Чем вреден протеин для желудка
Правильное питание имеет большое значение в жизни больного гастритом. Более того, благодаря правильной пище можно поправить свое здоровье, а также избавиться от ненавистных килограммов. Но как быть любителям фитнеса и пауэрлифтинга, страдающих воспалением желудка, которые хотят быть в форме и продолжать заниматься любимым делом? Многие из них обеспокоены состоянием своей мышечной массы и возможным запретом употреблять протеин при гастрите.
Медицинское сообщество ведет активные споры по этому вопросу, поэтому однозначного ответа нет. Однако спортивные врачи не видят в этом ничего плохого, если спортсмены с воспаленным желудком будут принимать протеин.
Что такое протеин?
Протеином является белок, состоящий из цепочки аминокислот. Белок является строительным материалом, без которого не может обойтись ни одна клетка, ткань или орган. Протеины бывают растительными и животными, так же подразделяют на изолят, гидролизат, концентрат и их смесь. Для чего спортсмены употребляют протеин? Принимая регулярно продукты, содержащие много белков, спортсмены наращивают мышечную массу, избавляются от жировых отложений и поддерживают энергетический заряд, который необходим для полноценной тренировки. Протеин благоприятствует обновлению каждой клетки организма и делает тело спортсмена более рельефным.
Гастрит и протеин
Когда человек занимается спортом, ему необходимо определенное количество питательных веществ и калорий, которые он тратит во время тренировки. Однако диета при некоторых видах гастрита менее калорийна, а следовательно плохо сопоставима с высокими физическими нагрузками. Спортивное питание в большей степени состоит из белков, которые являются основными компонентами в диетическом питании. Поэтому, если нет аллергии на молочный и яичный белки, а также индивидуальной непереносимости данных элементов, то протеины можно принимать.
В спортивном питании существуют также гейнеры (белки и углеводы) и BCAA, состоящий из трех аминокислот не синтезируемых организмов. Но можно ли их пить при заболеваниях желудка? Эти продукты спортивного питания, как и креатин, рекомендуют употреблять после еды, а не натощак! Очень важно учитывать тот факт, что в гейнеры, например, чаще всего добавляют ароматизаторы на основе фруктовых кислоты, сильно раздражающие слизистую оболочку желудка.
В любом случае перед началом приема протеиновых коктейлей необходима консультация гастроэнтеролога. Врач подскажет как принимать аминокислоты при гастрите с повышенной или пониженной кислотностью, что делать в стадии обострения или ремиссии заболевания.
Как принимать протеин при различных формах гастрита
- При гастрите с пониженной кислотностью важной целью является повышение уровня желудочного сока. Следовательно, активизировать его выработку можно только кислыми продуктами, при этом не раздражая воспаленные стенки. В таком случае диета состоит из кисломолочных продуктов. Белковые препараты с углеводными составами разрешено употреблять, но в ограниченном количестве.
- При гастрите с повышенной кислотностью больному органу очень сложно переваривать тяжелую, грубую и высококалорийную пищу. В дни строгой диеты запрещены гейнеры, имеющие в своем составе углеводные соединения, и БЦАА. Так как эти препараты усиливают выделение инсулина, который попадая в кровь, провоцирует обострение заболевания. Разрешено употребление протеина, если нет противопоказаний врача. Таким образом у человека происходит активизация обменных процессов в организме, значительно улучшается процесс усвоения и переваривания пищи.
- Хроническое течение болезни вынуждает человека ограничивать себя во многих блюдах из обычного рациона. Не получая в достаточном количестве витамины и питательные вещества, человек начинает терять в весе и страдать авитаминозом. При хроническом гастрите перед каждым употреблением пищи необходимо принимать белковые и углеводные элементы спортивного питания, которые ускоряют процесс перерабатывания пищи, нормализуют моторную функцию кишечника.
- Острая форма заболевания характеризуется строжайшей диетой, особенно в первые 3-4 дня. В этот период организма страдает высокой нехваткой полезных веществ. В таком случае разрешено пить протеиновые смеси, дабы восполнить общее состояние больного и восполнить организм недостающими полезными веществами. Однако спортивное питание должно быть в минимальном количестве (1-2 приема в день), чтобы не спровоцировать повышение инсулина в крови.
