренних органов.

Поднимать панику рационально в двух случаях:

• Если малыш проглотил большое количество жевательной резинки. Например, больше одной пачки.
• Если у него присутствуют заболевания пищеварительного тракта или индивидуальная непереносимость компонентов.

Переживать стоит, если человек, который проглотил жвачку страдает от дивертикулита, вызывающим сужение кишечника, или болезни Крона. В таком случае жевательная резинка закупорит узкие и без того участки, что чревато появлением дискомфортных ощущений, запоров, спазмов.

Итак, что будет если проглотить жвачку в большом количестве? Стоит отметить, что данные симптомы проявляются достаточно редко. И только в тех случаях, когда малыш съел несколько жевательных пластин. Ребёнка, проглотившего очень большое количество жвачки, ожидают возможные последствия:

Рвота. Тошнота и рвота будут, если юный организм воспримет жевательную массу как что-то инородное. Возможно при съедении нескольких пластинок.

• Диарея. Зачастую в жвачке присутствуют заменители сахара. При проглатывании большого количества сладости они могут оказывать слабительный эффект. Особенно чувствительно отреагирует организм маленького ребёнка. Скорее всего, приступ диареи будет единоразовым, и дискомфорт в животе пройдёт очень быстро.
• Метеоризм. Возможен по той же причине — в продукции содержатся компоненты, способные нарушить работу кишечника.
• Сыпь, покраснение кожи, зуд. Данные симптомы относятся к аллергическим проявлениям. Могут наблюдаться у детей, проглотивших несколько жвачек. Чаще всего красные пятна, шелушение, зуд и сыпь появляются на теле, но могут проявиться и на лице.
• Запор. Запор возможен по причине проглатывания одной или более пачек жвачки. Симптом проявляется довольно редко. Однако если ребёнок страдает от запора, то необходимо обратиться к врачу. Если масса не выйдет самостоятельно, но её придётся удалять хирургическим путём.

Пищевое отравление, вызванное проглатыванием жевательной резинки, возможно только в случае низкого качества продукции. Производители могут использовать вредные заменители, неизвестные пищевые добавки и другие ингредиенты малоизвестного происхождения. На данный момент количество компаний, производящих такую жвачку, сведены к минимуму. Однако стоит отдавать предпочтение покупке сладостей от известных компаний.

Что делать если ребёнок проглотил жвачку?

Если случайным образом грудной ребёнок проглотил жвачку, что делать посоветует только доктор. Не стоит надеяться на то, что масса будет выведена организмом самостоятельно. В таком случае приём у врача жизненно необходима. Родителям следует держать жевательные пластины подальше от младенца, так как маленькие дети глотают резинку сразу же, чувствуя приятный аромат и сладковатый привкус.

Что делать если проглотил жвачку малыш:

• При приступах диареи — дать лекарство.
• При аллергических приступах — смазывать кожные покраснения специальными кремами.
• При запорах — делать клизму по назначению врача.
• При тошноте — давать пить больше воды, рвоту не останавливать.

Как уже упоминалось выше, если ребёнок проглотил жвачку, то она выйдет естественным образом. Беспокоиться следует только в том случае, если малыш съел целую пачку или несколько пачек. Это очень опасно для здоровья человека, особенно если он маленького возраста. Необходима срочная консультация врача и наблюдение за состоянием ребёнка.

Главное, что должен сделать родитель в такой ситуации — приложить все усилия, чтобы нормализовать работу юного организма. Желательно пить больше воды и есть больше продуктов с высоким содержанием клетчатки — крупы, овощи, бобовые. Более подробные рекомендации даст врач в зависимости от конкретной ситуации и самочувствия малыша.

Меры предосторожности

Во избежание подобных инцидентов, необходимо придерживаться следующих правил:

Нельзя давать жевательную резинку маленьким детям.

• Стоит объяснять ребёнку, что жвачку глотать нельзя, объясняя ему почему и рассказывая о возможных последствиях.
• Необходимо контролировать сколько жевательных пластин взял ребёнок. Не нужно давать более двух или трёх за раз.

Родителям не стоит пренебрегать мерами предосторожности, если малыш съел жевательную резинку. Даже если в желудке оказалось небольшое количество сладости, наблюдать за состоянием и самочувствием детей обязательно. Делать что-то конкретное не нужно — важно убедиться в том, что малыш хорошо себя чувствует. Также желательно убедиться в том, что масса вышла из его организма.