Центрифуга для чистки желудков
Субпродукты – это специфический продукт, который тем не менее пользуется популярностью на продовольственном рынке. Некоторые из них как сердце, язык, печень, вымя – при правильной переработке стоят не дешевле чистых мясных продуктов. Другие, так называемые продукты 2 категории, к которым относятся кишки, желудки, уши, хвосты, непосредственно в пищу используются редко, но они прекрасно дополняют другие мясные и колбасные изделия, либо подходят для корма.
Получить качественное сырье из субпродуктов 2 категории используя исключительно руки работников очень сложно. А если приобрести оборудование для их обработки от ООО Агроконтинент Вы будете получать максимальную выгоду, так как повысится уровень качества, скорости и производительности.
Машины с таким механизмом действия широко распространены на пищевом производстве. Ни одна автоматизированная мойка не происходит без центрифуг. Так как определенный тип субпродуктов требует определенной мойки с особыми техническими характеристиками, для каждого из них сконструированы отдельные центрифуги. Так модель BW-WCR имеет разнообразные вариации применения, в том числе конкретную – для обработки желудков крупного рогатого скота и свиней.
Особенностью техники является то, что она подходит для любого отдела желудка жвачных.
Особенности работы центрифуги для мойки желудков
Данная машина бережно и аккуратно вымывает желудки от их содержимого, что позволяет в дальнейшем получить при их переработке качественное сырье. В изначальной комплекции Вы получаете полностью готовую к использованию центрифугу. Вы загружаете сырье в погружной лоток. Затем настраиваете нужное время мойки, в зависимости от степени загрязнения желудков. Обработка книжки, сычуга и рубцов центрифугой позволяет сохранять их целостными.
Также машина снабжена частотным преобразователем для регулировки скорости вращения моющего диска.
При желании заказчика центрифуга рубцов и других отделов желудка может комплектоваться:
- автоматическим подъемником-опрокидывателем пневматическим;
- автоматическим подъемником-опрокидывателем мачтовым;
- автоматической крышкой загрузочного люка;
- автоматической выгрузкой продукта;
- автоматическим электронным смесителем воды;
- автоматическим опрокидыванием рабочей части машины.
Эти вспомогательные аппараты существенно облегчают работу персонала, либо делают технику полностью автономной.
Центрифуга для субпродуктов от ООО Агроконтинент
Если Вы желаете пополнить свою производственную линию качественным оборудованием – Вы обратились по адресу. Помимо надежной техники мы предлагаем:
- низкие цены, благодаря отсутствию наценки;
- гарантию на 2 года:
- сервисное профессиональное обслуживание;
- доставку по всей РФ со склада в Москве.
Звоните прямо сейчас – мы ответим на все вопросы относительно оборудования, заказа и доставки.
Контакты
Рабочие часы
пн.-пт.: 08:00 – 19:00
сб., вс.: Выходные
Источник
Измельчитель костей, К7-ФИ2-С
Доставка из г. Москва В наличии Новое
Компания ОАО “БелцентрАгропромСбыт” реализует дробилку ( измельчитель силовой ) костей К2-ФИ2-С
Предназначен для измельчения кости, образующейся при
Вилка для потрошения,
Доставка из г. Москва В наличии Новое
Операции по извлечения внутренностей из тушек птицы осуществляют с помощью вилки для потрошения птицы, размеры которой соответствуют особенностям внутреннего
Охладитель потрохов, В2-ФЦЛ-6/11
Доставка из г. Москва В наличии Новое
Предназначен для охлаждения печени, сердца, желудка и шеек птицы до температуры 4С.
Устанавливается на участке охлаждения на птицеперерабатывающих предприятиях
Машина для обработки кишок, В2-ФОК-У
Доставка из г. Нижний Новгород В наличии Новое
Линиия для обработки кишок состоит из:
станины
системы рабочих органов
привода.