- Атрофический и катаральный гастрит исключает употребление белковых добавок в рационе. Но некоторые случаи допускают употребление протеинового препарата, чтобы в организме человека лучше усваивались витамины, микро- и макроэлементы. При этом лечащий врач должен строго контролировать самочувствие пациента.
Польза протеина
Протеин имеет большую популярность среди обычных людей и спортсменов, а все потому, что обладает рядом убедительных доводов о своей пользе:
- увеличивает мышечную массу;
- подавляет аппетит, за счет повышения уровня аминокислот;
- с помощью протеина можно набрать дневную норму белка, что очень подходит для вегетарианцев и тех, кот не любит мясо;
- легко использовать: порошок достаточно развести молоком или водой;
- при правильном употреблении нормализует уровень инсулина у здоровых и даже у больных людей;
- повышает силу, энергию и выносливость;
- не является быстро портящимся продуктом;
- безопасен для здоровья;
- исключительный белок с малым содержание жиров и углеводов;
- хорошо усваивается организмом, не вызывает дискомфорт либо тяжесть желудка;
- обогащает организм полезными веществами и витаминами;
- нормализует работу всех систем организма;
- повышает уровень гемоглобина в крови;
- восстанавливает организм после физических нагрузок.
Заболевания желудка никогда не проходят сами по себе. Поэтому прежде всего нужно беспокоится о здоровье, а потом о красивом теле. Если будете придерживаться определенных рекомендаций употребления спортивного питания при гастрите, тогда не придется выбирать между спортом и здоровьем.
Источник
Дмитрий Хвенько
10 января 2019 · 4,7 K
Эксперт по движению, фитнес-терапевт, основатель Newyorkfitspo.ru – Школы здорового и… · newyorkfitspo.ru
Эксперты в области спортивного питания. Интернет-магазин fitbar.ru · fitbar.ru
Протеин – это спортивное питание, а не стероиды. Поэтому он не снижает потенцию, не вызывает зависимость, не наносит удар сердцу и другим органам.
Протеин можно принимать без вреда для здоровья, следуя инструкции на упаковке. Дозы, которые рекомендуются в современном мире, никак не повреждают внутренние органы.
Вред возможен, если есть заболевания… Читать далее
Ложь – протеин вреден для организма. Хотя что еще мог сказать “эксперт в области спортпита”…
В чем плюсы и минусы протеинового коктейля для здоровья человека?
Эксперты в области спортивного питания. Интернет-магазин fitbar.ru · fitbar.ru
Протеин — это белок, а белок — строительный материал для мышечной массы. Протеиновые коктейли рекомендуют употреблять в основном тем, кто занимается спортом, т.к. спортсменам бывает довольно тяжело получить норму белка (около 1,5-2 г на 1 кг массы тела в день) из обычных продуктов.
Протеин из спортпита еще и усваивается, переваривается лучше, чем то же мясо. Например, гидролизат сывороточного протеина рекомендуют даже тем, у кого есть проблемы с ЖКТ, т.к. он легко усваивается организмом, не вызывает чувство тяжести в желудке.
Отрицательное действие протеина возможно только при передозировке (когда пьете много протеина, но не получаете достаточной физической нагрузки). В таком случае создается большая нагрузка на почки, печень, поджелудочную. Однако эти последствия обратимы: как только вы прекращаете чрезмерное потребление протеина, все проходит. Поэтому главное — соблюдать рекомендуемую дозировку (указана на пачке) и заниматься спортом, чтобы белок шел в мышцы.
Прочитать ещё 2 ответа
Вегетарианство полезно или вредно?
Четыре года я прожил не на вегетарианстве, а будучи веганом.
Веганы – строгие вегетарианцы, которые исключают из своей жизни(!) продукты животного происхождения. Ни молока, ни яиц, ни мяса, ни рыбы, а вместе с ними никакой косметики и средств бытовой химии, которые содержат животные ингредиенты, или тестировались на животных. Носить мех и кожу, разумеется, табу.
Решение мое было осознанным и вполне разумным. Я был из тех, кто стал веганом по этическим соображениям.
