Чеснок при отравлении желудка

Чеснок при отравлении желудка thumbnail

Чрезмерное употребление данного овоща может стать причиной, когда отравление чесноком наносит существенный вред здоровью человека. Это особенно часто возникает у любителей острой пищи, которые переправляют им первые и вторые блюда, добавляют в салаты, и при этом используют не один зубчик. Не меньшую опасность представляет ожог от чеснока, который происходит особенно часто у любителей народной терапии, особенно ингаляции эфирных масел.

Польза и вред чеснока

Если не есть много чеснока, то он будет оказывать позитивное действие на организм. Его можно использовать для приготовления лечебных настоев, так как этот продукт содержит большое количество эфирных масел, которые позволяют предотвратить простудные заболевания. Положительными являются следующие качества:

  1. Способность подавлять развитие вирусной инфекции. Объясняется присутствием в его составе аллицина, который препятствует проникновению вирусных патогенов в организм.
  2. Укрепление иммунного статуса организма. Особый белок растительного происхождения повышает сопротивляемость организма, создавая барьер от проникновения вирусной микрофлоры.
  3. Очищение кожных покровов от вредоносных возбудителей. Чесночная долька уничтожает кокковую инфекцию и препятствует размножению различных видов грибков на поверхности кожных покровов.
  4. Влияние на кровяную и сердечно-сосудистую системы. Систематическое употребление снижает опасность тромбообразования. Также происходит положительное влияние на стенки коронарных сосудов, из-за чего в сердце поступает достаточное количество крови.

Как принимать чеснок от паразитов читайте здесь.

Кроме положительных свойств продукт имеет ряд неприятных свойств:

  • сульфанил гидроксильный ион является ядом для мозговых оболочек;
  • имеет неприятный запах;
  • способствует обострению хронических патологий в системе пищеварения;
  • попадая в кишечный тракт, вызывает раздражение слизистой;
  • пища, содержащая этот овощ, не подходит для диетического питания;
  • аллергия может возникать при употреблении в пищу даже зеленой части растения;
  • нельзя использовать во время беременности.

Причины интоксикации чесноком

Возникновение ситуации, когда человек отмечает, что ему стало плохо от чеснока, у него появились вздутие, отрыжка и боль в эпигастрии вызывает резонный вопрос: “Можно ли отравиться чесноком?” – ответом на него будет однозначное “да”.

Симптомы отравления чесноком проявляются в следующих случаях:

  • если одна головка этого овоща употребилась в свежем виде во время завтрака, обеда или ужина;
  • когда применяются рецепты народного врачевания с нарушением технологии изготовления настоек из этого продукта.

Если после чеснока болит желудок, тошнит, болит левый бок и возникла диарея, то возможно в пищу использовался овощ, пораженный грибковыми заболеваниями. Особую опасность для человека представляют такие заболевания растения как фузариоз, пероноспороз, стемфилиоз.

Необходимо знать, если на шелухе и дольках этого овоща появились точки черного или белого цвета, которые придают затхлый запах продукту, то это свидетельствует о наличии грибкового патогена. Такой овощ подлежит утилизации, так как даже после термической обработки опасность отравления не исчезает.

Как распознать отравление чесноком?

У любителей острых блюд с чесночным ароматом часто возникает вопрос о том, что будет, если съесть много чеснока. В этом случае изжога от чеснока и тяжесть в желудке, это самый минимальный вред здоровью. В остальных случаях возникает симптоматика пищевой интоксикации, которая сопровождается режущими и спастическими болями по ходу пищеварительного тракта.

Кроме этого чеснок при отравлении вызывает следующие симптомы:

  1. Появление диспепсии. При резком ухудшении самочувствия пострадавший отмечает, что от чеснока болит живот, его пучит, из-за повышенного газообразования, появляется тошнота, которая постепенно трансформируется в рвоту. При этом после чеснока понос не возникает мгновенно. Ему предшествуют дискомфортные ощущения внизу живота.
  2. Ощущение упадка сил. Человек начинает испытывать головную боль, которая преимущественно локализуется в области затылка. Появляется слабость в мышцах, а также возникают неприятные мысли, из-за подавленности настроения.
  3. Проявление лихорадки. Скачкообразное повышение температурного показателя тела может резко сменяться быстрым спадом. Вследствие этого пострадавший начинает сильно потеть и появляется чувство озноба.