Станина сварной конструкции включает в себя чугунную литую плиту и две
Измельчитель мясокостного сырья, Г7-ФИР
Доставка из г. Москва В наличии Новое
Измельчитель Г-7ФИР предназначен для измельчения мясо-костного сырья (говяжьи головы, путовые составы, мороженной рыбы) применяется на
Машина для обработки кишок крс Feleti, LF-B
Доставка из г. Москва В наличии Новое
Оператор набрасывает кишку в V-образной форме на приемный крюк машины для отжима кишок КРС. Кишка захватывается рабочими валиками и освобождается от содержимого
Конвейер для отжима влаги из каныги Feleti, КВ
Доставка из г. Москва В наличии Новое
В процессе производства продукции образуется большое количество органических отходов. Важно правильно их переработать и извлечь максимальную прибыль из
Ножи POLKARS для мяса, рыбы, съемки шкуры, K-5
Доставка из г. Москва В наличии Новое
Все ножи POLKARS выполнены из материалов самого высокого класса с соблюдением стандартов и технологий.
POLKARS производит следующие изделия:
мясоразделочные
Емкость передвижная для сбора потрохов,
Доставка из г. Калуга В наличии Новое
В продаже емкость передвижная для сбора потрохов из Обнинска Емкость передвижная для сбора потрохов изготовлена из перфорированного листа пищевой нержавеющей
Очиститель центробежный субпродуктов, В2 ФОС
Доставка из г. Нижний Новгород В наличии Новое
Очиститель центробежный предназначена для шпарки и очистки от слизистой оболочки рубцов крупного рогатого скота, мойки сычугов, свиных желудков, мясной обрези и
Машина для снятия кутикулы, Э-777
Доставка из г. Москва В наличии Новое
Применяется для снятия кутикулы с мышечных желудков цыплят-бройлеров и кур, устанавливается в линиях переработки птицы после шнека мойки желудков. Промытые
Измельчитель кости, К7-ФИ2-С
Доставка из г. Москва В наличии Новое
Дробилка для костей (измельчитель силовой) К7-ФИ2-С
Измельчители Кормов (корнеплодов) Волгарь-5
Котлы Вакуумные Ж4-ФПА
Котлы Вакуумные КВ-4,6M
Котлы Вакуумные
Дробилка костей силовая, К7-ФИ2-С
Доставка из г. Москва В наличии Новое
Дробилка Костей Силовая К7-ФИ2-СПредназначен для измельчения кости, образующейся при переработке скота.
Устанавливается на мясокомбинатах в составе оборудования
Источник
Центрифуги серии S предназначены для мойки, обезжиривания и шлямовки свиных желудков, кишок (прямой, кудрявки, глухарки), мочевых пузырей, селезенки, сухожилий, обрези с голов.
Центрифуга для обработки желудков и слизистых субпродуктов свиней серии S
- Широкий модельный ряд машин различной производительности
- Исполнение из нержавеющей стали AISI-304, включая электрический шкаф управления
- Режим работы: ручной, полуавтоматический, автоматический
- Возможно объединение центрифуги с машиной для выворачивания прямой кишки для автоматического выполнения операции по выворачиванию прямой кишки и промывке внутренней поверхности
- Опционально дополняется оборудованием по транспортировке отработанной воды, системой рециклинга воды, электронным смесителем
Свиной желудок, цикл 7-8 мин | ||||
S10/S10-E | | | | |
Разовая загрузка, кг | ||||
15 | 25 | 80 | 150 | 280 |
Разовая загрузка, шт | ||||
19-38 | 31-63 | 100-200 | 188-375 | 350-700 |
Производительность, шт/час | ||||
114-228 | 186-378 | 600-1200 | 1128-2250 | 2100-4200 |
Свиной желудок, цикл 3-4 мин | ||||
S10/S10-E | | | | |
Производительность, шт/час | ||||
285-570 | 465-945 | 1500-3000 | 2820-5625 | 5250-10500 |
Красные органы | ||||
S10/S10-E | | | | |
Разовая загрузка, кг | ||||
12 | 30 | 70 | 130 | 225 |
Кишки | ||||
S10/S10-E | | | | |
Разовая загрузка, кг | ||||
12 | 30 | 70 | 130 | 225 |
Технические характеристики
Центрифуги с ручной загрузкой | ||||
S10/S10-E | | | | |
Мощность двигателя, кВт, 400В, 50Гц, 3Ф | ||||
2,2 | 4 | 7,5 | 11 | 30 |
Центрифуги с автоматической загрузкой | ||||
Мощность двигателя, кВт, 400В, 50Гц, 3Ф | ||||
S10 | | | | |
2,2 | 4 | 7,5+2,2 | 11+2,2 | 30+4,4 |
Расход воды, м3 в час | ||||
S10/S10-E | | | | |
0,4 | 0,7 | 2,5 | 3,5 | 6 |
Расход воздуха (6 бар), л/час | ||||
S10 | | | | |
20 | 20 | 30 | 30 | 50 |
Источник
Раздел: Оборудование для переработки субпродуктов
Современные технологии движутся вперед не лишая внимания производства. Обработка субпродуктов – та отрасль, в которой чем качественней и чем быстрее выполняется переработка, тем больше выгоды получает производитель. Экономится человеческий ресурс, увеличивается производительность и, следовательно, прибыль. Машины мойки кишечного сырья прекрасно справляются со всеми перечисленными задачами.