Надо сказать, что питаться одному (в семье мое решение поняли, но не поддержали), достаточно сложно. Не могу сказать что сильно дороже, но зато всегда есть вариант попробовать много-много нового. Для себя, я, таким образом, открыл прекрасное блюдо ХУМУС 🙂
Польза для здоровья шла параллельно, но не слишком заметно тогда. Да, похудел, а когда питался неправильно (редко и одноообразно), то даже очень похудел. А потом все вошло в норму. И вес, и все остальное.
Злостным хейтерам могу сказать что проблем с потенцией не наблюдалось ни в какой промежуток времени.
Первое впечатление (спустя месяц, наверное) – силы берутся из ниоткуда. Появляется энергия, становится очень легко все делать и все успевать. Сон хороший.
За 4 года ни разу не болел простудными. Даже насморка не было. Притом, никогда крепким здоровьем не отличался и два-три раза в год ОРЗ/ОРВИ, а то и ангина – запросто.
Ах, да, отказался я от такой классной идеи по медицинским показаниям. После одной операции, иммунитет был очень слабым, и мне требовалась диета, спорить с которой я не решался (все-таки отец – врач, а я знаю что спорить с ними – себе дороже, не для себя стараются). Мясо вводил в рацион с печени.
Доктор, который мне эту диету назначила, вполне адекватно отнеслась к моим пищевым привычкам, даже одобрила, с одной оговоркой: “Это все действительно здорово и полезно. Но только не в Питере. Где-нибудь на юге Франции, например. В Питере тоже, конечно, можно. Но только под контролем врача диетолога, а это может быть не по карману”. Вот так все и приостановилось.
Не бросаю идеи питаться правильно.
Половину из периода веганства (2 года) я обучался в агротехнологическом университете, где вполне себе успешно защитил животноводство. Это я к тому, что я не упоротый фанатик, а все-таки с толком подхожу к делу. А на биотехнологии научили понимать что мы кушаем. Так что если есть вопросы по питанию (типа почему фасоль в банке не хуже сушеной) – могу рассказать 🙂
Прочитать ещё 4 ответа
Как пить протеиновый коктейль для похудения?
Врач-педиатр, диетолог. Работаю в клинике Doc+. Стаж по педиатрии с 2009 года. Дополнител… · health.yandex.ru
Протеиновый коктейль рекомендуется пить не для похудения, а для поддержания мышечной массы при похудении. Так как, если при снижении веса, вы будете недополучать белок, похудение может идти не только за счет жировой массы, но и за счет мышечной. Что очень нежелательно при снижении массы тела, так как восстановить мышечную массу сложно.
Протеиновый коктейль может являться частью сбалансированного гипокалорийного питания.
Расчет белка производится на 1 кг идеальной массы тела.
Идеальную массу тела можно определить с помощью исследования Биоимпедансметрии или, менее точно, используя формулу Брока (с учетом конституции).
Идеальный вес при росте меньше 155 см = (Рост – 95)* Коэффициент.
Идеальный вес при росте 155 см до 175 см = (Рост – 100)* Коэффициент.
Идеальный вес при росте более 175 см = (Рост – 110)* Коэффициент.
Коэффициент телосложения: Коэффициент = 0,9 при обхвате запястья меньше 15 см Коэффициент = 1 при обхвате запястья от 15 см до 17 см Коэффициент = 1,1 при обхвате запястья более 17 см.
Потребность в белке зависит от уровня физической активности. Если вы тренируетесь не более 3 раз в неделю, количество белка рассчитывается исходя из нормы 1-1,3г на 1 кг идеальной массы тела. Если тренировки до 5-6 раз в неделю – 1,5 г/1 кг идеальной массы тела. При силовых и скоростно-силовых видах спорта потребление белка рассчитывается исходя из нормы 1,6-1,8 г/1 кг идеальной массы тела. Если вы хотите нарастить мышечную массу, потребляйте белок исходя из расчета 2-2,5г на 1 кг идеальной массы тела. Согласно исследованиям, дальнейшее увеличение белка в рационе не приводит к большему росту мышц, но может плохо повлиять на работу почек.
Рассчитывая себе норму белка помните, что 50-60% от суточного потребления белка должно быть животного происхождения. Это мясо, птица, рыба, яйца, творог, морепродукты. Животный белок наиболее ценен, в нем содержится полный набор незаменимых аминокислот. Растительный белок содержится в бобовых, сое, крупах.