Первая помощь при отравлении чесноком

Оказание первой помощи при отравлении овощем ничем не отличается от лечебных мероприятий, производимых при других видах интоксикации.

При этом следует соблюдать определенный алгоритм действий, который позволит нейтрализовать действие токсических веществ.

Пострадавшему необходимо произвести следующие процедуры:

  1. Очищение желудка от содержимого. Перед началом этой процедуры берется жидкость в объеме 1,5 или 2 литра, для лучшего эффекта в нее добавляют несколько кристаллов марганца. Больному необходимо выпить сразу все количество приготовленного раствора. После этого вызывается рвотный рефлекс, воздействуя на корень языка. Критерием правильного проведения процедуры являются чистые промывные воды.
  2. Нейтрализация ядов из просвета кишечника. С этой целью ставится очистительная клизма с применением резиновой груши или кружки Эсмарха.
  3. Дезинтоксикационная терапия. Применение препаратов группы энтеросорбентов устраняют токсическое воздействие, вступая в связь с продуктами распада, и выводятся из организма естественным путем. В этом случае рекомендуется употребление активированного угля, полисорба, энтеросгеля, сорбекса или атоксила.
  4. Профилактика обезвоживания. Чтобы не допустить нарушение водно-электролитного баланса, пострадавшему дают несладкий чай, отвар из соцветий ромашки или плодов шиповника. Разрешается давать минеральную воду, предварительно выпустив из нее газ.

Лечение отравления чесноком

Лечение отравления чесноком в средней или тяжелой форме вызывает необходимость госпитализации больного. Комплексная терапия начинается с проведения процедуры промывания желудка с помощью резинового зонда.

После этого производится комплексное назначение лекарственных средств различных групп.

Стабилизация электролитного баланса

Проводят с помощью капельного введения солевых растворов:

  • раствор рингера-локка;
  • Натрия хлорид 9%;
  • Дисоль;
  • Ацесоль.

Внутрь назначаются раствор регидрона, который пьют малыми порциями, чтобы не спровоцировать рвотный рефлекс.

Восстановление моторики пищеварительного тракта

Для этого используют лекарственные средства с ферментативной активностью:

  • Панкреатин;
  • Панзинорм;
  • Креон;
  • Пангрол.
Читайте также:  Пить перекись водорода с водой для желудка

Кроме этого для устранения изжоги применяют:

  • Фосфалюгель;
  • Альмагель;
  • Маалокс;
  • Ренни.

Для снижения секреторной функции желудка назначают:

  • Омепразол;
  • Омез;
  • Ранитидин.

Витаминотерапия

Для поднятия уровня иммунного статуса организма назначают комплексные поливитаминные препараты, такие как:

  • Ундевит;
  • Компливит;
  • Дуовит.

Пробиотики

Назначение этой группы препаратов позволяет восстановить кишечную микрофлору. Чаще всего используют:

  • Бифидумбактерин;
  • Бифиформ;
  • Линекс;
  • Аципол.

Практикующие специалисты и диетологи, рекомендуют во время терапии отравления луком или чесноком придерживаться диеты с ограничением жирной, копченой и углеводистой пищи. Оптимальным вариантом в этом случае будут протертые каши, сваренные на воде, и бульоны из белого мяса курицы.

Кроме этого, отравление может сопровождаться ожогом слизистой оболочки. В этом случае происходит назначение альмагеля или фосфалюгеля.

Негативные последствия отравления

Отсутствие адекватной терапии, или неправильно построенный лечебный процесс может стать причиной следующих последствий:

  • уничтожение полезной микрофлоры кишечника (дисбактериоз);
  • развитие воспалительного процесса в поджелудочной железе (панкреатит);
  • сбой сердечного ритма (тахикардия);
  • учащение проявления судорожного синдрома при эпилепсии.