Для чего нужны центрифуги?
Основная их задача на пищевом производстве – это мойка, очистка и обезжиривание. Они осуществляют промывку кишок, желудков, пузырей, сычугов, синюги свиней, крупного и малого рогатого скота. Проводят шпарку, очищение и отделение слизистых, языков и мясной обрези. Все эти процессы выполняются качественно и быстро.
Производительность, кг/час
| Модель | КРС/СВИНЬИ | |
| время цикла, мин | производительность | |
| LF-G20 | 3 | 500 |
| LF-G30 | 3 | 800 |
| LF-G40 | 3 | 1100 |
| LF-G50 | 3 | 1600 |
Технические характеристики
| Модель | Артикул | Габаритные размеры | Подвод воды | Слив в канализацию | Электроподключение |
| LF-G20 | 502 021 002 | 1250х1100х1500 | G ¾ | DN 110 | 400 В, 50 Гц, 7,5 кВт |
| LF-G30 | 502 021 003 | 1350х1215х1600 | G ¾ | DN 110 | 400 В, 50 Гц, 7,5 кВт |
| LF-G40 | 502 021 004 | 1450х1400х1900 | G ¾ | DN 110 | 400 В, 50 Гц, 9 кВт |
| LF-G50 | 502 021 005 | 1750х1700х2000 | G ¾ | DN 110 | 400 В, 50 Гц, 11 кВт |
Центрифуга для субпродуктов и ее типы
В зависимости от вида машины, ее работа может полностью регулироваться, либо выполняться автоматически без постороннего вмешательства.
Автоматические центрифуги – автономные машины, которые предварительно программируют, задавая нужные параметры. Особенности работы:
- оснащены пневмозагрузчиком и пневмодверью, первый элемент самостоятельно производит загрузку сырья, второй выгрузку;
- разнообразие программ, которые Вы самостоятельно выбираете в зависимости от объема сырья;
- смеситель, работающий от электричества;
Полуавтоматические центрифуги – изготавливаются с одним автономным элементом – загрузкой или выгрузкой, в зависимости от предпочтений заказчика. Особенности устройства:
- возможность настройки температуры вручную;
- самостоятельный подбор времени необходимый для мойки, в зависимости от субпродукта и желаемой степени очистки;
- регулировка скорости вращающегося диска.
Центрифуги с дополнительной комплекцией. В своем составе они могут иметь:
- конвееры, транспортирующие очищенные кишки и другие субпродукты в нужное место;
- насосы, позволяющие отводить отходы в канализацию или другие емкости.
Особенность данной машины в том, что загрузка осуществляется вручную, а выгрузка – под действием центробежной силы при наклоне ванны.
Заказ центрифуги для субпродуктов
ООО Агроконтинент предлагает приобрести Вам незаменимый аппарат на пищевом производстве по цене завода-изготовителя. Заказывайте центрифугу прямо сейчас с центрального склада в Москве! Свяжитесь с нами любым из способов, приведенных на сайте. Мы ответим на все вопросы, поможем выполнить настройку, обучим персонал.
Контакты
Рабочие часы
пн.-пт.: 08:00 – 19:00
сб., вс.: Выходные
Источник