Если вы не наращиваете мышечную массу, восполнить ежедневную норму белка можно за счет белковых продуктов. Можно заменить один основной прием пищи на протеиновый коктейль. Или, если все же восполнить норму белка с помощью продуктов не получается, протеиновый коктейль может употребляться в качестве дополнительного приема пищи после тренировки.
Прочитать ещё 8 ответов
Какие существуют мифы о здоровом питании?
Психолог, сертифицированный гештальт-терапевт. Telegram: @introvert172
А ещё я…
Многие люди, с подачи маркетологов верят, что их организм полон каких-то “шлаков” и “токсинов”, и его надо перманентно очищать.
Ну и про всевозможные, упаси боже, “органические” продукты тошно даже вспоминать.
Прочитать ещё 5 ответов
Чем отличается казеин от протеина?
Казеин – это один из видов протеина, таких как: сывороточный, казеиновый, яичный, соевый… Если вопрос: «чем отличается сывороточный от казеинового?», – в основном, скоростью усвоения. Сывороточный быстро усваивается и отлично подойдёт как заменитель завтрака, перекуса между приёмами пищи, до и после тренировки. Казеин же в желудке превращается в сгусток-гель и расщепляется долгие часы, постепенно питая наш организм, именно поэтому наиболее целесообразно принимать его перед сном (за 1-2часа), так он будет эффективно работать, препятствуя катаболическому эффекту мышц.
Прочитать ещё 5 ответов
Источник
- 3 Сентября, 2018
- Гастроэнтерология
- Легина Марина
О пользе и вреде протеиновых добавок ходят легенды. Сегодня в сети можно найти самую разную информацию о том, что белковые коктейли полностью разрушают почки и печень, подрывают здоровье и приводят к зависимости. Другие утверждают, что, наоборот, это полноценный источник энергии, без использования которого спортсмен не сможет накачать хорошую мышечную массу. Изучая информацию из достоверных источников, приходишь к выводу, что второе утверждение гораздо ближе к истине, поскольку протеины извлекаются из обычных продуктов, а не создаются искусственным путем.
Но нас сегодня заинтересовал другой вопрос. Что делать спортсмену, если у него страдает желудок? Можно ли пить протеин при гастрите? Заболевания органов ЖКТ встречаются настолько часто, что наверняка каждый второй сталкивается с подобным вопросом.
Уточните диагноз
Первое, что нужно сделать, если у вас появились боли в области желудка, – это пройти обследование. Не стоит спрашивать фитнес-тренера о том, можно ли пить протеин при гастрите. Ответ, скорее всего, будет положительный. Однако он не является специалистом в области гастроэнтерологии.
Обязательно расскажите врачу, что вы хотите начать или продолжить принимать протеиновый коктейль. В зависимости от особенностей протекания заболевания в вашем случае, он может разрешить или запретить спортивное питание. Дело в том, что гастрит – это заболевание, приводящее к нарушению деятельности желудка, вызванное воспалительными процессами. И в каждом конкретном случае протекает недуг совершенно по-разному.
Основные формы
Ответ на вопрос о том, можно ли пить протеин при гастрите, кроется в том, что происходит внутри вашего организма. У спортсменов заболевания органов ЖКТ встречаются очень часто, и это не значит, что нужно бросить любимое дело. Просто пройдите обследование и выполняйте дальнейшие рекомендации врача. В стадии ремиссии вы можете продолжать принимать спортивное питание, а также посещать тренировочный зал.
Если диагностируется острый гастрит, то потребуется строгая диета и, конечно, о протеинах нужно будет на время забыть. Поверхностная форма лечится довольно быстро, поэтому вы вернетесь к активному образу жизни уже через 3-4 недели. Эрозивный гастрит потребует медикаментозной терапии, которая сопровождается щадящей диетой. Хроническая форма предполагает длительную ремиссию, но избыточное напряжение и нагрузка на ЖКТ могут привести к обострению.
Спортивное питание
Заболевания ЖКТ очень разнообразны, и только врач может разобраться в бесчисленных формах гастрита. Больному обязательно будет назначена лечебная физкультура и диета, которая будет вытекать из диагноза. Поэтому можно ли пить протеин при гастрите, решит только специалист.