Профилактика

Чтобы избежать отравления чесноком необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • сохранять овощ нужно в прохладном месте;
  • при покупке обращать внимание, чтобы на поверхности шелухи не было следов плесени и черных точек;
  • соблюдать меру при приготовлении основных блюд и салатов;
  • избегать покупки на стихийных рынках.

Чрезмерное добавление в еду данного овоща не увеличит его полезные качества, и не повышает пищевую ценность приготовленных с ним блюд, а вот передозировка чесноком возможна. Поэтому принцип умеренности позволит избежать отравления чесноком. Это актуально особенно для тех людей, которые имеют хронические патологии с нарушением функциональности желудка и кишечника.

Источник

Н. И. Даников
ГРИПП В НОКАУТЕ

Николай Илларионович Даников – доктор медицинских наук, фитотерапевт. Он автор ряда изобретений и открытий в области практической медицины. Специалист по применению лекарственных растений при лечении и профилактике практически неизлечимых заболеваний: онкологические болезни, бронхиальная астма, сахарный диабет, ревматизм, а также различные заболевания половой сферы, камни в печени, почках, болезни жилищно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы. Николай Илларионович в своей практике опирается на многовековой опыт профилактики и лечения травами, другими растениями, использует лекарственные препараты природного происхождения. Н. И. Даников – автор более полусотни книг и брошюр, в которых он делится своим опытом и рецептами лекарственных препаратов, рассказывает о том, как готовить и применять их.
В газете «Магия и Жизнь» с № 13 будет публиковаться цикл его статей, посвященных в том числе и эффекту использования чеснока. Газета в открытом доступе на сайте www.magia21.ru или www.magia21.com (архив газеты «Магия и Жизнь»).

Вирусы гриппа с каждым годом становятся все агрессивнее и вирулентное (ядовитее), все более склонными к мутациям. Но внимание к данной проблеме привлекается только тогда, когда грозит эпидемия острого гриппа. Однако грипп может быть не только острым (симптомы которого всем хорошо известны), но и латентным, то есть иметь скрытую форму, протекать незаметно. А это значит, что меры против вирусов нужно принимать постоянно, а не только в момент, когда угрожает эпидемия. Какие? Это все, что помогает организму человека перейти в режим самостабилизации, не допустить проникновения новых вирусов, но и, что особенно важно, освободиться от тех, которые в него уже проникли. Однако у многих ли вошло в привычку регулярно промывать нос и делать паровые ингаляции? Вопрос, видимо, риторический. Поэтому полезно знать: человечество избавилось от эпидемий чумы и холеры только тогда, когда люди научились постоянно мыть руки, точно так же оно избавится от угрозы эпидемий респираторных инфекций, когда научится регулярно… мыть и нос.
Почему именно нос? Да потому, что люди заражаются респираторными
инфекциями через слизистую носоглотки. Но только здоровая слизистая носа может стать надежным заслоном против атаки вирусов. Если же она иссушена, травмирована, вся в мелких трещинах, вирусам очень просто проникнуть через нее в организм человека. Возможно, кому-то то, что я советую делать, покажется слишком хлопотным и сложным. Кто-то, наоборот, не поверит в действенность моих рекомендаций из-за их простоты. Только этим я могу объяснить пассивность людей. Но мне очень хочется убедить всех в действенности моей методики, которая подтверждена моим многолетним опытом — опытом врача и ученого.
Взяв ее на вооружение, вы действительно защитите себя от любых видов респираторных инфекций, какими бы страшными они ни были (даже находящийся у всех на слуху свиной грипп будет легко блокирован с помощью данной методики борьбы с вирусными инфекциями). Причем для очень занятых (а также ленивых) антивирусную программу можно свести к определенному минимуму, чтобы тратить на нее минут 15 днем и примерно столько же времени перед сном. Итак, придя на работу, зайдите в туалет и не только вымойте руки, но прополоскайте слизистую горла и рта, и тщательно промойте нос водой, просморкайтесь, помассируйте крылья носа. Так вы не только смоете со слизистой ротовой полости, горла и носа грязь и вирусы, которые могли попасть на них по дороге, но и с помощью массажа заставите их выделить большое количество секреторных тел: М-глобулинов, собственного интерферона. А это то индивидуальное лекарство, которое нужно именно вам и именно против той разновидности вируса, который попал на вашу слизистую. В идеале эти процедуры нужно проводить не менее 2-3 раз за день. Бывают, конечно, ситуации, когда человек не имеет возможности часто заходить в туалет. Например, он работает сотрудником ГАИ, хотя именно представителю этой профессии нужно постоянно промывать свою слизистую, ведь представьте, с каким количеством людей они контактируют и в какой обстановке работают!
Что же делать в этом случае? Берите с собой на работу пузырек с фитонцидным раствором. Разве много времени уйдет вечером на то, чтобы очистить луковицу репчатого лука, мелко ее нарезать, залить водой (1 столовая ложка репчатого лука на 10 столовых ложек воды) и дать настояться в плотно закрытой посуде ночь, утром профильтровать через многослойную марлю, и чудо-препарат готов?
Этот луковый настой по своим сильнейшим обеззараживающим, противовирусным, противомикробным, противовоспалительным, антибактерицидным свойствам не сравним ни с какими другими средствами.
Некоторые люди жалуются на запах лукового раствора. Что ж, если вы не хотите благоухать луком, фитонцидный раствор можно приготовить из аптечных капель каланхоэ (40 капель на 3 столовые ложки воды), в конце концов можно использовать для промывания носа обычный физиологический раствор. Его можно купить в аптеке. Или найдите дома любой пузырек с наконечником-капельницей и наполните его приготовленным вами раствором. Некоторые пузырьки трудно наполнить. Потратьтесь на один-единственный шприц, и вам будет очень удобно с его помощью наполнять пузырек. Полезно всем иметь при себе такой пузырек с фитонцидным раствором, ведь вы не знаете, как у вас сложится день, возможно, у вас не будет возможности заходить в туалет для промывания ротовой полости, горла и носа. А с пузырьком вы всегда во всеоружии. Отвернитесь в сторону, покапайте из него ротовую полость, в нос, просморкайтесь, сделайте массаж крыльев носа, и на час вы себя обезопасили от вирусов. Но вот день прошел. Вы готовитесь ко сну: принимаете душ, чиститезубы. Не поленитесь и уделите еще несколько минут своей гигиене. Это очень важно. Гриппом люди чаще всего заболевают ночью. Днем все-таки кое-как они освобождаются от вирусов: сморкаются, пьют и едят что-то горячее. А вот ночью попавшим накануне на слизистую вирусам ничто не мешает внедриться в организм человека. Что же вы должны обязательно сделать перед сном? Прополоскайте горло, ротовую полость, промойте тщательно, не спеша нос под краном обычной теплой водой, постаравшись полностью смыть слизь в носу большим и указательным пальцами, затем промойте нос большим количеством фитонцидного раствора. Такое промывание позволит смыть вирусы, которые, несмотря на ваши частые дневные промывания, смогли прорваться к задней стенке носоглотки (никакими другими способами сделать это невозможно). Затем хорошо просморкайтесь, помассируйте нос и вновь повторите процедуру очищения слизистой рта, горла и носа. Поверьте, это очень приятные процедуры, так как вы каждый раз после этой процедуры будете себя чувствовать приятно. Далее положите в миску одну пригоршню цветков ромашки аптечной и залейте их кипящей водой. Накройте голову большим полотенцем и, наклонясь над миской, в этой «палатке» вдыхайте поднимающийся ромашковый пар. Вначале сделайте несколько вдохов носом, а потом — ртом, и т.д.. Ингаляция не должна продолжаться дольше 10 минут. Обратите внимание на то, чтобы горячая миска не пришла в соприкосновение с лицом и вы не обожглись! Чтобы не вызвать раздражение глаз при ингаляции, лучше держать их закрытыми. Будьте осторожны! Температура пара — не ниже 50°C, вирусы такую не выдерживают и перестают размножаться. В результате те вирусы, которых вам не удалось смыть, будут этой ингаляцией уничтожены. Благотворное воздействие ингаляции ошеломляет!
Но вирус мог проникнуть еще глубже — в глубокие эпителиальные клетки слизистой, которые уже связаны с кровеносными сосудами. Чтобы добраться до них и добить их, распаренную слизистую носа аккуратно смажьте фитонцидным маслом. Оно впитается в слизистую и в течение ночи нейтрализует вирусы, проникшие в ее глубокие слои. Лучшим является луково-чесночное масло. Готовится оно следующим образом. 100 г растительного масла кипятить на кипящей водяной бане 45 минут (для уничтожения микроорганизмов, которые имеются в нем ), охладить до 40—50 градусов Цельсия и всыпать в масло 3 столовые ложки (без верха) нарезанного репчатого лука и 4 измельченные дольки чеснока. Все это перемешать, а затем встряхивать по 30 – 40 секунд с перерывом в 1-2 минуты 5-6 раз и затем дать отстояться в плотно закрытой посуде ночь. Утром аккуратно процедите масло через многослойную марлю. Храните в темном прохладном месте в плотно закрытой посуде.
Во время инфекционных эпидемий, особенно во время эпидемий гриппа, исключительно полезна и эффективна моя методика противостояния вирусам гриппа, которая состоит в следующем. Аккуратно разрежьте вдоль зубок чеснока и прикрепите каждую половину лейкопластырем к каждой пятке, затем оденьте носки (чулки) и обувь. При ходьбе чеснок раздавливается, и его сок, биологически активные вещества, смертельно опасные для любого вируса гриппа, всасываются кожей и легко доносятся ко всем уголкам человеческого организма, так как обладают высокой проникающей способностью.Чеснок полезно также прикреплять к пяткам и при отходе ко сну. Он будет охранять ваше здоровье и ночью. Этот уникальнейший метод уничтожения вирусов в организме, подходит практически для всех – от младенца до пожилого человека, и,самое главное, для человека, который не выносит вкус чеснока. Ни особых сил и средств перечисленные мной меры не требуют, но зато какая награда ждет каждого, кто последует моим советам, — уверенность, что никакие мутированные вирусы ему не страшны, да и сами вы не станете жертвой очередной мутации вируса. Не страшны они будут и вашим близким, если вы научите их следовать моим рекомендациям. Это именно та профилактика, к которой мы все должны стремиться._