Учитывается при этом не только форма и стадия заболевания, но и выбранные коктейли. Состав спортивного питания может варьироваться. Это пищевые добавки с микроэлементами, витаминами, гейнеры и углеводы, жиросжигатели и креатины, нутриенты и аминокислоты. Качественные коктейли будут прекрасным помощником для больного желудка в период восстановления. Усваиваются они легко, не давая лишней нагрузки, поскольку белок и все остальные элементы являются уже частично расщепленными. Благодаря этому желудок восстанавливается, не испытывая необходимости переваривать мясо, яйца и прочие источники важных для мышечной массы компонентов. Организм получает все необходимые вещества, спортсмен испытывает сытость и легкость, повышается энергичность, улучшается общее состояние. Если судить с этой точки зрения, то протеиновый коктейль при гастрите – это настоящая находка.
За помощью к консультанту
Обычно врач не является специалистом в области спортивного питания, поэтому он даст лишь общие рекомендации. Выбирать же конкретный продукт придется самостоятельно. Протеин при гастрите с пониженной кислотностью не противопоказан. В этом случае назначается диета с продуктами, содержащими белок. А что может быть легче для желудка, если не готовый протеин, который не требует дополнительной обработки? Рекомендуется повысить генерацию желудочного сока при помощи кислых продуктов. Врачи не исключают возможности употребления коктейлей с протеином и углеводами в составе. А вот креатиновые добавки лучше исключить. Однако ориентироваться нужно будет еще и на личные ощущения. Если после приема коктейля чувствуете дискомфорт, то лучше отложить их употребление до полного выздоровления.
Повышенная кислотность
И снова нужно учитывать индивидуальную непереносимость белка, так как сам по себе протеин полностью натурален. Главное – откажитесь от добавок, которые содержат лишние аминокислоты. Протеин при гастрите с повышенной кислотностью не запрещен. При таком диагнозе рекомендуется убрать из рациона всю тяжелую пищу, которая перегружает желудок. Строгая диета предполагает употребление составов на основе углеводов и протеинов при каждом приеме пищи. Если нет противопоказания, то разрешаются и коктейли гейнерского ряда.
В принципе, выбрать продукт при повышенной кислотности немного проще. Спортсмен должен позаботиться о защите слизистой желудка от воздействия кислоты, избавиться от причины данного нарушения. И все, проблема решена. В этом случае обмен веществ лишь активизируется, и вес не теряется.
Хроническое течение заболевания
Это более сложный вариант, поскольку заболевание практически не вылечивается. То есть стадии ремиссии и обострения будут постоянно менять одна другую. Если у человека диагностируется данная форма, то его серьезно ограничивают в питании. Большое количество блюд теперь полностью под запретом. Следовательно, спортсмен быстро теряет вес, а также страдает от витаминной недостаточности.
Протеин при хроническом гастрите не менее важен. Рекомендуется диета с пониженным содержанием жиров и щадящим питанием. Основой должны выступать белки и углеводы в максимально доступной для всасывания форме. Поэтому качественные коктейли являются рекомендованными к приему. Спортивное питание в небольших количествах нужно употреблять перед едой, чтобы ускорить процесс моторных функций желудка.
Острая форма
Характеризуется самыми сильными болями. Если диагностируется эта форма течения заболевания, то рекомендуется на несколько дней полностью воздержаться от еды. Потом потребление пищи постепенно увеличивается, но рацион все равно остается скудным. Поэтому врачи вынуждены включать в него спортивное питание с углеводами. Порции должны быть небольшими, максимально допускается прием 2 раза в день. Возможен также прием гейнерских составов, но в небольших количествах.
От чего нужно отказаться
Как мы уже говорили, коктейли с аминокислотами и креатином, с высоким содержанием углеводов должны быть исключены. Все составы с маркировкой ВСАА должны быть убраны в сторону, пока состояние здоровья не восстановится. Чистые протеиновые коктейли допустимы, но в небольшом количестве. Принимать их натощак не рекомендуется. Сначала основной прием пищи, затем коктейль. Это снизит вероятность раздражения желудка.
При выборе не ориентируйтесь на рекламу. Только специалист в этой области может порекомендовать действительно качественный продукт, который не навредит вашему организму, а позволит скорее поправиться. Конечно, параллельно с протеинами нужно употреблять качественную пищу. Это кисломолочные продукты, отварная рыба и нежирное мясо, тушеные овощи.
Источник