Читайте также:  Мужчину нужно отпускать погулять с пустыми яйцами и полным желудком

Источник

Чеснок – это любимое многими растение. Его добавляют во многие блюда, кушают вприкуску с супами и мясом. Считается, что он защищает человека от вирусных инфекций, и ежедневное его употребление в небольшом количестве улучшает защитную способность иммунной системы. Но не многие знают о вреде, который может нанести это растение человеческому организму. В этой статье мы рассмотрели отравление чесноком, его причины, симптомы и лечение, а также постарались разобраться, кому категорически противопоказано употреблять это растение в пищу.

Полезные свойства чеснока

В состав чеснока входит природное антибактериальное вещество – аллицин. Оно помогает человеку бороться с инфекционными заболеваниями. Также чеснок улучшает работу иммунитета, и врачи рекомендуют его во время сезонных эпидемий гриппа для защиты от вируса.

Обратите внимание, что человеку, у которого болит горло, врачи не советуют кушать чеснок. Он раздражает и так воспаленную слизистую оболочку, усиливает болевой синдром и покраснение.

На основе чеснока делают спиртовые настойки, использующиеся для лечения кожных заболеваний. Из-за высокого риска ожога применять их нужно с большой осторожностью, только после консультации с лечащим доктором.

Причины развития чесночного отравления

Можно ли отравиться чесноком? Интоксикация им может развиваться по многим причинам. Этот продукт следует употреблять в ограниченных и умеренных количествах. Считается, что за раз можно съедать не более 1-2 головок чеснока.

Обратите внимание, что молодой и зеленый чеснок также может оказаться токсичным и опасным. Необходимо контролировать его употребляемое количество.

Причины чесночного отравления перечислены далее.

  1. Передозировка чесноком. Симптомы отравления могут появляться после употребления в пищу 1 целой головки чеснока.
  2. Употребление настоек или других самодельных лекарственных средств, приготовленных на основе чеснока. Будьте предельно осторожны и не занимайтесь лечением с использованием методов нетрадиционной медицины.
  3. Употребление чеснока людьми, которым он противопоказан. Этот продукт запрещен при:
  • остром или хроническом гастрите;
  • язвенной болезни;
  • частых изжогах;
  • повышенной кислотности желудочного сока;
  • периоде беременности и лактации;
  • эпилепсии;
  • бронхиальной астме;
  • гепатите, циррозе печени;
  • острой или хронической печеночной недостаточности;
  • нарушенном ритме сердца, артериальной гипертензии.
Читайте также:  Болезнь изжога в желудке

Если после употребления в пищу чеснока вы стали замечать появление боли в желудке, изжогу, изменения давления, тахикардию, обратитесь к лечащему доктору. Возможно, вам не стоит добавлять в пищу этот продукт.

Как проявляется чесночная интоксикация

Отравление чесноком клинически начинает проявляться на протяжении первых двух часов после употребления этого продукта в пищу. Первой на него реагирует пищеварительная система, затем присоединяются симптомы со стороны сердечно-сосудистой и нервной систем.

Симптомы чесночного отравления:

  • боль в области желудка, изжога, отрыжка с чесночным неприятным привкусом;
  • выраженный сильный чесночный запах изо рта больного;
  • медленно нарастающая тошнота с последующей рвотой. Эти симптомы вызываются сильным раздражением слизистой оболочки желудка;
  • сильная головная боль при отравлении, головокружение;
  • общая слабость;
  • повышение температуры тела до 37-37,5 градуса;
  • учащенное сердцебиение (тахикардия). Частота пульса превышает 100 уд/мин. Также может развиваться аритмия – нарушение сердечного ритма. Человек может жаловаться, что он ощущает перебои в работе своего сердца;
  • артериальная гипертензия, при которой происходит резкий подъем уровня артериального давления.

Первая помощь при отравлении

Не стоит самостоятельно стараться вылечить больного с чесночным отравлением. Как мы уже писали выше, это состояние может сопровождаться нарушением работы сердца и сильным раздражением желудка, так что рисковать и лечить отравившегося своими силами дома опасно.

При появлении первых симптомов отравления вызывайте скорую помощь или самостоятельно обращайтесь в ближайшее лечебное учреждение (амбулаторию, больницу, поликлинику).

Что делать до приезда медиков? Самостоятельно вы можете помочь больному следующими действиями:

  1. Если с момента употребления чеснока прошло не более 4 часов, нужно залпом выпить несколько стаканов простой воды и спровоцировать рвоту.
  2. Дайте больному сорбенты, например, активированный уголь или атоксил.
  3. Напоите больного сладким теплым чаем или простой водой.

Лечение отравления

Лечение чесночного отравления может проводиться в стационаре или на дому. Осмотрев больного, доктор определяет тяжесть его состояния и определяет объем необходимой ему терапии. В случае легкой чесночной интоксикации врач дает рекомендации и разрешает проводить лечение дома.

При чесночном отравлении лечение состоит из:

  • диетического питания, которое необходимо для восстановления слизистой желудка. В период лечения нельзя есть жареную, жирную и острую пищу;
  • обильного питья. Жидкость ускоряет выведение токсинов чеснока из организма;
  • сорбентов и ферментов. Эти препараты регулируют пищеварение;
  • антацидов, препаратов, помогающих снять воспаление желудка и избавиться от изжоги.

Обратите внимание, что в случае нарушения ритма сердца и тяжелого состояния больного, лечение проводится в больнице.

Отравление чесноком чаще всего развивается вследствие его употребления в большом количестве. Этот продукт способен нарушать пищеварение и приводить к аритмии, общей интоксикации. Лечение отравления проводится под контролем врача в стационаре или в домашних условиях. Больному нужно придерживаться диеты, пить побольше жидкости и принимать препараты, назначенные лечащим врачом. Не забывайте, что даже такой полезный продукт, как чеснок, может нанести серьезный вред организму вместо ожидаемой пользы.

Источник